❶ 中国哪里的咸鸭蛋好吃啊
1、巨定湖鸭蛋:巨定湖鸭蛋为山东省寿光市特产,全国农产品地理标志。巨淀湖鸭蛋蛋壳呈青色,外观圆润光滑,个头均匀,具有外形美观、营养丰富、味道鲜美等特点,是老少皆宜的一道美食。
2、高邮咸鸭蛋:江苏高邮咸鸭蛋可以说是我国地方特产咸鸭蛋中的佼佼者,尤以善产双黄蛋而驰名中外。高邮鸭蛋口感极佳,蛋白凝脂如玉,蛋黄红如朱砂。其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点,
3、五大连池鸭蛋:五大连池鸭蛋为黑龙江省五大连池市特产。经独特配方和科学腌制后,科学的三次循序加热烤制而成的烤鸭蛋。蛋白鲜嫩。蛋黄油、松、沙,色香味俱全。食后回味悠长,且为食补佳品。
4、钦州海鸭蛋:广西钦州大陆海堤内外滩涂广阔,是饲养海鸭的天然场所。钦州海鸭的母本是本地麻鸭,其体形大、生长发育快、产蛋率高。蛋鸭在滩涂上放牧,以觅食鱼虾、贝类、藻类为主,合理补充富含蛋白质、矿物质和维生素的饲料,因此形成了海鸭蛋优良的品质。
5、洪湖咸鸭蛋:洪湖是我国湿地生态系统保存最为完好,水质最优的大型淡水湖,自然的水草和水生物种丰富,是麻鸭理想的栖息场所。依靠天然的环境生长,所产的鸭蛋最饱满,营养最好,做出来的咸蛋品质也是极好。
6、瑞金咸鸭蛋:瑞金咸鸭蛋是江西省瑞金市特产,它是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,雪白细嫩的蛋清包裹着橙黄流油的蛋心,同时富含脂肪、蛋白质及人体所需的氨基酸、钙、磷、铁等各种微量元素,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。
❷ 什么地方的咸鸭蛋最有名
相信咸鸭蛋大家都吃过,而且每一个地方的做法都各不相同。但是如果要评价哪个地方的咸鸭蛋最有名,一定是江苏高邮的咸鸭蛋最为有名,并且也最为美味。而且汪曾祺曾经所写过的端午的鸭蛋这篇文章也被大家所熟知,在这其中端午的鸭蛋也进入到了语文课本之中。因此很多人在读这篇课文的时候也慢慢的知道了高邮的咸鸭蛋,毕竟有一个着名的作家去为咸鸭蛋来写文章,那么就说明高邮的咸鸭蛋非常的优秀。
并且高邮的咸鸭蛋需要在野外养,大概240天才能够开厂,所产的蛋量也不多。也正是物以稀为贵的原因,所以高邮鸭蛋的名气越来越大。因此很多人去高邮旅游的时候,都会想要去品尝一下高邮鸭蛋。而且更多的咸鸭蛋在众多品牌中也非常的出挑,不仅产地正宗,同时取材也非常的地道,在营养又美味的同时也含有很多的蛋白质和维生素。
❸ 哪个地方的咸鸭蛋出名
网友投票排名前十
1:高邮咸侍毁局鸭蛋
2:微山湖老让咸鸭蛋
3:瑞金咸鸭蛋
4:白洋淀咸鸭蛋
5:集安鸭绿江咸鸭蛋
6:开余茄平咸鸭蛋
7:余姚咸鸭蛋
8:河岔口咸鸭蛋
9:东平湖咸鸭蛋
10:宜城红心咸鸭蛋
❹ 仙桃十大特产仙桃特产有哪些可带
仙桃是湖北省直属县级市,也是荆楚文化的重要发祥地之一。现在它是武汉城市圈西翼的一个中心城市,在湖北与其他省份的交通运输中发挥着重要作用。仙桃环境优美,产品丰富,那么仙桃能带来什么特色呢?10.仙桃米团子
❺ 石臼湖红心咸鸭蛋属于哪儿的特产
石臼湖红心咸鸭蛋,是湖阳禽工贸有限公司“石臼湖”牌系列产品之一。石臼湖水域宽广,无公害,无污染源,夏涨冬落,贯注长江。水质明净清澈,微甜呈中性;水草丰美宴陵歼,鱼、虾、螺、蚯蚓众多自由放养的湖阳麻鸭,以此天然水生物为晌冲食,得其养份精华,故蛋心自然鲜红,含有丰富的蛋白质及人体所需的多种微量元素。石臼湖红心咸鸭蛋采用百年传统工艺与现代科技相结合,经八道工序精制而成,风味独特,爽口开胃,营养极为丰富,是百姓餐桌、工作快餐、喜庆宴汪指席、馈增亲友之美味佳品。
❻ 青龙河鸭蛋属于哪里的特产
凌源市青龙河鸭蛋绝对口味一流,不还饲料喂养,绝对纯绿色食品,蛋黄个个流油,咱们还有包装礼盒真空包装,是看亲访友的最好礼品。
青龙河在国内小有名气,既是国家级的保护区,又盛产北京鸭鸭蛋。青龙河上游是一片沼泽地,有很多鸟类在那里繁衍生息,被国家列为二类保护区。中下游有十几家北京鸭养殖场,生产出的北京鸭鸭蛋销往全国,很受消费者青睐。而人们最喜爱的,依然是农民户散养的北京鸭下的鸭蛋。
青龙河牌的鸭蛋是响当当的品牌,国内有名。国营第四七五厂曾经送给我两箱青龙河牌鸭蛋,让我品尝品尝青龙河特产。鸭蛋的个头很大,壳里的鸭蛋瓤非常饱满,鸭蛋皮是白色的,也有蓝色的,个别的还有灰色的。鸭蛋很好吃,鸭蛋青白生生的,吃起来哏啾啾的。鸭蛋黄呈金黄色,油汪汪的,吃起来沙沙粼粼,香喷喷的,实在是不可多得的纯绿色食品。
青龙河冬季不结冰,只是接近岸边二三尺内的地方才结冰。一年四季,青龙河聚集了成千上万只北京鸭。养鸭场圈养的北京鸭都圈在围栏里,活动范围受到局限,显得不是那么活泼。看上去白花花的一片一片的,数不胜数,很是壮观。而农民户散养的北京鸭,则更是别有一番情趣。
春暖花开的季节,人们都喜欢早晨起来,呼吸呼吸新鲜空气,散散步,我也喜欢早晨起来散步,打打太极拳。从向东宾馆出来,顺着山坡的水泥路向杨杖子方向走去,走到清河桥,闷枯就会碰到一些当地农民老爷爷和老奶奶,手里拎着弯弯曲曲的棍子,赶着一群群的北京鸭,呵呵咧咧向青龙河走去。走在前头的领头鸭,直溜溜挺着脖子,高高地昂着头,身体洁白而肥硕,走起路来一晃一晃的,有时回过头来面对鸭群呱呱地高叫几声,警示鸭群一定要跟上,保持队形,千万不要掉队。领头鸭高傲地领着鸭群,沿着青龙桥北端的小道,陆陆续续走进了青龙河。
青龙河里小鱼小虾特别丰富,水里浮游生物也很多,尤其是每逢雨季,河水上涨,很多小鱼小虾从保护区内顺水冲了下来,最多的是尖脑袋大肚滚小尾巴的老头鱼。这些生物都是天然生长的,具有极高的营养价值,为北京鸭提供了非常丰富的天然食物。
北京鸭到了青龙河把脑袋伸进水里,用那扁扁的大鸭嘴寻觅食物。有的北京鸭为了在深水中觅食,一头扎进水中,鸭屁股竟然掘到天上去了,半天才爬下身子,抬起头来呱呱地叫槐高几声,不断地说:我吃到了香喷喷的食品了!有的北京鸭吃到了鱼虾等美食,从不美味独享,就会呱呱地叫起来,呼唤它的异性朋友和同伴一同来享用。
北京鸭吃饱后,在水中抖抖翅膀,洗一洗洁白的羽毛,开始做游戏,互相追逐,嬉戏玩耍。游戏结束了,就会集体爬在河心岛或岸边上休息。有的把脖子盘缩在身体上睡觉,有的挺着脖子四处张望,有的在闲聊,那样的清静悠闲,无忧无虑。闲聊的北京鸭,一方频频点头,呱呱地述说着,另一方不停地点着头,还呱呱地应答着,聊得很投机,很对心意。聊到高兴的时候,双方都呱呱地大笑起来。有的双方聊着聊着就聊蹦了,用嘴叨咬着对方,用翅膀扇打着对方,呱呱地高声喊叫着。有的甚至于互相追逐着,满青龙河飞着跑着,扑腾得青龙河泛起了层层水花。这时安静的鸭群立刻喧嚣起来,都伸长脖子呱呱地大叫起来,可能是劝架,也可能是呐喊助威,随即在水面上扑棱扑棱地飞跑着,追逐着,喊叫着,整个青龙河便沸腾起来。
青龙河农民喜欢散养北京鸭,养殖户既省心,又节约食料。早晨把鸭群送到青龙河,晚上再把鸭群接回家,根本不用喂食料,北京鸭自己就走进鸭舍休息了。清晨起来,养殖户都要用盆子或是篮子,盛装北京鸭下的鸭蛋,乐呵呵地送回家中,积攒多了拿到集市上卖钱铅罩尺。有时用户到养殖户家里预定鸭蛋,节日期间都要提前一个月预订,可见北京鸭下的鸭蛋是非常抢手的绿色食品。杨杖子当地的农民,家家都养了几十只北京鸭,有的甚至于养了上百只北京鸭。每年少说也赚五、六百元,多则五、六千元。但是,农民户散养的北京鸭,仍然处在原始状态,没有形成饲养规模,也没有形成产业链,缺乏的就是规模化经营和策划。
杨杖子的北京鸭是当地农民的摇钱树,也是青龙河上的一道靓丽的风景线,鸭蛋更是消费者不可多得的绿色食品,具有极为广阔的开发远景,它必定能给青龙河沿岸的老百姓带来更多更多的财富!
❼ 哪种皮蛋比较好吃
1、永川松花皮蛋
永川松花皮蛋一道传统的地方名菜,属于重庆菜。具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。正宗的永川松花皮蛋,松花朵朵,若隐若现,茶色蛋白,橙色蛋黄,犹如琥珀含珠,千姿态百态,栩栩如生。松花是蛋白质在水溶过程中。生成的盐类和游离的氨基酸以扩散,沿不同的方向常常而形成的结晶花纹。由于类似松针,故称松花皮蛋。
2、仙游皮蛋
仙游皮蛋是福建省莆田市仙游县传统的地方名菜。以独特的科学传统配方加工而成的,质地透明有弹性,味道鲜美,食后甘味回旋,具有清凉、解毒、消化之功效,特别是可以减少胆囤醇,品质上乘,是餐桌上的一道好菜。现品种有无铅松花皮蛋、鹌鹑皮蛋,采用传统科学配方,生产无铅无泥的松花皮蛋。
3、宜春松花皮蛋
宜春松花皮蛋已有100多年的历史。从清朝光绪年间起就土结生产,经过改进,由原来手工操作,到现在半机械化生产,规模越来越大,花色品种也由灰皮蛋、松花皮蛋发展到水泡松花皮蛋、涂料皮蛋。宜春松花皮蛋,蛋白晶莹透明,松花图案美妙,蛋白、蛋黄层次分明,蛋黄凝而不固,聚而不流,蛋卷切面由内向外依次可见同心正羡轮状黑红、豆绿、深灰、黑灰、茶红五层深浅不同的颜色,故又叫五色松花皮蛋。其质柔嫩,味美芳香、清净可口,独具一格,深受国内外顾客欢迎。
4、白洋淀松花蛋
白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋”。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带。白洋淀松花蛋已有100多年的生产历史。在清朝时期当地就开设了很多作坊,加工松花蛋,畅销于北京,天津,保定等地。白洋淀有辽阔的水域,当地居民利用丰富的水资源优势,历代养鸭,这里的淀鸭群游,生活于浅淀内,以觅食鱼、虾、水虫、螺、蚌和水藻等新鲜食物,鸭蛋产量多、个头大。
5、余姚皮蛋
余姚皮蛋,浙江省余姚市特产,余姚皮蛋蛋白呈半透明的褐色凝固体,表面有松枝状花纹,蛋壳易剥不粘连,结晶透明,松花点缀,美若玉雕,蛋黄紧缩,呈深绿色凝固状;切开后蛋块色彩斑斓,似菊闹兄花绽蕾,又如砂糖裹心,质地醇美,味道绵长,清凉爽口,四时咸宜。
6、广安盐皮蛋
盐皮蛋起源于四川省广安市协兴镇牌坊村,传统工艺已有一百多年的历史。盐皮蛋是地道的广安土特产之一,怪就怪在它取盐蛋和皮蛋的优点。产品生产采用无铅工艺,既没有盐蛋那么咸、又没有皮蛋碱性那么大。盐皮蛋闻起来有浓郁的香气,颜色晶莹透亮。蛋清口感筋道,蛋黄入口沙酥香糯,口味十分独特。真液清袭是一枚鸭蛋,两种口味。
7、益阳松花皮蛋
益阳松花皮蛋是湖南省益阳市驰名的特色名菜,传统特产之一。已有500多年的历史。其特点体软而有弹性,滑而不粘手,蛋白通明透亮,能照见人影,上面有自然形成的乳白色的松枝图案。蛋黄呈墨绿、草绿、暗绿、茶色、橙色五层深浅不同的色彩.味道鲜美,清腻爽口,余香绵长。畅销欧美、日本、东南亚等32个国家和地区。味道鲜美,清腻爽口,余香绵长。
8、黄石松花皮蛋
黄石松花皮蛋为黄石八珍之一,逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品,特别是我国传统节日--端午节,家家户户都要买上一两盒黄石珍品--松花皮蛋给端午增添不少节日气氛,可见其珍。松花皮蛋是湖北省黄石市的特产,松花蛋被称之为皮蛋或者变蛋和灰包蛋等,是家家户户所熟知的,食用起来口感鲜滑并且爽口,是一种色、香、味都具有独特风韵的食物。
9、石阡皮蛋
石阡皮蛋已有600余年的历史,又名松花皮蛋,其蛋白透明富有弹性,松花叠起,蛋黄呈现墨绿、草绿、茶色、暗绿及鲜红等五彩色层,食之醇香爽口、回味甘美,久食不腻,容易消化。同时具有清热解暑、干胆明目、开胃润喉、醒酒止渴等功效。早年大都为民间作坊生产。最新工艺的皮蛋,确保了皮蛋的成熟期和保质、保鲜期,提高了蛋体的营养成分,成功地推出了色鲜、味俱佳的糖心皮蛋。其产品曾出口到美国、加拿大和新加坡、韩国、马来西亚等东南亚国家。
❽ 八里河笨鸭蛋属于哪里的特产
八里河农家笨鸭蛋,产于风景秀丽的八里河畔。南临清溪流泉淮水、东濒颍河,八里河老猛是阜阳市水资源保护区、省级自然保护区、皖北水产品基地。这里的水养殖的鱼不仅闻名全国,而且这里的农民养殖鸭子产的笨鸭蛋派含激更加口味纯正、色泽鲜嫩,保存时间长,是人们饭桌上、酒菜中的上好食品.
承诺:颍城内免费送货、一年之内不变质、质量有问题包换、年产量有限
销售生产基地:八里河湖畔北刘尘袜村
销售热线:0558-4584420、13956780699、13865860588
❾ 哪个地方的咸鸭蛋最好吃
三湖咸鸭蛋也不错的,目前是网易严选和元祖食品的供应商,好评率高