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冰鲜烧鸭和卤肉的哪个更好吃

发布时间: 2023-05-20 08:22:52

‘壹’ 烤鸭腿与卤鸭腿到底谁更好吃

我校陪游食堂有两种鸭腿,一种是烤的,一种是卤的。

烤鸭腿外表色泽红亮,一层薄薄孜然粉覆盖在表面,看着煞是诱人,

对比于烤鸭腿,

卤鸭腿的卖相就低了一个等级,朴实无华的外表,黝黑的外皮是因为浸泡在卤水里很久的表现,远看起来它就像一块毫无生机的木头。

但是你如果就被它的外表所欺骗,那么你就与一种美味失之交臂。

这并不是我的一面之词,我秉着实践主义的精神,豪掷千金把两种鸭腿都买来尝过了一遍,仔细回味后的真实感受。

烤鸭腿是我不喜欢的,原因很直接,它给你的味觉刺激很强烈,一口下去,你能感受到师傅对这只腿的用心,各种香料和各种酱与鸭腿的深入交流,如果你有幸吃一口,你的味蕾所能感受的与我描述的并无二致。

烤鸭腿就像一位热情的外国女郎,她热情、活泼,她的感情真挚而强烈,不藏着掖着,你可以在一个晚上知道她的所有。

卤鸭腿是我所喜爱的,当你一口咬下去,一股淡淡的卤香在口中弥漫开来,并不强烈的口感让你疑惑:这若有若无的香是怎么回事?我想抓住它时那口鸭肉已经入腹中。

为了那一丝香,我只好继续咬一口鸭肉,再次品尝它的含蓄的美味,一只鸭腿吃完,满嘴都是卤香萦绕,久久无法散去。

这卤鸭腿给我的感觉就像一位传羡返统兄乱饥的中国人,含蓄又热情,它的好需要你一点一点的挖掘,相处久了才会对你敞开心扉,它是一位慢热型的朋友。

这卤鸭腿好像老妈做给我吃的那种,好像高中食堂里只有星期六才有的特供菜,这熟悉的味道让我感慨良多,让我想起了很多回忆。

‘贰’ 烧鸭和卤鸭的区别在哪里

做法不同,味道不同。
1、用火烧成的炭烤熟的,烤鸭是北京名食,其以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇返盯厚,肥而不腻的特色,被誉为天下美味而驰名中外。
2、是用卤水料滚世睁泡熟的,卤鸭是一道地方名菜,属于沪菜或者浙菜,主要原料是鸭肉。色大岁泽红润光亮,卤汁稠浓醇口,肉质鲜嫩香甜。

‘叁’ 卖卤菜和烧鸭哪个好

卖卤菜和烧鸭
没有哪一个更好。
要看你们那里的需求。
其实味桥脊道好,不是散消念太贵
都是容冲困易让大家接受的。