① 水煮苹果的做法和功效
水煮苹果功效：营养作用发挥更完善，减少肠胃道刺激，降低胆固手核醇，防治内热，治疗腹泻，抗氧化作用强。
1、选择成熟、水分多的苹果1只。选择苹果时也要注意，不要选择打过蜡的，尽量选择有点歪的、红润的苹果，这种苹果经过日照的时候比较长，比较好吃、水分也多。
2、将苹果用水果刀切成一块一块的。注意：为了安全，最好去掉皮。
3、选择一个砂锅，放点纯净水，或者将水烧开后再放苹果也行。说明：自来水里含有氯，好比做饭，最好不要直接选择谈薯键自来水。
4、选择老冰糖1块，约30克的样子，放在锅内一块含巧我炖。冰糖具有去火的作用，还很甜。本身苹果是有点酸的，加点冰糖刚好去酸。
5、用大火将火烧开，然后调至微火，炖至15分钟左右；然后关火焖一下。
6、完成效果图。
② 苹果的好处和功效
苹果的好处和功效
苹果的好处与功效,苹果是我们生活中最为常见的一种水果了，苹果具有多种祛病养生的功效,还是美容养颜佳品，那么,多吃它到底有些什么作用与功效呢，今天为大家介绍的就是煮苹果的功效与禁忌。
苹果的好处和功效1
苹果都有哪些功效与作用
1、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
2、通便
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
3、适用于妊娠女性食用
对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
7、防治贫血
常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
9、预防糖尿病
苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
10、增强记忆力
苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。
11、消除疲劳
苹果所含多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸等，对于消除人体疲劳效果甚佳。
12、结肠炎腹泻
宜吃擦成丝的生苹果有较好疗效。可治疗咳嗽和嗓子嘶哑;
13、咳嗽和嗓子嘶哑
喝生苹果汁起作用。
14、甲状腺亢进(大脖子病)
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃苹果有益。
15、烫伤患者
在烫伤的地方放些苹果片，可以降温。
16、嘴唇生疮、牙龈发炎、舌头腐裂等内热
可将苹果连皮切成六至八瓣。放入冷水锅内煮，待水开，即将苹果取出，连皮吃下，每天一次，每次1个，连吃7～10个可愈。此法还有润肠通便的功效。
苹果的好处和功效2
苹果的营养价值
苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。
维生素C可以有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素。同时，加上苹果中的果酸和抗氧化物，有助于皮肤更为细腻、润泽。
第1步
苹果酚
苹果中含有神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，易被人体所吸收。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。
第2步
苹果酸
苹果中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。有多种健身、防病、疗疾的功能。苹果中含有鞣质和多种果酸，可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。
第3步
维生素H
苹果中含有维生素H，具有防止白发和脱发、保持皮肤健康的作用。维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。维生素H是一种维持人体自然生长和人体机能所必需的水溶性维生素，也是维持正常成长、发育及健康的必要营养素，无法经人工合成。
第4步
果胶
苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。
果胶能调节机体血糖水平，预防血糖的骤升、骤降。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞及有害物质的'排放，及时清除体内的代谢垃圾，有促进体内毒素排出的功效。
第5步
维生素C
苹果中含有丰富的维生素C。维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。
钾
苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。
黄酮类化合物
苹果中含有黄酮类化合物。芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。
锌
苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力，提高智能。
番茄红素
苹果中所含的富含番茄红素和花青素，够预防心脏病、泌尿系统疾病和前列腺癌。
叶酸
苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。
Resveraltrol
该物质可减少呼吸系统包括气管及肺部等的发炎，从而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。
硼与锰
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
③ 苹果生吃太凉了，用这个方法煮一锅，香甜爽口又滋补，冷天可多吃
冬天我家的苹果就没有断过，虽说苹果是秋季成熟的水果，但其放到冬天扒歼口感更好，更加脆爽清甜，而且苹果也易于存放，不担心会坏，不过我们可以发现在冷天生吃苹果有些太凉了，所以完全可以选择将其做成苹果银耳羹，热乎乎的吃一碗，香甜爽口且滋补养人，这食物在冷天的时候可多吃，滋补更 养生 ，苹果、银耳和红枣这3样搭配在一起，口感好而且还可帮助美容养颜，下面我便将做法分享给大家，学会后不担心冷天吃苹果凉了。
备用食材： 苹果1个，银耳25克，红枣1把，白砂糖15克；
制作过程： 第一步，干银耳一小朵，将其事先放入温水中浸泡，30度左右便可，水温别太高了，让其充分泡发后，去蒂，将银耳撕成小朵；
第二步，直接放入在锅中，一次性添足水，冷水开始煮，待大火将其煮开后，转至小火慢慢煮，待看到银耳煮至出胶的时候，需要用勺子搅拌；
第三步，直到将银耳汤熬至粘稠并且起泡，银耳变得软烂，关火闷一会，我用了将近一个小时，接着将苹果清洗干净去核后切成小块；
第慎稿四步，红枣去核，或者是直接用红枣干也行，打开锅盖，将红枣和白砂糖先放入银耳羹，小火一边加热一边搅拌，熬煮10分钟的时间；
第五步，待将红枣煮至发软，并且白砂糖也完全融化在锅中的时候，将切好的苹果也放入锅中，继续煮5分钟，这款苹果银耳羹便做好，关火后焖几分钟，出锅，趁热喝。
我总结： 银耳羹熬煮的时间比较长，但却能将其充分熬出胶，经过小火慢煮，银耳的口感以及营养更加好，苹果和银耳羹是非常绝妙的搭配，简单煮一煮，苹果也能热乎乎的吃，不担心太生凉了，冬天我家吃苹果便多会选择用这个方法做，香甜爽口，而且苹果富含矿物质以及维生素，适当吃滋补 养生 ，冷天的时候苹果别再生吃了，学会这个方法做，全身暖暖的，特别舒服，这款苹果银耳羹早餐吃亦或是当作下午茶吃都是不错的选择。
1、银宽此孝耳泡发一定要用冷水或者是温水，不可用太热的水，否则会将银耳泡烂，泡发银耳需要将其充分泡软，并且撕成小朵，才可更好煮出银耳的胶质，煮银耳需要一次性将水加足，并且看到银耳出胶的时候便需要多搅拌，防止粘锅；
2、银耳羹煮好后，关火焖一会，口感更加粘糯，我一般选择将银耳羹煮好后再放入苹果和红枣煮，这样更能保证每样食材的口感，当然了将银耳煮了半个多小时的时间也可以直接放入苹果和红枣煮；
3、苹果不建议去皮，连皮一起吃，营养更加丰富，但如果担心皮上有农药残留可以去掉，红枣记得要将核去掉，不要带核一起煮，否则容易上火，白砂糖可以换成冰糖。
如果你认为苹果的这个吃法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
④ 正确煮苹果水的方法
正确煮苹果水的方法
正确煮苹果水的方法，生活中很多人都喜欢喝苹果水，因为煮好以后的苹果水味道酸甜爽口，而且滋味又热，还能为人体补充丰富营养，下面说说正确煮苹果水的方法，希望你喜欢。
正确煮苹果水的方法1
1、煮苹果水喝的时候，一定要挑选那些自然成熟的苹果，而且苹果又没有选上和腐烂，另外苹果的果肉要软硬适中，这样的苹果煮出苹果水才会好喝，煮苹果水的时候尽量不要使用家中的自来水，要使用矿泉水或纯净水，这样能防止苹果中营养流失。
2、煮苹果水的时候，厨具的选择也很重要，尽量使用那些陶瓷类的厨具，不要使用铁锅或者铝锅来煮苹果水，他准备好了新鲜苹果，洗净以后削掉果皮，切成小块以后，放在准备好的锅中，加入几个洗净的红枣，再放入准备好的纯净水。
3、准备几块冰糖放在锅中加热煮开调小火力继续煮15~20分钟，这是锅中的苹果会变软，而且汤汁颜色会变深，打开锅盖后能闻到诱人的果香，关火后让它降温，取出后装完就能直接喝。
煮苹果水的禁忌
煮苹果水的时候禁忌用自来水，因为自来水中有一些消毒成分，它会破坏苹果的营养，而且会影响苹果水煮好以后的口感，另外煮苹果水的时候还禁止用铁锅或者铝锅，因为苹果中含有的酸性成分会与这些金属之间产生反应，容易生成一些对人体有害的物质。
上面为大家介绍了正确煮苹果水的方法，也让大家了解了煮苹果水的'禁忌，以后大家再煮苹果水时，一定要多加注意，而且要按上面介绍的正确方法去做，那样才能煮出特别好喝的苹果水。
正确煮苹果水的方法2
腹泻，是一种常见的肠道疾病，是指排便次数超过平时习惯的频率，并且粪便异于平常，粪质稀薄，水分较多，高发于夏秋之季。一般情况下，腹泻伴有肛门不舒适、失禁和急迫的排便感等症状。腹泻分为急性和慢性，急性腹泻历时短暂，病程在2~3周内，慢性腹泻指病程在两个月以上或者是间隔在2~4周内的复发性腹泻。
治疗腹泻药对症下药，根据不同的病因，选用相应的抗生素。腹泻患者首先应该补充体液，以免身体水电解质絮乱和脱水，并补充维生素、氨基酸等营养物质。
除了可以吃药止泻，我们也通过一些食疗的方法进行止泻。如何健康方便地进行止泻呢？今天给大家介绍一种食疗的止泻方法——煮苹果，相信很多家长都有采用煮苹果这个方法来给宝宝进行止泻吧，这种食疗止泻方法十分简单。
取1只苹果，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在吃煮苹果时不要加蔗糖，因为蔗糖会加重腹泻。
煮苹果止泻的原理是什么呢？苹果含有鞣酸和果胶，鞣酸能使大便内水分减少，从而达到止泻的效果。同时苹果的果胶成分在煮熟之后也有止泻的作用，还能吸收细菌和毒素。苹果的果肉及果皮内含有鞣酸，果皮中含量更丰富，果胶分布在果肉内近皮处，所以煮苹果时不要削皮，以免有效成分的流失。
生吃苹果可能会加重腹泻，因为未加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用。
用煮苹果来止泻对于宝宝来说，止泻效果不错，煮苹果对宝宝来说还是一顿营养丰富、味道酸甜可口的加餐。对于成人来说，煮苹果止泻的效果并不是很明显，如果腹泻情况严重的话，应尽早去接受治疗。
腹泻会给生活带来诸多不便，一旦出现腹泻的情况，应马上止泻。可以药物治疗或输液治疗，症状严重时应尽早看医生，接受治疗。若频繁腹泻，可能有患上肠易激综合征的可能。
⑤ 水煮苹果的做法和功效
水煮苹果功效为苹果大部分营养成分均可保留，煮过的果胶会起到吸附的作用，从而起到此泻的效果，具体步骤如下：
1、将准备好的苹果用刀去皮切块。
(5)苹果煮什么可以降温扩展阅读：
水煮苹果的具体功效：
1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣
⑥ 苹果和可以什么一起煮水喝
可以和红薯一起煮汤喝，做法如下：
准备用料：红薯300克、苹果1个、白砂糖50克、水适量
步骤一：把红薯和苹果削皮，然后切块。
⑦ 秋季降温，要多吃热水果补血活气，教你如何做以下五种水果羹
做法:将山楂去核,放在碗里加入冰糖，上锅蒸15分钟即可。
山楂有开胃健脾,消食化积的功效,克山楂亩橘中含有大量的有机酸,果酸等,生吃会对胃有一定的刺激，所以蒸熟吃为佳。
做法:苹果500克，洗干净切块，将山药，麦芽各30克，芡实十克和苹果- -同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮一个半小时即可。
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮,牙龈发炎舌苔的内热现象，非常适合3燥的冬季。
做法:香蕉去皮放入盘中,加少量冰糖蒸十分钟即可。
香蕉中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动，但香蕉性寒蒸熟使用可以缓解香蕉的寒性，而且不损伤脾胃，如果孩子经常便秘，可以每天两次做给孩子吃。
做法:将橙子洗净,放入盐水中浸泡20分钟，然后切开橙子顶部，在果肉.上撒少许盐,再用筷子戳开几个洞，以便盐渗入果肉,放入蒸锅中,水沸后蒸15分钟即可。
香蕉中含有丰富的膳食纤维，蒸好的橙子去橙皮吃果睁野肉，连同碗底的汁水一起喝掉,能有效缓解咳嗽痰多的不适。
做法:将新鲜柚子洗悉耐喊净留皮去核,
加蜂蜜调味，蒸15分钟即可。
柚子性寒，有清热化痰，健脾消食的功效，蒸柚子非常适合感冒咳嗽的人食用。
⑧ 煮苹果水喝有什么功效
1、苹果中含有苹果酚，很容易溶解在水中，也易被人体吸收，这种苹果酚就是天然的抗氧化成分，人体吸收后不但能降血糖还能降血脂，更能清除人体内的自由基，能有效提高身体的抗氧化能力，还有助于预防身体各器官的老化。
2、苹果煮水具有理气化痰等功效，将苹果苹果歼做空、金桔以及胡萝卜，放在一起榨果汁，然后煮开，降温以后再加蜂蜜调匀，有一定的理气和化痰以及和胃等保健功效。
3、苹果煮水还有一定的止泻功效，因为苹果中含有的果胶是一种水溶性食物纤维，有助于减少肠道内的不良细菌，能调节肠内菌群胡哗，有一定的收敛肠道的作用，能在一定氏瞎程度上缓解腹泻症状。
4、苹果煮水具有双向调节作用，既能止泻，又能促进排便，苹果煮水中富含的果胶是一种纤维，促进胃肠道蠕动，还能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出，大便干结或便秘人群可以适量食用苹果煮水。
⑨ 小儿发烧 苹果水怎么煮
苹果水治疗发热只能做为辅助治疗，可将苹果切成四瓣，放水后煮15分钟即可。小儿发热，应及时采取物理或药物降温方法，及时控制体温，避免高热惊厥。 建议，平时做好小儿护理，控制发热，避免脱水。一旦病情严重，及时就诊治疗。
⑩ 苹果煮水可以退烧吗
发烧可以喝苹果水。苹果含有丰富的维生素c和矿物质，对身体健康有好处。而发烧应该注意多饮水，因为发烧的时候，通过体表蒸发水分增多，身体容易缺水，多饮水也有助于排泄，可以加快感冒发烧的痊愈。发烧应该注意清淡饮食，进食容易消化的食物，因为发烧时胃肠功能不好，特别容易出现消化不良、恶心呕吐或者腹泻的症状。
苹果煮水都有哪些功效和作用呢
1 理气化痰
苹果煮水具有理气化痰和胃的重要功效，平时大家可以把三百克苹果和加入十五个金桔以及一百克胡萝卜，放在一起榨取出果汁，然后放在锅中煮开，降温以后再加蜂蜜调匀，一天早晚饮用两次，就能起到理气和化痰以及和胃等保健功效。
2 抗氧化
苹果煮水是一种可以抗氧化的特色饮品，苹果这种水果在加热以后，它里面所含有的多酚物质会大量增加，这些多酚就是天然的抗氧化成分，人体吸收它以后不但能降血糖还能降血脂，更能清除人体内的自由基，能有效提高身体的抗氧化能力，也能预防身体各器官的老化。
3 止泻
苹果煮水具有不错的止泻功效，因为苹果有一定的收敛作用，它能收敛肠道，也能消除肠道中的多种病菌，能让腹泻症状消失和缓解，特别适合那些出现腹泻又不适合用药的人群食用。
4 促排便
苹果煮水具有双向调节作用，既能止泻，又能促进排便，苹果煮水中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。而果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出，大便干结或便秘人群可以适量食用苹果煮水