❶ 扬州哪里的什么小吃最好吃
最好吃的鸡腿:甘泉路口的潘老板鸡腿
最好吃的栗子:甘泉路口的神农架野山栗
最好吃的面包:时代广场宝宝熊旁的帕帕罗蒂 \ 还有万家福面包坊的 面包、时代广场后面的“Yummy”面包超级好吃的-“面包是有学问
最好喝的奶茶:帕帕罗蒂旁边的转角;品珍坊(兰苑南门对面);文昌百汇的阿呆奶茶;口渴了的百搭(秋雨路、农学院南门附近、淮海路均有)
最好吃的臭干子:小东门桥的臭豆腐
最好吃的烤鲳鳊鱼:宝带东门的领头羊
最好吃的老鹅:四望亭路的老妈米线门口;美琪小区的老鹅
最好吃的猪头肉:凤凰桥猪头肉
最好吃的刨冰:美琪门口的吉士多
最好吃的爆米花:万家福和麦当劳的巷子里的刘大嘴巴
最好吃的桃酥:在东关街与彩衣巷交界的路边,老扬州都去那里买,宫廷桃酥是要排队去买的
最好吃的铁板鱿鱼:万家福旁的*胖子鱿鱼
最好吃的白汤面:宝带南门20米处
最好吃的赤豆元宵:红杉树酒店的巷子里
最好吃的腰花面:立新路扬州人家对面
最好吃的麻辣烫:渡江路中段“重庆麻辣烫”
最好吃的烧烤:兴城西路的“来德祥烤肉馆”
最好喝的牛肉汤:东圈门门口的牛肉汤和牛肉包子 和 凤凰桥的牛肉汤
扬州最好吃的蛋炒饭:文昌阁西北角巷子口一路边排挡,晚上十点开始摆摊子,老夫妻俩,老太炒的好吃,别忘了还有腰花汤;
最好吃的水饺:四季园菜场宋记饺子店水饺很好吃;
最好吃的烧饼:水校西巷一南京人在菜场门口烤的烧饼,下午两点开始烤,六点结束;还有马太巷头的小夫妻俩的烧饼 天天早上开门
最好喝的豆浆:荷花池菜场北面的巷子里,有一戴眼睛的烤烧饼,油条、豆浆都呱呱叫,算扬州最好的,豆浆味很浓,环境不好,就两张桌子
扬州最好吃的胡椒辣汤:玉器街胡椒辣汤
扬州最好吃的锅贴:蒋家桥的锅贴
扬州最好吃的肉粽:富春早餐的肉粽
扬州最好吃的臭大元:万家福和麦当劳之间那条巷子里-“福星”的臭大元
本篇读者最新发现:二中小巷子里面也有很多好吃的,有个烤羊肉串的,特别好吃!
扬州特色熟食店推荐
1.红珠鸡(南京紫燕夫妻肺片的翻版)
推荐菜 夫妻肺片 红烧脚爪 红珠鸡
2.骨里香(东关街口)
推荐菜 骨里香鸡翅
3.地质老鹅(北城最受欢饮的老鹅) 美食街老鹅(扬州市区人人都知道的)谢氏老鹅(东关街一带人的首选)
4.永兴烤鸭
推荐菜 兔肉 北京片皮烤鸭
5.鸿兴电烤鸡(世纪联华隔壁)
6.教场牛肉(国庆路城南医院附近)
7.伍记牛肉(红十字医院对过,徽州饼隔壁)
8.凤凰桥猪头肉(凤凰桥街,在买涟水草鸡的隔壁)
❷ 扬州盐水鹅哪里最好吃是仪征还是江都高邮
扬州老鹅,推荐几家:
(喜欢就点个关注吧[马思纯的微笑])
吃不忘老鹅
地址:望月路267号美琪菜场对面
扬州市区知名度和推荐度最高的老鹅摊
尽管有名的老鹅摊都有一手不俗的挑鹅技术,但是总会有偶然失误的时刻。然而,吃不忘老鹅负责挑鹅的大老板仿佛生就一双带尺的透视眼,鹅品十分稳定。老鹅的鹅皮极薄,皮紧紧贴着肉,几乎看不到多余的脂肪。鹅卤味道偏新,是一种年轻人一样直接又强烈的鲜香味。是一家吃一次就心甘情愿为它排队无数次来回购的摊车。
小宰老鹅
地址:康乐新村对面
群众基础极大的一家老鹅店
小宰老鹅开在扬州老小区的门口,老板娘师从多位老鹅师傅后改良综合出了小宰老鹅的味道。不同于大多数老鹅摊沉默稳重的风格,这家老鹅摊从老板娘、顾客到老鹅的味道,都透露着一种家常的温暖。老鹅皮薄肉厚,甚至连鹅翅鹅掌都似乎比别家的更大更厚实些,卤汁口味温和回香,透着家常的踏实和细腻。
仪征三六老鹅
地址:305县道与333省道交叉口南100米
四代传承的老店,老卤配方达百年
开高速的朋友可以顺路品尝这家老鹅。这是一家四代相传的老店,老卤的配方长达百年,最“老”的是店里选用的老鹅,鹅龄3年左右。相较一般的店而言,鹅肉劲道,鹅卤带着老酒似的醇香,年份的风味十足。喜爱陈年风味的朋友可以选择这家进行尝试。另外,他们家的卤制猪头肉也非常不错。
秦栏老鹅馆
地址:邗江区司徒庙104号
从隔壁安徽秦栏镇开车带来的鹅
秦栏老鹅的口味不同于大多数扬州老鹅,一是选用半年左右的老鹅,肉质较软烂,二是鹅油需要经过更严格的炼制。
这家秦栏老鹅馆每天从安徽秦栏镇运鹅来扬州售卖,肉酥油香。其鹅油非同凡响,十分考究,混合了十几种香料一起炼制,浇卤后可以称得上是香气逼人。这家店着重于用诱人的鹅油给年份较小的老鹅增添更丰富的风味。此外,鹅油拌饭、面都极美,不少本地人都会额外要一份鹅油打包带走。
小六子老鹅
地址:东关街 美食 街302号
如果你来东关街游玩,可以顺路买一份带走
这家在东关街扎根了三代的老鹅摊,见证了东关街从居民小巷变为热门 旅游 景点的全过程。未浇卤的老鹅口味清淡干净,鹅肉毫无腥臊味,空口吃也不会咸,适合扬州本地人清淡的胃口。浇上油卤之后又平添一份油润咸鲜,口味稍重一些的顾客也能满意而归。只是不爱吃肥肉的朋友要注意买的时候请老板挑只皮薄的老鹅来剁。
黄珏最好[赞][赞]
应该是邗江
❸ 扬州施桥镇哪里的老鹅好吃
扬州施桥镇黄珏张家老鹅好吃。根据查询相关公开信息显示:施桥镇属于扬州邗江区,黄珏镇是位于扬州市区北郊,黄珏张老鹅是当地名产,有很多年的历史,在采油区对面,早上9点半,下午3点半出摊。
❹ 扬州老鹅哪家的最正宗最出名
个人觉得扬州老鹅都不错,能生存下来都还行,比较受追捧的一个在淮海路凯和中老妈米线门口,一个在四望亭路宋大城石塔菜场北门路西(一看就知道他家排队,另一家不排队),还有望月路美琪菜场这,叫忘不了。价棚漏格越高老鹅越烂,越好吃。我推荐一家在蒋王镇十字路口西北角,之前42一斤,特别烂香,价格在扬州都算最高的盯山。
❺ 扬州有哪些好吃的东西及具体位置
好吃的赤豆元宵:红杉树酒店的巷子里;
好吃的鸡腿:甘泉路口的潘老板鸡腿 ;
好吃的烤鲳鳊鱼:宝带东门的领头羊 ;
好吃的老鹅:四望亭路的老妈米线门口;美琪小区的老鹅 ;
好吃的猪头肉:凤凰桥猪头肉 ,南门街的也不错;
好吃的刨冰:美琪门口的吉士多。
❻ 扬州老鹅哪家比较好吃,正宗
黄珏老鹅。
邗江区方巷镇的黄珏老鹅制作技艺是在黄珏盐水鸭技艺的基础上发展演变而来。它始于清代,因专司喂养,用张氏秘方烹制,味道独特,享誉一方。
黄珏老鹅从原材料到制作工艺都有严格的要求,原材料选择体重在2.5公斤左右的无公害扬州白鹅,且鹅须在环境清雅、水草丰美的湖畔养殖。这样才能保证鹅肉的鲜美。
而其工艺更是以复杂、独特闻名,仅煮鹅的佐料就有10多种,以陈卤加鲜汤煮制,火候尤为关键。黄珏老鹅‘老’在汤上,其卤汁大多达8年以上。
(6)扬州哪个小区门口的老鹅好吃扩展阅读:
盐水鹅是扬州美食。扬州人通常喜欢将盐水鹅叫做是老鹅。在所有的老鹅中,黄珏镇的老鹅是大家认为最好吃的,大家喜欢将其称为黄珏老鹅。
黄珏老鹅选用邵伯湖沿线水乡放养的白鹅。自清中期由张氏创立黄珏老鹅做法起已有百余年历史,选用本地放养的白鹅,以中药材和秘方配料,加水烧煮而成,成品形整似活,烂而不散,色泽金黄,肉质肥嫩,咸鲜味美,久食不厌。
因清代地方官员曾经用黄珏老鹅招待过下江南时路过扬州的干隆皇帝,而名扬天下。
参考资料来源:网络-黄珏老鹅
❼ 扬州老鹅哪里的最好吃
扬州老鹅推荐:黄珏张家老鹅、黄珏谢家老鹅、黄珏吴家老鹅、大流芳巷无名老鹅、小六子老鹅。
1、黄珏张家老鹅
黄珏镇是位于扬州市区北郊,黄珏老鹅是当地名产,有很多年的历史。以张、谢、吴三家最为出名。张家老鹅在黄珏镇的摊子,在采油区对面,早上9点半,下午3点半出摊。
❽ 扬州有哪些好吃的地方
扬州:
1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
3.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
最好吃的鸡腿:甘泉路口的潘老板鸡腿
最好吃的栗子:甘泉路口的神农架野山栗
最好吃的面包:时代广场宝宝熊旁的帕帕罗蒂 \ 还有万家福面包坊的 面包、时代广场后面的“Yummy”面包超级好吃的-“面包是有学问
最好喝的奶茶:帕帕罗蒂旁边的转角;品珍坊(兰苑南门对面);文昌百汇的阿呆奶茶;口渴了的百搭(秋雨路、农学院南门附近、淮海路均有)
最好吃的臭干子:小东门桥的臭豆腐
最好吃的烤鲳鳊鱼:宝带东门的领头羊
最好吃的老鹅:四望亭路的老妈米线门口;美琪小区的老鹅
最好吃的猪头肉:凤凰桥猪头肉
最好吃的刨冰:美琪门口的吉士多
最好吃的爆米花:万家福和麦当劳的巷子里的刘大嘴巴最好吃的桃酥:在东关街与彩衣巷交界的路边,老扬州都去那里买,宫廷桃酥是要排队去买的
最好吃的铁板鱿鱼:万家福旁的*胖子鱿鱼
最好吃的白汤面:宝带南门20米处
最好吃的赤豆元宵:红杉树酒店的巷子里
最好吃的腰花面:立新路扬州人家对面
最好吃的麻辣烫:渡江路中段“重庆麻辣烫”
最好吃的烧烤:兴城西路的“来德祥烤肉馆”
最好喝的牛肉汤:东圈门门口的牛肉汤和牛肉包子 和 凤凰桥的牛肉汤扬州
最好吃的蛋炒饭:文昌阁西北角巷子口一路边排挡,晚上十点开始摆摊子,老夫妻俩,老太炒的好吃,别忘了还有腰花汤;
最好吃的水饺:四季园菜场宋记饺子店水饺很好吃;
最好吃的烧饼:水校西巷一南京人在菜场门口烤的烧饼,下午两点开始烤,六点结束;还有马太巷头的小夫妻俩的烧饼 天天早上开门
最好喝的豆浆:荷花池菜场北面的巷子里,有一戴眼睛的烤烧饼,油条、豆浆都呱呱叫,算扬州最好的,豆浆味很浓,环境不好,就两张桌子
最好吃的胡椒辣汤:玉器街胡椒辣汤
最好吃的锅贴:蒋家桥的锅贴
最好吃的肉粽:富春早餐的肉粽
最好吃的臭大元:万家福和麦当劳之间那条巷子里-“福星”的臭大元二中小巷子里面也有很多好吃的,有个烤羊肉串的,特别好吃!