Ⅰ 豆饭的做法
夏天最需要的就是清热、祛湿，平时多吃一些红豆、绿豆，既清除暑气，又清热祛湿。平时我们大多是把豆类用来煮粥，很少做米饭的时候也放上一些。今天的大米饭我用红豆和绿豆，还有大米一起做了一锅红绿双豆饭，既有米香，又有豆香，清热解毒又祛除湿气，还饱了口福，真可谓一举多得呢！只要2杯米2杯豆，就可以做一锅好吃的饭，扛饿还不长肉，连血糖高的人也有口福了。
夏天，就吃这锅清暑气、祛湿热的饭，好吃不长胖，20分钟做一锅
米饭作为三餐中主食之一，可以提供给身体所需要的各种营养素，是不可缺少的主食。现在的米饭早已不是南方人的专属，面粉也不再是北方人的必须。我儿子就是一个典型，彻头彻尾的北方人最爱吃的竟然是大米饭，一天吃三顿都不烦。对北方的面食反而是有无均可，一副无所谓的样子。夏天天气热，我最喜欢做这一锅红绿双豆饭，清暑气，祛湿热，好吃还不长胖，20分钟就做一锅，特别省事儿。儿子说这饭既有米香又有豆香，真是好吃极了！
【臻米双豆饭】
食材：红豆50克，绿豆50克，大米2杯（电饭煲自带量杯），清水适量
厨具：臻米养生脱糖饭煲
制作步骤：1、准备好所需要的食材，用电饭煲自带的量杯盛出2杯大米，再用电子秤称出50克红豆和50克绿豆，没有电子秤就用电饭煲自带的量杯，大概杯子的一半就差不多了。
2、红豆和绿豆放在一起，把坏豆子，干瘪的豆子捡出去，剩余的红豆和绿豆清洗干净，多清洗两遍确保干净，浸泡4个小时以上。
3、准备好电饭煲，浸泡好的豆子再冲洗一遍，沥干水分，放进饭煲里。
4、现在来清洗大米，大米放在一个大一点的容器中，清洗两遍，不用太多，清洗过多不仅会让大米损失太多的养分，还会失去米饭的香气。
5、清洗干净的大米放进饭煲里，和红豆绿豆搅拌均匀，加入清水。这个饭煲的普通饭煲不同，因为它要经过“蒸”、“煮”、“沥”，先煮、沥干、再蒸的方法，需要的水量比普通饭煲要多很多，没关系，大胆加水就好了。
6、最后的水量不超过米粒的1ml最好。这个水量蒸出来不软不硬，口感最好。
7、好了，准备齐全，盖上盖子，通上电，开启开关，系统默认22分钟。这个时间可以去准备菜品了。到了时间会有提示音。
8、时间到了，打开盖子，一大锅喷喷香的双豆米饭就做好了。豆香伴着米香，香味扑鼻，米饭颗颗晶莹粒粒松散，弹滑筋道，非常好吃。
9、这个是蒸完米饭后底部沥出的米汤，含有大量的添加剂，建议还是不要喝了，可以用来擦灶台，或浇花，也非常好的花肥。
10、2杯米2杯豆，做一锅好吃的饭，扛饿不长肉，血糖高也都有口福了。
11、夏天，就吃这锅清暑热、祛湿气的饭，好吃不长胖，20分钟做一锅。
Ⅱ 豆豆饭的做法，豆豆饭怎么做好吃，豆豆饭的家常做法
材料
主料：小红豆一小把、绿豆一小把、米150克、香菇、瘦肉；
辅料：芫茜、酱油、盐、味精、油
豆豆饭
1
首先先把豆子用水泡一小时，然后先煮一遍
2
把香菇和瘦肉切条
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锅里放油，把香菇煸香，然后放肉炒
4
然后把米也放下去炒
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炒完和刚才煮一遍的豆子一起放进锅里，然后放点水进去，（水不用太多，因为豆子已经熟了，不怎么吸水了）用电饭煲按煮饭功能，输了之后拔掉电源，闷一会儿再开盖
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最后装盘，摆上芫茜
小贴士
先把豆子单独煮一遍，这样等会儿和米饭煮的时候就不会米已经熟了，而豆子还没熟
Ⅲ 用电饭煲怎样做豆饭
主基缓料：大米150g模液 辅料：红豆70g
1、准备原材料：大米、红豆提前泡发三小时以上。
Ⅳ 焖豆饭怎么做好吃，焖豆饭的家常做法
您好！
焖豆镇御饭做法
小贴士
这款白扁豆比较大，时间自己灵活掌握。
Ⅳ 五谷杂粮饭黄豆米饭怎么做呢
都知道杂粮豆类有营养，杂粮饭对身体健康有好处，但是，经常有人说：开始吃杂粮之后，我觉得肚子里气多了。
大部分人缺乏烹调全谷杂粮的经验，以为直接放在电饭锅里就行了。殊不知，电饭锅的普通煮饭/煮粥功能是为精白米而设计的，不是为各种杂粮设计的。
今天告诉大家快速煮好杂粮饭的秘诀，有了这些秘诀煮出杂粮饭，就像煮白米饭一样软糯，既简单又省时间。
Ⅵ 东北豆饭的家常做法 东北豆饭怎么做
1、食材：大米200g、红豆50g。
2、红豆挑净杂质，淘洗后，放入电饭锅中，加少量水。
3、煮至红豆变软后稍微凉凉。
4、大米200g，淘洗一遍即可。
5、在红豆锅里放入淘好的大米。
6、放入适量的水，正常放入300ml水，盖盖，通电至饭锅跳闸。
7、闷上一会后，即可。
8、这种杂粮饭，要再食用前，拌一下，免得红豆不均匀。
9、乘上一碗，可以开动啦。
Ⅶ 豆子炒饭怎么做
工具/原料
米饭 (100g)
青豆 (适量)
鸡蛋 (2个)
剁椒 (1勺)
蒜头 2瓣
蒜苗 1颗
酱油 1勺
姜 一块
葱 1颗
盐 少许
方法/步骤
1/8 分步阅读
把青豆洗干净，在锅中加入清水，把青豆在水中煮10-15分钟，直到煮熟青豆为止，再捞出来沥水备用。
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把蒜苗，蒜头，葱，姜都冲洗干净，把蒜苗和葱切段，把姜切丝，把蒜头切碎，切成蒜末。留着这些备用。
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在炒锅中加入少量的油，开火，等油热了，茄者把搅拌好的鸡蛋液炒散，如下图所示，备纳隐大约炒5分钟，盛出备用。
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另外起锅，把锅中加入油，大火烧热，等油热了，下入我们已经准备好的蒜末，爆香。备料的过程。
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接下来，把已经煮好的青豆倒入正在炒的蒜末中，翻炒大约5-10分钟（中途可以撒一些盐以及花椒粉）。
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提前半小时煮好米饭，晾仿厅开，把蒸好的大米打散，加入炒青豆蒜末的油锅中，搅拌均匀。
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接下来，继续加入炒好的鸡蛋，加入一点酱油，调味调色即可，在炒上大约2-3分钟就可以了。
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最后，把炒好的青豆米饭上面加上蒜苗段以及剁椒，搅拌均匀就可以吃了，如下图所示。调料额可以根据自己的口味调配。
注意事项
青豆要多煮一会儿
Ⅷ 豆子饭怎么做
按3:1的比例取米饭、豆子（比例根据自己喜好来定，喜欢吃豆子可以多放些）。
豆子米饭的做法
豆子提前一晚上泡好。
米饭浸泡20min（泡过的大米更容易熟，米饭味道也更好）。
豆子米饭的做法
把豆子放入锅中煮20min左右。没时间泡豆子的话可以多煮一会儿，煮到七八分熟即可（豆子能咬动，豆芯儿还有点儿生的时候）。
豆子米饭的做法
把米饭、豆子和煮豆子的水一起放入电饭锅里，搅拌一下。水量和平时做米饭差不多，由于豆子和米饭都煮过、泡过了，水可以适当少一点儿。
豆子米饭的做法
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电饭锅跳闸后闷10min，美味的豆子饭就做好啦~
Ⅸ 豆焖饭的做法是什么
主料：大米300g、红豆100g
辅料：白糖适量、糯米100g
1、主料：大米、红豆辅料：白糖、糯米。
Ⅹ 豆焖饭的家常做法大全窍门
豆焖饭的家常做法
用料
新鲜豌豆（蚕豆） 100克
冷饭 一大碗
腌肉（可火腿代替 150克
水 少量（煮豌豆用）
盐 适量
鸡精 适量一小勺
做法
腌肉切成小丁备用。
没有腌肉的可以用火腿或是腊肠代替。
豌豆剥掉外壳，豌豆米用小锅加水煮沸，加入几滴食用油和很少的盐，防止豆子变色，同时煮过的豆子焖饭更快，豆子软糯
腌肉入锅小火炒到出油
炒到肥肉出油，所以不需要单独加油了。
如果你的腌肉很瘦就用油炒熟腌肉
出油后加入煮好的豌豆，豌豆水留着过会焖饭用，别倒了！
加入冷饭
边翻边按，米饭坨会在加热的过程中散开，全程中小火，避免糊锅
加入适量盐和鸡精
加入煮豌豆的那一小点汤水，淹锅气
翻炒拌匀
装到适合加热的锅里。
如果没有合适的小锅，可以直接在炒菜锅里完成，切记小火焖，转转锅加热不同位置。
我是装到小砂锅里，你可以用任何锅
盖上盖子小火焖，期间转锅烤不同位置，闻到一股淡淡的锅巴味就可以了，大概几分钟
焖过的饭特别香
春季是吃豌豆和蚕豆的好时候，焖一锅饭把春天大地赐予我们的美味吃到嘴里，这就是春天的味道
最后一块自己做的腌肉就是留给春天的豆焖饭，做了这次以后只能做火腿豆焖饭了
小贴士
全程中小火制作
豆子煮过可以去掉豆腥味，还能更快的软糯
云南菜做法都很简单，配料也是普普通通，越是这样越能提现它的原汁原味～