1. 鲢鱼草鱼鲤鱼哪个好吃
问题一：草鱼好吃还是鲢鱼好吃 1，鲢鱼，必须吃活鱼。死鱼会发苦，所以又叫 “苦鲢子” 。
使用四川炖鱼料包儿，雪白的鱼肉、极其鲜美，很好吃的。
2，草鱼，因为没有小刺儿，很受欢迎。可以做鱼丸、熘鱼片、水煮鱼、清蒸鱼、鱼肉馅饺子。
问题二：鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼。这几种鱼的食物是什么？哪种肉质好？口感好？适合什么烹饪方法？ 鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼都是水草和吃小生物的，鲤鱼、鲫鱼肉比较硬，鲤鱼适合红烧鱼块，鲫鱼适合做鲫鱼豆腐汤，鲢鱼和鳙鱼肉较柔软，鲢鱼适合水煮，鳙鱼头基本用来做剁椒鱼头、双色鱼头，身子也是经常用来煮着吃，头也可以用来炖着做汤喝，草鱼和青鱼肉比较嫩（3斤左右的鱼肉比较嫩），适合清蒸、水煮鱼片、跳水鱼，也可以用来沾面粉来红烧，还有可以做成烤鱼，口感好那就得看个人口味了，做得好吃都不错，各有千秋，整体来说以上几种鱼大青鱼是比较好吃的，一般大青鱼大的有几十斤重甚至上百斤，我家在赣江旁边一般都是野生的，呵呵，以上为我个人所答，望为采纳！（鱼的话一般味道是这样改肆排序的：野生的比水库的鱼好吃，水库的鱼比鱼塘里的鱼好吃）
问题三：草鱼 鲢鱼 鲫鱼 鲤鱼 哪个好 做汤用鲫鱼
红烧用鲤鱼
清蒸用鲢鱼头
草鱼刺少，可以做水煮鱼片。
问题四：草鱼和花鲢鱼，哪个更好吃 哪个好吃的问题，要看你是怎么吃的。相比来说，如果是烧汤吃，那花鲢比较好吃；如果是红烧，那么草鱼比较好吃。鲢鱼，必须吃活鱼。死鱼会发苦，所以又叫 “苦鲢子” 。草鱼，因为没有小刺儿，很受欢迎。可以做鱼丸、熘鱼片、水煮鱼、清蒸鱼、鱼肉馅饺子。
问和游题五：草鱼 鲢鱼 鲫鱼 鲤鱼 哪个好? 做汤用鲫鱼
红烧用鲤鱼
清蒸用鲢鱼头
草鱼刺少，可以做水煮鱼片。
问题六：白鲢鱼花鲢鱼哪个好吃 哪个好吃的问题，要看你是怎么吃的。相比来说，白鲢是最不好吃的了，如果是烧汤吃，那花鲢比较好吃，如果是红烧，那么草鱼比较好吃，于是白鲢呢，最好是与菜一起烧着吃
花鲢豆腐火锅
这是一道美食，主要原料有花鲢鱼肉1000克，嫩豆腐500克，水发草菇100克，熟鸡鼹肉、金华火腿、豆瓣辣酱和葱姜末各50克，菜心10棵，淀粉瓣料酒各40克，酱油15克，精盐10克，味精3克，肉汤1000克，熟猪油500克（实耗约50克）。
做法
1、鲢鱼去鳞、头及内脏，洗净后切成4.5厘米长、3厘米宽的条块，并裹上淀粉；草菇和火腿切成片；鸡腿肉切成1.5厘米见方的粒；菜心一剖为四唤歼销；豆腐切成3厘米见方的块。
2、锅置火上，放入猪油烧至五成热，将鱼块分三次入锅过油，去尽腥味，捞出滤去油。原锅留油40克，放入豆瓣辣酱炒香，加入葱姜末、肉汤、鱼块、豆腐、火腿片、革菇、鸡肉趿！⒔从汀⒘暇啤⒕盐和味精，滚烧后即可倒入火锅内，加盖，上桌。进餐时，鱼块可蘸香醋姜末佐料。
特点：鱼片鲜嫩，汤浓味美，健脾益气，润泽皮肤，利水化湿。
问题七：鲤鱼,草鱼和白鲢鱼那种营养好 材料
主料：鲤鱼1条（约500克），红枣10粒，黑豆20克。
做法
1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。
2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。
3、红枣去核，洗净。
4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。
问题八：鲤鱼,鲢鱼,草鱼,哪个刺少 我非常喜欢吃鱼，就我吃鱼的经户来看，鲤鱼最少，然后是草鱼和鲢鱼，但是后两者的刺差不多一样多的，特别是鲢鱼，皮下都有小刺，但是草鱼的肉要好吃些，鲢鱼最次。对了，以上都是个人意见，仅供参考。
2. 鲤鱼好吃还是鲢鱼好吃
鲤鱼。鲤鱼和鲢鱼营业价值都是同等的，鲤鱼在口感方面誉侍是比较好的，鲤鱼肉多销芹刺少，鲤鱼肉质特点是肉质脆嫩，味亏虚毕道鲜美，质量品鲜肴淡水生态大鲤鱼比较好。
3. 鲤鱼好吃还是花连好吃啊
那要看你怎么吃，要是腌着吃，鲤鱼好一点，新鲜的吃花鲢好一点。
4. 二十斤重的鲤鱼花鲢白鲢哪个好吃
花鲢鱼。
1、花鲢鱼营养价值比较高，口感细腻。
2、不会有腥味，头大富含胶质很鲜。花睁旅鲢码物鱼中含有丰富的蛋白质、多种维生素及矿物质，悉模凳是淡水鱼的一种。
5. 𫚔鱼和花鲢哪个好吃
花鲢好吃些。花鲢鱼头比盯伏悄较大，且头部含有较多的胶冻状物质，味道十分鲜美可口，因此用厅伍鱼头炖汤、红烧、清蒸等烹饪方式时用花鲢的频率比鳡鱼要高得多，且花鲢的鱼头越大越好吃。
鳡鱼里面含有众多的营养价值。除了含有一些常规的营养凯渣成分之外，其中最为显着的就是其所含有的蛋白质。鳡鱼所含有的蛋白质含量很高，是一种典型的高蛋白食物，对于想要补充蛋白质的人来说，鳡鱼无疑是一种不错的选择
6. 鲤鱼好吃呢，还是白鲢好吃
白鲢肉不如鲤鱼鲜嫩，不过做酸菜鱼白鲢还可以，烧菜什么的就用鲤鱼吧
7. 花鲢炖出来不如鲤鱼好吃
你问的是花鲢炖出来不如鲤鱼好吃吧。不是的。纳扮花鲢鱼的营养价值较高、味道鲜美，以头部最为美味。
花鲢鱼可洞弊灶以缓解胃部不适、预防心脑血管疾病、预防癌症，还有美容护肤的作用。鲤鱼具有生长快、适应性好、抗病力强、适宜多种方式饲养等优点，鲤鱼养殖技术容易掌握、产量高、投人少、经济效益高，并以其较低的价位。
鱼类是体被骨鳞、以鳃卜大呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。
8. 鲤鱼好吃呢，还是白鲢好吃
你好！鲤鱼和白鲢在营养价值方面没有很大的差别。几乎是一样的。但是，鲤鱼和白鲢比较起来，在口感方面，肉质方面还是有一些各自的特点的。总的来讲，鲤鱼肉多刺少，鲤鱼肉质特点是肉质脆嫩，味道鲜美，质量比较好。鲤鱼又分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。河鲤鱼体色金黄，有金属光泽，胸、尾鳍带红色，肉脆嫩，味鲜美，质量最好；江鲤鱼鳞内皆为白色，体肥，尾秃，肉质发面，肉略有酸味；池鲤鱼青黑鳞，刺硬。泥土味较浓，但肉质较为细嫩。鲤鱼的烹调方法较多，以红烧、干烧、糖醋为主。白鲢和鲤鱼正相反，刺多，而且细小，不适合小孩子吃。但是，白鲢也是肉软嫩且细腻。白鲢最适合烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法，尤其是清蒸，油浸最能体现出鲢鱼清淡，鲜香的特点。
9. 鲤鱼好吃还是鲢鱼好吃
本人来看鲤鱼好吃些，鲢鱼分白鲢鱼和花鲢鱼，花鲢鱼比白鲢鱼要好吃些，但是最主要的要看做鱼人的技术了！
10. 花鲢和鲫鱼哪个好吃
花鲢。
1、肉质好。花鲢鱼的营养价值要更高一些，肉质细腻，味道鲜美，鲫鱼肉不紧密，厚实度不够多。
2、刺少。花鲢鱼生活在长江，肉嫩刺少，鲫鱼是以植物为食的杂食性鱼，刺比较多，所以花鲢鱼比较好吃。