‘壹’ 超级好吃的牛杂火锅，防城港人有口福啦！！！
废话不多说，直接po图！！！！
前方高能！注意️️这盘丸子！
我吃了大概五六个，一开始以为是撒尿牛丸，万万没想到是纯手工牛肉丸，纯实心，超级Q弹！！！一定要点，啊啊啊啊，我已经在密谋下一次什么时候去吃啦！
店名：金铭牛杂
位置po图，自取搜索～
说一下我个人的感受吧……不是防城港本地人，听了很多同事安利过这家店，最近广西进入了秋天，早晚秋意凉，能吃掘羡上热腾腾的火锅真的太幸福了，事不宜迟，我约上三五好友，直奔金铭牛杂。
我一开始以为是吃牛杂的地方，万万没想到是火锅！惊喜惊喜惊喜！
我们一共6人，点了一斤牛丸子，一斤牛肉，一斤牛杂，素菜盘，腐竹，豆腐等，消费367。人均60，新鲜食材，客流量大，价格亲民。
点的是鸳鸯锅，原味牛骨汤和西红柿泡椒酸辣汤，能满足六人所有味蕾！！！ps超级好喝！我喝了两碗，很久已经没有喝过火锅的汤了！
食材很族野新鲜，人流量很大，饭点的时候去的，差点没座！牛肉很鲜嫩，牛百叶很爽脆，啊啊啊
热爱了这座城市，有山有海有美食，大家一定要去尝试哦。说一下唯一不足的是，大排档的店面，很多小伙伴可能会擦肩而过哦。欣慰的是上菜很快哦……
希望大家都能热爱生活，热爱美食，约上三五兆散喊好友，闹腾腾过冬…
‘贰’ 钦州浦北最好吃的小吃是什么
扣肉/叉烧 冻粉 早餐好多人喜欢吃~ 我喜欢吃有叉烧的。有时家里老爸老妈煮有早餐还特意和朋友跑到外面去吃~ 首推公安局斜对面的叉烧冻粉，叉烧汁相当不错。
菜籺（莲藕，萝卜馅）软软的糯米~ 煎过后又脆又糯~ 不过，我个人比较喜欢没煎过的,入口非常的软。市场入口就有卖，逢年过节的时候有些家里会做。可惜，我们家没这习惯~,现在的人太懒了,没多少家去做这个罗.
扭绞籺 小时候的经典，听话的奖励。上小学时，一毛钱就可以买到一根，现在是一元三根，但觉得比起那时候的小了很多，而且觉得没有那么甜了。其他家都不怎么好吃，就是市场入口斜坡那里有个老婆婆做的还可以。
油炸子 有几种类型~ 华侨做的那种，外皮有芝麻，里面是绿豆馅的，五毛钱一个。还有很神奇的，马兰的大大个的，脆脆的，圆圆的，完全空心的油炸子，一嘴咬下去全碎的，要吃得很有技巧才行，每次吃的时候都在想，它是怎么做的呢，怎么可以做得空心的呢，而且还很大个，很脆。以前买是三毛一个，不知道现在涨价没？ 还有一种本地的油炸子，小点的，软软的，但很香很香，我喜欢。
酸料从浦北出去的人都说哪的酸料都比上这里的好吃，味道独特。大都集中在旧百货大楼门口~ 现在搬到大发市场斜坡那了。
芒果 看到图片就留口水了~ 在浦北很少有人吃熟芒果的，都喜欢吃这种，生生脆脆的，还带着芒果叶的清香，切薄片，放上甘草盐，辣椒~~哇~~那味道~~ 其实，我觉得做芒果酸，最好选那种核还没长硬，用刀子往中间一切，可以连肉带核一块切开的那种生芒果，味道才爽！每次回家,都会去光顾光顾.
盐水菠萝 上高中时，经常叫外宿的同学从校门口外的小吃摊带，每天晚读课教室必定充满了酸料的香味。男生女生一同享用~ 气氛喜融融 ~
蕃桃酸 把蕃桃洗干净，切成小块，撒上辣椒盐，搅拌均匀即可食用。酸酸甜甜，让你难忘。
浸水沙梨个人觉得白石水卖的味道最正~
酸葡萄 爱呀爱呀~ 高中的时候吃了好多，现在街上很少见了。偶尔会有，可似乎已经找不到当年那种味道了。可能是因为一起吃酸葡萄的人都已各奔东西了~
白糍籺 泉水镇的白池籺最好吃，最出名，都是在街上现做现卖~ 薄薄软软的糯米皮，满满一肚子的芝麻馅~ 吃得你满嘴芝麻，那味道~~~香~~~
黑籺 华侨新村做的最好吃，绿豆馅的。
炕饼 用炭火烤过后就非常好吃~ 特别是在过年时，大家围在一起烤火的时候，一边聊天一边烤着吃。不过，我现在都习惯用微波炉烤了。
炸番薯、虾公籺把番薯切成片蘸上面粉糊炸，吃的时候再撒上点辣椒盐，很粉很香。虾公籺，更是经典的东西~ 那味道~ 不说了~ 浦北人都知道~ 很多在外面工作的同学回来就特意找这个吃~ 亲爱的草鱼，每次上街这两样东西是必吃不可的，吃不到死都不甘心。
馄饨 我的最爱~ 浦北的馄饨皮薄肉精汤甜，我吃的时候喜欢放上些胡椒粉和辣椒酱。亲爱的小六，被我唬了四年，每次我回家都吵着要我想办法把它带去学校。毕业后她终于有机会来浦北了，可那天晚上最好吃的那家居然挪摊位了，找不到~ 让她继续郁闷吧！
豆腐花 用一个大缸装的，据说只有真正的黄豆才能做出来。喜欢热气腾腾的时候吃，喜欢和自己喜欢的人一块吃。入口即化的感觉，很不错。
炒田螺、炒海螺、炒鸭脚江滨东西路晚上的夜宵摊都有卖，喝酒喝茶必备呀~
炒田螺这个，最近都比较少有，就解放中路这边的夜宵摊有卖。
炒海螺炒田螺少有卖了，大都是炒海螺~ 用韭菜配着炒。别看它长得不怎么样，吃起来可是需要技巧的~ 不然吸不出。
炒鸭脚最喜欢配料里面的酸笋~ 喜欢“近水刘台”那家的~
牛杂以前新华路中间有个阿姨卖的味道相当不错，生意很红火，经常没位置~ 喜欢吃萝卜，加上有香菜的配料汁，哇。
烧烤喜欢喜欢非常喜欢~ 以前是5毛钱一串~ 现在涨价了，一块五两串。
槐花糕夏天的时候好喜欢吃~
其实还有很多好吃的，这里都没有图片。例如：
水绞籺 喜欢一层一层的吃，用蒜蓉酱油蘸着吃就好。我一次可以吃一大碗。
绞糖籺 这个还是龙门的好吃，黏糊糊的，甜得刚刚好。
兵乓糕 用兵乓籽做的透明的凉粉，只有夏天才有。据说要用井水才可以做成。拌上黄糖水，入口凉凉甜甜的。在炎热的夏天吃上一碗真是享受呀~
‘叁’ 钦州哪里有冰冻牛杂批发的
新城吾悦广场。钦州市，广西壮族自治区地级市,东与北海市和玉林市相连，南临钦州湾，西与防城港市毗邻，北睁源坦与裂差南宁市接壤，位于钦州市钦南区扬州街钦州的新城吾悦广场有悉桐批发的，店名为六婆牛杂。
‘肆’ 钦州有什么地方好吃的 好玩的，特色小吃
好吃的: 钦州1 2马路那里
还有旧消防队对面那一块
钦州美食街
香水街那里有一块情调酒吧 也有青岛啤酒城(正常一点)
广场那里(热闹 凉爽 舒服 适合一家人去坐坐聊聊 朋友也可以)
个店吃的:情调的 柠檬工房不错
九叔卤水 和对面的 小吃摊
好玩的:三娘湾拉(据说晚上特别好玩 比白天漂亮)
八寨沟 (游泳的水很清 但有点凉 是流动溪水)
广场拉..
逛逛河堤...修得不错了
‘伍’ 廖荣牛杂怎么样好吃吗
非常好吃。廖荣牛杂是一款着名的品牌，性价比高，质量优越，非常好吃，深受民众喜爱。
‘陆’ 广西特色美食介绍
广西十四个省都有各自独特的美食，去广西旅游的外地人除了想一览桂林山水之外，更多的是想品尝广西的美食，下面就由我给大家介绍广西的特色美食，欢迎大家借鉴。
广西特色美食介绍 篇1
贵港：浔江鱼
浔江鱼与合浦珍珠、容县沙田柚齐名，并称为“广西三宝”。鲥鱼是浔江鱼中最负盛名的。在浔江沿岸一带，人们多称之为“三来鱼”，取其每年农历三月必来之意。鱼肉中多细刺，但厨师切割得法，能烹调出独具特色的美妙佳肴。
玉林：陆川猪扣肉
选用中国八大名猪之一的陆川猪猪肉，肥而不腻，瘦而不柴，上口即化，不见锋棱;肉香温温润润，含蓄自敛，厚而绵，浓而远，热香袭人，肉味不走半点偏锋;表面酥红晶亮，可谓“炉香乍热，法界蒙薰，诸佛现金身”的诱惑美味。
贺州：瑶族火烟腊肉
是最有瑶族特色的美食之一。瑶民们普遍都喜欢吃火烟腊肉。热情的瑶族同胞在自家制作火烟腊肉，洗净灰尘，或蒸，或煮，或炒，待火烟腊肉熟透，猪皮变得如寿山石般黄亮，肥肉如琥珀般透明，瘦肉如黑玛瑙般精致。满屋子香气四溢，即可出锅上桌~
钦州：猪脚粉
俗话说：“钦州猪脚粉，神仙也打滚。”猪脚粉是钦州名气最大的小吃，用当地特有的上好细米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽!在钦州，一般的猪脚粉店都没有什么店名，往往都是以老板的姓氏命名，且隐藏在一条条曲折的小街小巷里，悄悄地散发出它朴素的香味~
河池：生炒牛杂
采用黄牛肉，牛肛脑，牛百叶，牛黄喉等材料并配合秘制配方，用猛火烹饪而成，其味道鲜嫩，脆口，让人吃过不忘，回味无穷，深受广大朋友的喜爱，多次被选为广西特色菜呢。流口水啦~
百色：蕉叶烤鱼
特点：自然简朴，充满了山乡风味。原料：鱼，蕉叶。制作：把烤好的鱼用新鲜的蕉叶包起，是百色菜的特色做法。带着清香的芭蕉叶包裹着用黄姜、香叶、香茅等十几种香料腌制而成的鱼，再用慢火烤炙出别样风情。口感香辣，满口留香，嗜辣的你又多了一样不同的选择~
北海：梅香鱼
是广西北海的一个特色菜肴。梅香鱼不是指鱼的品种，其实这道菜在鱼的种类上没有什么定式，只要是个头大的、新鲜的`鱼都可以拿来制作，梅香鱼的制作和水鱼虾的方法大同小异，不同之处主要在于梅香鱼对鱼的要求是“大鱼”，而且用盐要“狠”。
柳州：融水香鸭
俗称土鸭或糯米香鸭，是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种，以耐粗食，体型小，绿壳蛋占50%以上，皮下脂肪少，肌肉丰满、瘦肉率高，肉质细嫩、鲜美、无腥膻味，含有特殊的肉香气息，故名“香鸭”。
桂林：恭城油茶
在众多的桂林美食中，恭城油茶却显得有些特别。其特别之处在于，第一次喝无不皱着眉头，大摇其头，而等到第二、三次喝的时候，就舒展眉头，大点其头了。而喜爱上恭城油茶的人，将从此对它难以割舍，油茶既可饱肚，又可去湿防病，抵御风寒，增强体质，民间称之为“爽神汤”
广西特色美食介绍 篇2
南宁：生榨米粉
以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的，是米粉本身的味道。“吃生榨米粉就要吃这种‘馊味’，那才正宗哦。”
崇左：把荷鱼丸
是崇左市天等县地道的地方风味小吃，选用垌列河的鲤鱼为原料，即做即吃，汤煮、酥炸、煎蒸均可，韧而不硬，营养丰富，没有腥臭味，清爽不腻，味道别具一格，深受人们青睐。鱼丸可与鱼头、猪肠粉、腐竹、水豆腐、银耳、香菇、酸笋和南瓜花等煮汤，风味独特，十分可口哦~
来宾：北更“羊扣”
来宾忻城县的北更“羊扣”是以大石山区生产的黑山羊肉(带皮无骨羊肉)为原料，将羊肉水煮后下油锅炸至略金黄，再将羊肉连皮切成长方块，配上盐、糖、生姜、老抽、腐乳、八角等配料上锅蒸至熟透，反扣装盘即成。此菜色泽金黄，肉质酥软，润滑适口，气味芬芳!冬季吃羊肉可温补身体哦~
梧州：河粉
梧州人多喜好吃河粉，若有幸得尝河粉中的佳品，真是“一啖未落肚，筷子又递到上嘴边”!河粉本来极烫，如此不停不歇地将一大碗热粉食罄，真会汗流满面，淋漓尽致!梧州大街小巷河粉店很多，比较有名的有超记、炳记、大老粗、南华里、牛记、刘姐等。有时间要去梧州尝尝哦!
防城港：水“米乙”(水)
“米乙”这个字是没有的，这应该是北部湾一带的本地白话读音，类似什么什么糕一类的东西。水“米乙”也是防城港一大特色小吃，一层层米浆做成的，上面再铺上一层木耳、虾米、蒜蓉等，入口细腻，是早餐的好选择。
烤乳猪
烤乳猪皮色呈金黄，敲击时声音清脆，此时肉质细软爽口。食用时将其履于盘中，以刀切成小块，拌以黄皮酱、白糖或酸甜酱食之，入口酥脆，难以停筷，食后口有余香，真是一大美食。
拔丝芋头
采用桂林特产的荔蒲芋头，削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸，待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁，(糖汁用冰糖、醋、水调制而成)里香外脆、松酥爽口。菜的旁边摆放一小碗清水，作用于切断糖汁丝，也可起到降火作用。
广西特色美食介绍 篇3
香芋扣肉
用五花肉切成约0.5公分厚，煮成八成烂后油炸。荔蒲芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色，与五花肉一块块相隔、相扣，放入调料:豆腐乳等，吃起来味香、不腻、爽口。
醋炒干鱼仔
干鱼仔指的是烘干后的河鱼，生长在河中。做此道菜的酸多为桂林口味的酸笋，酸辣椒。把干鱼、酸辣椒、酸笋爆炒后放入桂林三花酒、水盖上锅盖红焖至干鱼发胀后再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常开胃。
水泡腐竹
腐竹是桂林特产之一，用黄豆提取而成，金黄色，经油炸香、脆后再放入调料煮，营养丰富。
阳朔田螺酿
阳朔的田螺酿里面的肉并不全是螺肉，而是先把螺肉掏出来，混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎，再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制。
桂林荷叶鸭
桂林荷叶鸭是传统滋补名菜。是用桂林郊区莲藕搪里生长的青青莲叶，包裹鸭子，制成的地方风味菜肴。
白果炖老鸭
白果炖老鸭 最大的特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，具有滋补生津、润肺益气功能。
南宁烧鸭
南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭。芝麻鸭个体小，体型饱满，味道很好。
蚝油柚皮鸭
蚝油柚皮鸭是钦州市一道美味佳肴。将柚子皮用炭火烤糊，再打磨干净，放入清水中浸泡，去其苦涩；鸭子则过热水晾干，上酱油，炸至金黄色，用文火焖至适度；再把切好的鸭子和柚皮放进铜锅，配以猪油、鸡骨、鲮鱼及蚝油等调料煮至入味而成。
广西特色美食介绍 篇4
钦州麻辣酥香陈皮虾
独具一格的麻辣陈皮虾，陈皮芳香独特，味带回甜。海虾留取头尾的壳，中段肥厚的虾肉裸露，不仅使得整个口感一软酥，一脆一甜，各种汤汁佐料被吸进，美味留香，令人回味不已~亲，有没有流口水呢~
野生毛蟹
钦州自然生长的毛蟹学名合浦绒螫蟹。其肉鲜美味甜，营养价值高，深受消费者的喜爱。目前已列为主要名优品种开发。用毛蟹所制的鲜美菜肴，去钦州的亲们不要错过哦~
烧烤大蚝
钦州以大蚝最为闻名，蚝的吃法多种，可炭烧，煮汤、炒食、炸食、打火锅、姜葱、白灼、铁板、油泡、鲜焗生蚝等样样皆益，每当冬季来临时，蚝味肥美，鲜食尤其甘甜。蚝肉经过加工成为蚝豉，清蒸最佳，也是非常实用配料佐菜。
金蚕吐丝
选用钦州的优质大耗为主要原料，加上水发粉丝、蒜等配料，再以盐、胡椒粉为调料。其做法是先将大耗剥洗干净，用盐、胡椒粉腌制好，粉丝用热水浸发沥干水切成小段，蒜炸香配用。将粉丝放入洗净的大耗壳里，放入大耗、撒上蒜上笼蒸熟后装盘淋上蒜香油即可食用。
灵山烧鸭粉
灵山烧鸭粉是钦州出名的美味。将扁粉在开水锅里稍氽后盛入碗中，添一大勺肉汤，加花生米、绿豆芽、鸭血、葱花等成一碗汤粉。为了不让烧腊浸泡汤汁而流失味道，须另外斩块装碟上桌。烧鸭、烧鸭颈浇上用牛角子（腌柠檬）、酸梅、姜蒜、糖、醋做成的味汁，酸甜开胃不油腻！流口水了
钦州猪脚粉
俗话说：“钦州猪脚粉，神仙也打滚。”猪脚粉是钦州名气最大的小吃，用当地特有的上好细米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽！在钦州，一般的猪脚粉店都或没有店名，或以老板的姓氏命名，且隐藏在一条条曲折的小街小巷里，悄悄地散发出它朴素的香味~红亮亮的猪脚啊
清蒸豆腐圆
清蒸豆腐圆，它是钦州的一个名菜，用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成。清鲜味美，嫩滑适口，老少皆宜。每到年、节常备此菜，后来经菜馆稍加改进后，成为一道名菜。
钦州瓜皮
钦州瓜皮是精选钦州本地特有的短藤白皮黄瓜经传统方法秘制加工而成，具有嫩脆爽口、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点，风味独特，是钦州市着名地方特产，是钦州市民家庭常备的风味小吃和馈赠亲友的佳品。
广西特色美食介绍 篇5
龙州鸡肉粉
”三日不食粉，口若淡寡食无味“，这是龙州民间的一句俗话，就是说米粉是当地人每天必不可少的主食。汤水取自左江的水，无污染，鸡是走地鸡，无需复杂的配料，保留汤汁的原味。
凉拌木瓜粉
凉拌木瓜粉，又可简称为木瓜粉，是龙州的一种地方特色小吃。由热带水果腌制的“酸料”与米粉凉拌而成，酸甜可口，有助消化的功效。
桄榔粉
桄榔粉是龙州民间传统美食，采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是森林营养食品中之珍品。桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点，有去湿热和滋补之功能，对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有功效，该食品老幼皆宜，是早餐、夜宵等居家旅行的营养佳品。
老爷沙堆
在龙州小街巷或大马路旁，总有那么一个人，头戴一顶深绿色越南帽，手推一辆老式三轮车，车上装的是陪伴很多人度过漫长时光的龙州沙堆，这是很多人吃过的小吃，也是让人能回忆起往日时光的小吃，因为这也是沙堆在车上度过的四十周年，品质和顾客的亲赖给了它四十年的存在…
下冻烧鸭粉
下冻烧鸭在龙州是很有名的，它的长处在于制作上的手工细活。鸭子去毛、肠、肚，葱末二两，芫荽末一两，盐适量，调匀，入鸭肚。这种方法使人很容易便能想到，烧鸭在油锅里翻滚的时候，那调料是从里往外慢慢渗透的。难怪有人吃下冻烧鸭，连骨头都不肯放过。
角粽
居住在中越边境线上的龙州县金龙镇壮族村民喜欢包“角粽”。“角粽”状似牛角，故壮话叫“角莫”。在金龙镇，村民们把“角莫”当成送礼佳品，特别是寻亲访友时，带上几串“角莫”，每一串以8个为宜。现在，“角莫”逐步被糖果、饼干代替，惟独在乡下，“角莫”还在村民中继续流传。
香糯米红肠
香糯红肠是龙州特色小吃。逢年过节及喜庆日子，用来款待宾客及家人共尝。
卷筒粉
在龙州卷筒粉是叫糕，基本上粉皮都很薄，而且比较小条，吃起来口感也较细腻，有点韧韧的。
沙糕
龙州沙糕有着悠久的历史，它起源于民间，具有浓厚的地方特色和民族色彩。在传统工艺制作的基础上，经过不断创新，龙州沙糕品种多样，风味独特。龙州沙糕精选龙州下冻特有的香糯米为原料，以精制白糖，植物油为辅料制作而成。品质细嫩柔软，口感滋润，食而不腻，香甜可口，是馈赠亲友，居家旅行的上佳食品。
黑糍粑
黑糍粑是龙州壮乡人民庆祝丰收、迎亲送礼的一种民间美食，也是逢年过节家家户户必备的传统节庆食品。