A. 白米线，红米线，哪个营养
当然红米线。哈尼红米线是选祥迟胡用优质的哈旦弊尼红米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成。米线细长，干燥，泛粉红色，有红米自然清香的气味，方便携带和贮藏。食用时，先用冷水浸泡至发软后再用温火蒸煮。哈尼红米线口感爽滑、质地柔软有光泽、不易断裂、富韧性弹性。无论做什锦米线、酱肉米谨拦线还是过桥米线都是上佳之品，为云南红河、普洱等地人们日常所深爱的食品。
B. 米线和面条，哪个有营养
米线和面条相比之下，面条更有营养。
因为米线是大米为原料制成的，营养价值本就没有面条高；再加上制作米线的过程中，大米经过高温蒸煮会丧失很多本来就不多的微量元素。因此米线的营养价值就没有面条高了。
二者可以从原材料、外观以及口味等三方面加以区分。
1、原材料
米线：米线的原材料是米粉。
面条：面条的原材料是面粉或小麦粉。小麦粉中的高面筋导致易于处理的面团可以在酵母面包中发酵，这是小麦粉受欢迎的主要原因。
2、外观
米线：颜色为白色，圆状，通常较粗。
面条：一般为扁长形或圆形，形状多样，颜色一般为白色或米白色，其他颜色也有，但较少。
3、营养价值
米线：热量较低，营养价值相对来说要低一些。特别是白米粉，其主要原料是精加工的生白米，味道清淡，质地细腻，营养成分很少。
面条：热量更高，因此营养价值也最高。面条、饺子、早餐麦片和饼干有时会加入米粉，口感更好，营养更均衡。
C. 米线和面条，哪个有营养
米粉，也叫米线，衫码斗实际就模埋是用稻米面做的面条，在中国南方由于盛产稻米，比较流行，烹调方法一般分为炒粉和汤粉两种。 米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中或磨益气、健脾养胃的功效。
面条煮好后要过水 面条煮好后用热水过一下会把残余的淀粉去掉，这会
使面条更易于消化。 面条能够刺激人的思维活动 人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占
50％的食品。面条就是这种有益的原料，特别是午饭吃面条更好。此外，硬质
小麦含有B族维生素(B1、B2、B6)，它们对脑细胞有刺激作用。
面条不会使人发胖 每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克
碳水化合物，所含热量是180千卡，所以它不是脂肪性食物，但它特别能给人
饱腹感。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，因
而有助于控制体重。
D. 市面上的米线和米粉有什么营养价值
米线的营养价扰耐乱值还是很大的，它里面还有丰富的碳缓档水化合物，酵素以及维生素等，是非常带适合在火锅中使用的，因为它的铁含量比较高，吸收好可以促进造血功能，同时他可以补充血清钙，防止听力过早老亩慧化。
E. 米粉和米饭还有米线，那个更好吃
过桥米线是很多人的最喜欢，特别是在是喜欢吃辣椒的大家，放进一些油辣子滚困丛，味儿就更强了，可以说过桥米线的类型有很多，味儿也是不尽相同的，假如环境卫生合格，过桥米线自身的品质有确保，适度的吃一些还是很非常好的，所具备的营养成尺绝分也是毫无疑问的，那么吃过桥米线的益处是啥?性价比高的过桥米线具备的营养成分高些，过桥米线带有丰富多彩的碳水化合物化合物、维他命、矿物及水果酵素等，具备烂熟快速、匀称，耐煮不碎，可口软嫩，煮后滋补汤不浊，便于消化吸大樱收的特性，非常合适火锅和休闲娱乐中式快餐服用。 过桥米线在泡浸全过程中营养成分非常容易外流，因而过桥米线需配搭各种蔬菜、肉、蛋和凋料来提升营养成分，适度的调味品另外又能让过桥米线美味可口。米线，是一种最常见的街边小吃，对它的争议也是特别多。这里，我们当然先要为大家介绍一下它的好处。
传统的米线被分为两种：
一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。
另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线还可以晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。 其主要的成分是聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PV)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯树脂(PS)。
所以从其制作的原材料上来说，米线属于粗粮性食物，则长期吃米线就会容易消化，肠胃不好的人可以多吃一点，其较面条来说口感更好，可以和多种菜肴搭配，不会夺味。只要注意膳食平衡，不要每天都只吃米线都不会有害处。
F. 吃米线有营养吗
有营养。
米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、祥哗粗肉、蛋和凋料来增加营养，适当的调料同时又能让米线芦搭美味。
米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面，谨镇是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。
米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。
G. 米线有那么好吃吗 朋友都喜欢吃，那有没有营养呢
有！最好吃的是绵阳米粉！很细的。那种粗脊衡厅的叫做米线。米线樱隐不容易入味。本来是非常健康容易消化的食物，为了让它变得卖像好些加入了添加剂，所以健康打拦春折，不过问题不大放心吧。
H. 米线是什么用什么做的好吃吗
一、米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。
二、云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。
三、干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。”
(8)米线和米线哪个营养好吃扩展阅读：
一、米线，中 华 传统风味小吃，云南称米线，中 国 其他地区称米粉。
二、线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出。
三、放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
四、古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。
五、含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。