1. 肉汁焖饭怎么做如何做好吃
肉汁焖饭怎么做如何做好吃
肉汁焖饭的做法步骤
8. 十五分钟后把肉汁和米饭拌匀即可食用
2. 肉焖米饭的家常做法
主料:米饭300g、猪肉100g、胡萝卜100g
辅料:植物油适量、盐3g、姜2g、鸡蛋1个、味极鲜2g、淀粉2茶勺、料酒2g、十三香2g
步骤
1.主料:米饭300克、胡萝卜100克、猪肉100克、
辅料:植物油、盐、淀粉、味极鲜、十三香、姜、鸡蛋
2.1把胡萝卜洗净去皮,剁成胡萝卜末、姜切末
3.猪肉剁成肉泥,加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟
4.把剩米饭放到菜板上,刀抹上一层植物油(这样不沾米饭))剁碎
5.鸡蛋打散
6.把米饭放进盆里,将肉馅、胡萝卜末、放入米饭中,加盐
7.手戴上一次性厨房手套,用捏拌将所有的原料和调料都皮团高拌匀,加鸡蛋液,拌均匀
8.少许淀粉拌匀,把所有的原料搅拌均匀
9.把盘子刷一层植物油,把肉馅挤成丸子,放在盘子里,这样便于炸,要不一边挤丸子,一边炸,或圆先的炸老了,后来的丸子还没炸好
10.热锅凉油,油热6成,下丸子,等到丸子表面变硬了
11.用筷子划散开,中小火将丸子炸到飘起捞起,用勺子燃尺拍掉丸子上的油
12.油再次烧热,下丸子
13.炸到金黄色捞起沥油即可
小贴士
炸丸子油温不能太高,表面有密集的泡泡即可
炸丸子开始用小火炸定型,中小火炸熟透
中火上色将丸子炸到金黄色捞出即可
3. 电饭锅肉焖饭的做法
材料:五花肉400克,葱适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,生姜适量,冰糖适量。
做法:
1、五花肉洗净,烙好刮洗干净,切成大点的块。
2、起锅烧水,把五花肉块放进去煮出多余的油脂。
3、电饭锅里加热水化开冰糖,放入肉块,放入葱姜大料,放入红枣枸杞,加入老抽,加入多点的清水。
4、电饭锅内胆放入电饭锅里,大概焖两个小时,焖得水快干了,里面的汁很浓了,肉块也软软的时候即可。
5、最后加少许盐稍焖即可。
电饭锅焖五花肉的做法
电饭锅焖五花肉的做法:做法二
材料:五花肉1斤,生抽半碗,老抽少许,冰糖少许,料酒少许,生姜1个,糖少许,八角、桂皮一撮,葱花一把。
做法:
1、五花肉切块,加料酒和生姜,冷水下锅,焯水去浮沫,沥干盛出。
2、小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁。
3、电饭煲锅底铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮。
4、按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
电饭锅焖五花肉的做法
电饭锅焖五花肉的做法:做法三
材料:五花肉500克,老抽半勺,葱一根,蒜子3个,盐少许,姜1小块,小红辣椒1个,料酒适量,开水适量,冰糖适量,生抽1勺,八角3颗,食用油少许。
做法:
1、将夹心五花肉用清水洗净,用刀切成2公分左右的块。
2、锅内倒入少许油,放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
3、将五花肉入锅,加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
4、倒入开水,只要把肉淹没就行,煮开用勺子去掉浮沫。
5、放入香葱,盖上盖子可以焖烧,差不多一个钟头左右开始收汁了,注意下面烧焦,如果快收好,立刻跳至保温即可,用余热完全收汁。
电饭锅焖五花肉的做法
4. 肉末焖饭的做法步骤图,肉末焖饭怎么做好吃
用料 猪肉末 适量 大米 适量 胡萝卜 1根
肉末焖团答饭的做法
猪肉末加酱油,十三香,鸡精,盐,腌制半小时后炒制没有水分
加入胡萝卜丁翻炒5分钟左右
炒碧或老好的料放入生悔升米中稍稍翻拌,加适量的水,按照自己家的电饭煲煮饭功能煮饭
5. 早点小吃一一肉末炊饭怎么做如何做好吃
台州早点小吃一一肉末炊饭的做法步骤卜镇滚
5.打开旅坦锅盖,用小碗装一碗糯米饭,倒扣在盘型余子中,再浇上一勺肉末汤就可以开吃了
6. 肉闷米饭怎么做
准备肉焖米饭的材料:五花肉、干榛蘑、姜、葱、米。
1,首先我们把五花肉洗干净,然后用刀切成小块,如下图所示。