‘壹’ 糯米粉玉米粉混合汤圆怎么做好吃
前言
早晨起来不知道吃啥!一看家里还有糯米粉、玉米粉,就想到揉汤圆!于是就动起手来,哈哈简单味道不错、吃起来有些软糯又有玉米的香味、颜色也漂亮!
材料
主料:糯米粉150克、玉米粉100克、水125克;
辅料:白糖适量、枸杞适量
糯米粉玉米粉混合汤圆
1
把玉米粉100克和糯米粉150克,水125克放在盘中揉匀!
2
揉好了!
3
把它分成小团,搓圆放在盘中!喜欢吃包心汤圆的亲们可以包心!
4
锅里掺水点火,水开了下汤圆!中火煮到汤圆在水中飘起来,在煮几分钟就好啦!
5
用勺子捞到碗里加入白糖,枸杞(枸杞用清水洗了再开水泡2分钟)开吃!味道好!不罢了!
小贴士
糯米粉比玉米粉一定要多些吃起来才糯!
‘贰’ 玉米面点怎么做 玉米面点的做法
1、主料:玉米(鲜)2根。
2、辅料:玉米淀粉35克,糯米粉15克。
3、调料:白糖10克,植物油适轿和量。
4、玉米放入锅中,加入适量的水,煮熟。
5、煮熟后的玉米晾至不烫手后,先用小刀削下一行,再沿着削出来的缝隙将其一行行剥下来。
6、将粘在一起的玉米粒弄松散,准备好玉米淀粉和糯米粉。
7、将剥好的玉米粒放入漏筛中,用清水冲洗一遍,使玉米粒的表面湿润,然后滤闭尺盯去多余的水分。
8、将玉米淀粉与糯米粉放入玉米粒中拌匀,使每一粒玉米上都均匀地粘上粉。
9、锅中放入少许植物油,转动锅子,使油均匀地涂在锅底,然后放入步骤五的玉米粒,铺开,用手将表面压平。
10、小火煎至玉米烙的底部开始粘连在一起后,再倒入适量的油,油的用量要能淹至玉米表面。
11、然后转中火,炸3至5分钟至玉米烙金黄酥脆。
12、然后将多余的油倒出,再趁热在表面撒入适量的白糖即可出锅。
13、出锅后将其放在厨房纸上吸去多余的油分困源后即可。
‘叁’ 糯米玉米面窝窝头怎么做
偶自创的玉米面窝头,狂好吃,又营养
不过,,,告诉我你哪能找到麸皮吗?
重要的一种配料,能找到的话我就马上教你做哦~~~
我是说你那能找到就可以教你做拉
~我在农村老家找到的,磨面的地方都会有
独家窝头秘方大公开;
1
干枣温水泡涨,去核,把枣肉切成小丁
2
盆里放麸皮,玉米面(最好是粗玉米面,口感好),白面,比例是2;3;1
拌匀。
3
在拌好的面里加入三大勺橄榄或野油(也可用一般食用油,不过橄榄油更健康),适量蜂蜜(最好是去养蜂人那里买的,喜欢甜多加,不喜甜就少加,随你),再把切好的枣慧咐倒进去,统统拌匀。
4
徐徐加入温水和起来,直到能捏成型即可(会捏吧?)
5
捏好的窝头放进开水锅里蒸20到25分钟就好啦!
怎么样?不难是吧?
!这样蒸出来的窝头枣香浓郁,富含纤维素,越嚼越甜,因为放了麸皮所以多吃也不会上火,试试看吧,好多人吃了赞不绝口呢,我可是美前团纯食天才啊
呵呵~~~~~~
‘肆’ 糯米粉和玉米粉做什么好吃
糯米粉可以做的菜品种类很多,如奶香糯米面饼
免烤箱香甜糯米面包
糯米面蒸芹菜叶
糯米糍
糯米鸡
糯米团
糯米枣
糯米地瓜窝窝
糯米球等。其中以糯米球是最为常见的佳品之一,现在给大家分享下他的做法:
材料
主料:豆沙300公克,玉米粉150公克,椰子粉150公克,糯米粉500公克。沙拉油5大匙,糖适量,开水1碗。
做法
a、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。
b、玉米粉加开水烫熟,并用筷子扮成糊状。
c、玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团。
d、面团分成适当大小,一一包进适量豆沙,再揉成汤圆状,并压成圆饼状。
e、糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中,蒸约10分钟后,取出沾裹椰子粉及完成。
注意:
a、玉米粉糊加糯米粉搅拌时,可视糯米粉乾湿程度,再加少许清水扮匀。
b、蒸笼上要抹少许沙拉油,才不会使蒸好的糯米圆饼沾黏住。
‘伍’ 玉米面个糯米面做什么好吃
主料
玉米面
50g
辅料
油
适量
白砂糖
适量
糯米粉
100g
步骤
1.玉米面称好备用
2.糯睁败米粉称好备用
3.加糖和悉缺颤匀
4.加水和匀
5.揉成面扮败团
6.锅底刷一层油
7.做小饼
8.锅热后放饼进去煎熟即可
‘陆’ 糯米粉做法大全
糯米饼
准备食材:糯米粉100克,白糖10克,牛奶30克,葡萄干适量。
具体做法:
1、 糯米粉中加入白糖,用牛奶和面,和成面团后将清洗干净的葡萄干也放进去一起揉搓成长条。
2、 取一只平盘,均匀地抹油,从揉好的糯米面剂上取下一小块,用手整理按压成小圆饼。
3、 平底锅预热后,刷上一层薄油,将做唯茄好的糯米小饼放进去,煎制两边金黄,食材熟透,取出食用就可以了。
4、 很简单的做法,美味也是不简单呢。
香糯玉米饼
准备行山缓食材:糯米粉100克,玉米面80克,白糖20克,热牛奶80克。
具体做法:
1、 糯米粉中加档模入玉米面、白糖,用热牛奶和面,先搅拌成棉絮状,再和成面团。
2、 和好后放案板上揉搓成长条,分割成4个小面剂。由于面团很黏,可以放点干面粉防粘。
3、 将每个面剂揉搓成细长条,然后再从一端盘起,盘成圆圈,并用手按压成小饼状。
4、 都做好后,盖保鲜膜稍微松弛一下。
5、 电饼铛预热刷油后,放入松弛好的小饼,烙熟就可以了。
6、 这样香甜软糯的香糯玉米饼就做好了,吃起来糯糯的还有淡淡的玉米香味,比单纯的玉米面饼要好吃很多呢。
小贴士
喜欢吃甜的可以多放点糖,不喜欢吃甜的也可以不放糖。
‘柒’ 玉米加糯米做糍粑的做法
玉米加糯米做糍粑的做法如下:
1、首先我们要准备好我们的的材料,一瓶银鹭花生牛奶(或者你可以选择其他的甜牛奶)半斤糯米粉和半源配数斤玉米粉。
2、先把玉米粉和糯米粉用筷子搅拌混合,玉米粉雹首和糯米粉的比例为1比1.5
3、然后慢慢地倒入花生牛奶,边倒入边搅拌,搅拌卖晌成泥
4、如果你觉得面团粘稠的话,加入适当的玉米粉,边加边搅拌,直到筷子不粘泥为止
5、接着把泥糅合成一个个小面团,用手压扁做成饼状
6、接着在锅里放入足量的油,把面团放进锅里用小火炸
7、炸好以后一碟美味的玉米糍粑就这样做好了。
‘捌’ 玉米江米面饼的做法
玉米面糯米饼新做法,好吃不油腻,全家人都爱扰茄吃
今天给小伙伴们分享一个玉米面糯米饼的做法,这里不光加了玉米面和糯米粉,还加了花生碎,真是又香又甜。玉米面和糯米粉的营养价值我们就不用多说了,以前的作品里都提过,大家伙都已经耳熟能详了。今天我们说说花生米,花生米中含有丰富的蛋白质和油脂,经常吃花生可以提供给人体优质蛋白,可以促进身体骨骼的发育。花生还可以促进大脑及头皮的细胞发育,有助于提高记忆力,有健脑益智的作用,此外花生米可以养胃健脾。看看这个营养更是不容小视,今天放的这几种食材真是一个比一个厉害,放在一起制作出来的美食又好吃又有营养。下面就是玉米面糯米饼的做法,小伙伴们赶快看看吧!
首先准备:玉米面100克,糯米粉150克,白糖30克,温牛奶180毫升,花生米100克。
第一步,取一个烤盘,铺一层吸油纸,把花生米放进去,铺均匀,放在烤箱中层,上下管150度,烤十分钟,外皮裂开即可,取出放凉。
第二步,准备一个大碗,倒入春李隐玉米面,再加入糯米面,把白糖也加进去,搅拌均匀,分次倒入温牛奶,一边倒一边用筷子搅拌,搅成颗粒状,下手揉面,揉成光滑又柔软的面团。
第三步,花生米凉透之后,用手把外皮搓掉,一吹外皮和花生米就分开了,把去掉外皮的花生米放在一个保鲜袋里,用擀面杖擀成花生碎,越碎越好。
第四步,擀好的花生碎放在揉好的面团里面,继续揉面,把花生碎揉到面团里,揉的均匀一些,面板上抹一层食用油,防粘。
第五步,把面团放在面板上,揉一揉,整理成长条,用刀切成大小一样的面剂子,手上抹油,取一个面剂子扒厅搓成长条,从一头盘起,末端捏紧,依次做好全部。
第六步,电饼铛加热,刷一层食用油,油热后放入饼丕,小火慢烙,烙至底部定型翻面烙另一面,反复多翻几次,烙至两面金黄就可以出锅了。
这个玉米面糯米饼外面金黄酥脆,里面软糯香甜,一圈一圈的,好玩还好吃,喜欢的小伙伴可以试试做一下。
‘玖’ 玉米面怎么做更好吃呢
玉米面没有等级的分别,只是研磨的粗细不同。玉米面含有丰富的营养素,其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,能促进肠胃蠕动、减少动脉硬化、防治高血压、冠心病。另外,玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长,含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。
![](http://www.shadetreequilting.com/images/loading.jpg)
即使揉好的玉米面面团,一拜开还是碎的掉渣,要不怎么说是棒子渣呢?这样就更别说做个造型了。那咱们就准备一小碗清水,面团分出来30-35克一个的量。