Ⅰ 兴义市猪嘴鱼哪家好吃
九味轩生态冷水鱼庄好吃。和庆携根兴义市猪嘴鱼做的最好吃的就属九味轩生态冷水鱼庄。地址位于兴义市万峰林徐霞客广场左侧差差200米，旁边唤伏就是免费的停车场。他家的猪嘴鱼口味可以说是独具一格。
Ⅱ 猪嘴鱼和油鱼棒是一种鱼吗
猪嘴油和鱿鱼棒不是一种鱼。
Ⅲ 猪嘴鱼身上和尾巴上有斑点吗
没有。暗色唇鱼，又称为猪嘴鱼，属于鱼毁隐游类硬骨鱼纲鲤形目鲤科唇鲮属。体较细长，稍侧扁，没有斑点。暗色唇鱼喜栖息于山区江河支流，生活于岩洞水底，摄食携神岩石上青纤销苔、藻类和植物碎屑，肉味鲜美，是产地食用鱼。
Ⅳ 猪嘴鱼的做法，求解
材料
梅香马交咸鱼60克，五花猪肉120克，大蒜4瓣，生姜5小片，调味料：砂糖1/2小匙，料酒1/2小匙，生抽1/2小匙
做法
1.猪肉切薄片，咸鱼切成斗亩大小块，大蒜和生姜切片。
2.锅内热少许油，放入猪肉片，大蒜，姜片小火煸炒。
3.煸炒至肉片转色有些微黄时，放入咸鱼块炒。
4.炒至肉色全部转黄色，油脂逼出来，加入砂糖，料酒，生抽。
5.将过程4全部放入盘内，放入电耐颂饭锅蒸笼，下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。
小诀窍空竖
1.咸鱼本身很咸，所以不要放盐，也不要放太多的生抽，放少许糖综合它的咸味。
2.注意咸鱼和肉的比例，通常是1：2 或1：3，咸鱼太多的话，会太咸。