山东阿胶最好吃的做法_阿胶怎么做好吃

⑴ 山东阿胶的吃法

很高兴来回答您的这个问题！阿胶的服用方法有很多种，现在就给您推荐几种服用方法吧。1.阿芹者胶块，可以打成粉，用来根据个人口味来添加一些如：冰糖、红糖、牛奶、豆浆等一起冲服，既简单也很方便 2.把阿胶块杂碎后，用黄酒烊化后用来炖汤，把汤炖好后，直接把蚂首败烊化好的阿胶液倒入汤里面就可以了 3.烊化好的阿胶液可以用来制作阿胶鸡蛋汤 4. 用阿胶熬制阿胶粥也是很闷颤不错的 5.也可以直接把阿胶杂碎小块后直接放入嘴里含化，只是气味稍重，对此不敏感者可以这样服用的这样也是最简单的

⑵ 山东东阿阿胶怎么吃

阿胶吃法有很多种
1.阿胶可直接放到嘴里含化，只是稍有气味。如果您对此不是很敏感，这样吃是最简单的。

2.阿胶糖液。首先将阿胶块砸碎，取6～10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶较难溶化，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜，搅拌均匀即可服用。此法适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
3.牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠长。

4.阿胶鸡蛋汤。取阿胶小碎块5～10克，用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液，煮成蛋花，加入蜂蜜适量，调味服用。每日晨起服用一次。治阴血不足、胎动不安、烦躁不宁、虚劳咳嗽等。

5.阿胶梨。梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。

6.烊化。阿胶250克，黄酒30毫升，置锅内，隔水加盖，蒸约2～3小时，待其全部溶化后，取出即可。

7.阿胶粥。取大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克，做成粥。阿胶在加入前，先用开水溶化后，加入粥内搅匀，一滚即可。不要将阿胶碎加入粥弯源桐内，易糊锅底。经常食用，补血益肾，强身健体，延年益寿。

8.用微波炉将阿胶膨化，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久。先将埋坦蛤粉均匀放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力为大火，定时3分钟即可。一般家庭可以用面粉代替蛤粉。

以上一些阿胶的食用方法，我们可以根据各自的情况进行制作。当然，不管我们以什么样的食用阿裂核胶，阿胶对人体的帮助不会变。可是这些也必须基于我们在选择了上好阿胶的基础上。选择一副好的地道阿胶，当然，我们所获得的收益也会更大。但是在这么多阿胶品牌中，我们又该如何去选择呢？众所周知，上好的阿胶必须要选用乌驴之皮，加东阿之水熬制八天，其间还要加黄酒去腥加冰糖去味加豆油防粘，需要极特殊的技艺。而对于熬胶来说，比驴皮更珍贵的乃东阿之水，因为驴皮常有，而东阿水只有东阿县地下才有，用此水熬制的驴皮胶方能称为“阿胶”。

⑶ 阿胶怎么吃最好6种吃法

阿胶常用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等症状，那么你知道阿胶怎么吃吗?以下是我收集整理的关于阿胶的6种吃法，希望对你有帮助。

阿胶的6种吃法

1、阿胶黄酒

做法：用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。

功效：本方适用于一般血虚症。

2、阿胶鸡蛋汤

做法：阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。

功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。

3、阿胶糖液

做法：首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

功效：适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

4、气血双补粥

做法：阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。

功效：适用女性气血亏虚，症状表现为气色不佳，气短不爱说话，疲倦乏力，容易出汗。

5、阿胶牛肉汤

做法：阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。

功效：适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。

6、阿胶红茶

做法：阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶溶化，趁温饮之。

功效：具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎前锋耐黄，血虚体质者。

阿胶的功效与作用

1、补血止血

促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。

2、调经安胎

阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。

3、抗癌作用

阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，可使肿瘤减慢，症状改善，寿命延长。

4、美容养颜

阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。

5、改善睡眠

阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁，紧张，烦躁，起到安神功效。

阿胶和什么不能一起吃

1、阿胶不能与萝卜一起吃，因为萝卜属于顺气和促消化的食物，而阿胶是补气的，一起慧春服用的话会相抵，大大降低了阿胶的功效，起不到补血、补气的作用。

2、阿胶不能与浓茶一起服用，因为茶水中含有茶多酚等物质，如果一同服用会阻碍营养物质的吸收，会影响阿胶的功效。

3、阿胶不能与大蒜一起吃，一起食用大蒜会影响阿胶的功效。因为大蒜和萝卜一样都属于顺气和促消化的食物。

4、阿胶不能与绿豆汤一起喝，阿胶与绿豆汤一起服用会降低阿胶的功效。因为绿豆是属于寒凉性食物，具有解毒的作用，所以最基陪好间隔开时间服用。

⑷ 阿胶怎么样做才好吃

教你一个阿胶糕的做法，出自百年堂的，
固元糕的详细制作过程

主料：
阿胶500克
红枣500克
黑芝麻500克
枸杞550g
桂圆肉500g
核桃仁500克
冰糖350克
黄酒500毫升

步骤
1、红枣去核、黑芝麻、核桃仁炒香备用；
2、将已黄酒融化的阿胶放在锅里熬至一定的粘度，再加入冰糖继续熬；边熬边搅拌，防止粘锅。
3、等黄酒阿胶中的水分蒸发到用锅铲挑起胶液成片状后，加入红枣、黑芝麻、核桃等迅速搅拌均匀；
4、将搅拌好的固元膏倒进一个已经预先抹油的盘子里面，压平表面，常温放凉，再放进冰箱冷冻凝固。
5、糕体变硬凝固后，取出切大小同等小块，冰箱保持冷藏，每天食用适量。

阿胶500克
（方法1、阿胶500g砸碎，加黄酒500g浸泡12小时以上，直至阿胶完全融化。
方法2、将阿胶块打粉，用黄酒浸泡备用，此方法方便省时）
核桃仁500克
黑芝麻500克
冰糖350克
桂圆肉500g
枸杞550g
红枣500g
黄酒500g
把核桃和芝麻炒香备用（千万不要炒糊了，不然会有苦味！）
红枣最好亲自去核，买回来的无核红枣里面还是有很多残核
冰糖打粉
扫粉刷的选购一定要注意质量问题，不然就会掉毛，一不注意制成成品后，以免引起不必要的麻烦。
加黄酒融化冰糖
倒黄酒准备融化阿胶粉
均匀搅拌，不要有结块
等待融化了之后就可以开火熬胶啦
熬到一定的稠度时把融化好的冰糖倒进去，小火慢熬

等黄酒阿胶中的水分蒸发到用锅铲挑起胶液成片状后，加入红枣、黑芝麻、核桃等迅速搅拌均匀；
将搅拌好的固元膏倒进一个已经预先抹油的盘子里面，

压平表面，常温放凉，再放进冰箱冷冻凝固。
糕体变硬凝固后，取出切大小同等小块，冰箱保持冷藏，每天食用适量。

⑸ 阿胶需要怎样做好吃吃起来好

步骤：
1、阿胶打粉
冰糖打粉，如果不能打粉，尽量打成小块
核桃炒熟，掰成小块
芝麻炒熟，研碎
2、塑料纸铺在托盘上，涂上一层香油或者花生油待用
3、将黄酒倒入锅中，小火烧热
4、黄酒煮沸后，缓慢倒入阿胶粉，边加边搅拌，全部放入后继续搅拌至沸腾(大约半个小时到40分钟)
5、沸腾后缓慢倒入冰糖，也是边加边搅拌直至沸腾
6、先后放入核桃、芝麻，用力快速搅拌
7、搅拌均匀后出锅，放在涂好香油的塑料纸上摊平
8、放在阴凉处，一到两天后可以切成小块，放在冰箱保鲜处，每天根据情况适量食用。

⑹ 阿胶怎么做好吃

阿胶怎么做好吃？

山东阿胶最好吃的做法

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