Ⅰ 甜瓜的做法大全窍门 甜瓜的烹饪方法
1、酱甜瓜。材料：甜瓜500克，盐50克。做法：甜瓜洗净淘出瓜瓤，滚刀切成瓜块，晾干其表面水分，入缸。先用50克盐进行初腌，每天倒谨敬贺缸两次，五天后捞祥派出。用清水泡6至8小时，晾晒至七成干，装布袋入缸酱。每天搅动两次，20天后即成。
2、甜瓜冰沙。材料稿态：白兰瓜300克，甜瓜300克，酸奶200克。做法：白兰瓜，甜瓜去皮，籽，切小块，混合酸奶，放入搅拌机打至果泥状。倒入保鲜盒，放冰箱冷冻。每隔30分钟搅拌一次即可。
3、脆皮甜瓜。材料：甜瓜1个、油适量、面粉80g、淀粉50g、小苏打1g、番茄酱适量。做法：甜瓜洗净去皮，切成条。80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀。在甜瓜上撒少许干淀粉，抹匀。装盘，上面挤上番茄酱即可。
Ⅱ 阎良甜瓜怎样做好吃
1、阎良甜瓜吃法：生食、凉拌甜瓜、甜瓜汁、酸奶水果沙拉、西米甜瓜粥。
2、生食香瓜洗净，皮削之，不切，一人食，一口下去，原汁原味，满口香甜。
3、凉拌甜瓜甜瓜一个，糖适量，吃法：夏日的餐桌常客，瓜削皮，切块，装盘，撒糖适量，搅拌均匀，上桌，家人围聚食之。必最早空盘。
4、甜瓜汁甜瓜、黄瓜、水，独一份甜瓜榨汁过甜，可取黄瓜一根，去皮，切块备用，甜瓜去皮，去籽，切块备用，同时仿佛榨汁机，加水适量，榨汁食用。
5、酸奶水果沙拉甜瓜、苹果、圣女果、黄瓜、酸奶，以上四种果蔬切丁，倒入酸奶搅拌均匀，夏日减肥餐完成。
6、西米甜瓜粥西米、甜瓜、白砂糖，取甜瓜洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块备用，西米放入沸水锅内，稍滚后捞出，粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分。取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。
Ⅲ 甜瓜怎么做菜
甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;下面是我整理的一些甜瓜怎么做菜 方法 ，希望对大家有所帮助!
甜瓜做菜的方法具体如下：
炒香瓜的做法：
食材：香瓜一个(闻起来清香扑鼻，吃起来粉面香甜的)，基围虾8个，鸡胸肉一块。红辣椒一个，葱姜蒜适量。生抽，花生油，食盐、淀粉、胡椒适量。
做法：
1，鸡胸肉切片，用生抽，食盐，胡椒腌制一会。
2，基围虾烫熟，去皮。
3，香瓜去皮去籽，切块。
4，葱姜蒜红辣椒根据个人喜好改刀。
5，腌制好的鸡胸肉，加誉液旁淀粉，拌匀，再加适量(不用太多，主要目的食防止肉片粘连)花生油，拌匀。
6，炒锅大火烧热，加适量花生油，下葱姜蒜红辣椒炒出香味，下拌好的鸡胸肉，划散，翻炒。
7，待鸡胸肉颜色开始变白，肉片不再软塌时，倒入基围虾仁和香瓜块，翻炒，加盐，继续翻炒，香瓜块粉碎。
8，关火，装盘。香瓜和基围虾都是寒性食物，基围虾还有点偏湿，所以我配了具有温补的鸡肉和少量辛辣的胡椒和辣椒来综合一下。
提示：
1、香瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族。
2、脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。
海味香瓜盅的做法：
香瓜一颗 苹果半颗 草虾仁四尾 小型鲜干贝四颗 蟹肉棒一条 低脂沙拉酱少许。
1.香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的埋旁籽，清空内里后使之成为一个容器。
2.虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉;蟹肉棒撕成丝状备用。
3.苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。
4.将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。 富含优质蛋白质及维他命，肌肤健康又亮丽!
甜瓜的营养分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;
3. 甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;
5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
香瓜属葫芦科，庆橡一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除 口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
每百克香瓜的营养：
香瓜的热量(千卡)：26.00
香瓜的膳食纤维(克)：0.40
香瓜的蛋白质(克)：0.40
香瓜的脂肪(克)：0.10
香瓜的碳水化合物(克)：6.20[5]
甜瓜的药理价值
【性味】：香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。
【归经】：入胃、肺、大肠。
【功效】：香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。
【主治】：香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎、鼻炎、鼻中瘪肉。
甜瓜的相关人群
一般人群均可食用
1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。
2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
甜瓜的食物相克
甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
甜瓜的制作指导
应用于便秘：鲜瓜500克，每天早晚各服1次。
甜瓜的食疗作用
甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经
具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效
用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。
Ⅳ 香瓜怎么吃最好
夏天是一个瓜果大集合的季节，喜欢吃瓜的小伙伴们，一定不会错过这个季节新上市的各种品种的瓜果。小甜瓜是一种甜度很高的水果了，如果直接食用的方法让你没有了新鲜感，其实可以换成其它方法食用，一样的很好吃。
看样子把小香瓜熬成粥，或者做成水果沙拉都是不错的选择哦！吃小香瓜还有驱杀蛔虫的作用，小朋友是特别容易感染蛔虫的群体了，所以特别适合小朋友食用。不要因为香瓜好吃就没有禁忌了，平时也要注意吃的适量。
Ⅳ 甜瓜可以怎么吃 甜瓜可以做菜吃吗
我们吃甜瓜，通常削皮之后直接就可以吃了，有的可能还需要去掉瓜瓤和瓜籽。但甜瓜除了生吃，还可以做甜食和热食吃哦。这里收集了一些甜瓜的多种吃法，一起来看看吧。
甜瓜可以怎么吃
1.生吃洗净瓜皮，将瓜用刀切开，用勺子挖出瓜中的瓜子，吃起果肉即可。胃肠不好的人建议不要食用瓜中的瓜子，因为如果瓜果过熟可能导致食用者的胃肠不适。甜瓜含糖量高，因此不建议再添加糖，因为加糖后果香就会被抵消，所以建议选择成熟甜瓜食用，既含糖量足又有瓜果类清香。
2.甜瓜酸奶甜瓜切开后去瓜子，切去外面的厚皮，之后分成若干小块，分几次加入到搅拌机中进行搅拌。等到成汁后在搅拌机中备用，不可一次搅拌太多。之后加入酸奶和蜂蜜，酸奶和蜂蜜的用量根据自己的口味而定，加入后再次开启搅拌机进行搅拌即可。夏天可以将果汁放入冰箱冷冻，口感更佳。
3.甜瓜汁做法：将买来的甜瓜用清水洗干净，然后用流动水冲一遍控水备用。这种甜瓜叫芝麻粒甜瓜，然后将甜瓜切成小块。可以这样直接吃，剩下的就可以榨汁了，甜瓜块放入果汁杯中。
功效：可以用来消暑解渴，因为甜瓜本身就汁液比较的丰富，炸成汁后汁液也就更容易让人吸收，从而起到消暑解渴的作用。
4.甜瓜罐头将甜瓜对半切开，之后去除瓜子与外皮，将甜瓜重新冲洗一遍，把甜瓜切成长条状，大小依照个人喜好而定。之后将切好的瓜条放进准备好的容器中，加入适当冰糖和清水，大火煮十分钟至十五分钟即可，之后关火将煮好的罐头放进冰箱冷却即可食用。
5.水果什锦粥大米糯米洗净，一次性加足水煮粥，煮好的白粥放凉，如果喜欢甜粥可以加入少许冰糖，之后将甜瓜去皮去籽后切小块，其他水果根据个人喜欢自行添加，放入粥中后可以适当冷藏，此粥可为夏日祛暑之佳品。
甜瓜可以做菜吃吗
虾仁甜瓜炒饭将虾剥壳去虾线，胡萝卜洗净后切成小丁，甜瓜去皮挖出瓜子后切成小丁。国内倒入豆油后直接倒入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆进行翻炒。快速翻炒后加入剥好的虾仁，等到虾仁炒至半熟后加入米饭，快速翻炒待熟后加入甜瓜丁，搅拌均匀，约过两分钟后加入食盐即可出锅。
甜瓜木耳虾将甜瓜开壳去皮，除净瓜子，鲜虾去皮去头留尾，挑去虾线后用白酒、食盐、胡椒粉进行腌制。香葱切段，木耳撕成小块、姜蒜切末、红辣椒切块，锅内放油烧至7分热，之后加入葱姜蒜翻炒出香味，之后放入鲜虾烹出虾油，放入番茄酱后加糖，再加入少许盐，倒入红辣椒与木耳不断翻炒后即可出锅，将炒好的虾仁倒入事先准备好的甜瓜中，菜借果香味道更佳。
炼乳香甜甜瓜饼做法：把南瓜蒸熟备用，用勺子把南瓜捣碎后加入一汤匙炼乳拌匀，把糯米粉和普通面粉混合均匀倒入南瓜中，拌匀揉成面团，把豆沙馅提前滚圆备用，取适量面团拍扁后包入豆沙。(如果粘手可以蘸些食用油在手上)，收好口后滚圆，白芝麻倒入盘中，把面团放进去滚一圈沾满芝麻，平底锅放适量油开小火，放入蘸满芝麻的面团用手按成饼状。依次做好所有的南瓜饼，煎至两面焦黄即可。
功效：对我们的视力非常的有好处，可以起到明目的效果。
牛奶甜瓜抹茶布丁做法：准备材料。甜瓜去瓤，将牛奶、抹茶粉、吉利丁粉用小锅加热搅拌后关火，待冷却后倒入瓜盅，用保鲜膜封口放入冰箱冷藏4小时即可，摆盘上桌
功效：牛奶富含丰富的蛋白质，可以为我们的身体提供丰富的营养物质。
甜瓜的食谱推荐
西米甜瓜粥食材：甜瓜500克，西米150克，白糖少量。
制作方法：
1、我们先将甜瓜洗干净了，然后就是刮去瓜皮，去除内瓤，然后就是切成丁备用。
2、西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出，再用清水浸泡。
3、取锅放入清水烧开，加入西米、甜瓜，煮沸后略滚即成。
4、加入白糖调味后，即可食用。
功效：甜瓜是含有大量的碳水化合物和柠檬酸以及胡萝卜素，除了是可以很好的清热消暑，也是有不错的美容润肤的功效，而且搭配上西米制作，使得这款食物是有很好的健脾养胃的作用。
甜瓜奶昔进入小暑，补水是必须要做的功课。爱美女士总有饭后喝酸奶的习惯。可是天天喝原味的实在太寡味了，何不在炎炎夏日玩出点创意?妈妈网介绍大家做一款甜瓜酸奶。甜瓜单吃有时会觉得甜的发腻，搭配上酸奶的酸味儿，酸酸甜甜的。
食材：甜瓜、酸奶
1、先将甜瓜去皮，然后是切成各种小块。
2、大家可以根据自己喜好选择不同品牌不同厚度的原味酸奶。
3、现将香瓜块倒进料理机，再倒入酸奶。
4、搅拌1分钟左右即可(若喜欢果粒大些时间缩短)。
功效：我们食用甜瓜是可以很好的补充水分，而且经常食用一些是可以帮助吸收营养，食用一些甜瓜是可以很好的帮助美白，酸奶也是可以很好的帮助消化和减肥，这款甜瓜奶昔是美容开胃的一款饮品。
清凉甜瓜丁原料
大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串
做法
先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。
珍珠甜瓜杯原料
糯米珍珠(大颗)70克，甜瓜(小)2只，砂糖1大匙，白兰地少量。
做法
1、甜瓜对半切开，剔出果肉，果皮作容器备用。
2、糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明，中间要不断加水。
3、将糯米珍珠过冷水，倒入筛中晾干。
4、将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。
5、在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠，混合后盛入瓜皮杯中。
Ⅵ 甜瓜做菜的方法
甜瓜又称甘瓜或香瓜，它是夏令消暑瓜果，果肉生食。甜瓜可制成下列加工品:①瓜干:是中国新疆的传统产品，须选用果肉细、厚、白色的品种。下面我为大家分享甜瓜做菜的方法。
甜瓜做菜的方法：小凉菜—赛香瓜
材料
心里美萝卜300g，梨200g，山楂糕100g，黄瓜丝50g，红甜椒粒20g，白糖、白醋各适量，凉开水适量
做法
1、梨洗净去皮，切成较粗的丝;
2、立即放入加了几滴白醋(分量外)的凉开水中浸泡，以防止氧化，摆盘前捞出沥干水分;
3、黄瓜切细丝，铺在盘子底部;
4、心里美萝卜洗净，带皮切成细笋;
5、山楂糕切成丝;
6、红甜椒切成小粒;
7、将白醋、白糖和红甜椒粒放进小碗，再加入少许凉开水，搅拌均匀，成糖醋汁;
8、在黄瓜仿和丝上放入萝卜丝、梨丝和山楂糕丝;
9、淋上糖醋汁即可。
甜瓜做菜的方法：海味香瓜盅
材料
主料：●香瓜一颗●苹果半颗●草虾仁四尾●小型鲜干贝四颗●蟹肉棒一条●低脂沙拉酱少许。
做法
1.香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间备旅盯的籽，清空内里后使之成为一个容器。
2.虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉;蟹肉棒撕成丝状镇桐备用。
3.苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。
4.将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。
甜瓜做菜的方法：鱼香瓜条
材料
黄瓜200克，薯仔150克，尖椒75克，色拉油，盐，味精，辣豆瓣酱，白糖，米醋，干红椒，蒜蓉
做法
1.将所有的原料洗净。薯仔去皮切条，黄瓜、尖椒切条。
2.净锅上水，倒入色拉油烧热，下入薯仔炸至成熟，捞出沥油。再下入黄瓜、尖椒滑油，捞起控油备用。
3.锅内留底油，下干红椒、蒜蓉、辣豆瓣酱爆香，下入黄瓜、薯仔、尖椒，调入盐、味精、米醋、白糖翻炒至成熟，装盘即可。
甜瓜做菜的方法：香瓜炒素鸡
材料
香瓜400公克，香瓜汁1大匙，素鸡1条，酱油1/3大匙，糖2小匙，香油1小匙，太白粉2小匙
做法
(1)将香瓜洗净后切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。
(2)白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。
(3)将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。
Ⅶ 香瓜怎么吃,八种简单易学的香瓜吃法
香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，味道香甜可口，很受欢迎。一般人们食用香瓜都是去皮洗干净直接生吃，其实香瓜除了直接生吃外，它还有多种不同的吃法，接下来我为大家介绍一些较为特别的吃法！
香瓜怎么吃，香瓜的吃法：
【白糖香瓜】
原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
做法：香瓜去皮去籽，切成小块，把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。
【缤纷酸奶水果沙拉】
原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。
做法：将上述任选五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。
【清凉甜瓜丁】
原料：大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串。
做法： 先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。
【西米香瓜粥】
材料： 西米(200克) 香瓜(200克) 调料： 白砂糖(15克)。
做法：
1、将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块；
2、西米放入沸水锅内，稍滚后捞出；
3、粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分；
4、取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸；5、然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。
【脆皮香瓜】
食材：小个香瓜一只；
做法:
1、洗净去皮，切成条；
2、80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀；
3、在香瓜上撒少许干淀粉，抹匀；
4、锅内放多一些的油，烧至五六成热时，将香瓜裹匀面糊，下入锅中中火炸至金黄色；
5、装盘，上面挤上番茄酱即可。
【酥皮香瓜派】
做法：
1、准备材料；
2、熟透的香瓜去籽挖蓉；
3、沥干水分，加入适量糖和玉米淀粉，搅拌均匀，剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合；
4、取飞饼，蘸面粉备用；
5、切成长方形面片，再切宽窄合适的长宽四条边；
6、面片四边刷全蛋液；
7、切好的长宽边粘到面皮上，做成派底，在面皮中间放香瓜蓉；
8、切几道长条覆盖到馅料上；
9、再切长条和原来覆盖的长条交叉呈网状；
10、编织好的长条切掉多余的边，用蛋液粘到派底上；
11、刷蛋液；
12、200度，烤箱中层上下火，约30分钟即可。
【冰雪香瓜】
做法：
1、香瓜切块；
2、冰激凌放在上面；
3、入冰箱一会，可吃。
【香瓜火腿沙拉】
材料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉
做法：
1、通心粉入滚水煮熟，捞起，泡冰水后滤干；
2、加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用；
3、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉；
4、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿；
5、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。
小结：以上就是我为大家介绍八种不同香瓜的吃法，对于感兴趣的伙伴们不妨可以试试。
Ⅷ 香瓜怎么吃更好
香瓜怎么吃更好
香瓜怎么吃更好，夏季是吃香瓜的最好季节，在炎炎夏日里吃上一口清甜的香瓜可使人生的一大享受，一般情况下香瓜是直接生吃，但是也有人喜欢用它做成菜，下面我带大家简单了解一下香瓜应该怎么吃。
香瓜怎么吃更好1
白糖香瓜
原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
做法：香瓜去皮去籽，切成小块，把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。
缤纷酸奶水果沙拉
原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。
做法：将上述任选五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。
清凉甜瓜丁
原料：大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串。
做法： 先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。
西米香瓜粥
材料： 西米(200克) 香瓜(200克) 调料： 白砂糖(15克)。
做法：
1、将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块；
2、西米放入沸水锅内，稍滚后捞出；
3、粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分；
4、取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸；5、然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。
脆皮香瓜
食材：小个香瓜一只；
做法:
1、洗净去皮，切成条；
2、80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀；
3、在香瓜上撒少许干淀粉，抹匀；
4、锅内放多一些的油，烧至五六成热时，将香瓜裹匀面糊，下入锅中中火炸至金黄色；
5、装盘，上面挤上番茄酱即可。
酥皮香瓜派
做法：
1、准备材料；
2、熟透的香瓜去籽挖蓉；
3、沥干水分，加入适量糖和玉米淀粉，搅拌均匀，剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合；
4、取飞饼，蘸面粉备用；
5、切成长方形面片，再切宽窄合适的'长宽四条边；
6、面片四边刷全蛋液；
7、切好的长宽边粘到面皮上，做成派底，在面皮中间放香瓜蓉；
8、切几道长条覆盖到馅料上；
9、再切长条和原来覆盖的长条交叉呈网状；
10、编织好的长条切掉多余的边，用蛋液粘到派底上；
11、刷蛋液；
12、200度，烤箱中层上下火，约30分钟即可。
冰雪香瓜
做法：
1、香瓜切块；
2、冰激凌放在上面；
3、入冰箱一会，可吃。
香瓜火腿沙拉
材料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉
做法：
1、通心粉入滚水煮熟，捞起，泡冰水后滤干；
2、加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用；
3、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉；
4、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿；
5、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。
香瓜怎么吃更好2
炝香瓜
食材准备
香瓜，醋，辣椒油，香油，酱油，生抽，蚝油，油，盐，红辣椒。
方法步骤
1、将香瓜去皮后切成片备用，红辣椒切碎；
2、备小碗，加入生抽、酱油、盐、蚝油和醋调和在一起搅拌均匀；
3、起油锅，炝炒香瓜片加入调好的酱汁翻炒均匀捞起摆盘；
4、滴几滴香油淋上辣椒油，撒上红辣椒即可。
蒜咪香瓜
食材准备
香瓜，尖椒，蒜，盐，辣椒油，蚝油，醋。
方法步骤
1、将香瓜去皮后挖去瓜瓤切小块，尖椒与蒜切碎；
2、把准备好的食材全部装在碗里加入食盐、醋、蚝油、香油与辣椒油；
3、搅拌均匀后即可食用。
冰爽甜蜜香瓜
食材准备
香瓜、蜂蜜，枸杞子。
方法步骤
1、将香瓜去皮挖去瓜瓤后切成片，枸杞子用温水泡好；
2、把切好的想刮片摆好盘，淋上蜂蜜，加上枸杞作为装饰；
3、放进冰箱冰凉以后就可以食用。
银耳莲子香瓜盅
食材准备
香瓜，银耳，莲子，枸杞子，冰糖。
方法步骤
1、将银耳事先泡发洗净后沥干水分，莲子洗净备用；
2、银耳、莲子一同放入锅里煮软糯后加入冰糖煮至融化，在加入枸杞；
3、香瓜洗净后在三分之一出切开挖出果肉；
4、将放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅，加入香瓜果肉后变可食用。