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米饭蛋饼最好吃的做法

发布时间: 2023-05-11 05:35:35

⑴ 米饭蛋饼怎么做

米饭蛋饼的用料唯枣

鸡蛋 2个剩米饭 1碗生菜 3片蒜盐 适量
米饭蛋饼的做法步骤

步骤 1
生菜片洗净晾干剪碎和剩米饭放入大碗指陵拆里。

步骤 2
打入两个鸡蛋,放入适量蒜盐搅拌均匀

步骤 3
不粘锅里放少汪晌许油,倒入蛋米饭铺平,慢火煎熟透即可

步骤 4
成品

⑵ 鸡蛋米饭煎饼你吃过吗,应该很好吃吧

我吃过,它很好吃!下面是鸡蛋米饭煎饼的做法:

第一步:剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、小葱准备好

第二步:米饭入盆,鸡蛋磕入米饭中

第三步:香葱切末,胡萝卜切末

第四步:小葱、胡萝卜末同入米饭盆中,根据口味撒少许盐,再加两小勺面粉增加黏性,喜欢味浓的还可以撒点黑胡椒粉

第五步:用勺子将这些材料充分拌匀

第六步:平底锅中倒少许油,先大火烧热,然后转中火,用勺子舀一勺米饭蛋糊入平底锅中,用勺子背轻轻按压平整,边缘可以往里推推,看上去更整齐些

第七步:一面定型后,翻面,中小火调换一下,直到两面金黄,出锅

烹饪技巧

鸡蛋用量要根据米饭的量来定,不要太多,否则就成稀糊了,挽救的方法就是多放点面粉;让米饭和鸡蛋液充分混合在一起成黏糊糊状就成

配菜可以放胡萝卜、黄瓜丁等这种不易出汤而且味道清香的菜

油不要太多,是煎而不是炸;火不要太大,中火和中小火之间调换,饼薄一点熟得快

⑶ 香脆可口的米饭饼怎么做好吃又简单,做法

主料

  • 米饭 :半碗

  • 鸡蛋 :差雀2个

  • 辅料

  • 色拉油 :适量

  • 胡椒粉 :适量

  • 盐 :适量

  • 胡萝卜 :适量

  • 青椒 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    准备好鸡蛋、米饭 ,将胡萝卜、青椒切碎。

  • 第二步

    把鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉、切碎的胡萝卜和御猜青椒一同搅拌均匀。

  • 第三步

    把米饭倒入蛋液中,搅拌成颗粒分明的米饭蛋液

  • 第四步

    平底锅刷一层镇庆型油,倒入米饭蛋液铺平锅底,两面煎熟即可。

  • 第五步

    米饭蛋饼煎好了出锅

⑷ 剩余的米饭怎么做蛋饼

用料

剩米饭

100克

鸡蛋

2个

葱花

适量

胡椒粉

蚂锋 适量



适量

食用油 10ml

米饭蛋饼(剩米饭煎蛋饼)的做法

  • 从冰箱取出剩米饭,搅散成一粒粒状;切好葱花备用;鸡蛋打散备用

  • 将搅散的米饭倒进鸡蛋里面,搅拌均匀,加入适量的葱花、胡椒粉、盐调味

  • 中小火平底锅(最好闷锋晌不粘锅)热锅下油,将鸡蛋米饭糊倒进锅里铺平铺均匀,中小火约两分钟翻面,根据自己基和口味煎至两面金黄或者微焦黄起锅装盘

  • 切成自己喜欢的形状


⑸ 米饭蛋饼的做法步骤图,米饭蛋饼怎么做好吃

用料

鸡蛋 2个

剩米饭 半碗

火腿丁 适量

蔬菜丁 适量

盐 小半勺

胡椒粉 适量

米数携饭鸡蛋饼的做法

  • 准备好剩米饭,尽量不要是一大团,用筷子或勺子稍稍捣碎

  • 火腿切小丁做准备。
    (也可根据个人喜好,切点蔬菜丁之类的,只要食物口感不冲突就ok的~)

  • 鸡蛋磕入碗中,加入盐与胡椒粉搅拌均匀。

  • 把剩米枯带饭与火腿丁蔬菜丁一同倒入蛋液里,搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

  • 平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底,将底部煎熟,之后翻面煎输,即可盛出。

  • 盛出置盘中,待稍凉后切成小块,还可根据个人喜好搭配番茄薯败伏酱吃,口感也超棒的

  • 这个米饭饼甜咸的、甜的,都好吃,依据个人喜好。做甜的可在第3步中的鸡蛋液里加入适量白糖。
    表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯

⑹ 自己做的大米饭鸡蛋饼怎么做好吃又简单

主料
火腿肠 :半根冷饭 :半碗鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量紫菜碎 :少量
具体步骤
第一步
1.半碗冷饭,直接打入俩鸡蛋。
第二步
2.加入准备的火腿肠丁与紫菜碎,盐和一点白胡椒粉。搅拌开。
第三步
3. 平底锅加油微热,以油平铺锅底就好。油量与炒菜差不多,少了容易焦。倒入完全搅拌开的混合饭,开煎。
第四步
4.一面煎到微黄再煎另一面。这饼翻身是个技术活,我学不来大厨一抖锅子,空中把饼翻过来这招。这饼没什么韧性,易碎。我是用盘子扣饼上,再把锅子反过来,饼就翻身到了盘子里。再扣一次就能翻面煎了。
第五步
5. 同样用盘子扣起来装盘,不会破相。趁热吃,味道不是一般的好,而且蛋香浓郁,特赞。
烹饪技巧
1.饭搅拌到没有饭团,粒粒分开。2.添加的辅料按个人喜欢,虾皮或洋葱碎或青椒碎…3.甜的口味也很不错哦,加点牛奶~4.油锅不要热,太热的话糊糊倒下去就成型了,不易摊开成饼。

⑺ 蛋饼包饭家常做法,正宗蛋饼包饭怎么做

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸡蛋2个 隔夜米饭一碗

洋葱四分之一个 火腿肠半根

厚蛋饼包饭的做法步骤

1.打蛋,放少许油。用不粘锅摊饼。盛出备用。

2.炒饭,加洋葱丁,火腿肠丁,一点盐。觉得火腿肠的味道足够可以姿森不放盐。

3.超好的饭,放含没在煎好的蛋饼上,卷好,画番茄酱。

小贴士

蛋液里放油,适量。迹老亩

⑻ 九个月+宝宝辅食米饭鸡蛋饼怎么做

宝宝辅食米饭鸡蛋饼

用料

鸡蛋 1个

胡萝卜 10g

茭白 10g

黄瓜 10g

面粉 30克

米饭 50g

九个月+宝衡告激宝辅食米饭鸡蛋饼的做法

  • 胡萝卜,茭白,黄瓜去皮。胡萝卜茭白焯水煮熟,切碎。黄瓜切碎。放凉。

  • 米饭打成米糊,加鸡蛋面粉搅拌均匀。

  • 米糊跟放凉之后的菜碎拌匀。

  • 容器刷一层油,方便脱模,用刮刀把多余的油刮掉。把米糊倒进去,扣个碗或者友败保鲜膜,保鲜膜用牙签戳咐袜几个洞。上蒸锅蒸15-20分钟,时间根据饼的厚度来。

⑼ +米饭蛋饼怎么做,如何做

1
准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2
鸡蛋磕入碗中,加入宏禅白糖搅拌均匀。

3
把剩米饭倒入蛋液里。

4
搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5
平底锅刷一层薄油,倒入一蔽绝尘半米饭蛋液,铺平锅底。

6
底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继宏缓续煎熟即可。