⑴ 如何做好吃粉汤
粉汤的做法
1.粉丝用热水提前泡软
2.黑木耳用温水泡发洗净后撕小
3.煮好的牛肉切片
4.洗干净的平菇和菠菜撕小
5.生姜切末、大葱切碎
6.炒锅烧热放适量油
7.油热后爆香葱姜末
8.放入平菇煸炒出香味
9.加入牛骨汤煮开
10.放入粉丝、黑木耳和牛肉煮至粉丝变熟
11.放入菠菜继续煮开
12.放适量盐、鸡精和胡椒粉,熄火
13.盛出趁热吃,喜欢辣椒也可以放些。
⑵ 粉丝汤的家常做法
粉丝汤的家常做法如下:
用料:青萝卜半个、猪肉馅150g、粉丝1把、鸡蛋1只、姜末少许、白胡椒粉少许、料酒1汤匙、生抽1勺、蚝油1小勺、黄豆酱1小勺、葱花适量、盐适量、香油适量、水淀粉1勺。
步骤:
1、准备好材料。
⑶ 粉丝汤怎么做
粉丝含有丰富的碳水化合物,膳食纤维和蛋白质,可以增强食欲,促进肠胃蠕动,加快毒素排出体外,同时还可以加快和源胆汁中胆盐的分泌,降低小肠对胆固醇的吸收,预防心血管疾病。
金针菇口感极佳、味道鲜美,适量的吃一些金针菇可以有效的促进食欲。而且金针菇中含有大量的维生素B、维生素C、膳食纤维和多种矿物质,吃了之后可以有效的为人体提供所需的八种氨基酸。金针菇中还含有一种碱性的蛋白质,可以增强人体免疫力,起到防癌、抗癌的作用。
分分钟搞定了这么一碗,难过寂寞的时候,就去吃顿想吃的,吃肉、吃火锅、吃烧烤、吃茶,从它们身上借点力。
胃得到满足的那刻,内磨旅心也能稍微舒展点,人生也没有什么大不了的,还有那么多好吃的东西,还有挺多值得的东西,困难也变得没那么难,这是美食的魅力,也是人生的快乐。
⑷ 龙口粉丝汤做法大全家常
龙口粉丝汤怎么做好吃
每一个地域都能够产出率粉丝,可是说起粉丝最知名的莫过龙口粉丝。由于龙口粉丝与别的粉丝不一样的是,它是应用绿豆淀粉制做出去的,因此在口味上面更为脆爽,并且还带有一股绿豆的芳香。因而龙口粉丝也变成本地的一个特色食品,而假如应用龙口粉丝做粉丝汤得话,怎样制作才会美味呢?
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龙口粉丝汤怎么做好吃
一、龙口粉丝汤
食物:瘦猪肉500克、龙口粉丝适当。
流程:
1.将瘦猪肉如剁碎面糊状,添加适量的盐及味精,放水调均匀,加进瘦饺子馅中,饺子馅备用
2.将锅中放进少量植物油,用姜蒜炝锅,放水,煮沸
3.待锅中的水烧开,把调准的饺子馅爬取一些在手上,手成握紧拳头状,饺子馅便会从手掌处像圆球一样出去,快速将挤压的猪肉丸放进已经滚翻的水里,此姿势再次直至饺子馅所有入锅。
4.等候猪肉丸所有飘浮起来,猪肉丸子早已熟透,这时放进粉丝,把火调小些
5.等粉丝煮软了,添加盐及味精,起锅,浇上少量香油。美味的猪瘦肉丸子粉丝汤进行!
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龙口粉丝汤怎么做好吃
二、猪瘦肉番茄粉丝汤
原材料:瘦猪肉100克,西红柿100克,粉丝50克,葱、姜、上汤、食盐、鸡精、米酒、芝麻油各适当。
作法:
1.猪瘦肉、西红柿、葱、姜清洗后各自切成细丝。
2.粉丝用温小水泡发。
3.炒菜锅容易上火,添加上汤煮沸,放进粉丝、姜蒜丝,烹入米酒煮沸,再添加丝袜高跟鞋、西红柿丝,待汤再度烧开后加食盐、鸡精调料,速出锅,淋入芝麻油就可以。
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龙口粉丝汤怎么做好吃
三、香菇肉末粉丝汤
原材料:平菇、生猪肉、粉丝、生鸡蛋、大葱绿茵茵、姜、黑胡椒粉、盐、生抽酱油、鸡精粉、植物油、芝麻油
作法:
1. 平菇切割成两截、或是片、或是丁;生猪肉切碎,腌渍:小量盐、生抽酱油、植物油;
2.粉丝发好,煮开,泡凉水;生鸡蛋打好,煎出饼,切条;
3.加点油,放进小量盐,炒出香味生姜沫、平菇;煸炒几下后放水;
4.水滚后把生猪肉放入鲜美的汤里一起打撒,肉掉色后,放进粉丝;添加适量的盐、鸡精粉调料;
5.最终放进蛋丝,能够起锅;瓷碗放进芝麻油、白胡椒粉;把汤倒进碗里,表面撒上葱段。一道十分生活中、美味可口的汆汤完成了。
⑸ 粉丝汤的家常做法
鸭血粉丝汤的用料
鸭血150克 油豆腐四个
粉丝两把 鸡汤(或水)一碗
鸭汤(或水)一碗 油,葱姜,料酒适量
盐5克 白胡椒粉少许
香菜少许 香葱末少许
鸭血粉丝汤的做法
步骤3
葱姜炝锅,放入高汤或水,料酒一勺,白胡椒,盐,鸡精少许,个人喜欢裙带菜,放了些,不喜可不放,彻底煮沸,放入鸭血,再煮沸,最后放粉丝,豆泡丁,再煮沸,出锅
步骤4
淋香油,辣椒油,香菜,小葱,好了,南京喝的鸭血粉丝汤,一次就爱上了
⑹ 粉丝汤怎么做
粉丝汤做法一,
材料
用料猪瘦肉100克,番茄100克,粉丝50克,葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。
做法
1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。
2、粉丝用温水泡发。
3、炒锅上火,加入上汤烧开,放入粉丝、葱姜丝,烹入料酒烧开,再加入肉丝、番茄丝,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味,速起锅,淋入香油即可。
做法二,金针菜脊骨粉丝汤
材料
猪脊骨400克(或大骨排骨都可)、干金针菜30克、粉丝一把(约40克)、姜、葱、香菜、胡椒粉各少许。
做法
1、干金针菜提前两小时用水泡发,摘去硬蒂,洗净挤干;粉丝用水泡软;脊骨洗净放入沸水中氽烫两分钟左右,捞出洗去血沫;姜切片,葱切花,香菜切段;
2、将处理好的脊骨与姜片放入砂煲中,一次性加入适量的水(水要没过脊骨并高出一些),小火将砂煲预热后中火将其煮开,再转小火煲30分钟;
3、加入金针菜,继续煲30分钟左右;
4、加入粉丝与适量的盐,煲一到两分钟至粉丝熟软后加入葱花、香菜,撒入少许胡椒粉即可。
做法三,白菜粉丝汤
材料
大白菜250克,干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克,胡椒3克
做法
1.白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒剁碎,姜切丝。
2.汤锅置火上,放猪油化开,加姜丝、野山椒爆出味,加清水和盐煮开;加大白菜入锅煮软;再加粉丝煮开3分钟;出锅前鸡精、胡椒调味即成。
做法四,牛肉粉丝汤
材料
牛肉250克,粉丝1圈,茴香、桂皮适量,酱油、盐适量,味精、葱、油适量
做法
1.放入清水和牛肉一同煮;
2.放入适量的油;
3.水开了后,放入粉丝继续煮;
4.加入葱花,汤煮开后即可。
5.成品
⑺ 粉丝是生活中常见的干货,粉丝汤怎么做才好吃
粉丝汤的做法有很多种,可以用娃娃菜,粉丝,虾仁,牛肉,葱花,调料,制作而成。也可以用火腿肠,榨菜,牛肉,虾米,猪油,葱花制作粉丝汤。还可以制作菠菜粉丝汤。
娃娃菜粉丝汤。
菠菜含有维生素和其他的营养成分,经常吃可以增强身体免疫力,菠菜和粉丝可以在一起制作菠菜粉丝汤。菠菜去根清洗干净,锅里放水,菠菜放进去焯水捞出,这样吃起来会更安全。粉丝洗干净,切一些葱花,准备一些虾米,准备一些盐,鸡精,香油。锅中放油烧热,放入葱花爆香,倒入一些开水,放入虾米,放入鸡精,加入盐,放入粉丝烧开,加入焯过水的菠菜,煮上几分钟,淋上一些香油,就可以出锅了。香喷喷的菠菜粉丝汤就可以开吃了,既有新鲜的蔬菜,又有滑溜溜的粉丝,真是人间美味。
⑻ 怎么做粉丝汤
粉丝汤做法一,
材料
熟牛肉末50克,牛肉汤适量,水发绿豆面100克,净青菜50克,适量的葱花。
做法
1.先将牛肉汤放入锅内,然后加入适量的水焖煮。
2.锅开后放入水发绿豆面继煮开,最放入青菜煮熟。
3.加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗,放上熟牛肉末即可。
做法二,九肚鱼粉丝汤煲
材料
"九肚鱼 2斤",
做法
1: 材料:(3 - 4人份量)九肚鱼 1份(约2斤)肉碎 4両(梅头肉碎)粉丝 1包(细包装)冬菜 3汤匙清鸡汤 1杯蒜蓉 1汤匙鱼露 1汤匙特浓麻油 1汤匙黄糖 1/2茶匙。
2:九肚鱼腌料﹕胡椒粉 少许鹰粟粉 2茶匙油 2茶匙。肉碎腌料:胡椒粉 少许海盐 1茶匙。
3: 冬菜腌料:黄糖 1茶匙油 1茶匙
4: 1. 粉丝浸软,沥干水份,备用。2. 九肚鱼去头及尾,开肚去肠,洗净,沥干水份,切开2段,依次序拌入胡椒粉、鹰粟粉及油,备用。
5: 3. 肉碎加入胡椒粉及海盐拌匀。
6: 4. 冬菜浸水洗净小砂,加入黄糖及油拌匀。
7: 5. 烧红锅,下油,中火炒香蒜蓉及肉碎至8成熟,倒入清鸡汤及黄糖中大火煮滚,放入粉丝煮约3分钟,加入九肚鱼中大火煮滚,转小火加盖煮8分钟,熄火,不要打开盖焗8分钟,至鱼熟透(如鱼未熟可开大火煮1-2分钟直至鱼熟透),洒上鱼露、特浓麻油及冬菜,即成。
做法三,泰式海鲜粉丝汤
材料
"绿豆粉丝50克","虾3只","鱿鱼1片","蚬8个","香茅1根","月桂叶1片","青辣椒1个","红辣椒1个","干葱头2个","大蒜4瓣","葱1根","鸡汤50毫升","水250毫升","香菜适量","九层塔1片","小青柠1个"
做法
1:青红辣椒、葱、香菜、干葱、蒜切碎;
2:把香茅先切半,然后拍扁;
3:在鱿鱼上开十字花刀,然后剥掉虾壳,保留虾头和虾尾;
4:在炖锅中加一点点油,然后加入干葱头和蒜炒香;
5:然后加入鸡汤和水,放入香茅和月桂叶;
6:等汤煮15分钟煮滚之后,加入红辣椒粉、辣椒油和青红辣椒;
7:煮5分钟之后,加入粉丝和海鲜,再煮3分钟就好了
8:装盘,放上香菜、青柠和九层塔做装饰。
做法四,潮汕粉丝汤
材料
"粉丝 适量","麻油 适量","瘦肉 适量","盐 适量","鱼丸 适量","蒜头油 适量","香菇丸 适量","虾仁 适量","生菜 适量","胡椒粉 适量","香菜 适量",
做法
1:把粉丝剪短清洗,再把瘦肉切片,香菜切末,生菜切段,放至盘中备用
2:在锅中加适量水煮沸,下粉丝煮熟再捞起至碗中,再下鱼丸、香菇丸、虾仁、瘦肉,同样煮熟捞起放进粉丝里
3:接着在汤里加适量麻油,盐,将生菜焯水再放在粉丝上,最后给粉丝淋上汤汁,撒上适量胡椒粉和香菜末即可
4:一碗新鲜清淡的粉丝汤就做好啦
⑼ 粉丝汤怎么做
导语:粉丝也被称为是粉条,是一种生活中常见的菜品的辅料,滋味十分的美味,口感顺滑,受到了人们的喜爱。粉丝的制作材料有很多,有绿豆或者是玉米制作而成,不同的材料有着不同的口感,我们需要根据自己的口味选择适合自己的粉丝。下面我们来看一下粉丝汤的做法大全主要有哪些内容?
粉丝汤怎么做
粉丝中含有大量的碳水化合物,还能为人体补充膳食纤维和蛋白质,矿物质的成分也很多,我们使用粉丝可以为身体增添丰富的营养。粉丝还可以吸收菜的味道,使得更加的鲜美。
粉丝汤的.做法大全
主料: 粉丝50克
辅料 :菠菜25克调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
做法:
1.干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
2.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
以上的内容就是对于粉丝汤的做法大全的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以适当的食用粉丝,选择煮汤做菜或者是永远煎炸,滋味十分的美味,但是需要注意的是市场上的一些粉丝在制作的时候加了添加剂,孕妇食用的时候需要慎重。