❶ 蒜蓉大虾娃娃菜的做法和步骤
用料
娃娃菜 1大颗
虾 我放了8只
姜，蒜
料酒
生抽
食用油
蒜蓉娃娃菜蒸虾的做法步骤
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步骤 1
1-娃娃菜，清洗，焯水，1分钟左右即可； 2-捞起来，放凉备用；
步骤 2
1-姜蒜切碎，蒜蓉放入调酱汁的小碗； 2-平底锅下点油，烧热，淋到蒜蓉上，za一声~ 3-酱料碗里放入生抽，料酒（一点点意思意思即可），胡椒粉（看心情放的），搅拌调成酱汁；
步骤 3
此时先去准备好蒸锅，加水烧至沸腾
步骤 4
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等蒸锅的水沸腾时，去摆盘： 1-娃娃菜一片一片铺到碟子里；虾摆上去； 2-汤匙把酱汁舀到虾上面； 3-最后把姜丝（或姜蓉，或小姜块）各种铺到虾上面、菜中间；
步骤 5
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1-蒸锅水沸腾了，把碟子放入蒸架，放到蒸锅上； 2-大火蒸5分钟，关火后盖盖子闷1分钟，就做好啦~
❷ 娃娃菜大虾汤——开胃消食健脑益智
娃娃菜是一种比较常见的蔬菜，日常生活中菜市场就可以买得到，而且价格比较便宜。娃娃菜的粗纤维素比较多，对于经常便秘啊或者是上火的情况有改善的作用。娃娃菜和虾肉一起吃，可以有开胃消食的作用，而且还可以健脾胃，来看看这道娃娃菜大虾汤的做法，可以健脑益智的哦。
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、维生素A、C、B族维生素、DHA、锌、钙、硒、锌、磷、铁、叶酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
娃娃菜大虾汤
所需材料
鲜虾150克、娃娃菜100克、小米椒25克、花生油20毫升、盐少许、味精3克、葱3克、香油2克
娃娃菜大虾汤的做法
1、将鲜虾剪去虾须，开背洗净;娃娃菜洗净切块;小米椒洗净切段备用。
2、油上火放油，将葱炒香，下小米椒、娃娃菜、大虾同炒1分钟，加水，调入盐、味精煲至入味，淋入香味即可。
娃娃菜大虾汤的功效与作用
娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。小米椒可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用，还有抗菌杀虫效果。娃娃菜大虾汤此汤具有开胃消食、健脑益智、利尿通便、清热解毒、补肾壮阳的功效。这道食谱可以有开胃的作用，对于化痰有好处，同时也可以清热解毒去火的哦，同时也可以缓解烦躁，对于养胃利尿通便是有一定的效果的呢，而且还可以有提高免疫力的功效。
这道娃娃菜大虾汤可以补充丰富的维生素和蛋白质，钙质，对于补钙，促进骨骼发育有好处，适合老年人和孩子食用，娃娃菜和虾肉一起吃，可以有抗菌消炎的作用，而且还可以有促进消化和吸收的作用和效果，大家可以经常吃这样的食物哦，对健康是有好处的，还可以缓解烦躁。
❸ 娃娃菜大虾汤——健脑益智开胃消食
鲜虾大家都爱吃，而且肉质鲜美，营养也很丰富的哦，经常吃些虾肉是可以有促进代谢的作用的，而且还可以补钙，促进食欲。虾肉怎么吃猛腊祥比较好呢，一起来看看娃娃菜大虾汤的做法吧，可以促进食欲，增强免疫力。
娃娃菜大虾汤
食疗功效:开胃消食、健脑益智
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素A、C、B族维生素、DHA、锌、钙、硒、锌、磷、铁、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
娃娃菜大虾汤所需材料
主要食材鲜虾,娃娃菜,小米椒,花生油,盐,味精,葱,香油
娃娃菜大虾汤的做法
1将鲜虾剪去虾须，开背洗净;娃娃菜洗净切块;小米椒洗净切段备用。
2油上火放油，将葱炒香，下小米椒、娃娃菜、大虾同炒1分钟，加水，调入盐、味精煲至枝搏入味，淋入香味即可。
娃娃菜大虾汤的功效与作用
娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。小米椒可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用，还有抗菌杀虫效果。娃娃菜大虾汤此汤具有开胃消食、健脑益智、利尿通便、清热解毒、补肾壮阳的功效。娃娃菜含有丰富的维生素和矿物质，而且还可以补钙助消化，对于补肾者们来说是不错之选哦，还有小米椒，可以有促进食欲，健脾养胃的作用哦。
关于娃娃菜大虾汤的具体的做法和它的营局带养价值的，大家都了解了吧，食物给予人体的营养价值是很高的，不仅可以补充人体所需的营养物质，健脑益智开胃消食增强免疫，促进生长发育的作用，所以大家可以放心食用。
❹ 娃娃菜鲜虾汤的做法
材料
主料：娃娃菜400g、鲜沙虾300g、冬菇适量、粉丝；
辅料：姜、料酒、蒜、罐装清鸡汤、葱、油、麻油、拆历盐
娃娃菜鲜虾粉丝汤
1
娃娃菜摘好洗干净晾干水备用，虾洗干净剪掉虾胶背部划到抽出虾肠备用，粉丝弊御瞎浸泡，至稍微软身备用、蒜切碎、姜切碎、葱切碎、冬菇洗干净浸泡至软身切好备用 。
2
娃娃菜下锅加姜片灼煮至稍微软身捞起晾干水备用。
3
蒜姜爆香油锅，下冬菇和少许料酒爆炒片刻后加清鸡汤或水大火煮开后倒入娃娃菜继续煮，片租空刻后放入粉丝煮至入味后再放入虾煮至熟，加少许盐以及麻油调、撒葱花搅拌均匀即可 。
❺ 大虾炖娃娃菜的做法大全
娃娃菜是小白菜的一种品种，菜质比小白菜更嫩、营养更丰富。平时我们吃娃娃菜都是炒、做汤，但是根据营养的原则也可以做成炖菜，比如娃娃菜炖虾，要想做此菜就必须掌握娃娃菜炖虾的做法，才可以做出相关的食物。那么娃娃菜炖虾的做法主要有哪些呢?下面就为大家分析娃娃菜炖虾的做法。
做法一
材料：
翡翠娃娃菜4株，蒜仁2粒，奶油1大匙，动物性鲜奶油100㏄，盐1/4小匙，高汤500㏄。
做法：
1.翡翠娃娃菜洗净;蒜仁洗净切片，备用。
2.热锅放入奶油烧融，加入作法1大蒜片以小火炒出香味，再加入翡翠娃娃菜、高汤和动物性鲜奶油拌匀，改中火煮开后转小火炖煮约20分钟至熟软，最后加入盐调味即可。
做法二
材料：
干贝1大把，娃娃菜1棵，鸭蛋1个，虾4两，龙口粉丝1串，盐1小捆，玉米油一些。
做法：
1.娃娃菜切段后先加入水和干贝煮十分钟，煮的时候再加淋上一些玉米油。
2.将粉丝洗净后放入锅内再煮八分钟。
3.将鸭蛋打散备用。
4.最后放入虾煮至变为红色后淋上打散的鸭蛋，再加些盐调味即可。
做法三
原料：娃娃菜2棵;虾8个;粉丝1小把;葱;姜适量;
调料：生抽1大勺;高汤或清水1碗;食用油2大勺;盐适量;
营养：酒过三巡菜过五味之后再去点火将准备好的食材放入锅中，十几分钟一锅颜色亮丽温暖的鲜虾娃娃菜端上来，估计每个人都会盛上一小碗，暖暖的喝下去，这样一顿家宴才算是完美结束。
1、将娃娃菜去掉根部，然后竖着切成长条状;虾切下虾头，用牙签挑去虾肠，分开放置;将干粉丝用温水浸泡10分钟;炒锅上火烧热放食用油，然后放虾身煎炒成红色捞出;
2、将虾头放入锅中，中小火，用锅铲子压着虾头虾膏的地方将其挤压到油中，虾头和油都变成红色时关火;将娃娃菜摆放到砂锅中，放入生抽、葱姜、少许白糖、少许胡椒粉，再倒入一碗高汤或清水，喜欢喝汤的可以多放汤和水;
3、将炒好的虾头和油一起倒入砂锅中;将砂锅放炉子上开火，大火烧开，搅拌一下，等娃娃菜微软;放入粉丝和炒过的虾身，用盐调一下味道;再中火煮开，小火煮2分钟即可关火。
本文讲解了三种娃娃菜炖虾的做法，了解清楚后发现制作的方式都有相似，只是使用到的食物有区别，而佐料也有变化，但是只要符合自己的口味即可。虾是海鲜的味道，就会有腥味，做菜的时候必须做好清洗，避免菜中带有异味，食用的时候就会有很难吃。请患者做此菜的时候谨慎选择使用的配菜。
❻ 娃娃菜大虾汤——健脾消食健脑益智
很多人都喜欢吃娃娃菜，不要认为它小，其实它的营养价值要比一般的大白菜高很多的哦，而且含有的粗纤维素也是比较多的，通便，而且还可以健脾养胃哦，娃娃菜如何吃好吃呢，下面介绍一道娃娃菜大虾汤。
娃娃菜大虾汤
娃娃菜大虾汤所需材料
主要食材鲜虾、娃娃菜、小米椒、花生油、盐、味精、葱、香油
娃娃菜大虾汤的做法
1、将鲜虾剪去虾须，开背洗净;娃娃菜洗净切块;小米椒洗净切段备用。
2、油上火放油，将葱炒香，下小米椒、娃娃菜、大虾同炒1分钟，加水，调入盐、味精煲至入味，淋入香味即可。
娃娃菜大虾汤的功效与作用
这道菜味道非常的鲜香，带着丝丝的辣味，非常的爽口。娃娃菜和虾仁搭配，能给人体补充丰富的锌、钙等营养元素，有益于身体健康，增强身体免疫力。做法非常简单，只要跟着下面的步骤，你也可以做出来哦。娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。搭配这些食材一起食用的话可以起到促进消化和食欲的作用，如果你有食欲不振的情况不妨试试这样的吃法，可以开胃消食，而且还可以健脑益智哦，对于补肾壮阳也是有对应的额功效和作用的，所以大家可以放心的食用。
介绍了娃娃菜大虾汤的具体的做法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，适合养胃健脾去火食用的哦，而且受到了很多人的一致好评的哦。
❼ 虾仁炒娃娃菜的做法
虾仁炒娃娃菜的做法
虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。下面将由我为大家带来关于虾仁炒娃娃菜的做法，希望大家喜欢！
适宜年龄：3-6岁；
功效：清热解毒利尿消肿；
主料：苦瓜230g;
辅料：油一勺；盐一茶匙；柠檬半个；生粉10克；料酒一茶匙；白糖10克；
制作步骤
1、虾仁去除虾线后洗净沥干水分。
2、用盐，料酒，生粉，柠檬汁拌匀进冰箱冷藏2小时。
3、准备生姜片和红椒。
4、苦瓜切开后把里面的白膜全部刮干净。
5、用盐腌制一会。
6、热锅倒入油，加入生姜片，油温5分热下入虾仁爆炒至其变色捞起。
7、锅内留有底油，倒入苦瓜和红椒煸炒均匀。
8、虾仁回锅。
9、加入适量料酒煸炒均匀。
10、加入适量白糖煸炒均匀后熄火。
小贴士
1、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，家有有孕妇最好不要吃。
2、把苦瓜里面的'白膜刮干净和用盐腌制一会能减少苦瓜的苦味。
3、此菜加入了虾仁自然鲜味，所以不用再加鸡精了。
❽ 娃娃菜大虾怎么做好吃
把虾洗净备用
娃娃菜洗净备用
然后放两勺糖，一盖米醋继续翻炒几下即可出锅！
完成！
