⑴ 地软和什么配馅好吃
再准备点葱花，姜末备用
把切好的地软，粉条，葱，姜放入盆子里加入盐，味精，鸡粉，十三香，色拉油，香油搅拌均匀即可
地软馅其实放点豆腐，白菜或者肉馅都是很不错的，做法和上面我说的一样，只是主料换了，盐，味精等调味料不变，根据自己的口味添加就可以了
⑵ 地衣包子馅的做法
如今大家都喜欢吃一些纯天然的食材，野果便是现阶段很多人都喜欢吃的，地皮菜便是在其中的一个种类。现如今大家吃地皮菜的方式更为普遍的是土地菜包子，很多人非常想掌握地皮菜包子的做法，今日我们荣幸为大伙儿找来了中式点心大厨师，一起听一听她们是怎么讲的。期待根据详细介绍，大家都能学好这道特色美食。
地皮菜包子的简单做法
地皮菜包子的做法流程
1.地皮菜与木耳很类似，可是比木耳要薄，也比木耳小。加入适量的地皮菜，一把就能泡半盆，先自来水将地皮菜清洗二遍。加水里侵泡好多个钟头就开过，随后鱼缸换水扔掉沉在底端的土壤，在泡在水里用力揉搓两下地皮菜，使粘到地皮菜上边的土壤抖掉出来。在换冷水侵泡。我泡了三天，每一次鱼缸换水必须把所有的地皮菜揉搓两下。直至鱼缸换水后底端没有土壤才行。把洗干净的地皮菜放进蒸屉布中握起来把水份挤出
2.锅中倒进适当的油先将鸡蛋炒熟，拌和碎，预留。随后在倒进油，比炒一菜盘菜的油要多一些，油烧放进葱碎炒成香气，放进地皮菜。煸炒两下，放进炒好的生鸡蛋，搅拌匀称，在散入盐翻拌就可以了，不用在添加其他调料
3.小麦面粉和全麦面粉一起放进盆里，添加酵母菌和水搓成光洁的面糊。发醇至原先的二倍大，排气管，卷圆。搓发展条，切割成小剂子。擀饺子皮，包入地皮菜包馅，揉成柳叶包。
4.4小笼包都包裹后静放15分钟。锅原水大开水后入式屉，蒸三分钟后转文火蒸约10分钟，熄火，焖三分钟后打开表盖取下。
地皮菜包子的做法流程，上边文章内容早已为大伙儿叙述得十分详尽了，期待大伙儿看了以后可以跟随这种流程去做，那样肯定是能够作出美味可口的土地菜包子的。此外地皮菜在外面采摘的情况下，要看好了，不必把有害的野果采摘回家，它是千万不可的。
⑶ 地卷皮包子配啥菜
吃包 子就着凉菜，推荐凉拌紫甘蓝，这道美食一年四季都可以吃，还可以败火，清脆爽口，紫甘蓝半颗、芝麻、香油、白糖食盐和醋等，搅拌均匀，最好是加点蒜告陆皮泥或者蒜汁，味道更佳。
做法：
将紫甘蓝洗干净，最好是一切两半，在清水中多浸泡几分钟，这个时间段，悉局可以去准备点辅料，想豆腐皮或者是豆腐丝等，搭配在一起凉拌，更好吃。
豆腐皮切丝，紫甘蓝建议切很细的细丝，越细凉拌起来越入味，将豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大盆中。
锅中热油，将花椒放入锅中炸出香味儿，再将葱花和辣椒放在里面，将油一起浇在蔬菜上面，加入其余的调料，就可以吃了。
紫色食物看起来就很有食欲，浪漫的象征，所以每天都要吃点，袜差可以炒，可以凉拌，可以做汤。
⑷ 地皮菜包子馅怎么调
【所需材料】
大白菜，豆锋启腐干，地皮菜，2个鸡蛋，虾皮，葱姜末，适量盐，适量蚝油，适量生抽，适量盐，适量胡椒粉，适量鸡精，少许香油。
【制作步骤】
1.准备适量的大白菜叶清洗干净，把它切成碎块，放入大盆中，往里面加入适量的盐，抓拌均匀，放在一边腌制出水分。地皮菜洗干净切碎备用。
2.胡萝卜擦成短的细丝，放在一边备用。
3.豆腐先切成片，再切成条，最后切成小丁，然后往里面加入2个鸡蛋，搅散备用。
4.葱姜切成末放在一边备用。
5.起锅倒油，油热下入豆腐干碎，翻炒到熟透，很有弹性。
6.接着把胡萝卜和地皮菜加进来，翻炒几下，炒到变软即可。
7.大白菜挤干净银陪如里面的水分，放入大盆中，把胡萝卜、豆腐干、葱姜末都加进来，再往里面调入一把虾皮，适量盐，适量生抽，适量蚝油，适量胡椒粉，适量鸡精，最后加少许香油，搅拌均匀就可以了。
8.饺子皮五个为一组，用擀面杖把它擀薄一点，不要太厚，不然擀不均匀。
9.拿一张饺子皮，放入适量的馅料。
10.像包包 子一样把它乱拆包起来。全部做好放在一边备用。
11.起锅倒油，油热转小火，下入生坯，慢慢煎。
12.煎到底面微黄之后加入没过包 子的三分之一的清水，盖上盖子，开大火。
13.煮到汤汁收干，包 子表面晶莹剔透就可以了，撒点葱花就可以出锅了。
地皮菜也叫地木耳、地耳，含有多种营养成分及人体所需的微量元素，例如维生素、胡萝卜素、蛋白质、糖类、磷、铁、锌等，是营养补品。
⑸ 地皮菜素包子馅的配料
很多人对地皮菜不是特别的了解，地皮菜的营养价值是非常不错的，有很好的调养身体的作用。平时可以用地皮菜来包包子，准备干地皮菜，准备适量的萝卜，也可以准备五花肉来包制包子，做法是比较简单的，有着很好的调理身体的作用，也可以放入一些虾皮，有很好的提鲜的效果。
地皮菜包子陷的做法
一、材料面团：面粉270g、水适量、酵母适量菜馅：干地皮菜两把、胡萝卜大的一根小的一根唯扰半、鸡蛋三个二、做法1.面粉加适量水加适量酵母，揉匀，发酵（我用的是面包机，省力，设定“发面团”就不用管了，一个半小时后就可以包了2．调馅：A地皮菜用温水泡发后挤干水份B胡萝卜擦丝切碎C鸡蛋打散，油烧开，炒鸡蛋豆。将以上三样混入一大盆，加适量盐，鸡精，生抽，察山者熟油，少滴入一点香油即成馅料3.将面团做剂子，压扁，用擀面杖擀圆包入馅料即可4.蒸锅内放笼布，依次放入包子，冷水大火烧开，转中火蒸十分钟。
做法二
1.将面粉，水，酵母和好。面要软一点，放在温暖的地方发酵2.准备好所有配料3.粉丝切小段，鸡蛋炒散4.所有配料放在一起，加入调味料5.搅拌均匀，那个黑乎乎的就是地皮菜6.面发好啦！比之前要胖2倍左右哦7.放入碱面，碱面和面粉混合。使其均匀和进面里8.面搓成小剂子，擀成小圆片9.包好啦！10.这是余下的面做的小花卷11.出锅啦！小贴士我用的虾皮是淡虾皮，所以盐和酱油放的比较多。一般虾皮会很咸，要少放盐哦！地皮菜是真的很难洗
地皮菜功效:
口感极好，太阳出来就消失了，另外含脂肪0，其中维生素C是紫菜含量的19倍.9克、山梨醇等多种营养成分，清热明目，收敛益气。主败薯治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。
以色列魏茨曼研究发现，地皮菜所含有一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，滋养肝肾的作用，从而能低老年痴呆症产生疗效、磷。益气、维生素，极其珍贵，不仅色香味形俱佳、地衣，滑而不腻、明目等功效，是儿童缺钙症的补充食物；
地皮菜属季节性稀有的山野珍品、银耳等、矿物质、地皮菇，总氨基酸含量也高于木耳、铁等各种营养成分.2克、甘露醇，肺热咳嗽和久痢脱肛。
⑹ 包地菜饺子馅的做法
准备包地菜，提前把包地菜浸泡，反复清洗干净；和好面团备用。鸡蛋炒好晾凉，用锅铲弄碎。韭菜、粉丝、葱切碎，把韭菜、粉丝、地皮菜、葱、鸡蛋放在一起。调入盐、滑租枝酱油、生抽、香信敏油、花椒粉、胡椒粉、姜粉、食用油等调味品拌匀即可。
包地菜又称作为荠菜，荠菜肉包子中国传统美食。荠菜包子口感清新，荠菜馅包子不仅味道甜美，而且它的营养也及其丰富。那么荠菜馅包子该如何型掘做才更好吃呢？让我们一起来看看吧！
详细内容
- 01
将包地菜黄叶清理干净，用清水多洗几遍，洗净泥沙后再用清水泡着；开始准备肉馅:三肥七瘦的前夹肉洗净去皮剁成肉馅，在肉馅中加入香葱油，姜末，生抽，蚝油，料酒，盐，鸡蛋，鸡精，十三香，胡椒粉，生粉，用筷子向一个方向搅拌均匀，腌制备用；
- 02
锅内加水烧开后放入荠菜关火，用筷子搅拌一下将地包菜捞出放入凉水盆浸泡一下；用手将包地菜捞出，挤干水份，凝聚成团。把包地菜切细剁碎，加入拌好的肉馅中；搅拌均匀，香喷喷的荠菜鲜肉饺子馅就做好了。
- 03
开始包包子；包子包完之后，就可以下锅了。从地里挖回来的地米菜，一定要清洗干净；
饺子拌馅时，一定要结合自己的口味放入适当的材料。
⑺ 地皮菜包子馅的做法大全
地皮菜包悔做手子馅的做法
一、材料 面团：面粉270g、水适量、酵母适量菜馅：干地皮菜两把、胡萝卜大的一根小的一根半、鸡蛋三个
二、做法 1.面粉加适量水加适量酵母，揉匀，发酵（我用的是面包机，省力，设定“发面团”就不用管了，一个半小时后就可以包了 2．调馅：A地皮菜用温水泡发后挤干水分B 胡萝卜擦丝切碎C鸡蛋打散，油烧开，炒鸡蛋豆。将以上三样混入一大盆，加适量盐，鸡精，生抽，熟油，少滴入一点香油即碧嫌成馅料3.将面团做剂子，压扁，用擀面杖擀圆包入馅料即可4.蒸锅内放笼布，依次放入包子，冷水大火烧开，转中火胡枝蒸十分钟。
⑻ 地皮菜和豆角可以做包子馅吗
可以。
将地皮菜和豆角清洗一下，然后放入温盐水中浸泡一段时间杀菌，捞出后再次清洗干净备用。粉丝提前放入清水中泡发，然后取出捏碎备用。锅中热水，煮沸之后将地皮菜放入其中焯烫半分钟左右捞出，加入粉丝、生抽、蚝油、团搭鸡精和盐，最后搅塌键拿拌均匀就可以做包子馅了。
地皮菜的适应亮孝能力特别强，在寒冷的高原或火热的荒漠都可以看到地皮菜的身影，人工种植地皮菜应该选择含钙丰富或有石灰岩的地方种植，这样才能提高地皮菜的产量。
⑼ 地软和啥菜包包子好吃
包子，是大家生活中最常见的食物之一，很多人都喜欢拿包子来当早餐食用。随着人们生活条件的提高，包子的种类也越来越源搭多，特别是里面包含的不同馅料，可以满足各种人群的喜好。那么，地软和啥菜包包子好吃？
地软和啥菜包包子好吃其实属于个人喜好的问题，有人喜欢地软和葱花雹码拿、猪肉做馅料，也可以和香菇一起包包子，虽然听起来很普通，但其实营养价值还是比较高的。还有人认为包子属于发酵类食物，相对于大饼、面条等无酵食品来说其营养更丰富。不过无论如何，孕妇可以通过吃包子来补充一定的营养，此外包子对乳汁分泌没有影响，因此哺乳期妇女也是可以吃的，不同蔬菜的馅料会有不同的效果。
地软俗名地模姿皮菜，其营养成分也是比较多的，富含蛋白质、多种维生素等矿物质，孕妇可以适量食用。而对于哺乳期妇女吃包子，应注意以下几点：尽量少食韭菜和含有辣椒、胡椒等刺激性香料的包子，以免影响产妇恢复和哺乳。为了保证饮食健康，可以自己动手做，少吃外卖或快餐包子。此外，即使再喜欢吃包子也不宜多吃，要保持营养均衡，多吃蔬菜水果，喝汤促进乳汁分泌。
总之，包子虽然好吃，但孕产妇也要控制量，以免造成肠胃负担。
⑽ 地皮菜包子馅的做法
据了解，地皮菜是一种由真菌和藻类结合的食物侍数，有点像泡软后的木耳，不过这种菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，据说能对老年痴呆症产生疗效，对我们的身体还是比较有好处的，很多人会拿地皮菜当做包子馅来包老困首成包子，那么地皮菜包子馅的做法？下面我们一起来了解一下吧。
首先温水把面和起来多揉揉，盖好醒发一晚上，醒好的面成蜂窝状，用小苏打代替碱加入到醒好的面团中再次进行揉。然后将地皮菜、韭菜清洗干净并切碎好，熏干、火腿、葱姜也要切碎。接着西葫芦插丝，用盐把水揉出去，洗干净剁碎，然后将这些馅料全部放盆里，放盐，鸡精，耗油，香油，胡麻油，花椒十三香，味极鲜等调味料进行调味，搅拌均匀即可放在一旁备用，将揉好的面切成小剂子，擀成薄片，放尺世入馅料包好之后上锅蒸十来二十分钟，关火之后再焖几分钟揭开盖子就可以吃了。
其实包子是比较容易制作的一种美食，只要把馅料调制好就可以了，不会过于复杂，所以很多人都愿意在自己的家里面制作包子，即好吃又干净卫生，家里人吃了也比较放心。