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白银早餐哪个好吃

发布时间: 2023-05-06 11:09:22

Ⅰ 白银有什么好吃

白银有很多美孙辩食,羊羔肉是当地特产。

羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。把羊羔宰杀后,去其皮和内脏,洗净后放在大锅里煮,并则缺缺放洋葱、胡椒等佐料。

做法以爆炒、清蒸、黄焖为主。流行于宁夏、甘肃、青海、扮瞎新疆四省区的回族聚居区,都是各地的特色清真美食。

宁夏清蒸

宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。


Ⅱ 白银有什么好吃的美食

水川长面

白银的大肉面可以说是这个城市最有特色的风味食品。制作时采用了牛肉拉面的方法制面,然后熬制鸡汤和猪骨,再用制作包子和饺子剩下的碎猪肉馅炒制香喷喷的猪肉臊子,最后配上葱花和香菜等辅料,再加上鲜亮的红油辣子,一碗香扑扑,热腾腾的大肉面就这样出锅了。

Ⅲ 白银有哪些好吃

景泰酿皮

酿皮绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃,是流行于中国西北地区的一种汉族特色美食,在青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。有两种,一种是普通酿皮,一种是高担酿皮。
酿皮用面粉制成,其做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水,加放食碱,调成面浆,舀入平底盘上笼蒸熟成片,凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟,切成薄片,随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末,香醋、芝麻酱等调料,再加一小撮青菜即可食用。具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点。

营养价值
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于“完美的金字塔食品”。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。中医对面粉的食疗作用归纳为:养心,益肾,和血,健脾。
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
沙漠洋芋

景泰“沙漠洋芋”产于腾格里沙漠南缘的甘肃省景泰县。它以其独特的品质深受广大客户的青睐,畅销国内主要蔬菜市场,并远销东南亚各国。
景泰县地处甘肃中部,东临黄河,西望祁连,北卧“沙龙”,南接省会(兰州)。省道201、308线,包兰电气化铁路横穿全境,交通、通讯十分便利。景泰“沙漠洋芋”是当地群众立足气候干燥、昼夜温差大、土壤砂化等生产条件,集传统经验,汇科技之长培育出来的高品质特色农业产品。景泰“沙漠洋芋”吮黄河之乳汁,纳祁连之秀色,含沙漠之神灵,溶科技之星火,可谓洋芋之精品。景泰“沙漠洋芋”具有以下特点:
1.鲜期长:因当地独特的气候和土壤,其保鲜期和保质期比同类产品明显延长。
2.营养高:淀粉和糖含量低于其它同类产品,且植物蛋白质、维生素含量丰富,食用不易发胖,并有一定的药用价值。
3.薯形好:产品呈鹅卵形,窝眼浅而少,便于加工,切丝、切块不易发黄、折断,肤色白里透黄,十分上眼。
4.单体匀:洋芋普遍个头匀称,一般在三两左右。
5.耐运输:产于砂化土壤和沙漠性气候,皮薄质韧,长途贩运不易脱皮、破损、变色。
6.潜力大:上市期正处于南方及中原地带洋芋生产基本结束而北方普通洋芋尚未大面积成熟之际,属洋芋市场“断档期”,市场前景看好。 ——信息来源于小镇微报

Ⅳ 早餐有什么好吃的,求推荐

儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。

2
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱,青菜,萝卜''''''''但是不用太多,只要把粮食的一些分量换过来就行了,水果也可以。至于饮料有200ML-250ML就好了。

Ⅳ 铜城杂谈—白银味道(鸡汤大肉面)

提起一座城市,你最先想到的是什么?

《周易·系辞上》:“仁者见之谓之仁,智者见之谓之智。”

每人想法各不相同,对习惯于听从身体呼唤的人来说,最先想到的就是美食。

自小生活的艰辛使我对食物有极度的渴望,我对城市的印象基本都以有什么特色美食来界定。不管到什么地方都会提前做些准备搜寻当地的美食。有时只是到白银市区周围我也会打听下。比如要去靖远,靖远有什么特色小吃?东湾的驴肉到底哪家最正宗?先问问本地人,找出两三家,间或过去逐一品尝,对比出味道差异,这样才觉得不枉此行。

白银市地处兰州之侧,然形成特殊,因矿设企,因企建市,她是全国唯一一座以重金属命名城市,更是一座移民城市,自有其独特之处。那最能代表白银的特色美食是什么呢?哪种味道是白银最独特的味道呢?

井之头五郎寻找美食之前经常说:“静下心来想一想,我的胃现在想吃什么?”这话我并不完全赞同。真正的美食家会听从身体的呼唤,仔细体会饥饿的感觉,舌尖慢慢搅动几下,咽下分泌的唾液,想象下能引起口腔和胃部极度舒适的无可替代的会是什么。

我一向认为,最能代表白银特色的美食只能是鸡汤大肉面。

那一碗面里承载了白银市形成的历史、文化和我们这些工矿子弟的回忆。

白银鸡汤大肉面就是工矿企业与本地兰州牛肉面的特殊产物。

小时候一直在家中吃饭,每天上学路过鸡汤大肉面馆的时候,只看到门里面人头攒动,很多人都端着碗蹲在门口,碗里热气升腾,香气四溢,让我流涎不止。然而却从没踏入过面馆,那时我最大的希望是有一天能走进那神秘的门里一探究竟。

直到有一天母亲给了我两毛钱让我吃早餐,我紧紧攒在手里直奔面馆。那家面馆位于中心街,低矮的平房,狭窄的小门。少年的我内向腼腆,很少与人打交道,说个话都脸红,让我面对陌生人是个巨大的压力。但是鸡汤大肉面的诱惑压倒了一切,我鼓足勇气满面通红的冲了进去,那一刻大脑一片空白,感觉所有的目光都盯向我。至于怎么买面怎么端出门的已没有任何印象,恍惚出来后只有一个感觉:“烫!”。那时吃面的人之多,一般是没有座位的,只能端出来蹲着吃,高手都是端碗底和碗边,不碰碗腹部,第一次吃面的我不会端,烫的我几乎将碗扔了。只能放到房檐下的察逗地上,不停地哈着手找地方,一直等到外面窗台上有个空赶紧端上去才开吃。可是我这个外地人当时还小,还不能吃辣椒,也不知改漏道可以告诉师傅不放辣椒,滚烫的面加上辣椒让我难以下咽。我被辣的不停的打嗝,好像噎住了一样。之后的许多年只要一吃特别辣的食物就打嗝。

第一次吃面的惨痛经历并不能打消我对大肉面的向往,那时偶尔能吃个大肉面就是一种至高的享受,从不吃败歼卖辣椒的我为此改变了口味。很久以后鸡汤大肉面逐渐成了我生活的一部分,每次吃面都让师傅再加一大勺子辣椒。特别是参加工作后,有段时间每天清晨早早跑去面馆就为了喝头汤。头汤是原汤,可以看到大锅里炖的两只老母鸡在滚汤中上下飘荡,汤上面浮着一层厚厚的亮晶晶的黄鸡油。拉面出锅入碗,大师傅勺子一舀,将汤盛到碗里,鸡丝、肉臊子、葱花、辣椒加上,一碗热腾腾的鸡汤大肉面正式出场了,其中美味自不待言。然而要是错过了头汤,随着不断加水稀释,虽有两只大母鸡充数也难挡味道寡淡,只能靠鸡精救场了,与原汤判若云泥。

不久前碰到一位兰州的朋友,因工作关系一两个月就要来次白银。她有次说,每次到白银第一件事就是先去吃鸡汤大肉面馆的干拌把子肉,吃完神清气爽,要是不吃简直就是白来一趟,这是任何地方都没有的美味!从没想过白银的鸡汤大肉面对外地人竟有这样的诱惑呢。

有的人、有的事你以为忘了,其实已经成为你经历的一部分,只是暂时尘封而已,也许永远再不触碰,也许一个偶然就又想起,其实一直未曾忘记!她的话打开了我久远的记忆,我决定对白银鸡汤大肉面一探究竟。

适逢周末,下午四点左右正是面馆一天中最空闲的时间。我走进一家多年老店,店里只有四五个人,我要了一碗面吃完,给老板发了一根烟自己也点上,和老板聊了起来。老板讲他父亲原是白银公司选冶厂食堂的大师傅,上世纪五十年代物资匮乏,白银公司食堂的大师傅因地制宜,以兰州牛肉面的拉面为底面,将食堂做饭后猪肉的边角料过油加调料精心酱制,做成猪肉臊子,老母鸡熬汤,加上葱花、辣椒调味,形成独具特色的白银鸡汤大肉面。鸡汤大肉面除了沿袭兰州牛肉面的毛细、细的、二细、三细、韮叶、薄宽、宽等品种外,还有干拌、菜干拌、肉干拌、把子肉干拌、排骨肉干拌等等,再配上卤豆腐、小菜、鸡蛋等。这几年又出来一个新品种“干捞”。白银公司的职工、家属来自五湖四海,一向口味难调,但是鸡汤大肉面的推出却获得了一致认同。对大肉面的狂热甚至让白银公司西北矿冶研究院的几个高级知识分子专门研究出拉面剂以代替蓬灰,那时还没有专利意识,全为贪图口腹之欲的缘故。

当时鸡汤大肉面逐渐成为了白银公司乃至白银市独有的特色美食。然而鸡汤大肉面其实应该叫鸡汤大肉拉面的,正如兰州牛肉面如果叫兰州牛肉拉面就不是兰州牛肉面了一个道理。如果制作一张大肉面馆分布鸟瞰图的话,会发现主要集中在白银市内四龙路以北和盘旋路以东的区域,这是特殊的历史造成的,大肉面馆的分布图其实也就是白银公司家属区的分布图。高中毕业后才渐渐知道除了鸡汤大肉面还有兰州牛肉面,白银公司也不是白银市。以前白银公司的人大多有过这样的经历:在大什字碰到外地人打问白银公司怎么走,这时他总是回答:“你脚下就是白银公司。”,然后看着他茫然的样子暗自发笑。

我也曾经立下壮志,将白银市的鸡汤大肉面馆逐一品尝,为此制定了详细的计划,从白银城区的东北角出发,逐渐覆盖全白银,坚持每周最少两到三家,然而大肉面馆之多是我始料不及的,没多久我就颓然而返。

每天清晨,喧嚣的面馆里老食客们还没进门眼尖的老板娘已经早早看到,喊道“二细一个!”,这时食客才慢慢踱进门。几乎每个面馆都写着“加量不加价,提前说话”。冶金路的面馆基本都是工矿的顾客,人员相对固定,大家端上面后有的互相点头示意,有的寒暄几句。时间久了,每天吃面已经成为一个习惯。

四龙路这边的大肉面馆则以双合路为中心占据天时地利,从早到晚人流涌动。其中最有名的一家,店面不大,老板娘一脸横肉,对客人从不假以辞色,可是食客们却趋之若鹜,对老饕来说味道最重要,其它都是浮云。

这些年随着城市人口结构的改变、国有企业的衰落和小吃品种的多样化大肉面也逐渐没了当年的风光,现今对许多人来说,提起白银美食脱口而出的往往是靖远羊羔肉、水川长面、酸烂肉等等,兰州牛肉面也变成白银特色了。不过对白银公司人而言,只有鸡汤大肉面才是白银独一无二的特色美食。

银光公司位于白银市东南,和白银公司一样也是大型国企,职工来自全国各地。银光公园环境优美,安宁静谧。黄昏时分,我来到银光公园,登上湖心岛的凉亭,一位老者拄着拐杖坐在凉亭中沐浴在夕阳下。他看着我说:“你是白银公司的吧?”我奇怪问道:“你怎么知道?”他微微一笑:“一看就知道。”原来我们竟如此不同!

不同的城市产生不同的人,不同的人身上有不同城市的味道,鸡汤大肉面就跟白银公司的人一样,具有独特的味道。

Ⅵ 银川有什么好吃的早点吗

银川的生活节奏慢,所以早餐是很重要的,早餐有羊杂碎(大家一般冬天吃)、牛肉拉面、各种粥(以八宝粥、黑米粥、小米粥居多)、油饼、馍馍(有很多品种,有杂粮的,有的是自己家做的,有的是买的,因为品种多,但是具体的名字叫法不同,所以统称馍馍,宁夏人比较善于制作面食、面点,所以特色比较多)、油条、豆浆、豆腐脑(银川的豆腐脑有别于南方,除了白白的豆腐脑还有汤、会加辣椒、韭菜花,汤是由西红柿、黄花、木耳等等熬成的皮漏液,很好吃)、水煎包子(根据季节不同,馅也不同,一搜激般都是胡萝卜、韭菜、茭瓜、莲花菜馅的)、夹菜饼(有很多种,有的饼是用油过一下夹菜,有的就是普通的白饼,白饼也有很多种,有烫面的、有死面的,夹的菜一般是薯仔丝、海带丝、素牛排、豆腐皮、炒莲花菜等等,也有夹肉的,烤羊肉夹馍一般是在晚上的夜市吃)、鸡蛋灌饼、鸡蛋煎饼、烧饼、葱油饼、麻球、红薯饼、馒头、花卷、各类包子(肉包、燃物菜包,豆沙包,很少会有糖包)、小笼包子、馄饨、蛋糕牛奶,这些是常吃的,也有少数人会去肯德基吃快餐早点,但是一般都是孩子要去,快餐毕竟不怎么健康,也不那么符合传统口味。

Ⅶ 神仙零食早餐推荐,低卡抗饿又好吃

春暖花开,马上就可以穿上漂亮的小裙裙了,减肥这件事情也被提上了日程。不过,要控制自己不吃零食,白菜哦小编自问不可能做到,只好退而求其次选择低卡零食。

卡路里又低又耐饿的零食哪种好?根据自己的口味喜好,为大家推荐五款适合女性吃的低热量健康零食!


1、力诚蟹柳

这款海带结清爽酸辣,酸度和辣度配合得刚刚好,一点都不油腻,也没有腥气,吃起来特别过瘾,解腻又开胃。看剧租肢的时候来一包,简直不要太爽!

Ⅷ 大年三十早上吃什么早餐最好

30早上吃饺子早餐举毁最好。

大年三十的早上吃饺子也不错。除夕的这一天,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅。

正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香正掘备油的酱油为佐料沾着吃。饺子不仅好吃,也有很多美好的寓意,是中国人最喜爱的食物之一。

早餐还可以什么

早餐一般吃得比较少,刚起床也不适合吃得太油腻。年糕就是一个不错的选择。年糕是由糯米制成的汉族的传统食物之一,在很多节日都能看到它的散猜身影。年糕因为谐音“年年高”,再加上有各种各样的口味,成为了家家户户喜爱的应景食品。

年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。作为早餐的年糕可以适量吃,但不能吃太多了,对胃功能不好的人容易不消化。

Ⅸ 白城最受欢迎的早餐是什么什么才是你的最爱

1、蒸懒笼

蒸懒笼是一道风味小吃,基本上既可以作为早餐吃,也可以做为零食,采用的是面粉、猪肉馅、大白菜、大葱等原料,面团醒好,然后擀成长方形薄片。将调好的白菜肉馅放置啊上面,从没抹馅的那端轻轻卷起,切成6-8段儿上锅蒸

2、杨麻子大饼

杨麻子大饼,是白城一道特色小吃,清光绪末年(1896),河北抚宁杨玉田携家逃荒落户于吉林洮南府(现洮南市)。为养家糊口,以摆摊烙饼为生。因技艺独特,饼香诱人,受到了当时督军吴俊生(吴大舌头)的偏爱。又因杨老先生幼患天花,面有微麻,故称为杨麻子大饼。

除了上述两种比较特殊的,还有包子、油条、豆腐脑等北方常见的早餐,就不一一列举了。

个人觉得还是当地风味的早餐蒸懒笼好吃。

Ⅹ 6款巨好吃的营养早餐饼

6款罩简巨好吃的营养早餐饼

一、红薯苹果

1.苹果40克、苹果100克、一个鸡蛋、煎饼粉40克。

2.红薯切丁焯水捞出沥干水分,

3.苹果切丁放入碗中加红薯、鸡蛋、煎饼粉,搅拌均匀,

4.放入刷油的锅中整理成小饼,小火烙至两面熟透。

二、鸡蛋玉米饼

1.玉米120克、一个鸡蛋、40克煎饼粉。

2.玉米焯水捞出沥干物镇裤水分,放入碗中加入鸡蛋和煎饼粉搅拌均匀,

3.舀入刷油的锅中整理成小饼,小火烙至两面熟透。

三、田园薯仔饼

1.薯仔100克、煎饼粉20克、火腿和胡萝ト葱适量,

2.胡萝卜焯水捞出沥干水分,

3.薯仔蒸熟控干水分压成泥,加入所有食材揉成团,

4.手刷油取适量整理成小饼,

5.放入刷油的锅中小火烙至两面熟透。

四、豆腐蔬菜饼

1.豆腐180克、胡萝卜、和葱适量、1个鸡蛋、煎饼粉40克。

2.豆腐放入碗中压碎,

3.加入水焯水的胡萝ト、葱、旅答鸡蛋和煎饼粉搅拌均匀,

4.手刷油取适量整理成小饼,放入刷油的锅中,小火烙至两面熟透。

五、香甜南瓜饼

1.南瓜100克、奶粉20克、糯米粉80克。

2.南瓜蒸熟打成泥,加入奶粉和糯米粉揉成团,

3.取适量整理成小饼,放入刷油的锅中,小火烙至两面熟透。香甜好吃。

六、山药时蔬饼

1.山药100克、奶粉20克、西兰花、胡萝卜适量、面粉20克。

2.胡萝卜和西兰花焯水捞出切碎,

3.山药蒸熟控干水分压成泥,

4.加入西兰花、胡萝ト、奶粉、面粉揉成团,

5.手刷油取适量整理成小饼,放入刷油的锅中,小火烙至两面熟透。