A. 谁知道！古香秦韵老碗面的做法大致就行。。。我出2千买做法。古香秦韵老碗面又称老碗面
材料
面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。
做法
1、将西红柿放开水让团中烫一会，去皮，切小丁；
2、打2个鸡蛋到碗里洞毁，加一点水打成鸡蛋液；
3、炒锅里加入适量油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子划散，凝固后盛出；
4、炒锅内再倒入油，下西红柿翻炒几下，加入水、盐、番茄酱小火纳滑备煮10分钟左右；
5、煮得番茄汁绸绸的时候，倒入炒好的鸡蛋，关火；
6、用另外一个锅烧开水，下面条煮熟，加一点盐；
7、将面条捞出，沥干水分，倒入碗中，然后浇上番茄鸡蛋汤，撒上葱花既可。
B. 我想加盟个品牌连锁店，有什么好的项目推荐吗
连锁超市便利店加盟店，如今，不少人都看好这个创业项目，如果你也准备创业，那么来听小编为你分析分析开超市便利店加盟店的前景，这个时候我们可以看看好做吗，希望助你创业成功。
一般来说，小型连锁超市便利店加盟店的营业面积在50平仿戚燃方米左右，经营商品在三千种左右。目前在深圳，广州，东莞，惠州，河源，清远，佛山，珠海，阳江等地区，开一家50-70平方米的便利店超市，一般需要15到20万元的左右的资金，主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等; 超市便利店加盟店房屋的租金因地段的不同各异，备虚 平均来讲，一般100元1平方米左右。
超市便利店加盟店相比于一般超市，便利店的利润相对来说要高些。比如，广东水公馆连锁超市的毛利通常能达到35%以上，远远超出了一般超市的水平。而加盟店一般的毛利都在20%-30%左右，这主要是因为便利店小型超市实行“小而精”的经营原则，价格比一般大型超市高10%左右。
而且它是由总部物流中心统一供货，直接以出厂价分配送各加盟分店，给各分店留下巨大的利润空间。依靠严格的质量管理和对市场的敏锐把握，使得产品质量上乘、种类齐全而又不乏特色，质量竞争力明显更强。
然后上了货架的商品，都是一些销量比较大的商爆品。商品的周转快，库存也就相对减少，而且还可以根据销量从供货商那里获得一些返利。经营得好的每个月几万元的收入是可以保证的。所以开小型连锁超市便利店加盟店好做吗?相信大仔派家心里已经有答案了。
C. 这是什么面百度的图片，味道麻辣，配菜是包菜。说老碗面的就算了。
挺像麻辣拌面
麻辣面有消悄很多种，你可以上网网络一下哗纯
麻辣乱桥咐面是北方面食。味道辛辣，鲜香可口。
D. 老碗面咸酱的做法大全
老碗面咸酱的做法吃牛杂时的辣椒酱很好做，上次去我老婆的姑姑家，他们会做一种，很好吃，然后问了怎么做的：
原料如下：红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。
做法如下：
1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；
2、锅迟档里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到码伍乱锅里，用小火慢炒，不要放油；
3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；
4、还是小火，慢慢咕嘟两分钟；
5、如果要甜的，就不要放醋，如果想吃酸点的，就放点醋，就可以出锅了。
注意：
1、不要放油；
2、最好橘磨使用东北的黄豆酱。
精致的牛杂，需以十三香为主要的卤水香料。包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等。
E. 老碗面黑色酱料是什么怎样制作黑色酱料
配料：黄瓜，时令菜（芹菜,大白菜之类），红萝卜，洋葱，萝卜，豆芽菜等。
调料：真味炸酱，酱油少许，牛肉粉大喜大，料酒，淀粉等 。
炸酱面做法： 准备材料：黄瓜、时令菜（芹菜、大白菜之类）、红萝卜、洋葱、 萝卜、豆芽菜等。
肉丁炸酱：
肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），然后用盐、料酒、 淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。
等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下大老凯然后 倒少量的酱油提色（注意，是提色，不是调味，所以千万别放多了，否则 酱会很咸的），马上倒入韩国产真味炸酱。
接下来滚唤的工作就是关小火了， 把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步。如果酱稠了，现在加 点水还来得及。
往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大绝对不会）。 一般不要放盐。尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味。 之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅拌……（千万别乱搅）。
搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味，并开始有油析 出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟放上面的 青菜系即可。
在家做的时候一般一边煮面，一边炸酱，这样面和酱可以一起出锅， 剩下的工作基本就是吃了！ 要是你技术含戚足够好，那酱里的肉是嫩的，酱是香的。 否则可能会肉老，酱会苦。
F. 老碗面哪个品牌好
关中秦味宴漏老碗面是我目前吃过见过最火爆的店面了，以前吃过很多种老碗面加盟店，味道这个东西很重要，搭配的以及市场定位分析也要有一定的支持，我吃的关中秦味老碗面每次都是大长培祥悄队，实体考察一配渣下。只是很对我的口味。
G. 老碗面里的酱是什么酱它的做法是怎么样的
1、主料：黄瓜，时令菜（芹菜,大白菜之类），红萝卜，洋葱，萝卜，豆芽菜等。
2、调料：真味炸酱，酱油少许，牛肉粉大喜大，料酒，淀粉等
3、炸酱面做法： 准备材料：黄瓜、时令菜（芹菜、大白菜之类）、红萝卜、洋葱、 萝卜、豆 芽菜等。
4、调料：真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等
5、 先说说怎么做肉丁炸酱的吧。 肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），然 后用盐、料酒、 淀粉（为了保证肉的鲜嫩碰圆搏，所以一定要少）。 等油八成热后，先放些姜 末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后 倒少量的酱油提色（注意，是提色，不是 调味，所以千万别放多了，否则 酱会很咸的），马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作 就是关小火了， 把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步。如果酱稠了，现在加 点水还来得及。 往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大绝对不会）。 一 般笑祥不要放盐。尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味。 之后，你要用炒勺不断地朝一个方向 搅 拌，搅拌……（千万别乱搅）。 搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色，散发出 香味， 并开始有油析 出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟放 上面的 青菜腔稿系 即可。 在家做的时候一般一边煮面，一边炸酱，这样面和酱可以一起出 锅， 剩下的工作基本 就是吃了！ 要是你技术足够好，那酱里的肉是嫩的，酱是香的。 否则可能会肉老，酱苦了！
H. 西安正宗的面去哪家吃 具体地址
1.柳巷面
地址：碑林区案板街18号吉庆大厦吉庆巷(易俗大剧院东门正对面)
推荐菜：柳巷面、冰峰、酸梅汤
2.马虎面
地址：新城区西七路16号
推荐菜：牛肉面、马虎面
3.马利亚手工面馆
地址：莲湖区东举院巷120号(近儿童公园)
推荐菜：鸡腿
4.老闫家手工绿菜面
地址：碑林区草场坡(西安宾馆对面巷子路北)
推荐菜：绿菜面、菠菜面
5.二擀子一碗面
地址：碑林区振兴路1号(近振兴路与环城南路交汇口)
推荐菜：二擀子面、千层饼
6.老魏面馆
地址：高新区高新一路16号(创业大厦旁胡同内)
点评：在机场后面的锦园路有一家店。高新的我去过几回人很多，毕竟陕西人爱面食，面有很好几种，我比较喜欢的是牛肉面、杂酱面。味道还不错，菜有小苏肉、粉蒸肉、卤肉、卤鸡抓，冰啤酒，在高新上班的中午就OK了，工作餐嘛。
7.biangbiang面
地址：碑林区南院门80号（春发生饭店对面）
推荐菜：三合一、腊汁肉
8.牛肉面达人
地址：雁塔区兴善寺东
推荐菜:招牌牛肉面、卤豆腐、卤蛋、薯条
9.王二羊肉面馆
地址：碑林区西工大东门(近大学南路)
推荐菜：羊肉面、羊杂汤、洋芋擦擦、烩羊杂
10宫廷罐罐面
地址：高新区高新一中附近
推荐菜：排骨面、鸡块面、凉菜
11.糊涂记老西安手擀面(南小巷店)
地址：西安莲湖区南小巷(近旭景名园)
12.户县摆汤面
地址：西安碑林区大车家巷北口路西(近粉巷)
13.清真坤坤菠菜面馆
地址：莲湖区柴家什字71号(夏家什字南100米)
14.王家老碗面
面条筋道地道的关中味，臊子干拌面味道一绝。
地址：北辰大道路西任家寨公交站牌旁边
I. 老碗面品牌哪个正宗
关中秦味老碗面。
根据网络和大众点评网显示，关中秦味老碗面是经典品牌， 是郑州市天美餐饮管理有限公司旗下明星品牌。 作为老碗面经典品牌，关中胡枯秦味老碗面不仅口味正宗，工艺精湛，唤衡而且品质产品不错。在河南名声很好，影响深远。
老碗面，是陕西美食，老碗即大碗，它以薄，筋，酸，辣闻名。系陕西知名面食，称“陕西一绝”老碗，陕西方言中和做做的大碗。老碗面，是陕西面食文化中的典型代表；是较形象的陕西民俗文化的生活写照。