A. 最好吃的蛋挞液怎么做
主料
蛋挞皮
9-10个蛋挞皮
辅料
牛奶
70
淡奶油
100
蛋黄
2个
糖粉
30克
步骤
1.全部材料放进去一起搅拌均匀……注意是糖粉，这样融化比较快……
2.全部材料放进去一起搅拌均匀……注意是糖粉，这样融化比较快……
3.全部材料放进去一起搅拌均匀……注意是糖粉，这样融化比较快……
B. 蛋挞怎么做更好吃
食材明细
主料
蛋挞皮8个
鸡蛋2个
淡奶油100ml
牛奶100ml
- 辅料
细砂糖40克
吉士粉1勺
甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
17
成品图。
蛋挞的做法步骤
C. 蛋挞怎么做好吃呢
从之前很多人喜欢吃小甜点，到现在很多人喜欢动手做小甜点，小甜点是越来越受欢迎了，甜点的种类有很多，但是我周围很多朋友都喜欢吃蛋挞。我自己在家里也经常会做一些蛋挞来吃，层次分明的酥皮，金黄的蛋液，咬一口，芳香四溢，香甜软糯，口齿留香，这样的口感没有，女生不喜欢。喜欢吃蛋挞的朋友应该都知道，在外面买着蛋挞吃价格还比较贵。不妨试一试在家里做，蛋挞应该怎么做才好吃呢？
蛋挞怎么做好吃？但它的种类也分很多，做法其实也比较简单，我在家经常做的事，鲜奶蛋挞和葡式蛋挞，这两种蛋挞感觉特别好吃，接下来我就给大家分享一下这两种蛋挞的具体做法，我用到的蛋挞皮是在网上买的，价格比较便宜，吃着也还不错，自己做蛋挞皮比较麻烦，也是为了省事。
以上就是鲜奶蛋挞和葡式蛋挞的制作方法，制作方法是非常简单的，只是里面加入的一些食材不一样。如果大家想吃蛋挞的话可以买一些现成的蛋挞皮，自己调一些挞水，放进烤箱中，就能做出来非常美味的蛋挞。
D. 对蛋挞很感兴趣，想知道一下您说的最好吃的蛋挞的配方。。。
紫薯蛋挞
蛋挞皮用料：低筋面粉270g，高筋面粉30g，酥油45g，片状马琪琳250g，水150ml，蛋挞液用料：紫薯（去皮切小粒）50g，鲜奶油210ml，牛奶165ml，白砂糖60g，蛋黄4个，炼乳15ml
做法:
将低筋面粉、高筋面粉、酥油和水混合拌成面团，揉至表面光滑均匀后用保鲜膜包好饧20分钟。将马琪琳用保鲜膜包严，拿擀面杖把它敲薄、擀薄，取出待用。
将饧好的面团擀成长方形，面片宽度与马琪琳一致，长度是其3倍。把马琪琳夹在面片中间，将两侧的面片折起包住它，再像叠被子那样四折，用擀面杖轻敲面片表面后擀长。同样方法4折2次成蛋挞酥皮，并揪成小面团，擀成面片逐个放在蛋挞模里。
将鲜奶油、牛奶、炼乳、白砂糖和紫薯粒放入小锅用小火加热，搅拌至白砂糖融化时离火，放凉后拌入蛋黄成蛋挞液。蛋挞液逐个倒入装好蛋挞皮的蛋挞模中，摆入烤盘。
将调温旋钮调在“200度”；功能旋钮调在“上下管加热”，时间旋钮拨至15分钟（或者按下曲奇饼”键，通过“定时”键及“时间/温度”的上下键把温度调整为200度、时间调整为15分钟）。将烤盘放入烤箱炉腔内，进行烤制。15分钟后取出，即可趁热享用。
小诀窍:
自制蛋挞皮比较麻烦，可以在大型超市中买来现成的速冻生蛋挞皮，在家只要调制蛋挞液放入即可，相同的烤制方
法。
片状马琪琳就是植物黄油。蛋挞液中的紫薯粒也可以换成您喜欢的其他口味水果：芒果、木瓜
E. 想要做出和KFC一样好吃的蛋挞，需要怎么做
如果地球上只剩一种食物，建议你选藜麦。藜麦的营养太丰富，口感也太惊艳了，第一次吃就爱上了！美国宇航员在太空就全靠吃它维持身体的营养。尝试做成蛋挞，真的很好吃，做法简单，很容易就能学会，厨房小白也能轻松上手。跟KFC一样好吃的蛋挞，简单教你做，嫩滑奶香味十足，超简单。那么这么一道美味又简单的藜麦蛋挞是如何制作的呢？简单几步就可以搞定一个街边美食哦，接下来就和小编一起去探索一下它的做法吧。还不快来和我一起学这道美食！
藜麦蛋挞
烹饪小贴士：
1、用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋，蛋壳干净、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。劣质蛋，蛋壳表面的粉霜脱落;壳色油亮，呈乌灰色或暗黑色，有油样浸出;有较多或较大的霉斑。
2、耳听鉴别:良质鲜蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。劣质鲜蛋蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声(孵化蛋)、空空声(水花蛋)，手握蛋摇动时是晃荡声。
3、手摸鉴别:把蛋放在手掌心上翻转。良质鲜蛋蛋壳粗糙，重量适当;劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感。
F. 最简单的蛋挞做法
小麦草蛋挞
小麦草是天然植物，它含有100种以上的各种营养成分，几乎是人类生命所需的物质它都有。通常人们是将小麦草加入汤里，也有人搅汁喝，你可知道小麦草也可制成美味可口的甜品？“小麦草蛋挞”登场了! 用小麦草制成的美味甜品“小麦草蛋挞”。
蛋挞皮用料：
牛油250克 白糖140克 面粉480克(筛过) 鸡蛋1个 小麦草粉10克(筛过)
皮做法：
①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀；
②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团；
③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅用料：
水450毫升 白糖175克 青色素少许(可加可不加) 鸡蛋5个 鲜奶60毫升 新鲜小麦草汁50毫升
馅做法：
①先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉；
②轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却；
③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。
G. 怎样做蛋挞液最好吃
1
准备好材料蛋挞皮买的现成的烤箱210度预热10分钟
2
牛奶淡奶油中加糖一点点盐搅拌
3
加入炼乳蛋黄液搅拌匀
4
蛋挞液放入蛋挞皮8分满也可以加入果肉等
5
这个量做了大的蛋挞11个
6
烤箱上下火210度烤20分钟放在中层
7
观察颜色我不喜欢黑呼呼那种
8
出炉
9
也可以配上果酱或者酸奶来吃