A. 台湾太阳饼哪个牌子的好吃
太阳饼的发明人是魏清海,原本这是台湾人在喝茶时搭配吃的小点心,经过多次改良后才变成现在的样子。最初被称做麦芽饼,后来因某制作店家之名而改称太阳饼,但也有一种说法是因为形似日本国旗才被如此称呼。
太阳饼这个名称并未被申请注册专利和商标,以致后来同业的店家皆可使用此名,在台中,较着名的老店有:
太阳堂:单指林绍嵩先生创立的太阳堂,是饼名的起源,也是打响“太阳饼”这个名号的源头,创立时是由魏清海先生担任制饼师父。其店内有颜水龙先生的着名作品“向日葵”。
阿明师老店:魏清海先生的义子林祺海先生和三子魏建三先生开的店,标榜的是“发明改良者”人的传承。
元明商店:魏清海先生最早服务的店家再重开,标榜的是最早开始贩卖这种“酥饼”店家的传承。
B. 台湾的特产有哪些
台湾的特产:
台湾特产一:冻顶乌龙茶
洞顶乌龙茶是台湾的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,传说起源于1855年。冻顶乌龙茶产于台湾南投县鹿谷乡,鹿谷乡有着非常优越的地理环境,年均气温22度,土壤肥沃,终年云雾缭绕,非常适合茶树的生长,所产出的茶叶经过晒青、晾青、浪青、炒青等传统的制茶工艺制作而成,所制作出来的茶叶冲泡后汤色黄绿明亮,滋味甘醇浓厚,耐冲泡。
C. 去台湾必买的特产有哪些
台湾的特产有很多,去台湾旅游的朋友,记得带一些特产回去送给家人和朋友,下面我为大家盘点一下去台湾必买的特产,欢迎大家阅读。
送亲朋好友
1、凤梨酥
一种由面粉、酥油等将菠萝酱料包裹起来的烘烤点心。大陆的凤梨酥少的可怜还通常都一个味儿,而台湾的凤梨酥之所以出名应该源于其用心品质,有多少品牌就会多少口味。小红在此按口感分类列出几个推荐品牌供大家参考:
微热山丘(35台币/个,微酸不腻)以土凤梨小火熬制成的凤梨酱,有果粒的纤维口感和凤梨香气,甜中带酸。
犁记(20台币/个,高信价比)、李鹄饼屋(16台币/个,价格实在)、玉珍斋(30台币/个,手工传统):
以凤梨酱和冬瓜调和入馅,馅料细腻,口感微甜。
*备注:以上三个品牌都属于百年老店级别,而店内的明星产品其实远不止凤梨酥,不妨进店品尝选购。
其他推荐品牌:旧振南(35台币/个,奢华精致)佳德糕点(27台币/个,口味创新)
以上品牌均在台北有售。
2、太阳饼
一种甜馅的薄皮酥饼,台中特产。在小红书的台湾购物攻略里推荐的购买地点是在台中太阳堂
3、麻薯
绿豆糕在基隆已经可谓是因老店而享有盛誉,不妨试一试。(推荐:李鹄饼店,玉珍斋,维格)
4、方块酥
嘉义特产方块酥,多变的口味及不断创新的产品都为它积攒了不少好口碑。(推荐:老杨方块酥)
除此之外,台湾各种品牌的点心、盒装饼可谓多的不胜枚举,如长松的口袋饼等,在此特别介绍一下全台唯一的一家“台北犁记”,这家百年老店位于中山区长安东路二段73号,它的招牌绿豆椪得到很多人推荐,而月饼、蛋黄酥、凤梨酥、太阳饼更是品种齐全,不妨带点回去与家人朋友同事共享吧。还有更多美食在此不一一列举,不妨在路途中不断品尝寻找你最爱的口味吧。
5、其他瓜果农畜副产品
台湾的丰富水果资源也成就了他们优良的话梅等蜜饯类产品。如果喜欢肉食如香肠、肉松肉脯等,黑桥牌、黑山牌都不会让你失望,澎湖的海鲜干货不输大连,而宜兰的鸭赏、牛舌饼也别有特色。
至于农产品,当地的高雄笋制品、桃园的大房豆干、新竹的米粉都是天然健康无添加的食品。
送长辈
1、高山茶
文山包种茶、南投的冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶和石门铁观音是台湾四大主流品种。台北汐止的“茶样子”是不错的冻顶乌龙购买地,台湾茶叶的价格落差没有大陆这么大,各大百货公司及超市都设有茶叶专柜,不妨到各大茶庄或是免税店采购。此外,台北的林华泰茶庄,全省茶行,和昌茶庄、全祥茶庄等都是台湾不错的茶行。而各地的其他品种茶也有不错的选择。比如花莲的东方美人茶,台东的'洛神花,日月潭的阿萨姆红茶等,当然,7 - 11和药妆店里各种奶茶、蔬果茶等速溶饮品也有很多是内地买不到的。
2、烟酒
台湾本土品牌长寿值得推荐、而七星以及戴维度夫都是比较便宜的,当然中华烟也不妨看看,价格只相当于国内的六折。当然,所有的香烟在烟酒公卖局或台北机场免税店购买就可以了,这里就不过多的介绍台湾烟酒价格了,小伙伴们可以到小红书购物笔记去查看最新的台湾烟酒价格。
免税店的洋酒不算贵,对于爱喝白酒的长辈,如果考虑买当地特产,不妨提瓶金门高粱酒,这可是台湾第一白酒。
3、药品
台湾精油,尤其是特有的桧木精油,透骨草掌灸精油都是家喻户晓。金门一条根、樟芝都是当地的特色药品,是解毒保肝抗肿瘤的珍贵草药。除此之外,很多常备药如止疼的如普拿疼,金十字胃肠药,治感冒的维C等等都是大陆所没有的。台湾稍大城市四处都有“药局”,药局内都配有药剂师,可将以向他们咨询后再购买。
关于中草药,台湾台北万华区着名的龙山寺右侧有条“青草巷”,药草品种很多。巷内药草以台湾本地产的为主,新鲜的来自阳明山与滨海公路一带,干燥药草则多数运自南部,商家也有一些独家配置的“青草包”。但不得不提醒的是,到此地购买时,最好凭医生处方开药,切勿胡乱食药。
送同辈
1、牛轧糖
牧场:台湾的牧场农场给众多大陆人民留下深刻印象,好牛好奶就早就了高品质的牛肉干和牛轧糖。
糖村:独一无二的法式牛轧糖自称带着贵族气,有台北敦南店与京站店两家,不妨来喝下午茶领略一番不同之处。
2、创意糖
果风小铺:独具创意的包装有的让人惊喜有的重口味十足,适合送给熟识的朋友做礼物。你敢来试试么?
其他糖 当然还有其他口味地道的糖品诸如桃园花生糖、台中牛轧糖、金门贡糖都是不可多得的亲朋好友分享好礼。在花莲,甚至以糖厂参观为项目为大家提供各种糖品。
3、其他糖
当然还有其他口味地道的糖品诸如桃园花生糖、台中牛轧糖、金门贡糖都是不可多得的亲朋好友分享好礼。在花莲,甚至以糖厂参观为项目为大家提供各种糖品。
温馨提示:
除了食品,各类创意文化用品也是不错的伴手礼,比如内地价格高昂的Bone ;当然诚品书店、台北台中和高雄的艺术区以及台北故宫可以买到不错的书签、明信片以及有趣的胶带、文具、纪念品等,也适合给孩子们做礼物。当然如果选购图书可能价格较内地更昂贵,且入关时可能有一定风险。
其他可选购商品
1、手工艺品
台湾的各式手工艺品的销量通常超过护肤品和奢侈品,成为大陆人民出手最大方的项目。环岛途中,根据地理环境的差异,各地会有不同的特色工艺品。有些颇有台湾特色的工艺品包括红珊瑚、桧木雕、奇石、海草地毯、茶具等,比较有名的则是莺歌陶瓷、冈山三宝、澎湖四宝。但因此类物品通常量少而精或良莠不齐,所以就要靠自己的火眼晶晶来辨识了。如果看到特别喜欢的不妨买下。关于金饰,台湾价格略低于大陆,但具体情况最好还是货比三家。
【拓展】台湾十大特产
1、冻顶茶
冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶为山名,乌龙为品种名。但按其发酵程度,属于轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归属于包种茶类。文山包种和冻顶乌龙,系为姊妹茶。冻顶茶质量优异,在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,条索紧结弯曲,干茶具有强烈的芳香;冲泡后,汤色略呈柳橙黄色,有明显清香,近似桂花香,汤味醇厚甘润,喉韵回甘强。叶底边缘有红边,叶中部呈淡绿色。
2、台湾高山茶
台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内,海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县内海拔1000~1300公尺新兴茶区。高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低,茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高,芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高。色泽翠绿鲜活,滋味甘醇,滑软,厚重带活性,香气淡雅,水色蜜绿显黄及耐冲泡。其中以阿里山高山茶最为出名。
3、台湾凤梨酥
凤梨酥是台湾比较具有人气的特产小吃,游客来台不尝一口或带一点回家,总觉得少了点什么。台湾凤梨酥的酥皮奶香四溢,内陷主要分为两种,一是传统内馅,用凤梨加冬瓜制成,口味不会太酸。另一种是土凤梨酥,只有凤梨,口味会略酸一些。凤梨酥亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。台湾比较好吃的凤梨酥有日出凤梨酥、微热山丘凤梨酥、台北犁记饼店凤梨酥、李制饼家凤梨酥、佳德糕饼凤梨酥等。
4、糖村牛轧糖
“糖村”创立于1996年,是台中地区最早的烘焙餐厅。糖村定位偏向中高端,保持着精耕细作的理念,与据说台湾最好吃的凤梨酥品牌”微热山丘“一样,只有很少的门店,却逐渐通过网络上的口碑传播,变得声名在外。糖村开始变得广受大陆消费者关注是在2014年,糖村凭借一颗牛轧糖成了小红书”全球大赏“零食榜Top10,走进许多大陆消费者视野里。法式牛轧糖、芝士凤梨酥、各色手工饼干……对于那些去过台湾旅游的吃货们来说,“糖村”是一个熟悉的品牌。
5、金门贡糖
金门贡糖是金门着名传统特产,是台湾着名的特产之一。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。“打”闽南语称为“贡”。谓之为贡糖。台湾以金门贡糖最为着名,由于金门空气新鲜,水质冰冽清爽,加上岛风强劲、土壤干沃,生产的花生粒小扎实,味道香浓。经过搥打后的碎花生,加入麦芽糖,再透过拉酥、切割等手法,即成了香酥可口的贡糖,成为旅游金门必买的最佳伴手礼品。金门贡糖,口感细腻,质酥味香,地道纯正,已成为金门的特产之一,在海内外享有很高的声誉。
6、台湾凤梨
台湾凤梨是台湾着名的特产水果之一,又称无眼菠萝,是凤梨科、凤梨属的植物,果实可食用,为台湾三大名果之一。台湾的凤梨比我们的菠萝要甜很多,不需要事先浸泡盐水,而且吃多少也不会塞牙,台湾凤梨的果面比较细致光滑,果型修长,口感与菠萝相比,更胜一筹。这都是因为优秀的生长环境,南部的阳光非常适合凤梨生长,建议大家去屏东品尝,当然还不能忘了最佳伴手礼凤梨酥哦!最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨。其中,金钻凤梨全年都有,牛奶凤梨产量很少,只有在夏季少量生产。多数凤梨为杂交品种。
7、台湾莲雾
台湾莲雾是台湾着名的特产水果之一,又名天桃,原产于马来半岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培,是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地。莲雾是屏东地区的特产水果,一年四季都可以吃到,酸酸甜甜,夏天可以解暑。莲雾包括黑珍珠莲雾和黑金刚莲雾,无论哪一种吃在嘴里都会多汁爽口,令人难忘。
8、台湾蛋黄酥
蛋黄酥起源于台湾,是台式月饼的衍生品,是台湾着名的特产点心之一。蛋黄酥外观呈现金黄色,是台湾的特产小吃之一,地道的台湾蛋黄酥纯手工制作,外皮金黄,一层一层的酥皮搭配这豆沙蛋黄的馅料,豆沙里面融入了奶油的香甜,吃起来口感丰富,层次分明,甜而不腻,吃完口有余香。传统的蛋黄酥以红豆沙口味挂帅,如今慢慢发展演变化枣泥、莲蓉甚至芋泥口味。台湾蛋黄酥作为一款传统的糕点,蛋黄酥受到很多人的喜爱。
9、大溪豆干
大溪豆干是众所周知的大溪特产,黑豆干尤具代表,其源于四代相传、迄今已逾70年的黄日香,其开业始祖黄屋监于豆干易馊坏,遂发明以焦糖染色的黑豆干,延长其保存期限。黑豆干好吃的秘诀,在于研磨豆浆时即混入香料,使豆干内外皆香气十足,尤其卤后放凉再食用,滋味更佳。 除历史悠久的黄日香外,制作豆干的老店尚有系出同门的黄大目,与具有60余年历史的万里香等;而林立的豆干店已成为大溪镇上主要的街景。除了黑豆干,蒜蓉、沙茶、卤汁等各种口味的包装豆干外,现卤的黑豆干、素鸡、素肚,香喷喷、热腾腾,加一点蒜汁、辣椒,洒上一把香菜,滋味令人久久不忘。
10、台湾释迦
台湾释迦也是台湾着名的特产水果之一,是生产在台湾省台东县出产一种形状独特的水果,因其形状象佛教中释迦的头型,故取名“释迦”,台东释迦的生产季节是每年的12月份。在台湾,每年都会举办释迦节,会选出最优秀的果子,价值上万元。释迦吃起来清新香甜,白色的果肉散发香甜的味道,推荐大家在台东地区尝试,其中11月到3月都是释迦的收获季节。其中,台湾释迦品种比较好的是软枝释迦和凤梨释迦,台东释迦已经销往日本、新加坡和祖国大陆。
D. 台湾有什么特色糕点小吃呢
台湾美食多种多样,台湾美食主要以福建闽南的饮食文化为主要特点,但是又结合了中国内陆地区的饮食文化特点,打造属于闽南语大陆地区结合的饮食文化。而来台湾旅游,岂有不带点台湾特产回去的道理,那台湾特产有哪些?台湾特产什么东西最出名?下面介绍台湾特产中有名而且能带上飞机的特产。
1.凤梨酥
麻薯芋头酥是很多小伙伴休闲娱乐时会选择的零食,但是最正宗的麻薯芋头酥还要是属台湾的啦,麻薯芋头酥超级好吃的,用的是买的芋头馅料,不是自己炒的,味道依然好吃,而且我还加了紫薯进去,也非常的搭。它需要在微波炉中加热,加热后咬开的一瞬间可以说能让你满足感爆棚,内芯的软滑香糯加上外表的酥皮,两种口感的碰撞让你打开新世界的大门。
E. 哪个名牌的蛋糕最好吃
问题一:什么牌子生日蛋糕最好吃
百香果慕斯蛋糕、蓝莓香草蛋糕都送过朋友问题二:哪个牌子的蛋糕好吃
果你喜欢糕点的话,那么你一定知道元祖、稻香村的糕点出名。那么具体什么糕点的牌子好吃呢?
1、元祖 (始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利来 (国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3、克莉丝汀 (上海市着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
4、稻香村 (始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
51、米旗 (中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠 (从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)
7、罗莎 (台商独资企业,从事开发、生产、销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业着名品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8、麦趣尔 (国家级农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大、技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)
9、津乐园 (中国名牌产品,天津市着名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)
10、沁园蛋糕 (于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司)
问题三:什么牌子的蛋糕最好吃?
菠萝蛋糕:选料
奶油20克左右,1勺红糖,一罐菠萝(用新鲜的好吃,切开菠萝挖出芯,只要三大块就行了,注意收取流出的汁),1杯低粉,1茶匙泡打粉,1/8茶匙盐,3个鸡蛋,90克左右的白糖,5汤匙菠萝汁,1/2茶匙香草精。
制法
1.把菠萝用滤网滤干,把奶油放进玻璃烤盘(我用9.5寸的圆盘)进微波炉一分钟使它融化,然后把红糖粉均匀洒在黄油上面,再把菠萝均匀洒在黄糖上面注意边角也要填满。
2.把蛋黄和白糖一起打到颜色由深黄到浅黄甚至有点发白加香草精,然后再把面粉泡打粉过筛一点一点放入,同时一勺一勺加菠萝汁(即加一勺拌匀再加一勺)。
3.另外把蛋白加盐打到发,可以加点糖,直到拿起搅拌器时蛋白附在上面象个倒置的小山。
4.用橡皮刀把蛋白轻轻拌到2中,注意不能搅拌,要中间划一下,再绕圈划一下,主要是不能把蛋白中的空气搅跑了。
5.烤箱预热180度,把拌好的面糊放入原来铺好菠萝的烤盘里,进烤箱180度30――35分钟,很快就会满屋子飘着香味了。
6.等拿出来放五分钟后,用刀片沿烤盆边划一圈让蛋糕和烤盆分离,找个更大的盘子扣住烤盘翻过来就成
香蕉蛋糕:
选料
植物油110g,赤砂糖150g,蛋2个,中筋面粉200g,小苏打粉1小匙,牛奶100g,香蕉泥250g(3小根),碎核桃100g。
制法
1.低筋面粉、小苏打粉混合过筛备用。
2.在大碗中放入葵花油、赤砂糖,用打蛋器搅打至糖稍散即可。
3.蛋一次加入一个,打匀后再加入下一个。
4.加入牛奶、香蕉泥拌匀。
5.加入过筛好的粉类,先用打蛋器稍微搅匀后,改用橡皮刮皮轻轻拌匀。
6.预留下一把碎核桃,将其它的碎核桃加入蛋糕面糊中拌匀。
7.蛋糕糊用大汤匙平均分配至长型模中(每个约400g),表面撒上先前保留的碎核桃,入炉用175℃烤60分钟左右,至竹签插入不会沾黏即可。
冰激凌蛋糕:
选料
1杯糖,1/3杯黄油(放软),2个鸡蛋,5/3杯面粉,1小匙泡打粉,1/4小匙苏打粉,1/4小匙盐,1杯buttermilk,1小匙香草精,1/4小匙杏仁精,3杯冰激淋(放软)。
制法
1.烤箱预热到350F/175C,15*10寸的jelly-roll烤盘喷一层油。
2.把糖加到黄油里,电动打蛋器高速打5分钟左右打到混合均匀。加鸡蛋,一个一个加,美加完一个都要打匀。
3.面粉加泡打粉、苏打粉、盐,搅匀,然后和buttermilk一起分批加入黄油糊里。就是加一点面粉,打匀,再加一些buttermilk,再打匀,如此重复直到加完。再搅入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盘里,烤20分钟左右,直到牙签插进去,拔出来上面是干的就可以了。把蛋糕放凉,脱膜,入冰箱冷藏2小时。
4.取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鲜膜盖好,入冷冻室冷冻6小时以上。
5.然后取出切成2寸左右的迷你圆蛋糕,两个两个叠起来(一个冰激淋面朝上,一个朝下)。可以在上面再加2匙冰激淋或者鲜奶油做topping。
oοヤ~心ちΟ 回答时间 2008-06-11 09:54
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奶油栗子蛋糕
这是一款融合了栗子独特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸制作的奶油蛋糕中间涂上添加了香草糖的生奶油,口感滑润而柔软。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉,上面用糖水栗子装点,奶油栗子蛋糕即告完成。
材料
和面:鸡蛋4个、白糖100g、栗子茸(使用罐头或者把栗子煮熟之......>>
问题四:什么牌子的蛋糕最好吃
看图问题五:什么品牌的蛋糕最好吃?
推荐多乐之日,我已经很很多人推荐过了呵呵??。北京天津都有,我在河北,最近看见网上有新闻说沧州马氏集团拿下了河北地区的代理权,马上就在石家庄开一号店,这个是韩国品牌,都叫兽代言的,特别好吃,而且还好看,高大上,我觉得比星巴克要好。问题六:哪些牌子的糕点比较好吃?
喜欢吃糕点的你,一定了解一些知名的糕点品牌。什么牌子的糕点比较好呢?下面随我一起来看看糕点品牌排行榜吧! 1 元祖CANSO (始创于1980年台湾,中国十大糕点品牌,专业致力于设计制做糕点月饼食品的企业,上海元祖梦果子有限公司) 2 好利来 (行业领军企业,十大糕点品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂之一,北京好利来企业投资管理有限公司) 3 克莉丝汀 (上海市着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司) 4 稻香村 (始于1773年,中华老字号,中国名点,苏式月饼传承代表企业之一,大型糕点企业,苏州稻香村食品工业有限公司) 5 味多美 (创立于1996年,国内着名烘焙连锁食品企业,定位于中高端消费者,行业极具有影响力,北京味多美食品有限责任公司) 6 米旗 (以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业,曾获中国名牌,西安米旗食品有限公司) 7 津乐园 (曾获中国名牌,天津市着名商标,烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司) 8 沁园 (于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大糕点品牌,重庆新沁园食品有限公司) 9 巴黎贝甜 (韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立综合食品企业,国内极具市场竞争力品牌,上海艾丝碧西食品有限公司) 10 绿姿 (于1992年外商独资企业,知名烘焙连锁企业,致力于传统食品与时尚食品开发与生产,浙江新美心食品工业有限公司) 来源中国品牌网 转载请注明出处问题七:蛋糕上面的S字,这是哪个品牌的?看起来好好吃啊,谁能告诉我
这是日本的一家店(忘记在哪了o(s□t)o)的海绵蛋糕,不在中国卖的问题八:什么蛋糕好吃,什么蛋糕最贵?
糕做的又好吃又好看的牌子,个人推荐3个,一个是巴黎备甜(paris bagette)的芝士蛋糕,还有是莉莲的冰品CHEESE蛋糕,另外一个是元祖much的4°C蛋糕,这三个蛋糕最好的地方,就是他们的CHEESE做的各有风味,4°C的蛋糕是所有的蛋糕中让蛋糕的味道在温度的影响顶最好的。巴黎备甜的蛋糕是我吃过最浓郁却不腻的蛋糕,不会吃一块就不想吃第二块,而莉莲的cheese蛋糕它最大的特色就在于它的cheese和冰混在了一起,一口咬下去chesse会和冰一起慢慢融化在嘴里……最大的享受莫过于此了。
F. 台湾有什么特产是好吃的
台湾小吃有很多,而且很多都是来源于大陆,或者西方,但是又经过加工进化,具有了自己的特点。 比较着名的有如下: 1. 林家肉圆:就是糯米皮,里面包有叉烧肉,北方是蒸的,南部或中部有炸得,味道略微发甜. 2. 肉燥饭:就是卤肉末浇在饭上,很香。 3. 饭团:有9种馅,鱼松,香菇,肉,可口的早餐。 4. 大肠包小肠:大肠是用糯米做的,小肠就是台湾香肠啦。 5. 蛋饼: 台湾蛋饼里面有馅的,肉松或者玉米的 6. 卤味: 属于宵夜,黑轮,米血糕,有点像我们的麻辣烫,这些东西也都是火锅常吃的,只不过不是麻辣味的。 7. 东山鸭头:好吃,皮有点焦,好像炸过。 8. 万峦猪脚: 屏东名吃,也是一种卤味。 9. 客家粽:糯米做的,透明的,豆沙馅。 10. 官财板:听着名字怪吓人的,其实是升官发财的意思,就是两片土司炸过,然后中间加上馅,有奶油蟹肉之类的,吃多会腻的。 11. 可丽饼: 源自于一种法国点心,就是摊成鸡蛋饼,烤得脆脆的,然后加上鲑鱼等馅。 12. 蛤仔煎: 就是蛤类,然后放到蛋饼里面,上面浇番茄酱。 13. 阿给: 淡水小吃,好像是饼里面包着粉丝,辣辣的,早餐食品。 14. 虱目鱼粥: 有点像鱼片粥,还加了油条。 15. 红豆饼: 香甜可口,还有花生的,香芋的。 16. 烧仙草: 烧好的仙草里面有花生粉,果仁,红豆。 17. 粉圆: 很像汤圆,有的有馅。 18. 珍珠奶茶: 味道很浓,而且700cc才25NTB(半个刀),就是红茶+奶精+珍珠摇啊摇, 19. 木瓜牛奶: 20. 花生卷冰激凌:把冰激凌用蛋饼包起来,撒上花生粉。 21. 液香扁食:就是混沌啦,名气很大。 22. 鼎泰丰: 小笼包,蒸饺,混沌,特别有名气。 23. 涮涮锅: 很不错,牛肉丸,花枝,鱼丸。 24. 加州风洋馆:奶油海鲜锔烤饭,,吊烧鸡,还有甜点和奶油浓汤,上面还可以做个酥皮。 25. 铁板烧 26. 台塑牛小排: 据说一头牛只用那么一块肉,很贵! 27. 花莲芋&花莲薯:外面的皮很软很薄,里面粉粉的,香甜可口。 28. 曾记麻薯:就是糯米的,很Q,有各种馅,吃起来很甜。 29. 绿茶糕:清爽,外面很松软,里面很Q. 30. 洛神饼:皮和花莲芋一样,里面的馅是洛神花口味,Q 31. 红龟糕: 糯米粉制成龟状的糕头,馅料是黄豆糊或花生糊,由于加了红色色料,因此是红色的。 32. 度小月"担仔面 33. 肉圆: 有新竹肉圆、台中肉圆、彰化肉圆、台东肉圆、台南肉圆等,但名字最响亮的应为彰化肉圆及新竹肉圆,其中,彰化肉圆被人称为彰化三宝(肉圆、爌肉饭、猫鼠面)之一,最大特色是馅多丰盛,外皮以蕃薯粉(地瓜制成的淀粉)制成,馅料则以瘦肉、香菇及笋丁为主。 彰化肉圆最道地的吃法是不将外皮剪开,以保留原汁原味,这和现在习惯切开肉圆外皮的吃法稍稍不同;至于新竹肉圆,也是十分有号召力的地方小吃,特色是形状成椭圆形,比一般肉圆小,外皮以蕃薯粉制成,再因应各家口味的发展,加进不同比例的太白粉、再来米浆,内馅则以红糟肉馅为主,口味独特,也有以瘦肉、葱末为馅的简单口味。 除了上述两种,北斗肉圆也值得一提。虽然北斗肉圆的知名度不及彰化及新竹肉圆,但历史却更为久远,早在日据时代,就已是着名的地方小吃。北斗肉圆的外皮、馅料所用的材料,和一般肉圆没有两样,最大的特色是外形呈三角形,而且样子娇小,因此一般成人一次吃个三、五个都没问题;另外,在传统馅料里,创意地加入虾仁为馅的台南肉圆,也别有风味唷! 至于口味方面,肉圆因烹调方式的不同,又分油炸与清蒸两种,一般来说,彰化以北惯吃油炸口味,彰化以南则流行清蒸肉圆。油炸肉圆因以猪油激发香味,所以气味芬芳扑鼻,不过外皮就较为酥硬死板;清蒸肉圆则又黏又Q,口感清爽不油腻,但味道就没油炸的那么浓香了。 另外,以冷冻方式出售的凉圆,也是肉圆的一种,特色是要冷冷地吃,为夏季消暑圣品。这种咸点的外皮材料一样以蕃薯粉制成,馅料也以瘦猪肉为主,蒸熟后呈白色透明状,带凉沾酱油食用即可,亦是彰化的着名小吃。 除了在皮、馅料及油炸的过程会影响风味,沾酱也是让肉圆美味的关键之一。现在愈来愈多人以甜辣酱做酱汁,但传统的酱汁以蒜泥酱油、辣椒酱及糖酱拌在一起所创造出的咸甜辣三种不同的滋味,其实才和肉圆的口感最对味。
G. 台湾月饼品牌
台湾月饼品牌:
1、美心月饼
美心月饼是香港品牌的月饼,而且是很有名的一种月饼品牌,在市场上也是很受欢迎的,它旗下的月饼口味是有很多的,流心奶黄、冰皮月饼等都是有的,月饼吃起来也是不错的,价格是要比在超市中买到的月饼要贵一些,但是它是好吃的。
2、稻花村
稻花村是有着很久的历史了,在1773年的时候就创立了,它旗下的稻花村月饼,至今仍在市场上受消费者的喜爱,稻花村可以不说是糕点的泰斗了,它的稻花香月饼的口味也是不错的,采用的是上等的原料。
3、元祖
元祖它是台湾品牌,元祖旗下有一款雪月饼,它是很独特的,里面与冰淇淋,吃起来有着独特的口感,男女老少都是可以吃的,这款月饼还是很有创意的,有着时尚的元素。
4、安琪
安琪在食品方面荣获多项大奖,曾获得中国月饼节名牌月,它是1994年在深圳创立的品牌,后又在新加坡上市,不仅在国内市场有很好的名誉,在国外的市场,也是受欢迎的。
5、华美
华美于1991年在东莞创立,它注意啊是经营糕点的,月饼的产量还是很大的,它家的月饼也是很受消费者欢迎的,公司的有些地方还成为了商务旅游的地方,它的月饼在口感上也是不差的,月饼质量是可以放心的。
6、元朗荣华
全国最好吃的月饼排名,就有元朗荣华,它也是一个香港品牌,它旗下的月饼,吃起来还是很好吃的,口感很独特,这与它的制作工艺有很大关系,用的是纯植物油,而且品质也是可以放心的,它还首创了双簧白莲蓉月饼,受到大家的肯定。