① 苹果醋的危险与副作用 苹果醋不良影响
苹果醋具有很好的养生功效，既可以补充身体所需的维生素，又可以美容养颜瘦身，还有一定的药用价值，苹果醋虽好i，但是不正确食用也有一定的负面影响。
苹果醋的危险与副作用
作为一种相对健康的饮料，一般人平时喝喝苹果醋是无伤大雅的，只不过，若是盲目地长期大量饮用就有必要注意它的坏处了，尤其是那些身体存在健康隐患的人。
1、药物相互作用
苹果醋能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物，例如小苏打、红霉素等不能发挥正常作用。苹果醋有一定利尿的作用，如果正在定期服用利尿药，如速尿、螺内酯等，会给肾脏带来额外负担，可能导致损伤。
2、牙釉质流失
任何酸性物质都会腐蚀牙釉质，苹果醋也不例外，喝完最好马上刷牙，没有条件时也应用清水漱口，去除口腔里残余的醋。
3、降低矿物质水平
苹果晌铅醋会与食物中的矿物质发生反应，导致钾、钙摄入量减少，引发低血钾或骨密度降低。低血钾可能导致心律不齐、肌无力、痉挛、麻痹、低血压等，骨质疏松则会增加骨折风险。那些长期服用利尿药及有骨质疏松症的人群、孕妇，最好不要经常饮用。
4、损伤黏膜
有的人口腔、喉咙和食管的黏膜非常脆弱敏感，即使是醋酸也可以破坏它们。而对那些胃溃疡、胃炎、胃酸过多的人来说，饮用苹果醋会导致泛酸、烧心、胃灼烧。如果发觉有消化道不适感，最好避免再喝，或用清水或果汁稀释后再喝。
5、头痛恶心
有些人喝了苹果醋会感到头痛和恶心，是因为对饮品里某些成分过于敏感，而且通常发生在空腹喝的时候，可以先吃点食物或者稀释后再喝。
6、血糖波动
苹果醋本身可以降低血糖水平，但有些醋饮料产品被加入大量的糖，血糖调节功能好的人喝了没什么，糖尿病患者则可能导致血糖大幅波动，空腹饮用更危险。苹果醋多是以苹果汁经发酵而成的苹果原醋兑以苹果汁等制成的饮料，主要成分是醋酸，还含有一些柠檬酸、苹果酸、乳酸、维生素、氨基酸、矿物质以及多酚化合物等。它既没有醋味，又有果汁的甜香，酸酸甜甜的令人开胃爽口袜亩，商家、网络宣称的各种保健养生功效更是令其深受欢迎。不过，这些所谓的好处有夸大之嫌。认为醋能帮助消化是最普遍的。然而，如果了解消化系统工作机理，就会明白胃产生的盐酸PH值达到1〜2，酸性是醋酸的几百倍方能消化食物、杀灭细菌，苹果醋虽是酸性的，却不是强酸，消化和杀菌作用不过是杯水车薪。即使酸酸的口味能刺激胃酸分泌，但对胃肠功能正常的人来说，喝再多苹果醋也未必会增加胃酸量。很多人喝醋后胃口更好，以为可以祛油腻，其实仅仅是感觉而已。
苹果醋含有少量维生素、氨基酸、矿物质等，因而被吹嘘有抗氧化、护肤、去除老化角质、淡化黑色素、缩小粗糙毛孔、柔顺发质等作用。但是，营养物质要达到一定功效，不仅是“多少种”的问题，还得考虑有“多大量”。苹果醋中这些营养成分浓度都很低，一般喝的量也不多，养生功效能有多少?况且，所谓排毒是伪科学已成老生常谈，你还信?化学上，醋酸确实能和酒精发生反应生成酯类，这个反应需要浓硫酸作催化剂，而人胃里只有大量盐酸，体温下仅能起到极小的催化作用，因此醋几乎没有解酒作用。许多人酒后喝苹果醋感觉舒服，是因为它稀释了口腔、体内酒精的浓度，在感官上舒适一些，并非解酒。
喝醋减肥的说法在民间十分流行，所持论调是醋能提高新陈代谢，防止脂肪堆积，但目前并没有科学实验支持这种说法;苹果醋中的果胶含有不溶性膳食纤维，能够促进排便，也不属于真正的减肥。软化血管、降血脂的说法也流传已久。虽然醋可以溶化钙，但是若血管内的粥样斑块形成，血管弹性降低，单纯靠喝醋就能软化是不具备科学依据的。商家往往将未经证实的初步研究写成“现代科学研究证实”来进行宣传，实属误导!
苹果醋喝了能解酒保肝
从苹果醋的组成成分来看,它有一定的解酒作用。因为虽然苹果醋喝起来酸酸甜甜,但实际上它属于碱性饮品,而酒水则是酸性饮品,两者混合到一起时,酸碱物质相互中和就起到了解酒的作用。而且,喝苹果醋不止能解酒,喝酒前喝一杯还可以有效抑制酒精吸收。人之所以喝酒之后会有醉酒或者其他不适的感觉,主要是由于酒精进入身体后,血液中乙醇含量急剧上涨,而喝酒之后适量的喝点苹果醋,能有效降低血液中乙醇浓度,血液中浓度含量增加的时候,人体无法及时处理过多的酒精,因此会出现呕吐,头晕等现象,而苹果醋能够影响告谨森肠胃对乙醇的吸收,氧化一部分进入体内的乙醇,乙醇浓度降低了,不适感自然就减少了。
苹果醋解酒保肝良方，苹果醋解酒的方法分为很多种,主要有:
01、用苹果醋烧1碗酸汤服下;
02、苹果醋1小杯(20~25毫升),徐徐服下;
03、苹果醋与白糖浸渍过的萝卜丝(1大碗),服下;苹果醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),服下;
04、苹果醋浸渍过的松花蛋2个,服下;
05、苹果醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服用。
苹果醋解酒什么时间喝最好
酒前醉酒后喝最佳。在喝酒前、后或喝酒时饮用苹果醋,胃肠里存诸的乙醇增多,而血液内乙醇含量减少。因为乙醇在胃里滞留的时间增长,未能迅速吸收,所以血液中乙醇的浓度低,因而喝苹果醋可以迅速解酒。酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉,让您迅觉头脑清醒。
饮用苹果醋的注意事项
1、酸度太高,在吞食苹果醋前,最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。
2、会导致钾量减少、骨密度降低,对于缺钾、有骨质疏松症的人群,应当谨慎食用苹果醋。
3、苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。
4、酸性环境会加重溃疡或结石患者的病情,所以溃疡病或结石患者不宜服用。
② 苹果醋什么人不能吃，吃苹果醋有什么好处
苹果醋富含多种人体所需的氨基酸成分，以及各种矿物质，其中VC含量更是苹果的10倍之多，补充人体所需的各种养分，改善消化系统，调节内分泌，具有降低血脂，排毒保健的效果。苹果醋还促进人体内糖代谢，从而消除疲劳，提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体免疫力，减少肝病的发病率，对伤风感冒有一定的预防作用，缓解喉咙疼痛不适。
以下4类人群不适合饮用苹果醋：
1、胃酸过多的人或胃溃疡患者，因为苹果醋含有微量“醋”，空腹时大量饮用，对胃黏膜产生的刺激作用较强，容易引起胃痛等不适。
2、痛风患者，因苹果醋为酸性饮料，不利于血尿酸的排泄。
3、糖尿病患者，因为一般的苹果醋含糖量都比较高，弄不好会因为摄入大量的糖而影响血糖。
4、正在服用某些西药者不宜。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。
③ 苹果醋什么人不能喝苹果醋怎么喝才正确
苹果醋虽然有很多饮用的好处，但是不是所有人都适合喝苹果醋。喝苹果醋的时候也有些禁忌要注意，那么哪些人不能喝苹果醋呢？萍果醋要怎么喝才是正确的？
饮用苹果醋的注意事项1、酸度太高，在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。
2、会导致钾量减少、骨密度降低，对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。
3、苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。
4、酸性环境会加重溃疡或结石患者的病情，所以溃疡病或结石患者不宜服用。
5、糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱，因为醋中还含有铬，会左右胰岛素的物质。
苹果醋什么人不能喝避免空腹喝醋
空腹最好不要喝醋，以免刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁，容易引起胃痛等不适现象。饭后一小时再喝是最好时机，这样既不刺激胃肠，又帮助消化，利于减肥。
胃肠病人要少喝醋
酸属于强刺激性物质(因此利于提神醒酒)，胃肠病人由于胃粘膜机能较弱，很容易因胃肠刺激产生不适感;
孕妇饮用请咨询医师
果醋小窍门
1、护发：
洗发后，在册搜一杯温水中加入一汤匙苹果醋，涂抹头发上停留2分钟后，清洗干净。 苹果醋中的酸能够减少洗发剂及各种定型产品在头发中堆积，保持头发光亮顺滑。
2、收敛爽肤水：
苹果醋是一种天然的收敛剂，可收紧毛孔，清洁皮肤脏污，保持皮肤干净。
3、面膜 ：
苹果醋与膨润土以1：1的比例混合，这种面膜既便宜，又有极好的美容效果。
4、泡脚：
洗脚时，在温水中倒入一杯苹果醋。不仅可以消除脚臭，更能让脚部皮肤柔软。
5、治疗静脉曲张：
将一片仔厅化妆棉浸泡在苹果醋中，睡前涂抹到静脉曲张部位，促进血液循环。
苹果醋的另类喝法
往杯子里放半杯冰块倒入苹果醋，再放一片柠檬作装饰!
用果醋腌黄瓜一小时即成开胃小菜，或以苹果醋制作凉拌沙拉或凉粉也是简单的美味。
苹果醋不只是以上两种搭配方法，还有多种方法供您参考。
1、美容养颜营养套早餐，苹果醋+牛奶
做法：在牛奶中，按照自己的口味加入苹果醋的酸度，通常加入1~2匙，果醋在牛奶中搅拌即可。
在苹果醋里加入牛奶可以防止肌肤老化、干燥，而果醋可以帮助血液循环畅通，将营养素确实送达细胞，两者搭配不必过于担心糖分的摄取问题。
2、美白护肤经典搭配，番茄汁+苹果醋
做法：依个人爱好，在番茄汁内加苹果醋州戚历后，再加些柠檬汁搅匀。
番茄中的茄红素可预防和皱纹，维持肌肤透明白皙。另外，茄红素在体内转化为维生素A，可防止痘痘问题。番茄汁加了果醋后，变的更加美味。要提醒的是，番茄汁最好挑选低钠、无糖的。
④ 苹果醋适宜人群，能长期喝吗
长期喝是可以的，但要适量。。以下是网络上关于喝苹果醋的一些建议。
1.早餐后喝可以抵御寒冷，特别是在寒冷的冬天；2.下午喝苹果醋可以消除疲劳：通常下午2点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，在此时喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果；3.经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳；4.夜晚喝果醋美容：夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。
⑤ 苹果醋适合什么人喝 苹果醋不适宜人群
苹果醋大家应该都很熟悉，苹果醋是很多人喜欢喝的一种保健饮品，苹果醋酸酸甜甜的味道很受人喜欢，含有各种营养素，但是不是所有人都适合喝。
苹果醋适合什么人喝
一般人均可饮用。 苹果醋富含多种人体所需的氨基酸成分，以及各种矿物质，其中VC含量更是苹果的10倍之多，补充人体所需的各种养分，改善消化系统，调节内分泌，具有降低血脂，排毒保健的效果。苹果醋还促进人体内糖代谢，从而消除疲劳，提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体免疫力，减少肝病的发病率，对伤风感冒有一定的预防作用，缓解喉咙疼痛不适。
苹果醋不适宜人群
1、有溃疡病或者结石患者不易饮用，因为苹果醋属于酸性
2、糖尿病患者应该按照医生的建议饮用，因为苹果醋中有铬元素和左右胰岛素等物质
3、对于缺钾，有骨质疏松症的患者不易饮用
苹果醋可以解酒吗
苹果醋可以解酒。
1.苹果醋是碱性物质，因为有醋的原因，所以喝起来是酸酸，而酒也是彻底的酸性物质，两者相互中和就起到了解酒作用。
2.应酬的时候，尽量事前喝一杯苹果醋，渣正通过身体的吸收，能有效地抑制酒精的吸收，促进乙醇的分解，抑制乙醇在人体血液中的扩散;而酒后一杯苹果醋，因为有醋的强烈酸性，可以让你的神经有清醒功效，同样能起到保肝的效果。
3.人会醉酒是因为血液中乙醇含量急剧上涨的原因。而苹果醋与乙醇同时摄取时，血液中乙醇浓度值最低，这说明苹果醋可以影响胃肠对乙醇的稳定。所以苹果醋在科学原理里面，起到了解酒的效果。
怎么自制苹果醋
材料：苹果，米醋，冰糖。
做法：
1、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。
2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖。
3、倒入米醋，醋要完全没过苹果片。
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。
5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子，放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。
7、喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
小贴士：
1、醋有一扰梁嫌定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。
2、密封容器要保证干燥，无水无油，苹果洗净要晾干，切水果的菜板和刀也要保证是干燥无油的，这样做出的果醋保存缓手时间才会长。否则，果醋很容易坏掉，里面的苹果也很容易氧化。
3、切苹果的时候尽量把核取出，果核在泡过醋后会变苦，影响果醋的味道。
4、有沉淀物是正常的，那都是苹果的纤维，喝之前摇匀就好。
⑥ 苹果醋适宜那些人群饮用
1)酸度太高：在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。(2)会导致钾量减少、骨密度降低：对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。(3)苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。(4)糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱，因为醋中还含有铬，会左右胰岛素的物质。我应当如何食用苹果醋?作为一种调味料，苹果醋是不错的选择。但如果要作为每天服用的保健品，还是要先清楚自己的身体状况适不适宜多喝苹果醋。答案补充
关节炎患者，可以用两茶匙苹果醋或黑米醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水(约150毫升)饮用，每天喝3次，缓解关节的疼痛。 苹果醋或黑米醋中丰富的水溶性纤维能吸收脂肪和胆固醇，多种有效氨基酸亦能中和低密度脂蛋白胆固醇。肥胖或胆固醇高的人，可以多喝。 腹泻患者，餐前用1茶匙苹果醋或黑米醋冲1杯温水(约50毫升)饮用，可以加快毒素的排泄，维持消化道正常菌群平衡。 经常做剧烈运动的人，容易乳酸积聚引起肌肉酸痛，用1茶匙苹果醋或黑米醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水(约100毫升)饮用，可以加快乳酸代谢，舒缓肌肉酸痛。