㈠ 儿童面怎么做好吃
在宝宝适应了米糊之类的辅食之后,我们就可以给宝宝再增加一些别的食物了。蒸芙蓉蛋,或者煮点面条,直接用勺子做点香蕉泥,让宝宝学会吃些稍微粗点的食物。宝宝面条怎么做才方便又好吃呢?下面我跟宝妈们分享一下我的经验。
我第一次给她买的是亨氏的面条 清水煮好,因为煮给宝宝吃的不能放盐我就没放盐,但是宝宝不喜欢吃。后来听说用大骨汤或者鸡汤、鱼汤来煮营养多而且又好吃。于是我便买了新鲜的鲫鱼,剖好后把鲫鱼煎一下(煎过的鲫鱼煮出来的汤才会又白又鲜),然后再放水进去煮汤。汤煮好后再拿来煮面条。面条先用清水煮到七分熟,倒出来后过一下冷水,然后再放进鱼汤里煮熟,宝宝刚开始吃面条时要稍微煮久一些,煮烂一点,那样宝宝吃了容易消化,而且用鱼汤煮出来的面非常好吃,宝宝也可以多吃点。余下的汤可以放到冰箱,然后把上面一层油刮走,对宝宝来讲更易消化.。放个两天左右吧,不要太久了,自己可以观察看看。面条煮烂些,也可以放些鱼松,更加松软营养。等宝宝再大点时,就可以再放少量白菜、几朵蘑菇、一小把虾仁和一小段胡萝卜清,要把洗好的胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状备用。烧开锅,倒上油,把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下,可以稍微加点酱油,等锅开后,再放入洗好的干虾仁,和少量的盐。等锅开时,放入儿童面条,这时候要大火,烧开之后,美味的婴儿面条就出来了。
㈡ 幼儿园面条食谱大全及做法
每个宝宝到了一定年龄都会上幼儿园,在幼儿园不但能够学到一些知识,而且还能吃各种各样的营养美食,而面条就是其中的一种,面条不但好吃,而且做法多种多样很适合小宝宝食用,那么幼儿园面条食谱大全及做法都有哪些?
幼儿园面条食谱大全及做法
一、茼蒿菜鸡鸭血通心汤面
原料:茼纳帆蒿菜3~4棵,鸡鸭血、切面、酒、葱、姜、盐和熟油适量。
制作方法:1. 鸡鸭血冲洗后切成细条状;茼蒿菜洗净切碎;通心面温水泡软待用。2. 清水上锅烧开,加入通心面,大火烧开,小火煮烂,加入黄酒、葱姜水,最后放鸡鸭血,一起烧熟后加入切碎的茼蒿芹州菜,再加盐,滴入熟油即可。
特点:清香味美,色彩鲜艳。
营养价值:鸡鸭血价廉物美,是含铁质较高的动物蛋白;茼蒿菜中钙、铁质含量充足。此面条营养丰富,具有补肾养肝、健脾开胃的作用。
温馨提示:鸡鸭血一定要选择大超市里正规食品公司产品,千万不要图方便去菜场的小摊购买。如果你有办法找人自己杀鸡宰鸭,那是最放心的了。
二、生菜猪肝面
原料:猪肝一小块,生菜叶2~3片,黑木耳嫌茄蔽2朵,面条、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。
制作方法:1. 猪肝洗净,切成细粒,葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;黑木耳泡软切碎。2. 水烧开后放入面条,小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳,
稍煮,成熟后加入盐、葱末,淋入少许麻油即可。
特点:清香诱人,咸鲜味美。
营养价值:猪肝蛋白质、铁、锌、维生素A、B2等含量充足,黑木耳钙、铁丰富,且易吸收;生菜维生素C含量高,合二为一,营养倍增,补血护肝,适合宝宝四季食用。
三、毛菜蛋末烩面
原料:鸡蛋1个,鸡毛菜1把,鲜香菇1个,弯管面适量,生粉、盐、葱和麻油少量。
制作方法:(1) 鸡蛋去壳打碎,放入热油锅炒熟, 切碎丝。(2) 鸡毛菜、鲜香菇分别洗净,切丝(对小年龄宝宝,需要切碎——毛毛妈妈注);弯管面温水泡软待用。(3) 开水锅中放入弯管面,水开后改小火煮烂,加鸡蛋、香菇和鸡毛菜,一并煮开后,再加人盐和葱末,淋入麻油即可。
特点:色彩鲜艳,味道鲜美。
营养价值:鸡蛋是最适合婴幼儿营养食品,价廉物美;鸡毛菜和香菇营养丰富,柔软的弯管面,还能引起宝宝的好奇。
四、洋葱牛肉拌烂糊面
原料:里脊牛肉少量,洋葱小半个,通心面适量,鲜汤适量,盐、黄酒、熟油适量,嫩肉粉和生粉、番茄酱少量。
制作方法:(1) 牛肉洗净,剁成碎末(毛毛妈妈注:对小年龄宝宝需要剁成泥),加入盐、嫩肉粉和生粉,拌匀备用。洋葱切末或剁泥,通心面泡软待用。(2) 炒锅里放少量油,放入洋葱,煸炒出香味,加番茄酱煸透,再加入牛肉快速煸炒至熟,捞出待用;(3)开水锅中加入通心面,烧开后用小火煮烂,取出,放入另一个烧开的鲜汤锅中,再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、黄酒、盐,烧开即可。
特点:牛肉鲜嫩,洋葱和番茄酱味美独特。
营养价值:牛肉蛋白质丰富,洋葱含有丰富的维生素和矿物质,两者合一,滋养脾胃,强健筋骨,清热化痰,解毒消炎,特别适合宝宝食用。
宝宝辅食食谱推荐
宝宝一般到了6个月的时候,除了喝奶就可以添加其他一些辅食来吃,这样才能满足儿童身体营养需求,刚开始的时候辅食一定要注意,每次添加一种,不要把很多食物混合在一起,这样孩子如果出现过敏情况,就不知道是哪种食物造成的。
米粉
首先,选择正规渠道购买的米粉,尽量不要买含糖的。第二,根据孩子的食量,适量选择米粉,一般三勺左右即可。第三,加入温水,迅速搅拌成糊状。注意,不要结块儿,这样会影响口感。第四:在已经搅拌好的米粉糊糊中,加入煮熟的胡萝卜泥、青菜泥,或者虾肉泥等蔬菜肉类,记住一定要事先做成泥状。这样,米粉辅食就做好了。
蛋黄泥
首先,将鸡蛋煮熟,只取用蛋黄。第二,煮好白米稀饭,不用太浓稠第三,将蛋黄捣碎,加入白米粥的部分米汤,混合至微黏稠,即可给孩子食用。
三文鱼蒸鸡蛋
首先,买好新鲜的三文鱼,并处理干净后放置蒸锅蒸熟。第二,按照日常蒸鸡蛋的方式将鸡蛋打好,在放入锅中蒸煮之前,把已经蒸熟的三文鱼肉撒入蛋花中。第三,已加入三文鱼肉的鸡蛋,蒸熟出锅,即可给孩子食用。
牛奶山芋泥
首先,准备原料山芋1块,奶粉1勺(或者鲜奶20ml左右)第二,将山芋洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后(或者鲜奶直接使用)倒入山芋泥中,调匀即可给孩子食用。
㈢ 三岁小孩吃的面条做法
小孩吃的面条种类是有很多的,但是一岁以下的孩子最好吃一些米粉,而不是面条滚辩。面条不容易消化,而婴儿米粉比较容易消化。那么三岁小孩吃的面条做法是什么?
三岁小孩吃的面条做法
第一种:鸡蛋青菜面。这是最普通家常面,但是很多小孩喜欢吃,首先准备鸡蛋1个、青菜3颗以及适量面条,然后把青菜洗净切段备用,再锅内放入水,煮沸后放入青菜和鸡蛋,待水再烧开后,放入面条,等待面条煮开调味就可以吃了。
第二种:鸡丝凉面。首先准备面条、鸡腿肉、旅备拍黄瓜以及适量葱、姜、蒜、香油、酱油等,然后将鸡腿洗净,放到热水煮熟切丝待用,青瓜洗净切丝待用,接着将面条煮熟捞出用冷开水浸泡再取出待用,最后准备一个碗放入香油、酱油、蒜等调成酱汁,最后把面条和鸡丝放好,放入酱汁搅拌均匀即可。
第三种:牛肉酱拌面。首先将准备好的牛肉洗干净剁碎备用,然后将面条煮熟取出沥水备用,之后在锅内放入适量的油,烧烫后倒入牛肉碎和由生抽、酱油、牛肉酱、盐等混合的酱汁爆炒一下,随后放到面条上面,吃的时候再搅拌均匀即可。
宝宝能吃面条。一般情况下,宝宝辅食添加顺序应为谷拆羡物—蔬菜—水果—动物,也就是说,宝宝6个月大就可以食用面条了。但是宝宝的咀嚼能力还没有发育完善,面条煮熟至烂后,应该用汤匙压碎后喂食。至于压碎的程度,应该依据宝宝的吞咽能力决定。
2岁以下的宝宝,牙齿没长齐,咀嚼能力较差,不能选择口感偏硬的品种。另外,市面上有专门给宝宝食用的挂面出售,长度较短,面条细,盐分很低。婴儿面条是婴幼儿很重要的辅食品之一,对于宝宝的生长发育起着很大作用,需要家长仔细选择购买。
宝宝汤面怎么做好吃
1. 蔬菜汤面。
材料:细面条一小把、新鲜蔬菜少许、骨汤。
做法:首先,将干面条掰成小段,将蔬菜去根,取缔,洗净,切碎待用。其次,骨汤入锅,小火煮开,将掰开的小面条段加入锅中,以骨汤浸没面条为宜,将面条煮至熟软,汤汁粘稠即可,最后,在汤面中加入碎片蔬菜稍煮片刻,加入香油少许即可出锅。
注意:此处的骨汤可以是鸡汤,鱼汤,根据宝宝喜好而定即可,面条尽量选择手打面,龙须面,方便宝宝食用,在煮面条的过程中,要将面条煮开,煮软,也可以提前浸泡面条一会,蔬菜的选择主要以绿叶蔬菜为主。
2.西红柿鸡蛋面。
材料:新鲜鸡蛋和西红柿个一个、面条一小把。
做法:首先,西红柿切碎,鸡蛋放入碗中打散,葱蒜切碎备用,其次,锅中加入底油,用葱蒜炝锅,出香味之后,加入西红柿翻炒出汤汁之后,加入水,水开之后,下入面条,煮至面条熟软,最后,在面条中加入蛋液,搅拌均匀,加入调味料即可。
宝宝大点时,妈妈就会给宝宝吃辅食,以便更好的给宝宝增加营养。而面条就是常见的一种辅食,不仅好消化,而且容易做,营养也很丰富,所以很多妈妈都会给宝宝做面条吃的。那么,宝宝蔬菜面条怎么做?
首先妈妈要准备好一些蔬菜,比如胡萝卜、西红柿等。妈妈可以根据宝宝的喜爱,选择宝宝好吃的蔬菜。如果宝宝喜欢吃胡萝卜面条,那么妈妈就可以先把胡萝卜炒一炒,然后在放入水进行炖煮,直到煮软烂为止。然后放在料理机里打成泥,然后用勺子挖出来,放在碗里,接着放入面,和面一定要硬一点。然后用面条机压成薄薄的面片,当然妈妈也可以用自己的手擀面条,这样会更好吃。这样胡萝卜面条就做好了。
当然,如果宝宝不喜欢吃胡萝卜,妈妈也可以做西红柿面条给宝宝吃,西红柿面条的做法和胡萝卜面条的做法几乎一样。
㈣ 宝宝小面条怎么煮好吃
面条具有很强的饱腹感,而且面条中还含有丰富的碳水化合物,是减肥期间最好要少吃的一种食物,但是可以给宝小宝宝吃一些面条。那么宝宝小面条怎么煮好吃?
宝宝小面条怎么煮好吃
虾仁香菇面
材料:白菜、胡萝卜、香菇、小虾仁、葱、面条
① 把白菜、胡萝卜、葱、香菇、小虾仁洗干净,切成宝宝能接受的大小;
② 热锅后加入葱、胡萝卜、香菇翻炒,加入酱油,香料;
③ 锅中出香味时,加适量水,放虾仁,放适量盐;
④ 锅烧开后加入宝宝面,煮三分钟左右,盛出即可。
蔬菜鸡蛋面
材料:豆角、西兰花、秋葵、南瓜、胡萝卜、面条
① 将西兰花、秋葵、豆角过水;
② 把秋葵、胡萝卜、南瓜洗干净,切成宝宝能接受的大小;
③ 按顺序加入胡萝卜、南瓜、豆角进热锅中翻炒;
④ 锅中出香味后将加入高汤煮沸,加入面条;
⑤ 面条八分熟时加入西兰花、秋葵;
⑥ 面煮熟后加入打散的鸡蛋,加盐,加酱油调味即可。
茄子肉末拌面
材料:茄子、西红柿、猪肉末、大蒜、面条、高汤;
① 将食材切成丁状,西红柿去皮碾成泥,猪肉末加少许淀粉和宝宝酱油抓均;
② 面条用高汤煮熟,捞出来过温开水;
③ 另起锅,将蒜末放进油锅,爆香后加入肉末翻炒;
④ 肉末未变色加入茄子和盐;
⑤ 茄子炒软后加入西红柿泥炖几分钟出锅;
⑥ 将出锅的拌料在过好的面上即可。
1岁左右刚断奶的宝宝,消化能力比较差,营养需要均衡:
猪血菠菜粥做法:菠菜、猪血洗净切成末,将其倒入煮好的稀饭里,加少许盐,继续煮至粥熟烂即可。
香蕉奶蛋糊做法:香蕉去皮切片放入锅内,加奶煮开。将事先准备好的鸡蛋打匀,放入搅拌。 用淀粉勾薄芡即可。
胡萝卜瘦肉粥做法:胡萝卜、瘦肉洗净净切成末,现将胡萝卜倒入煮好的白粥,煮沸后再加入瘦肉,放点盐即可。
2岁的宝宝对食物要求比较高,因胃容量有限,宜少吃多餐:
青椒胡萝卜山药泥做法:准备好需要的材料(山药、胡萝卜、青椒),将山药煮熟压成泥,把炒熟的胡萝卜和青椒末加入山药泥碗中,加入盐,将所有食物抓匀。
彩蔬蒸蛋做法:锅中烧开水,加入适量的油和盐,把豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等煮熟沥干水。鸡蛋蒸后,把做好的彩蔬铺上,再蒸2分钟左右,即可。
宝宝早餐食谱推荐
1、鲜虾番茄鸡蛋面:番茄含有大量的维生素C,加上鲜虾调味,鸡蛋和青菜都含有宝宝生长所需的营养,这样一碗面,不仅美味而且营养价值高。
2、虾仁豆腐饺:富含磷、钙,对宝宝的发育很有利,豆腐营养也极高,两者一起,可以很好的补充宝宝所需营养。
3、南瓜糊:南瓜中丰富的类胡萝卜素,可以促进骨骼的发育,南瓜糊是很好的宝宝辅食。
4、菠菜蛋黄粥:菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,有增加预防传染病的能力,可以很好的促进宝宝发育。
5、肉末粥:瘦猪肉脂肪含量低,含有丰富的蛋白质及脂肪,对宝宝而言,是很好的强生健体食物。
6、花蛤排骨粥:花蛤蛋白质含量高,脂肪含量低,排骨丰富的钙质可维护骨骼健康,一举多得。
宝宝需要大量的营养补充,但却不是所以食物都适合宝宝食用,有些食物是禁止出现在宝宝的食谱里的,这些宝妈们一定要切记。
1、蜂蜜:蜂蜜含有各种维生素、矿物质和氨基酸,但是却不适合一岁以下的宝宝食用,因为蜂蜜无法消毒,可能会引起宝宝腹泻或便秘。
2、花生酱:花生酱比较容易引起过敏,最好不要给1岁以下的宝宝食用,而且花生酱本身非常粘稠,比较容易引起窒息危险。
3、刺激性大的食物:这类主要说的是香料,很多香料都有很大的刺激性,对成人来说可能是美味,但却不利于宝宝健康成长。
4、过多的鱼松:鱼松很美味,很多宝宝都无法抗拒,但是切记不能食用过量。因为鱼松还含有大量的氟化物,不利于宝宝健康发育。
㈤ 幼儿园吃的面条里的食谱有些啥
小孩子总是会对新奇的事物充满好奇心 ,对待吃的食物更是如此,我们不妨可以多学习一下用在做食物上的小技巧,让小朋友们爱上吃饭。只要掌握一些小技巧,面条也能做出新花样。那么,幼儿园吃的面条都有哪些做法呢?
幼儿园吃的面条里的食谱有些啥
一、小皮三文鱼南瓜面
调味食材:南瓜
方法:
1. 三文鱼用柠檬片腌渍一刻钟,南瓜冲洗后挖掉瓜瓤,切小块;南瓜和三文鱼隔水蒸15分钟。
2. 三文鱼切碎,取35g南瓜捣成南瓜泥,胡萝卜去皮切丁,青悔洞菜叶洗净后切丁。
3. 锅里倒入食用油,倒入胡萝卜丁小火煸炒半分钟。
4. 倒入一碗清水煮沸,倒入小皮南瓜细软面,搅拌均匀,转中火煮沸。
5. 面条煮沸后转小火,倒入南瓜泥搅拌均匀、依次倒入三文鱼碎和青菜叶碎。
6. 搅拌均匀再次煮沸后,转小火煮10秒左右即可。
7. 当然,大家也可以直接用小皮的三文鱼蔬菜泥、海鲷鱼蔬弊尺菜泥来直接煮面,这样既快手又营养全面。
二、西红柿鸡蛋面
食材:面条200克、西红柿2个、鸡蛋3个、干淀粉4克、香葱1根、白糖3克、盐半匙、食用油1匙、清水
做法:
1、汤锅中倒入至锅壁2/3处的清水,大火煮开转中火,加入盐、食用油,再放入面条,煮熟盛入大碗;
2、西红柿划十字,开水烫,去皮,切成小块,香葱切末;
3、鸡蛋打散,加入料酒和清水,搅打均匀;
4、炒锅放油,中火,烧至六成热,倒入蛋液,炒散,盛出;
5、炒锅放油,烧至五成热,倒入西红柿块,煸炒至西红柿汤汁溢出,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加入少许水煮一分钟;
6、改小火,调入盐、白糖,煮至西红柿柔软,汤汁变红,勾芡,顺时针方向搅拌至汤汁变浓,撒上葱花;
7、西红柿鸡蛋汁浇在面条上即可。
怀孕能不能吃千层饼呢
怀孕不宜吃千层饼,因为千层饼有很多的油,而孕妇不宜吃油性大的食物。在女性怀孕的时候,最好是吃的清淡一些,避免食用过于油腻的食物,这很不利于消化,而且还可能会使孕妇出现腹泻的现象。
孕期除了不能吃得太油腻之外,碧卜枯也不要吃高糖食物。因为孕妇易患妊娠糖尿病,而在血糖偏高的时候,就容易使胎儿过大,可能会导致难产,而且会增加胎儿畸形、妊娠毒血症的可能性。摄入太多的糖分,便会降低人体的免疫力,这就会使孕妇的抗病力减弱,更容易受到病菌、病毒的侵害。
女性在怀孕初期饮食的情况是非常重要的,有的时候怀孕初期有很多孕妇都想吃酸的,这是辛辣的食物,但是在吃这些食物的时候千万要适量。因为这些食物可能对于人类的肠胃,大量食用会有严重的影响,如果吃正常的量不会影响到身体的健康。
㈥ 儿童生日面条的做法大全
孩子在过生日的时候可以给孩子做一碗长寿面,长寿面也是有一定的讲究的,一般面是不可以扯断的,而且放虾的时候也不需要剪须。那么儿童生日面条的做法大全是什么?
儿童生日面条的做法大全
步骤1
虾不剪须,下盐水煮熟,捞出备用
步骤2
坐锅辩笑热油,放盐,放菠菜快速炒,炒至菜软盛出备用
步骤3
黄豆芽摘去根,洗净,百叶切丝,入油锅炒熟
步骤4
鸭骨汤煮开,放碗中,加香葱。
步骤5
另起锅,煮好面,放汤碗中,加虾、菠菜、黄豆芽、百叶即可
长寿面的烹饪技巧
1、底汤不一定用鸭骨汤,也可用排骨汤或鸡汤。
2、虾不能剪须。面不能扯断。
3、黄豆芽代表吉祥如意,百叶代表长命百岁,菠菜代表身体健康,和虾这四样一定不能少。另可配一些自己喜欢象征吉祥的菜,如长豆之类。
虽然面条没有米饭那么的饱饿,但是面条也可以为我们人体提供充足的能量,从而产生较强的饱腹感。而且做面条的主料硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的携答含刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
面条做法大全
一、四川担担面
【食材】
湿面条500克、猪肉100克、油酥花生20克、油酥黄豆20克、宜宾芽菜30克、小油菜150克、泡椒5个、郫县豆瓣酱适量、豆豉适量、黄豆酱油适量、米酒(甜酒酿)少许、胡椒粉少许、油泼辣子适量、花椒粉少许、辣椒油少许、花椒油少许、芝麻酱适量、生姜一块、大蒜一瓣、香葱一棵、香醋少许、猪油少许、姜蒜水适量
【制作步骤】
1、准备好湿面条、碎米芽菜、辣椒油、花椒粉。
2、提前将花生和黄豆炸香。
3、剁好肉末、泡椒切成小圈,葱姜蒜切成末。
4、锅里加入适量油,倒入豆瓣酱和豆豉炒香,加入肉末翻炒。(炒的时候加入适量米酒更香,米酒就是甜酒酿,也叫醪糟。)
5、加入碎米芽菜、葱姜蒜末、泡椒圈,翻炒,加入少许辣椒油、花椒油、胡椒粉翻炒,然后加入少许开水炒一会。
6、锅里加入足量水烧开,加入少许一点点盐,放入面条煮熟。
7、碗里加入适量油泼辣子、搅打好的麻酱、黄豆酱油、姜蒜水、少许香醋、猪油、葱花。(姜蒜水就是姜末和蒜末里加入少许开水泡后的水,直接加见蒜末比较抢味,所以加姜蒜水)
8、小油菜放到面条锅里烫熟。
9、将小油菜和面条盛入碗里,舀入适量汤,加入做好的臊子,放入适量油酥花生和油酥黄豆即可。
二、鸡丝凉面
【食材】
湿面条500克、鸡胸肉200克、黄瓜一根、绿豆芽200克、彩椒半个、芝麻酱30克、腐乳汁5克、生抽10克、盐适量、秘制辣椒油15克、白糖少许、葱花适量、大蒜三瓣、香叶两片、八角一个、桂皮一段、料酒少许、芝麻香油少许
【制作步骤】
1、准备好食材和调味料。
2、黄瓜、彩椒切成丝。
3、大蒜捣成泥,加入适量开水,调成蒜水。
4、芝麻酱里加入盐、少许芝麻香油拌匀,然后加入腐乳汁拌匀,举颂再加入生抽拌匀,再分次加入蒜水调拌均匀,最后加入秘制辣椒油拌匀。
5、锅里加入适量水,加入八角、香叶、桂皮、料酒,下入鸡胸肉,将鸡胸肉煮熟后捞出。
6、锅里加入适量水烧开,加入少许盐和少许油,下入豆芽焯水后捞出备用。
7、鸡肉装入保鲜袋,用擀面杖敲打几下,然后撕成丝。
8、锅里加入足量水烧开,加入少许盐和少许油,下入面条,煮熟后捞进凉开水里过凉。
9、绿豆芽、黄瓜丝装盘,然后装入面条,再码放上鸡丝和彩椒丝,再淋入调好的调味酱,撒上葱花即可,超好吃的鸡丝凉面做好啦。
三、
西红柿鸡蛋面
材料: 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点)。
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
㈦ 儿童食谱面条的做法大全
现在的时候节奏快,可以留给人们做饭菜的时间不多,不仅是大人都来不及做早餐,孩子有时也要面临这样的问题。可能大人可以在路上吃着去上班,但是小孩子的早餐一定要认真对待。不如尝试做一些面条给孩子吃。那么,儿童食谱面条的做法大全是什么呢?
儿童食谱面条的做法大全
一、缤纷蝴蝶面
食材:蝴蝶面、虾仁、香肠、芦笋、洋葱碎、蒜碎、胡椒粉、白汁酱、奶油、芝士粉、盐、水
做法:
1、现将蝴蝶面煮软,然后在凉水中浸一下;
2、香肠切片,虾仁切块;
3、芦笋清洗干净,切断,用开水焯;
4、锅内放奶油和蒜碎,炒热,放洋葱,煸炒至透明;
5、放入香肠,肥的部分煸炒发白后,放入白汁酱和适量的水;
6、放盐、胡椒粉、芦笋、蝴蝶面,继续烧煮,汤汁浓厚,加入芝士粉,成。
二、金针菇面
食材:50克金针菇、20克虾仁、一小把龙须面、2颗青菜、适量葱、植物油、盐、香油
做法:
1、将金针菇洗净、切成约1厘米长的小段,青菜切碎,葱切成末,虾仁切成小颗粒备用;
2、油锅热后,放入金针菇,葱花,加少量食盐炒入味;
3、然后加适量清水(肉汤更佳)入锅中,放入虾仁和碎菜,待水开后下龙须面;
4、最后等面熟后,滴入简缓租几滴香油即可。
三、蛋花鸡汤烂面
材料:5根细面条、1/2杯鸡汤、1个鸡蛋、少许盐、豌豆尖
做法:
1、先将鸡汤煮开后下面条煮软;
2、鸡蛋搅成糊;
3、然后将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤中;
4、最后放入切碎的豌豆尖煮烂,再加少许盐调味即可。
备孕期间可以吃泡面吗
备孕期间最好不要吃方便面。在备孕期间最好是不要吃方便面,因为方便面本身属于油炸食物,而且方便作料里面含有大量的防腐剂等对人体有害的物质,方便面本身没有营养,吃多了还容易引起肥胖,所以备孕期间最好是不要吃方便面。
1、容易导致上火:因为很多方便面是通哪衫过油炸,比较容易上火。
2、导致胃肠功能失调:方便面属油炸过的干脆食品,容易导致胃肠功能失调拦兆,出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面中含有较多调味剂及添加剂,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。
3、缺乏营养:方便面中虽然含有脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物等,但毕竟很少,长期如此会有损大脑活动哦。
备孕期间有很多食物是不可以吃的,因为对身体会有影响。泡面中的防腐剂和添加剂很多,虽然可以少吃一点,但是不建议多吃。在备孕期间可以多吃一些营养丰富的食物,也可以多吃一些新鲜的蔬菜水果,都是对身体很有好处的食物。
㈧ 小宝宝面条怎么煮好吃
面条的种类有衡拍很多,而且做法比较多,吃面条对我们人体也是有很多好处的,尤其是小宝宝,小宝宝吃面条比较养胃、易消化。不过有很多新手爸妈不懂的该怎么给宝宝煮面条,那么,小宝宝面条怎么煮好吃呢?下面跟着我来春蔽看看吧。
小宝宝面条怎么煮好吃
其实,煮面条是有小妙招的。我们可以在煮面条的时候略微放点盐,这样面条在捞出水之后不粘连,而且口感更加爽口。同时也可以在煮面条的水当中放一点点油,这样面条不会粘在一起,同时也不会起泡沫溢出锅。另外在放入面条之后,等水涨之后倒入点点凉水,这样煮出来的面条既熟得快而且又好吃。
像宝宝吃的面条的话,可以给宝宝西红柿煮鸡蛋面,煮西红柿鸡蛋面的时候,要把面单独煮一锅水,然后在另外一口锅里面放入鸡蛋和西红柿打汤之后,再把煮好的面条倒进去搅拌均匀,即可食用。酸酸甜甜美味可口的鸡蛋面就煮好了,宝宝的话是比较喜欢吃的,毕竟色香味俱全。
若是宝宝平时比较挑食的情况下,可以在面条里面放入一部分的蔬菜,再用煮蔬菜的水用来煮面条,这样水分里面的营养都浮在面条上面了。如果宝宝喜欢吃甜的,可以放入一些番茄酱。目前市面上有专门给婴幼儿食用的面条出售,宝妈在挑选时,可以选择添加了蔬菜粉或肉粉,且细小、较短的面条。这样的面条不仅营养丰富,容易煮熟,也更适合宝宝咀嚼和吞咽。
8个月宝宝面条怎么煮
1.青菜虾仁面,选取适量儿童营养面条,一些熟的虾仁和一颗青菜。首先把面条切成短小的段,开火烧水,待水煮沸水后把面条放入煮软烂后,盛出来备用。再把熟的虾仁剁成小碎,青菜先用开水烫一下后,再用刀切碎备用。扒拦州之后把准备好的面条,虾仁和青菜碎一起放入锅内,开小火煮,面条熟烂后就可以盛出来给宝宝食用。
2.冬瓜肉末面条,选择一小块冬瓜,适量肉切成碎末以及一些面条。首先把冬瓜洗干净去皮切成细丁,再把面条用开水煮熟烂后盛出,并用勺子搅烂面条。之后把肉末,冬瓜以及烂面条一起放入锅中,开小火焖至面条肉沫熟烂后就可以了。
3.番茄鸡蛋面,选取一个鸡蛋,适当儿童营养面条,一个番茄。先用开水把番茄烫下去皮后,切成小块,鸡蛋打入碗中并搅散。起锅烧油后,放入西红柿,翻炒片刻后倒入一碗清水,之后放入面条,待水烧开后,把鸡蛋液倒入锅里,加盐调味就可以盛出来食用了。
㈨ 宝宝的辅食面条怎么做好吃又营养
一般来说,宝宝7-8个月就可以添加面条了,但是这时的面条需要软烂一点,有利于宝宝消化。那么,宝宝辅食面条怎么做好吃又营养呢?请看,宝宝辅食面条的做法!
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胡萝卜肉末面
1、食材:
宝宝面条25克、胡萝卜25克、猪肉15克、清水400毫升。
2、做法:
(1)将猪肉洗干净,剁碎。
(2)将胡萝卜去皮,洗干净,剁碎。
(3)将宝宝面条掰成小段。
(4)取一口小锅,倒入清水,凉水放入宝宝面条,面条煮开之后,放入胡萝卜碎。
(5)然后放入猪肉末。
(6)将食材熬煮到软烂的状态,即可盛出。
3、营养价值:
胡萝卜含有丰富的维生素,而且自身带有的甜香味让辅食更有味道,不过给宝宝食用胡萝卜要注意控制量。
2
白菜肉末面
1、食材:
白菜2大片、瘦肉10克、宝宝面条20克、骨汤1碗。
2、做法:
(1)把宝宝面条放入锅中用水煮软。
(2)捞出煮软的宝宝面条备用。
(3)将白菜洗干净,剥掉最外一层,取中间2大片菜叶,然后切碎。
(4)将瘦肉洗干净,切成肉末后加入骨汤煮开。
(5)等汤煮开后,放肉末、白菜和面条一起熬煮。等到食材熟透,面条煮到软烂的状态,即可出锅。
3、营养价值:
大白菜富含维生素C,对感冒有较好的食疗功效。另外,白菜还含有植物纤维、铁等,和肉末搭配,不但口感好,还能增加宝宝的食欲。
3
白菜蛋黄软面
1、食材:
宝宝面条20克、熟蛋黄半个、白菜1片。
2、做法:
(1)剥去白菜的外层菜叶,取里面的1片菜叶,洗干净之后,放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的白菜捞出,剁碎。
(2)宝宝面条掰成小段。取一口小锅,倒入适量清水,加入面条碎,用大火煮开。
(3)将白菜碎放入面条中,换成小火,将食材煮到软烂的状态。
(4)将白菜面捞出,盛入碗中。
(5)将鸡蛋水煮熟,取半个蛋黄,放入碗中,研磨成细腻的蛋黄泥。
(6)在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥,拌匀即可。
3、营养价值:
蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源,搭配白菜一起放入面条中,做法简单、快手,味道清甜可口。
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冬瓜虾仁面
1、食材:
冬瓜50克、宝宝面条50克、鲜虾3只。
2、做法:
(1)将冬瓜去皮去籽,洗净后,切成小块备用。
(2)将鲜虾去虾头、虾壳、虾肠,剁成虾泥。
(3)将宝宝面条折成小段备用。
(4)小锅中放入适量的水,加入面条用大火煮沸。
(5)加入冬瓜和鲜虾末,继续煮开,然后换成小火。
(6)将面条煮到软烂状态即可。
3、营养价值:
秋冬季节天气干燥,给宝宝做辅食一定不能错过冬瓜。冬瓜有清热去火的功效,加上冬瓜不含脂肪,热量不高,不用担心会引起宝宝肥胖的问题。此外虾仁清新爽口,搭配冬瓜口感更佳,宝宝吃了一定会喜欢。
㈩ 婴幼儿面条做法大全 最佳推荐告诉你
照顾宝宝是十分费心费力的一件事情,特别是在饮食这一方面,不仅要容易消化还得营养健康,还得符合宝宝的口味,但是宝宝吃多了很容易造成挑食的情况,所以这时候可以给宝宝做一些面条吃,那么婴幼儿面条做法大全有哪些?
1、烂面条
宝宝6个月后开始添加辅食,6~8月龄是宝宝学习咀嚼和吞咽的关键阶段,在学会吃糊状的米粉和粥之后,就可以过渡到烂面条了,因此烂面条是每一个宝宝开始吃面食的第一个阶段,也是必备阶段。为了让宝宝吃到第一口好吃的面条,每个妈妈都要具备煮美味烂面条的绝技。
材料:面条适量、蔬菜少许(根据宝宝的咀嚼能力搭配相应的蔬菜)。高汤做法:1、面条掰成小段;蔬菜洗净切碎。2、将高汤倒入小锅中,加入少许水煮开(也可用纯高汤),加入掰成小段的面条煮至软,最后加入蔬菜碎和少许香油、橄榄油调味即可。
注意:高汤可以是骨汤,也可以是鸡汤、鱼汤;面条要煮烂涨开,并切成小段,其它食材也要切细煮烂,便于宝宝进食;应有荤有素,食物种类多样化,但每种配菜必须是宝宝已经单一品尝过的,以防过敏。
2、汤面
汤面是宝宝面条最主要的类型,有面有汤,营养丰富。而西红柿鸡蛋面因酸酸甜甜的口味大获宝宝欢心,是一道又简单又美味的面条。
材料:鸡蛋一个、西红柿半个、面条适量。
做法:将西红柿洗净切块,鸡蛋打散;锅中淋少许油,烧热,放西红柿煸炒片刻,加入清水或高汤;水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液(也可先煸炒鸡蛋)。
注意:可根据宝宝的年龄加适量盐,但一岁以前不要给宝宝食用盐;面条里也可以搭配其他绿叶蔬菜,红黄绿搭配起来颜色会很好看。
3、炒面
等宝宝有了一定咀嚼能力,就可以尝试相对较硬一点的炒面了,这里推荐一款牛肉丝炒面,适合2岁以上的宝宝。
材料:牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、乌冬面。
做法:将乌冬面煮熟,捞出后沥干;炒锅内放入少许油,爆香葱段、蒜末,加入牛肉丝,后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝,炒至8成熟后加入乌冬面、高汤、盐和酱油,继续炒至汤汁收干为止。