1. 做无骨鸡爪可以不放柠檬吗
可以。
柠檬是作为调味用的。不用柠檬可以用改此其他的替代。柠檬主要起到的是去腥和提味的作用。
白醋或米醋都可以。用白醋注意唯歼明比例，指告白醋比米醋酸度高，口感会比较浓烈刺激。
2. 鸡爪怎么做好吃无柠檬
1、将鸡爪洗净，去指甲，将薯雀吵其一分为二。
2、生姜，百香果汁取代柠檬，切蒜和小米椒，香菜。
3、鸡爪冷水下锅，加姜片和料酒20克，煮十分钟左右，捞岁纤出过冷水，沥干水分数侍。
4、沥干后倒入陈醋，蚝油，生抽，白糖，老抽，烧烤汁，盐，香油，百香果汁，香菜，蒜末，小米椒一起拌匀，倒入密封盒，冷藏腌制一晚入味即可。
3. 无柠檬的柠檬鸡爪做法有哪些
用料：鸡爪10只、姜末适量、料酒4勺、盐4克、醋3勺、柠檬1个、酱油半勺、小米椒5个、香菜2根、白糖3克、生抽半勺、蒜末3瓣、葱末1根。
柠檬无骨鸡爪的做法
1、准神山备十只左右拆瞎顷的鸡爪。
4. 清新爽口的雪碧柠檬泡鸡爪怎么做呢
鸡爪子是很多吃货的压箱宝，命根子。周末煲剧，下班解馋，旁边不放上一盘鸡爪子总觉得缺点啥。
最近，很多网络视频教大家做鸡爪子，特别是柠檬鸡爪，仿佛只要在调料里放几片柠檬就大功告成。其实，还是有很多小细节要注意哦。
6.想吃的时候，前歼梁从冰箱拿出来，色美，开胃！关键不知不觉还让你美白嫩肤哦～
小贴士：
1.尽量不用速冻鸡爪，口感会差点点
2.煮鸡爪不能煮烂，慧运要脆，否则，哈哈，泡的难吃难看
3.辣椒因人而异，喜欢辣多放点。大蒜也因人而异，喜欢多放点哦
4.醋黑白一起风味更美
5.一定要放入冰箱冷藏几个小时，腌制后，味道才能入彻底
5. 泡鸡爪如何做
主料
鸡爪
300g
辅料
泡椒
100g
花椒
10g
盐
2小勺
八角
10粒
姜片
5片
苹果醋
100g
步骤
1.鸡爪洗净在中间剁成两块。
2.锅内烧一锅水，加入鸡爪，一勺盐，花椒，八角，煮10分钟，筷子能穿透就好了。
3.把煮熟的鸡爪捞出，清洗干净，放败态水龙头下去开流水冲察御源十几钟。
4.盆内倒入适量开水，先放花椒和泡椒泡一会，再倒入泡椒水，姜片拆手，盐，苹果醋混合均匀。
5.把冲淋好的鸡爪放入浸泡，放入冰箱隔夜就可以吃了
6. 泡椒凤爪-雪碧版怎么做好吃
前言
很多人都喜欢吃这个菜，用雪碧泡可以去掉一部分辣味，酸甜辣都有，小朋友也可以
材料
主料：鸡爪一斤；
辅料：姜五片、蒜头一个、葱几根、花椒适量、料酒适量、醋适量、雪碧适量
泡椒凤爪-雪碧版
1
鸡爪洗净
2
脚指甲剪掉（可以不剪），剁成这样大小，个人习惯，也有人喜欢一分二。
3
放入锅里，加入料酒、葱姜花椒盐，煮开
4
煮开十几分钟后关火，流水冲干净，差不多不油就好了。
5
最后就是放入干净的锅里，一斤鸡爪我也放一罐子的泡椒，我买的是200克装的。
6
放入适量糖，250Ml雪碧，蒜头。盖起来放冰箱坐等吃吧，时间越久越入味
小贴士
鸡爪煮开后多煮十分钟吧，感觉煮少了有点腥味
7. 简单版雪碧煮鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡爪 1斤
雪碧 2听
姜 2片
葱 2根
蒜 4-5瓣
黄灯笼辣椒酱（特辣） 2-3勺
柠檬 1个
醋 1-2勺
蚝油 1勺
盐 2-3g
料酒 1勺
简单版雪碧煮鸡爪的做法
鸡爪洗净，切掉指甲，比较大的划一刀更好入味。
处理好的鸡爪放入一锅冷水，加入料酒、葱、姜开火，煮开后1-2分钟捞出，用冷水冲净，沥水备用。
蒜切末，柠檬取半个去籽切片，剩下半个备用。
国内倒入雪碧，加入黄灯笼辣椒酱、蒜末、醋、柠檬片、盐、蚝油、鸡爪，开煮。
大火煮开后中火煮约20分钟，最后挤入剩下半个柠檬的汁，搅匀，开吃吧！
8. 清新爽口的雪碧柠檬泡鸡爪怎么做呢
【食材】：
鸡爪、柠檬、蒜、小米椒、泡椒、姜、香菜。
6、美味的柠檬泡椒鸡爪就做好了，吃起来非常爽口哦！赶快做一份吧!
1、可以根据情况判断鸡爪是否煮熟，可拿筷子戳试一下，熟了之后就立马捞出放到冷水中，如果有冰块的也可以把冷水中放几块冰块，这个鸡爪会吃起来更为Q弹。
2、柠檬泡椒鸡爪中加的花椒、小米辣、泡椒等，这些调料都根据自己的口味添加，喜欢吃辣就多放点泡椒和小米椒，喜欢吃麻就多放点花椒。
3、柠檬泡椒鸡爪中可以挤几滴柠檬汁挤到碗中，吃起来更加爽口，也不要放太多柠檬汁，放太多吃起来会有一丢丢苦。
4、如果吃起来感觉咸，可以加一点凉白开，加入凉白开之后要搅拌均匀哦！一定要把鸡爪切成小段，这样吃起来方便也入味。
9. 柠檬鸡爪为什么放雪碧
柠檬鸡爪加雪碧，是现在渣悔蠢柠檬鸡爪常见的一种吃法，如陪可以在一定程度上，帮助提升柠檬鸡爪的口感。
雪碧是生活中常见的一种碳酸饮品，在制作柠檬鸡爪的时候，是可以适当放一些柠檬鸡爪的。
雪碧和柠檬鸡爪并没有存在相克的成分，因此这两者是可以一起吃的。
柠檬鸡爪加雪碧，是现在柠檬鸡爪常见的一种吃法，可以在一定程度前腔上，帮助提升柠檬鸡爪的口感。