1. 干的荼树菇怎么做好吃
NO.1 干锅茶树菇
准备食材如下：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙
具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大胡穗火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。
NO.2 茶树菇鸡汤
准备食材如下：土鸡1只，茶树菇100克，葱姜适量，料灶做卖酒2汤匙，盐适量
具体做法如下：茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好，鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味！
NO.3 干煸茶树菇
准备食材如下：茶树菇500克, 牛肉100克，生姜1块, 洋葱半个, 青红椒各1个，木耳少许，半茶勺小苏打粉，盐少许，糖1茶匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉1茶匙，花椒粉1茶匙，半个鸡蛋清，少许生粉，麻油1汤匙
具体做法如下：牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆（为了防止炒时定锅，可加点油进去抓抓，进冰箱2小时以上）将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干，生姜切末,洋葱切小粒，青红椒切成细丝,木耳撕一下待用，起锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香隐逗生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝，略放盐，糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。
2. 树蘑菇的家常做法大全能吃的树菇有哪些，树菇有什么
主料
平菇一盘（二人晚餐量） 鸡蛋一个
五香粉一小勺 面粉一大勺
辅料
椒盐两碟（味碟，两人份）
椒盐蘑菇的做法步骤
4.锅中倒入橄榄油，小火烧热；让蘑菇均匀裹满鸡蛋面糊后，放入油锅中小火慢炸。炸至全身金黄后装盘。
再准备一小碟椒盐粉，吃的时候沾取椒盐来吃，喷香啊！
小贴士
平菇先煮熟才好手逗昌，否则炸的时间短蘑菇会不熟、炸的时间长又会糊掉。
3. 杨树蘑菇的做法
准备材料：杨树菇200克、荷兰豆150克、香芹20克、油1汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、姜5片、蒜3瓣、红辣椒3根
1、首先杨树菇与荷兰豆洗净，姜蒜切片，小红椒，香芹切段；
4. 杨树菇的做法
杨树蘑菇是我国最重要食用菌之一，这种蘑菇也叫柱状田头菇，由于它多以杨树的木屑为主要生长原料，人们又喜欢把它叫做杨树菇。
杨树菇烧肉
材料: 五花肉 杨树菇 青蒜苗
大蒜 小茴香 红糖 盐 耗油 生姜 干辣椒 八角 黄酒 酱油 老抽
做法:
1、将杨树菇泡1小时后加盐充分清洗干净。
2、将生姜切成厚片。
3、起净锅，将锅烧干，以中火将五花肉的皮烙黄。
4、把五花肉的皮用刀刮洗干净后切成方块。
5、起炒锅，放油，中小火，油热后把红糖放入炒化。
7、调入酱油、蠔油、翻炒均匀。
8、往锅里注入能没住五花肉的开水。
9、将食材全部移至砂锅，大火烧开三分钟后，又小火加盖焖烧一个半小时。
10、加入杨树菇，调入适量盐一起焖烧半小时，中途翻动均匀。
11、将青蒜苗洗净后切成段。
12、以大火将砂锅内水分收干，调入老抽翻动均匀，再放入青蒜苗翻动均匀，关火。
5. 柳树菇怎么做好吃
树菇的营养成分十分的高，并且针对医治，胃肠不好的小伙伴们和针对常常身患高血压头晕目眩的小伙伴们，而言拥有十分非常好的作用非常是许多 的宝宝，能够协助宝宝人体的每个功能生长发育，那么接下去我们来了解一下，树菇炒牛柳的做法。
树菇炒牛柳的做法大全
食物清单
牛柳200克 茶树菇100克
辣椒条 尖椒条各适当。
叉烧酱 盐
味精 木薯淀粉
白胡椒粉 花雕酒
食用油各绝昌基适当。
树菇炒牛柳的做法详尽流程
1.树菇清洗打花刀，绰水；牛柳放盐、味精、木薯淀粉退浆，汽车机油预留。
2.锅入油烧开，添加原并谨材料及叉烧酱、盐、味精、白胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。
树菇炒牛柳的做法小提示
制做秘诀：
炮制时间不适合太长。迅茄
树菇炒牛柳的做法
1.牛羊肉切条，用盐、黑胡椒、柠檬水、鸡蛋清和小量水淀粉腌制30分钟。鸡蛋清、柠檬水和水淀粉都是有让牛羊肉变的更嫩的功效。
茶树菇炒牛柳ZF.jpg
2.圆葱一半切条，一半剁碎；茶树菇泡开切条；蒜黄切条；生姜切成片
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3.锅下油，烧7成热后快速倒进生姜片、圆葱丝和牛柳滑熟，盛出备用
茶树菇炒牛柳MH.jpg
4.再次起油，烧开后放进圆葱碎、辣椒干、蒜黄进行爆香。倒进滑好的牛羊肉和茶树菇煸炒3分钟。
5.加入盐、白砂糖、味精煸炒两下。烹入小量水，盖上盖子焖三分钟，撒少量芝麻油起锅。
这一道树菇炒牛柳的做法，味儿不仅是十分的好，并且呢，针对许多 常常会出现体质虚弱的小伙伴们，而言拥有很好的补充功效，非常是许多 的小伙伴们，会出现的高血压头晕目眩的状况大伙儿能够来，多吃些茶树菇。
6. 杨树蘑菇的做法
制作食材
豆腐300克，杨树菇30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量，
调料：
食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙，
制作流程
1、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，
2、杨树菇、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，
3、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白
红烧豆腐糖，煮开后加入豆腐片、木耳片、杨树菇片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
7. 松树蘑菇怎么吃
清炖松树菇
1.刚从山顶采回来的松树菇非常新鲜，将上边的落叶弄干净，从根处对半掰成两截，随后用冷水清洗干净，备用。
2.取那类胖瘦都竖宴是有的生猪肉，切片。锅烧热后放进肉粒，煸炒直至熬成油。(我的家中的生猪肉，熬成的动物余手银油味儿更强)
3.倒进洗完的松树菇，煸炒一会儿，添加适量的清烧开
4.最终放进适当的盐调料。也没有添加其他的调味料包含味精，由于松树菇非常美味，那样原生态的作法反倒更能突显它的薯纤美味可口
8. 松树蘑菇怎么做着吃好吃 怎么做松树蘑菇好吃
1、将最新采取的松鼠蘑菇上面的树叶清猛桥理干净。
2、从根部对半撕成两半，用清水冲洗干净，待用。
3、将猪肉洗净切块。
4、锅烧热后放入肉块，翻炒直到熬出油。
5、在锅中放入洗好的松树菇，翻炒片刻，加入适量的清水煮开。
6、放入适量的盐，进行调味。
7、一道松树菇炒肉的菜即尺仿可完成。味道鲜美，回味无穷。松树菇是一种野生蘑菇，具有强身健体、益肠胃、止痛、理气化痰、增强免疫力枝困猛等功效。
9. 松树蘑菇怎么做好吃
松树蘑菇做松树蘑菇烧肉好吃。
松树蘑菇摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中。略煮一开。煮一开的原因是能让松树菌保持较为艳丽的颜色。如果不煮的话，烧出来的菌会成为黑色。煮开后，再用清水冲洗干净备用。
锅内油烧热，放姜蒜爆锅。下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。菌下锅一同翻炒，注意动作要温柔，否则会把菌伞破坏。放盐后继续翻炒。炒匀后，加水大火焖煮。汤烧开后，放入蒜末，继续大火焖煮。焖煮约7、8分钟后至汤的色泽变浓，切蘑菇的味道浓郁扑鼻，撒上葱花即可出锅。
松菇炖鸡
材料：
土鸡400克，松菇300克，葱适量，大料适量，花椒适量，姜适量，甜面酱罩蚂腔30克，料酒适量。
松物歼菇炖鸡的做法步骤
1、准备出土鸡。
2、松蘑泡开，洗净。
3、准备好葱、姜、花椒、大料。
4、将鸡肉放入炒锅中，加入冷水物衫漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干。
5、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅。
6、倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒。
7、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜。
8、慢火炖，八成熟时，放入松菇，炖至肉烂菇香即可。