1. 怎么做红烧鲫鱼才好吃
红烧鲫鱼的制作食材：
鲫鱼。
蒜，姜，葱，胡豆办酱，酱油。
红烧鲫鱼的做法详细步骤
搞定！轻松易学，还等什么自己试试看吧！
2. 怎么做好吃，家常红烧鲫鱼的家常做法
材料
鲫鱼，胡椒粉 、料酒、盐，淀粉，干辣椒丝、蒜片、姜片、葱丝，生抽、老抽、糖。
做法
1 鱼身切段，用胡椒粉 、料酒、盐腌制入味。
2 鱼身上涂一层薄薄的淀粉，入油锅煎至两面微黄。
3 锅内烧热油，放入大料和花椒炸出香味，再放入干辣椒丝、蒜片、姜片、葱丝炒出香味，
4.放入鱼，加料酒、生抽、老抽、糖和适量水，水量基本到食材高度一半略多即可。盖盖子
炖一会儿，等汤汁略微收干，淋上湿淀粉，出锅，撒上香菜即可。