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朝鲜冷面哪个牌子好吃

发布时间: 2022-02-25 02:21:38

Ⅰ 北京哪里朝鲜冷面好吃正宗

北京市 平壤馆 朝阳区麦子店街78号华康宾馆内
北京市 海棠花平壤冷面馆 北京市朝阳区新东路
北京市 海棠花平壤冷面馆二店 朝阳区望京利泽中二路1号中辰大厦一层‎
北京市 平壤妙香屋 朝阳区白家庄路6号
北京市 平壤柳京餐厅 朝阳区天泽路4号莱太花卉大世界旁
北京市 金岗苑 朝阳区 麦子店街58号 大宗饭店二层
北京市 沈阳牡丹馆餐饮 朝阳区西坝河西里23号

Ⅱ 朝鲜冷面哪里做的好吃

朝鲜冷面分为几种,根据个人口味不同,感受也不一样。相对来说,正宗的朝鲜冷面其实最难吃,鸡西冷面和延吉冷面相对比较好吃,符合国人口味。

这个是鸡西冷面(是不放鸡蛋的),分为酸甜口和咸口两种口味,配上特有的鸡西辣菜,口味绝佳。

Ⅲ 朝鲜冷面哪个牌子好吃

您是南方人?冷面其实是不分牌子的,自己一样可以做出好吃的冷面,冷面面条在超市有卖,冷面汤在超市也有卖,买回来这两样,回家煮好冷面面条,然后用凉水透几次,最后沥干,倒入冷面汤,即可。如果想放其他的作料,可加入香菜,黄瓜丝,辣椒油,辣椒籽,鸡蛋,辣椒酱,泡菜(辣白菜)...依自己口味...别信什么牌子,韩国冷面不分牌子,一个家做法一个样,不能互相比对,只有适合自己口味的,没有口味定性人群的。

Ⅳ 西安市的朝鲜冷面哪家好吃

我东北来的朝鲜族朋友说相对来说"萨拉伯尔"(体育场)的冷面最地道.至于合不合你的口味,那就是另外的问题了.

Ⅳ 网上卖的朝鲜冷面哪种好吃什么牌子的好吃东北大妈还是鲜果客

给你推荐个路子,绝对能做出你自己喜欢的冷面!我就一直自己这么在家调!先去淘宝搜冷面调料!你就买“红峰食品”的这款浓缩汁+干料都是五毛钱一包,当然还有这种大包的,看自己需求,我这一般都常备这种大包的然后你再买一瓶 白醋!一定要度数高的!最好是9度白醋!也叫米醋,就是透明的。不能用其他醋,陈醋、香醋啥的通通pass!一定要看好醋的度数,一般度数都是3度4度的,卖9度的较少,你可以直接在网上备齐。冷面就不用说了,推荐买荞麦面,就黑色的那个,劲道好吃,一般卖冷面调料的店就都有冷面,自己看着买就行。然后白糖没啥说的,家里都有。接下来我教你咋煮面,调汤,也巨简单。一、煮冷面冷面要提前用冷水泡半个小时左右,水要完全没过冷面,这点切记,提前泡很重要很重要。然后锅里烧水,水开后就下冷面,不停豁楞,防止粘锅,然后在水再次烧开的时候,煮个10来秒就马上关火,赶快用冷水冲面条,等面条冲到和水一样凉的时候就可以了,泡在水里咱就去调冷面汤。这些步骤很关键,冷面煮久了就烂了,发粘,会影响冷面汤的口感!二、调冷面汤一份分量的冷面,我一般用一瓶矿泉水,两包浓缩汁,两包干料。把两包浓缩汁倒在大碗里,然后倒入一瓶冰冰凉的矿泉水,就500-600ml的就行,个人喜欢怡宝!千万别用冻凉的凉白开,会有灰突突的味道的。然后就酌情加入白醋和白糖,一边尝味道一边往里调白醋和白糖。第一次调冷面汤的同学别惊讶,一碗冷面需要的白醋和白糖超乎你的想象,想要味道够,就要放很多。就和我第一次蛋糕一样,我擦,确定是做蛋糕不是喝油?!?!?!反正你做个两三回,调汤你也就会了。三、配菜与装盘冷面的配菜必备的有黄瓜丝、香菜段(以后有钱了我也要让不爱吃香菜的人给我种香菜,哈哈哈哈)、火腿肠片(一两块钱一根的面粉肠才是冷面的灵魂!)、辣白菜(辣白菜的味道混到汤里直接就能把冷面汤强行提升一个档次)。剩下的像水煮蛋、西瓜、苹果片啥的大家就爱吃啥放啥!剩下的就是装盘了,把冷面沥干水分放到冷面汤里,摆上你爱吃的配菜,再撒上两袋干料,白芝麻,爱吃香油的滴两滴香油,爱吃辣的就放点辣椒油大功告成!!!可惜我手机里没有冷面的照片,要不肯定馋馋你们我这种做法的冷面味道就是东北大酸大甜的冷面,用浓缩汁和干料能保证底味是正确的,我也吃过很过其他预包装的冷面,我觉得都没这种自己调配的好吃题主可以试试,看到这里感兴趣的小伙伴也可以试试,有问题就留言,我自己爱吃的食物能让大家都喜欢,那我得老开心了!哈哈哈哈

Ⅵ 哪里的朝鲜冷面好吃,求推荐

现在有荞麦免煮面。其实就是冷面,可以买来自己弄来吃,很方便,而且口感很好。

Ⅶ 淘宝上哪家朝鲜冷面正宗,好吃

好吃的那一家

Ⅷ 冷面是朝鲜有名的美食,朝鲜的冷面是什么样的呢

朝鲜人家家都吃冷面,冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的,有的也用白面或米面,吃起来甜里有酸,香里透辣,清凉爽口。过重大节日时,朝鲜人都要吃冷面,冷面在当地也叫喜面,有结婚当晚吃冷面的习俗。所以在朝鲜有一句民间俗语,什么时候吃你的冷面,意思就是什么时候吃你的喜酒呀。

冷面是一种通过面皮做出来的一种美食来的,没吃过的人会误以为它是一种面食来的,现在在我国比较出名的冷面是朝鲜冷面和北京冷面等等之类的,我比较喜欢吃朝鲜冷面,我可以 推荐给大家什么牌子的朝鲜冷面好吃,比如有朝鲜牌,潮牌等等之类的。我们可以说一下朝鲜冷面的家常做法。

Ⅸ 丹东朝鲜冷面那个牌子好吃

我是丹东人 比较知名的就是大同江冷面了 味道不错 ,我有个朋友自己加工的,味道也不错 就是没有执照

Ⅹ 哪有好吃的朝鲜冷面谁知道不

材料
荞麦面200g、牛肉250g、辣白菜泡菜50g、鸡蛋1个、雪梨半个、黄瓜半根、洋葱1/4个、大葱1段、姜片10g、大蒜3瓣、黑胡椒粒少许、生抽15ml、白醋20ml、白糖10g、香油、熟白芝麻适量、盐少许
做法
1、牛肉洗净,切成大块,洋葱去皮切块,大葱切成寸段;
2、牛肉放入锅中,加入冷水没过牛肉,放入洋葱、大葱段、姜片、蒜瓣和黑胡椒粒,大火煮开后撇掉浮沫,转小火煮1个小时后关火;
3、牛肉从汤中取出,室温冷却后用保鲜袋包好放入冰箱冷藏;
4、将牛肉汤用筛子过滤掉杂质,在汤中加入盐、生抽、白醋、白糖、适量辣白菜泡菜汁混合均匀,降温后放冰箱冷藏;
5、荞麦面放入冷水中浸泡30分钟回软,放入开水锅中煮约1分钟,煮好后将面条捞出,迅速用冷水冲洗,控水备用;
6、鸡蛋放入清水锅中煮熟,捞出用冷水浸泡冷却;
7、牛肉从冰箱中取出切成薄片,黄瓜洗净切成细丝,鸡蛋对半切开,雪梨去皮去核切片;
8、大碗中先放入适量的荞麦面,在面条上依次摆放牛肉片、梨片、黄瓜丝、辣白菜、半个鸡蛋,最后浇入牛肉冷汤,淋入少许香油,撒上少许白芝麻就好了。
小诀窍
1、如果喜欢辣味,可以依个人口味添加韩国辣酱。
2、朝鲜冷面中使用的面条是特制的荞麦面,荞麦面比普通的小麦面更加筋道爽滑,在大型超市都可以买到。
3、美味的冷面汤底很关键,因此熬制牛肉汤一定要用肥肉较少的牛瘦肉,比如腱子肉,这样汤水才清爽美味。
4、朝鲜泡菜是冷面必不可少的,还可以搭配其它口味的泡菜,也可以自己制作或是去大型超市购买。