1. 洋葱炒鸡肉怎样做好吃
材料
主料：洋葱150g、鸡肉100g、胡萝卜50g；
辅料：油适量、盐适量
洋葱炒鸡肉
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准备好鸡肉和洋葱
2. 洋葱能炒鸡肉吗
细心的家庭主妇总是会准备一些美味且健康的菜肴，洋葱炒鸡肉是大部分家庭主妇都会做的且普遍被大众喜欢的一道菜，如果你不会做那你就落伍喽，洋葱有杀菌、抗寒、抵御流感病毒、促进消化的作用。鸡肉则是优质蛋白的来源，可以改善心脑功能、促进儿童智力发育。二者结合则有意想不到的功效哦，那么洋葱炒鸡肉的做法是什么呢？
首先介绍下菜谱的热量和营养含量，热量：442卡钠含量：2552毫克主要营养素：维生素B群、叶酸、维生素C、多醣体、硒。
其次让我们准备好材料：鸡胸肉200公克，洋葱1/2颗，鲜香菇80公克，红辣椒1根，蒜头2颗，青葱1支，橄榄油1/2茶匙，酱油1茶匙，黑醋1大匙，糖1/2茶匙，黑胡椒粒1茶匙，水2大匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙。
现在让我告诉你们做法：
1.鸡胸肉切小块，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2.洋葱切片;鲜香菇洗净切块;蒜头切片;红辣椒、青葱切段备用。
3.煮一锅水，将鸡肉片放入汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后，爆香洋葱片、蒜片、辣椒段。
5.放入香菇块及作法3的鸡肉块炒开，续放入调味料拌炒至熟，起锅前拌入青葱段即可盛盘。
洋葱炒鸡肉具有以下几点营养功效：杀菌，促进消化，降血压降血脂，防癌抗癌，延缓衰老，补钙等。
如何选购好的洋葱，其表面越干越好，包卷度越紧密越好;从外表看，最后可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，橘黄色皮的洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆;紫色皮的水分少，每层比较薄。黄皮的较甜，紫皮的较辣。
简单的烹饪，味道的鲜美，适合男女老少各种阶级人群，营养又健康，想象着它的美味有没有一种迫不及待要试试看的感觉呢，剩下的舞台交给我们美丽的家庭主妇们吧，在你们的领域大展身手，让你们的家人感觉到味蕾的绽放吧。
3. 鸡肉和洋葱怎么炒好吃
鸡肉在人们的食谱中是非常重要的存在，仅次于牛羊猪肉等等，是人们补充营养的绝佳肉类食材。鸡肉的烹饪方法非常多，而且各具特色，例如，现代流行鸡肉洋葱圈这种美味独特的食物，其味道鲜美无比，深受人们的喜爱，下面就来看看鸡肉洋葱圈的做法有哪些呢？有兴趣的可以了解一下。
做法一：
1、首先我们要将自己所需要的食材准备好鸡肉，洋葱，淀粉，酱油，醋，鸡精等一些其他的调料就可以了
2、接下来是处理食材，先把准备好的鸡肉清洗一下，然后切成块状放到碗里备用，洋葱切丁备用
3、然后是将块状的鸡块，洋葱丁加入盐，鸡精，淀粉放到盆里搅拌均匀，都裹上一层淀粉，分成一个一个的
4、在接下来就是开火了，将油烧热，然后慢慢的一个一个放入鸡肉洋葱圈，进行油炸。
5、最后等到鸡肉洋葱圈炸成金黄色就可以出锅，装盘了，既美味又简单的小吃就做好了。
做法二：
1、将糊的材料倒入盆里，搅拌均匀，待放10分钟。
2、将洋葱切片，一片大约有6个圈圈，厚度大约1cm，切好了就把圈圈隔开。
3、10分钟后，糊形成稍微粘状，若太稀，可加点面粉，若太浓，可加点苏打水搅拌均匀。
4、把洋葱圈浸入糊里，之后粘上面包糠，一圈一圈粘，重复步骤直到粘完为止。
5、中火把洋葱圈均匀地炸至金黄色便可捞起，撒上盐即可。
洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品。用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中。
营养价值：
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐，用打蛋器搅拌至均匀幼滑。
2、将洋葱切成圆片，并分成一个一个的洋葱圈。
3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中，均匀地沾上脆浆，捞起并滤掉多余的脆浆。
4、烧热约一吋深的油，将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中，炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份，洒上盐和黑胡椒粉，即成。
4. 你知道鸡脯肉炒葱花怎么做好吃
材料
鸡胸肉 一副,葱 数支,姜片 3-4
做法
1: 鸡胸肉切薄片，抓腌时容易入味，也比较快熟
葱白葱绿记得分开放，因为等等
2: 葱白葱绿记得分开放，因为等等要分开下锅
热锅热油后，将姜及葱白下锅爆
3: 热锅热油后，将姜及葱白下锅爆香，如果不想厨房油烟很大可以试试冷锅冷油就将材料下锅炒，减少油爆机率喔！
姜及葱白炒出香味后，将抓腌过
4: 姜及葱白炒出香味后，将抓腌过的鸡胸肉下锅翻炒至7分熟，就可以将葱绿全下锅，快炒至熟就可起锅～
记得葱绿下锅后，不要炒太久，
5: 记得葱绿下锅后，不要炒太久，以免鸡肉过老喔！
