⑴ 煮面条的家常做法
煮面条是非常简易的快餐，现在介绍一下它的家常做法。
配料：刀切面一人份（超市有售），生鸡蛋一枚，小油菜五棵，葱半棵，食盐适量，香油适量。
制作步骤如下：
烧水。取1000毫升饮用水放入锅中，开始点火，把水烧热。
备注：以上只是最简单的家常面做法，你可以根据自己的需要加入别的食材或者调料，比如火腿等。加入不同的食材或调料会产生不同的风味，让你的家常面更加美味。
⑵ 麻辣鲜香面条如何做
1、准备绝简好葱花、蒜末和干辣椒。
2、锅内烧开水，水态宏穗开后下面。
3、面条煮软后放入青菜煮熟。
4、捞出放在碗内备用，加香油翻拌均匀。
5、将葱花、蒜末、辣椒、花椒粉、盐，放入帆卜面上。
6、锅内烧热油，浇在面上，调入生抽和醋即可。
⑶ 面条要怎么做才好吃要辣一点的
⑷ 辣面条的做法 味道美极了
1、主料 1人份 芦笋200克、面条（生）200克
2、调料 食盐5克、白糖5克、香辣酱30毫升、辣椒油10毫升、花椒粉3克、色拉油适量、红尖椒4个、尖椒4个
3、新鲜笋子切成小圆粒，青红椒也切成小粒。汤锅中的水烧沸后加入盐搅匀，放入笋粒焯烫，水再次烧沸后关火将笋粒捞出用凉水浸泡
4、凉透的笋子沥水捞出，炒锅中加入油烧到三成热放入香辣酱和白糖，慢火炒出红模拍油，然后放入笋粒翻炒均匀
5、笋粒变色后放入青红椒粒拌匀后即可关火纳码桐。这个菜可以洞坦直接食用，脆脆的又很下饭，也可以浇在煮好的面条上，在拌上辣椒油、花椒粉即可
⑸ 香辣面的做法
导语：有许多人在上班的时候，总喜欢中午的时候来上一碗香辣面，浓浓的香味，满嘴流油，加上肥嫩的牛肉，真是爽爆了，但是总在饭店吃也不是一个事，如果自己会做一碗香辣的牛肉面的话，想象就觉得是一件很幸福的事情，那么香辣面的做法是什么呢?让我给你详细介绍一下吧!
香辣面的做法
主料 ：牛腩50克、面条500克、洋葱适量;
调料 ：食盐适量、鸡精1茶匙、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2颗、花椒1小撮、桂皮1段、干辣椒1个、料酒1茶匙、老抽1茶匙、香叶3片、白芷1片、丁香3颗、肉蔻2个、香辣酱2汤匙、花椒粉14茶匙等。
做法：
1、将卤包里用的料(八角两颗，花椒1小撮，桂皮1小段，香叶3片，白芷1片，丁香3颗，干辣椒1个，肉寇2个)全部放在纱布中。
2、用纱布做一个卤料包待用(家里有卤料罐的直接用上即可)。
3、牛肉切成大块。
4、将肉放入开水锅中焯一下，去除血沫。
5、高压锅坐开水，将一部分葱姜蒜和卤料包放入其中，倒入料酒。
6、将牛肉倒入，盖上高压锅盖，阀上汽后压制15分钟，关火放汽后打开。
7、打开高压锅盖后，牛肉用筷子能穿透即已压制好。
8、将压好的牛肉块捞出。
9、将洋葱切块，蒜切片，葱姜切末，胡萝卜切块备用。
10、锅中倒入油，烧热，下入洋葱，葱姜蒜爆出香味。
11、放入2汤匙香辣酱翻炒出油。
12、倒入压好的牛肉和切好的胡萝卜块翻炒两下。
13、倒入压牛肉的汤，烧开，依次加入盐少许，鸡精，老抽1茶匙，花椒粉煮到胡萝卜变熟即可。
14、将胡萝卜和牛肉捞出，调入14茶匙老抽，一是上色，二是为是牛肉更入味。
15、现成的板面，面条下锅煮熟，将煮好的面条捞入碗中。
16、放上几块牛肉和胡萝卜，然后冲入煮好的香辣的牛肉汤，撒上香菜即可。
看了我的介绍，你是不是觉得香辣面也并不难做呢?那就给自己一个机会，抓紧时间准备食材，为家人做上一份香辣面吧，相信你的厨艺会让所有人赞不绝口的!心动不如赶快行动，最好还亲自实践一下比较好。
⑹ 面条怎么煮好吃
在日常生活中，很多人都会经常吃面条，面条是很常见的一种食物。面条的做法有很多，不同的做法有不同的味道。那么面条怎么做好吃呢?下面让我们具体来看看吧!
番茄鸡蛋面
食材：鸡蛋、番茄，香葱，辣椒油、食盐、香油等。
做法：
1、、锅里加油加热，倒入打好的蛋液，迅速翻炒捣碎。鸡蛋炒熟后加入番茄，加适量水煮开，做汤用。
2、锅中加清水足量，大火烧开，放入面条煮熟，捞起备用。
3、把煮好的'番茄鸡蛋汤加入到面条内，根据个人口味加入辣椒油、香葱即可。
西川凉面
食材：面条，芝麻酱，香油，蒜泥，糖，辣椒油，食醋，花椒粉，味精，食盐，炒花生、黄瓜丝等。
做法：
1、将锅中放足量的水，大火烧开，放入面条煮至7分熟，捞起，。放入清水中退温，再捞起沥干，放进碗中备用。
2、将芝麻酱、香油、蒜泥等调料加入一个碗中，做好调味料，淋在面条上，搅拌均匀，撒上一些炒花生、黄瓜丝即可。
武汉热干面
食材：面条、胡萝卜。芝麻酱、甜面酱、豆瓣酱、鸡精、香辣味粉、白胡椒粉、葱花等。
做法：
1、大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟(要有点硬心)捞起沥干，加油散晾凉。
2、胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。
3、芝麻酱倒入碗中，加入芝麻香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加入少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。
4、在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。
5、面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。
⑺ 辣椒面条怎么做才能又辣又香
辣椒面条满足了爱吃面又爱吃辣椒的人的需求，他们看到一碗又辣又香，红彤彤的辣椒面条，胃口也会更好。但有时候做出来的辣椒面条不香不辣，还有些油腻，让人失去胃口，所以要掌握做辣椒面条的方法诀窍。那么，辣椒面条怎么做才能又辣又香呢?
辣椒面条怎么做才能又辣又香
做法一
1.准备辣椒面，熟芝麻，花椒，八角，香菜，洋葱，红萝卜，葱，姜，味精，盐，醋。
2.香菜切段，洋葱切丝，红萝卜切片。
3.锅烧热，倒入油，把花椒八角香菜段，洋葱丝，红萝卜片倒入油中炸焦。
4.辣椒熟芝麻放入碗中，放入盐，味精几粒，醋少许，热油浇上，用筷子搅拌均，油泼辣子就做成了，闻着都是香的。(油要高出辣椒面三分之一)
做法二
1、准备食材：油100g，花生50g，辣椒面60g，芝麻20g。
2、首先将花生洗净切碎，将辣椒面，芝麻，花生碎装入碗中混合均匀。
3、锅中倒油将油烧热后，慢慢倒入装有辣椒面的碗中搅拌均匀即可。
做法三
1、分别将辣椒剪成段，筛出辣椒籽，将朝天椒段、二荆条段、和辣椒籽三者分开备用。
2、炒锅内倒入纯菜籽油25g，先将朝天椒段倒入锅中用中小火炒至香脆关火起锅晾凉备用(二荆条段同样操作备用);最后中小火炒辣椒籽(不加菜油)，直至香脆变色。
3、将晾凉的辣椒段和辣椒籽分别放到器皿中弄成所需要的粗细分装备用。
辣椒面的制作过程是痛苦的，因为一把鼻涕一把泪，但是做好了以后闻着那飘过来的一缕缕辣椒的香味又觉得是值得的，谁叫自己喜欢这口啊!
面茶和油茶面的区别
1、民族特色
面茶和油茶面在民族特色上有明显的区别，面茶是典型的清真食品，它是中国回族流传了几百年的传统食品，而面茶则是汉族传统美食，它在中国大部分地区都有存在，但现在油茶面正在慢慢淡出人们的生活，想再喝到传统正宗的油茶也不是简单的事。
2、原料
面茶和油茶面在原料上也有很明显的区别，面茶的主要原料是糜子面，在制作时还会加入芝麻酱和芝麻盐。而油茶面的主要原料则是小麦粉和白糖以及食用油，有时也会加入适量的果仁与芝麻。
3、加工方法
面茶与油茶面在加工方法上也有明显区别，面茶不需要深加工，它只需要把糜子研磨成粉末再准备适量的芝麻酱和芝麻盐就可以。
平时人们多吃一些面茶对眼睛还有明显保护作用，它含有的vc和胡萝卜素以及烟酸胆碱等多种营养成分都能促进视神经发育，而且能提高视网膜功能，能防止人类眼睛黄斑变性，经常食用能预防视力下降和眼睛疲劳也能防止多种眼科疾病发生。