❶ 炖萝卜的做法大全家常
砂锅炖萝卜的做法
切萝卜块儿
❷ 清炖白萝卜块的做法大全
炖萝卜是一道由白萝卜等做成的美食。
【材料】
主料：白萝卜一半
辅料：香菜、枸杞、盐、葱段、姜片
【步骤】
1.洗净白萝卜，削皮，切成片
2. 切葱段，姜片，准备4、5粒枸杞，香菜
3. 先倒少许油，炒香葱段和姜片，放入白萝卜煸炒
4. 倒入清水，枸杞，少许盐，盖盖，中火炖大约15分钟左右
5. 待萝卜炖的清透明亮即可，放入鸡精，香菜，出锅
PS：喜欢吃肉的，可以加入排骨一起炖。
清炖白萝卜汤，一天一碗越活越年轻越活越健康！
一、清炖白萝卜汤的做法
原料准备：白萝卜、生姜、香葱、排骨、香油、食盐、鸡精、生姜。
制作过程：
1.处理排骨。先用清水冲洗一遍排骨，洗干净杂质。然后锅里烧热水，把排骨放进去，焯熟，可以加入一点生姜，祛除肉腥味。焯熟之后捞出沥干水放着备用。
2.处理白萝卜。白萝卜洗干净之后，去除表皮之后，切成方块备用。
3.生姜洗干净，切成姜片。香葱一部分切成香葱段，一部分打成葱节。
4.锅里倒入纯净水，放入生姜、放葱节，然后放入处理干净的排骨。开大火，水烧开，然后开中火，煮四十分钟。
5.四十分钟之后，加入处理好的萝卜块，继续用小火炖煮半小时左右。三十分钟之后，加入食盐，滴入香油，加入一点鸡精，调味合适。6.把萝卜汤舀出来放在碗里，最后撒上香葱段，就可以喝了。
二、清炖白萝卜汤的营养功效
清炖白萝卜汤
1.促进消化
白萝卜汤含有一种营养物质，可以有效的促进胃部分泌，促进肠胃蠕动，提高胃肠的消化功能。所以胃肠功能不好的人士，可以适量食用一些白萝卜汤滋补身体。
2.预防便秘
白萝卜含有较多的膳食纤维，人体吸收膳食纤维之后，我们的肠胃就会加快运动，还可以促进肠胃蠕动，有效的预防便秘。
3.缓解上火
现代人很容易上火，出现溃疡疾病。白萝卜不仅可以清热解毒，还可以清热去火，对于上火溃疡的人士，有显着的治疗效果。
清炖白萝卜汤
清炖白萝卜汤非常适合在秋冬季节食用，因为这两个季节是滋补的节气。而白萝卜汤又十分滋补，所以身体虚弱，感觉身体十分疲惫的人士，可以多多食用。但是容易胃胀气的人士，不要食用萝卜汤，因为食用了萝卜会导致症状恶化。
❸ 炖萝卜块的家常做法
吃萝卜胜仔扰过吃人参。萝卜的美称：叫小人参。萝卜怎么做都好吃，炖菜、炒菜、做汤、做萝卜饼等等吃法太多了。一碗萝卜炖肉萝卜，萝卜很快被吃完肉剩下很多。因为萝卜吸收的肉汁很充足，所以萝卜特别好吃。
主料猛拍5人份
猪肉1000克
辅料
植物油1勺
老抽1勺
料酒1勺
生抽2勺
八角适量
精盐1勺
步骤1
新鲜的青萝卜，切成大块备用
步骤2
切好的肉开水焯下去除腥腻味道
步骤3
捞出焯好的肉备用
步骤4
热油葱姜爆锅，肉下锅翻炒、放生抽、老抽等等佐料
步骤5
加入适量枝戚羡的水、盖上锅盖、小火炖开锅
步骤6
肉皮有些软烂、放萝卜炖20分钟左右即可
❹ 炖萝卜的做法，炖萝卜怎么做好吃，炖萝卜的家常
清炖白萝卜
主料：白萝卜一半；
辅料：香菜一小把、枸杞4粒、盐适量、葱段2段、姜片2片；
做法：
1、洗净白萝卜，削皮，切成片；
2、切葱段，姜片，准备4,5粒枸杞，香菜；
3、先倒少许油，炒香葱段和姜片，放入白萝卜煸炒；
4、倒入清水，枸杞，少许盐，盖盖，中火炖大约15分钟左右；
5、待萝卜炖的清透明亮即可，放入鸡精，香菜，出锅。
❺ 清炖萝卜最简单的做法
清炖萝卜最简单的做法如下：
主料：白萝卜200克、白蛤20克
辅料：盐2克、鸡精1克
1、准备好食材，白蛤用水浸泡一天，去掉些泥沙。
❻ 萝卜炖什么好吃又简单
俗话说，萝卜白菜保平安。进入冬天后，气温低又比较干燥，每顿饭都想吃一些热乎的、汤汤水水的，所以，最近特别喜欢用白萝卜炖汤。
白萝卜，冬季里便宜实惠的蔬菜，买一大根也就几块钱，做汤的话，可以吃两顿。以下，和大家分享2道萝卜汤的做法，每一道都挺简单的，喝着也很鲜美，大家喜欢的话一定要试试看。
第一道：白萝卜豆腐汤
冬天干燥多喝汤，3种萝卜汤做法，半根萝卜炖一锅，好做又好喝
白萝卜和豆腐，都属于比较清淡的食材。放在一起炖汤，再加一小把虾皮，就会特别的鲜美好喝，做法特别简单，几乎看一看就会。
冬天干燥多喝汤，3种萝卜汤做法，半根萝卜炖一锅，好做又好喝
食材：白萝卜半根、豆腐1块、虾皮一小把，香葱适量。
做法：白萝卜去皮后切成片，豆腐切块，香葱切末备用。锅中倒入一大碗清水，把白萝卜放入锅中，煮到变软，然后把豆腐放入锅中，煮1-2分钟，接下来把虾皮放入锅中，最后调味，往锅中放入1勺盐，少许鸡精，小半勺白胡椒粉，几滴香油，一把香葱末搅拌均匀即可关火。
第二道：萝卜鲫鱼汤
冬天干燥多喝汤，3种萝卜汤做法，半根萝卜炖一锅，好做又好喝
鲫鱼经过煎制后炖煮成奶白色的汤，搭配上爽脆的萝卜丝，每一口都特别的鲜美滋补哦。
食材：鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。
做法：鲫鱼清理干净，尤其是肚子里的那层黑膜，一定要全部都撕掉。白萝卜去皮后切成丝，姜切片，大葱切段备用。锅中倒入食用油，把鱼放入锅中开始煎。煎鱼没什么把握的话，建议用不粘锅来煎哦。煎至鲫鱼两面金黄，把葱段、姜片放入锅中煸炒出香味。接下来，把鲫鱼、姜片、葱段一起倒入砂锅中，再倒入一大碗热水，大火烧开后，把萝卜丝放入锅中，转中火煮25分钟左右。煮至汤色越来越浓时，放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，最后再撒一些香葱就可以关火了。
❼ 素炖白萝卜的做法大全
素炖白萝卜的做法如下：
用料：白萝卜一根、干香菇7-8朵、盐适量。
1、大白萝卜，切成5mm左右片，切不可太薄。 锅烧热倒油，平时炒菜的量即可，油烧热，下萝卜厚片，翻炒至萝卜7成熟，边角微金黄。
白萝卜选购技巧：
1、先看白萝卜表皮
新鲜甜脆，肉质细嫩的白萝卜，一定要挑选表皮光滑且色泽淡白的白萝卜，避免挑选表皮出现黑斑、布满皱纹、膨胀爆裂的白萝卜。
2、看白萝卜根须
除了观察表皮，想挑选的白萝卜水分充足、甜脆不苦涩，一定要看白萝卜的根部，因为白萝卜的根部是直接反应生长过程中，营养是否吸收充分的表现。
3、掂量白萝卜分量
观察完表皮和根部后，就要把挑选的白萝卜上手掂量分量，白萝卜并不是越大越好，以手感沉淀厚实、中等体型的白萝卜为佳。
❽ 炖萝卜怎么做好吃，猪肉炖萝卜的家常做法
准备用料：白萝500g、猪肉500g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、盐3g、酱油10ml、糖5g、八角1个、辣椒1个、料酒适量。
1、把猪肉切成小块，焯水备用。
❾ 炖萝卜的做法
1、白萝卜削皮，切段，放入锅内隔水蒸15分钟，用牙签戳进萝卜，软透即可。
2、蒸好的萝卜用叉子扎满小空，让味慧和道能渗入萝卜链碧尘。
3、放入锅内，倒入高汤和棚禅料调，小火炖至入味。
❿ 炖萝卜怎么做好吃，酥肉炖萝卜的家常做法
食材
主料
酥肉
250g
辅料
白萝卜
1条
盐
适量
大葱
半棵
八角
1个
香叶
3片
桂皮
1小块
姜
1小块
鸡粉
少许
步骤
1.白萝卜削皮滚刀切块
2.锅里倒入适量的水加入桂皮，八角，香叶，姜
3.水烧开倒入白萝卜
4.煮至白萝卜变至透明倒入酥肉煮15分携哪钟
5.到入切成段的大葱
6.加盐，鸡粉禅辩调味即可
小贴士
酥肉不用过早贺隐缺到进去煮。