㈠ 猪骨苹果汤放什么材料煲好
猪骨苹果汤。帮的材料。宝塔应该是有。猪的大腿骨。一个。苹果一个。西洋参。五片。枸杞。一小把。小伙。慢慢熬制放在沙锅里。
㈡ 苹果煲猪骨放什么材料
用苹果来煲猪骨汤,不但美味,而且营养价值也比较高,是非常好的一种养生方法,苹果里面含有丰富的维生素c和矿物质,放到猪骨汤里面一起煲,也有助于猪骨里面的营养物质融入到汤里面,做法也比较多,比如说可以准备2到3个苹果,准备适量的蜜枣,准备猪骨一条,就可以进行熬制了,做汤的时候时间要长一点。
苹果煲猪骨有什么功效
用苹果煲汤喝是一种很养生的方法,因为苹果中含有丰富的维生素c和大量的矿物质元素,而我们平时吃苹果的时候不能将其中的元素很好地释放出来。
通过煲汤的方法能将苹果中的营养更好的被身体吸收,这样就能起到调理身体的作用,用苹果煲汤的时候也可以适当的在其中放一些蜂蜜,蜂蜜中含有的营养能更好的跟苹果中的营养结合起来,这样对身体会很有好处。
苹果煲猪骨做法
原料
苹果3个、猪骨一条(约200g)、蜜枣一个。
做法编辑
1、首先,将猪骨出水,很明显,出过水的猪骨,煲起来汤是清的,如果没出过水的猪骨,煲起汤来,汤是浑浊的,而且会在表面是漂浮起一坨坨褐色的漂浮物,比较恶心,所以无论我多懒,我都会先把猪肉出水再煲;
2、然后在煮开一锅水,约5碗水即可,水差不多开的时候,把苹果削皮,去芯,放到锅里和猪骨,蜜枣一起煲,文火煲约莫2个小时即可。
当然,如果用压力锅煲约45分钟就好了,不过我觉得现在做人压力已经好大拉,再吃这些高压食物,会更大压力的。呵呵,这是5354的经典借口,其实只要原因是压力锅好难洗。
这锅汤,非常好喝,而且因为苹果具有味甘、微酸,性凉,归脾、肺经,具有生津止渴,清热除烦,润肺开胃,益脾止泻的功效。
㈢ 排骨苹果汤放什么材料煲好
排骨苹果汤,可以放胡萝卜和红枣,一起来看看做法步骤:
食材:
排骨300g、苹果1个、胡萝卜1根、红枣5颗、生姜1块、料酒适量、盐少许。
做法:
第一步,首先把排骨清宴消洗干净,排骨用温水浸泡,泡出血水,泡出血水之后,排骨汤才不会有腥味。
第二步,清洗干净的排骨冷水下锅,加2勺料酒,大火烧开,撇去浮沫,再捞出,用温水冲洗干净。
第三步,洗干净的排骨重新下锅,加热水,放2片生姜和5颗红枣,大火烧开,转小火炖30分钟。
第四步,苹果削皮切块,胡萝卜削皮滚刀块,放盐水里浸泡着备用,等30分钟后再下锅,或者快到30分钟的时候再切。
第五步,30分钟后放入苹果和胡萝卜,继续炖30分钟,最后再加盐调味,就可以关火出锅了。
用苹果煲汤,喝起来清爽不油腻,还有淡淡的苹果香味,让人喝了就忘不仔宴了,相当的开胃哦。这个做法很简单,但是要注意,排骨必须焯水,这样汤才不会浑浊,更加清爽。焯水后必须用温水冲洗,而且热念祥银水下锅,不然排骨肉遇冷紧缩,味道和肉质都不好。
㈣ 苹果猪骨汤好处
苹果,性平、味甘酸,营养丰富,味道鲜美,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒等功效。苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效。
猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
(4)猪筒骨煲苹果可以放什么扩展阅读:
炖骨头汤注意事项:
1、适量加醋
从营养获取角度考量,炖骨汤的时候,在水烧开后,可加适量的醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里,增加汤的营养,利于肠胃吸收。
2、调料勿多
香辛料太多太杂可能会串味儿,影响了汤原有的鲜味,也会影响肉本来的口感。一般来说,根据自己的口味,配合2~4种调料就比较完美。
3、晚点放盐
盐放太早会使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,也会使汤色发暗,浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道,反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。
㈤ 苹果猪骨汤煲汤的做法与功效
苹果猪骨汤手圆煲汤的做法如下:
准备材料:排骨、苹果、葱、姜、蒜、盐、草果、红枣、枸杞。
1、把排骨切块,清洗干净,放入锅内,加入葱姜,再加入没过排骨的冷水,贺薯喊煮三分钟。
㈥ 苹果配什么材料煲汤好
家都知道,多吃水果对身体是有好处的,可是在寒冷的冬季,生吃水果时那种透心凉的感觉,让很多人打消了吃水果的念头。其实,有很多水果都是可以制作加工成美食的,苹果煲汤就是一道很平常的水果汤品。
苹果煲汤可以做成甜味,也可以做成咸味,不管是甜的还是咸的,那种苹果的酸甜及特有的香味,是整道汤的亮点,所以,将苹果与其它任何食材搭配煲汤,都是很好的组合。
用苹果煲汤,甜汤可以搭配银耳,而咸汤可以搭配排骨。银耳汤和排骨汤都是家庭中很平常的汤品,制作方法简单,再加入苹果,不仅增加了营养,在风味上也更加清新爽口。
——【苹果银耳汤】——
材料:苹果、银耳、大枣、枸杞、百合、莲子、冰糖
——制作方法:
1、银耳用温水泡发,然后去除根部的黄色部分,再清洗干净后撕成小块。
2、苹果用盐搓洗,再用清水冲洗,切开去掉苹果核后再切成小块,并将之放入加了盐的清水中浸泡。
3、锅中加入足够的清水,放入撕碎的银耳,再加入洗净的大枣、莲子、百合,开大火烧开后调成小火,慢慢熬煮一个小时左右,直到银耳煮软,然后加入适量老冰糖,再放入苹果块,大火烧开后调成小火继续煮几分钟,直到苹果煮熟,汤也浓稠,加入枸杞,煮两分钟后关火,稍微焖一下即可盛出食用。
——【苹果玉米排骨汤】——
材料:苹果、玉米、排骨
佐料:盐、老姜、小葱、料酒
——制作方法:
1、排骨用清水浸泡半个小时,然后抓洗出血水。
2、锅中加入清水,放入洗净的排骨,加入洗净拍散的葱、姜,再倒入适量料酒,开大火烧开,撇去浮沫,继续煮两分钟后捞出。
3、在排骨焯水的时候,炖锅中加入足够的清水并开火烧煮。排骨焯好水后放入炖锅中,并加入一点洗净拍散的老姜,大火烧开后调成小火,慢慢炖煮40分钟左右。
4、苹果用盐搓洗干净再用清水冲洗,切开去掉苹果核后再切成小块,并将之放入加了盐的清水中浸泡。
5、新鲜玉米剥去外壳,洗净后砍成小块。
6、排骨炖的差不多时,加入盐调味,再倒入玉米块,并加入几个大枣,大火烧开后调成小火继续煮十分钟左右。
7、10分钟后,捞出浸泡的苹果块放入炖锅中,继续煮制几分钟,加入一点枸杞,拌匀后煮两分钟即可关火,然后盛出撒上葱花。
苹果煲汤,虽然做法简单,只是在平常的汤品中加入适量苹果即可,但是有几点小技巧需要掌握,这样才能煲出营养又好喝的苹果汤。
1、苹果含有丰富的维生素,切开后如果不能马上放入锅中,需要用淡盐水进行浸泡,这样能避免苹果氧化变黑。
2、苹果皮中含有丰富的营养物质,用苹果煲汤时可以不削苹果皮。但是苹果在出售时,商家为了延长其保质期或者为了增加颜值,会使用保鲜剂或进行打蜡处理,所以不削皮的苹果一定要仔细清洗,可以用盐搓洗几遍,再用清水冲洗干净,这样就能很好的洗去苹果皮上的残留物质。
3、苹果做为食材,是很容易煮熟的,所以苹果煲汤时,需要后下,只需下锅煮几分钟即可。这样操作,苹果的营养不会流失,而且能保持其清甜的味道。
4、用苹果煲咸汤,因苹果自带酸甜味,只需加入少量的盐调味即可,以免太多的调味料掩盖苹果的味道和香气。喜欢味道重一点的可以根据喜好调配蘸料。
银耳汤和玉米排骨汤,是家庭中经常制作的汤品,在其中加入苹果,不仅制作方法简单,而且营养更加丰富,并且在原来的味道中增加了苹果的酸甜和香味,整道汤品还会更加清新爽口。所以我觉的苹果和银耳以及玉米排骨煲汤是最好的,您觉得呢?
㈦ 苹果猪骨汤煲汤的做法与功效是什么
苹果猪骨汤煲汤中因为苹果具有味甘、微酸,性凉,归脾、肺经,所以具有生津止渴,清热除烦,润肺开胃,益脾止泻的功效,常见做法如下:
需要材料:苹果1个、猪排骨450克、海带150克、蜜枣1颗、生姜2片、盐适量
1、准备好材料。
以上内容参考:网络—苹果龙骨汤