Ⅰ 看到超市有百吉福、妙可蓝多等牌子的奶酪,哪个比较好呀
哪个比较好还是取决于个人的口味,因人而异。
百吉福和妙可蓝多是目前市场上卖得最好的两个主流奶酪棒品牌,百吉福是国际品牌,来自法国,妙可蓝多则是纯正国产品牌,产地上海。
百吉福和妙可蓝多比较,肯定是百吉福的名气更大-些,近百年品牌历史,在国际市场声誉日久,虽然目前国内销售的百吉福奶酪棒都是国内的合资厂生产的,但其奶源来自国外有机进口,配方和工艺跟法国本地一致,主要表现在钙和蛋白的含更高,奶味更浓郁。
口感绵厚柔软,加上采用欧洲进口内膜,专有技术蓝棍在外面,既锁鲜又卫生,不会把宝宝的小手弄得黏糊糊的。
妙可多来自上海,包装上有宝宝们喜欢的卡通形象,比如汪汪大队联名款就卖得非常火爆。奶粉含量要稍低于百吉福,但添加了牛磺酸和益生元,尤其是新鲜果肉果粒的浓郁味道更突出一些。还有可可脂味、蔬菜味等多种口味,口味更多。有妈妈反映,宝更喜欢妙可蓝多奶酪一些。
Ⅱ 哪个牌子奶酪好
问题一:什么牌子奶酪好吃、正宗? 10分 这样的,奶酪可以分为原制奶酪和再制奶酪。国外食用的,比如电视上经常出现的大块状的奶酪,都是原制的,就是说,直接将牛奶添加盐分发酵菌,纯源纤发酵制成的没有什么其他加工。而国内品牌的奶酪,多为再制奶酪。就是厂家进口多种原制奶酪后,根据中国人的口味以及营养需要,将多种原制奶酪混合在一起,并添加一定的食品添加剂,进行在加工,然后切片包装上市。就是说,国内基本不是自己生产,珐是进口后再加工。在超市选购时,你也可以看出了,一般大块包装的都是进口的原制奶酪,切片的,就是再制奶酪。
正宗的话,推荐你伊利品牌奶酪。品种很多,也有进口的原制奶酪:马苏里拉,淡味切达,这两种。马苏里拉是可以制作披萨的那种奶酪,拉丝效果很好。
问题二:什么国家,什么牌子的奶酪比较好 奶酪是法兰西民族的光荣。 它们品种繁多, 款式各异, 大小不一。 虽然荷兰、瑞士、丹麦等国都生产优质的奶酪, 但是吃奶酪还是应当到法国去。 法国每个地方都有自己独特的奶酪品种, 全法国有400多个品种, 堪称世界裂唤第一做仿的奶酪王国。 奶酪中的出类拔萃者, 像出色的美酒佳酿一样, 可以取得以其产地命名的殊荣, 如布列塔尼奶酪, 普罗旺斯风味奶酪, 卡门塔尔干乡村奶酪, 罗奎福特青皮奶酪等等, 它们都散发出与众不同的馨香。
法国人有种习惯, 即吃完饭一定要品尝一块奶酪。 毫不夸张地说, 每个法国人都有这种习惯, 奶酪是他们一天也离不开的重要食品。 法国人吃奶酪喜欢空口吃, 最看不惯英国人、 德国人、美国人把奶酪放在面包上吃, 或和其他食物一起做个三明治, 他们认为那是野蛮人才吃的便宜饮食文化。
目前流通在世界各市场上的奶酪有过千种,绝大多数都是由欧盟国家出产的.而在这千种奶酪中,大约有500多种产自法国. 欧洲的奶酪种类繁多,令人目不暇接,就整体而言,可以分为8个大类:
新鲜奶酪 fresh cheese
柔皮白奶酪 white mould cheese
洗浸奶酪 washed rind cheese
山羊奶酪 goat cheese
蓝奶酪 blue cheese
半硬质奶酪 semi hard cheese
硬质奶酪 hard cheese
加工奶酪 processed cheese
新鲜奶酪 fresh cheese
质感软而幼滑,其鲜美质感可以与豆腐相比拟.这一类奶酪是完全不经熟化的过程,只须数天就酝酿而成.新鲜奶酪的储存期限很短,要尽快享用.固体的新鲜奶酪通常加于沙拉内进食,其他食法有混合果酱,蜜糖,香草或香料一起食用,甚至可以作为甜品的材料.
主要的种类有:
希腊的菲达 feta
意大利的莫扎瑞拉 mozzarella
意大利的玛斯卡波 mascarpone
意大利的丽可塔 ricotta
柔皮白奶酪 white mould cheese
质感软滑,表层铺了白徽,虽然外皮较硬,但也可以食用.可配苹果或提子进食,更可经油炸后作伴碟. 配以淡红酒味道绝佳.
主要的种类有:
法国的喀曼波特 camembert
法国的贝瑞 brie
洗浸奶酪 washed rind cheese
表面轻微坚硬,奶酪的内部柔软,粘稠醇厚.其独特的香气是由于使用盐水,白兰地或其他酒类清洗表面而产生.待其成熟,香气更迷人.搭配醇厚的红酒或干邑,口感更相得益彰.种类包括:
法国的庞利维 pont l’eveque
法国的曼斯特 munster
比利时的荷芙 herve
德国的威士拉可 weisslacker
意大利的塔雷吉欧 taleggio
山羊奶酪 goat cheese
顾名思义,这种奶酪是由山羊奶制成,味道略带酸性,口感近似果仁.而且提交比较小,形状比较多样化,多呈圆柱状或金字塔状. 有些以核桃叶包裹,可作为餐后的甜品,将之薄切于沙拉或面包上,放入烤箱加热,美味可口,可以配以干质白葡萄酒享用. 种类包括:
法国的圣摩 sainte-maure
法国的山羊奶酪 chevre
法国的哥洛亭达沙维翁 crottin de chavignol
法国的法隆塞 valencay
蓝奶酪 blue cheese
质感柔软,主要成分是牛奶或羊奶,经青微菌发酵而成,带有独特的香气,表面呈大理石花纹状,中心部分最美味.配合面包最为经典;配以蜜糖,梨子或苹果可以使奶酪味升华,亦可点缀于沙......>>
问题三:奶酪什么牌子好 蒙古奶酪,品牌很多的。
最着名的品牌主要有:利诚博士克、蓝旗奶条、天美华乳奶酪。当然这是内蒙的品牌。
如果你喜欢内蒙的正宗奶酪,建议你到 : 蒙古部落网站,这个网站,号称中国最大的蒙古特产网上家园,里面有的好产品,不仅是蒙古奶酪,还有内蒙手撕风干肉,马奶酒,皮囊酒,鹿肉,驼肉,驴肉。。。哈哈,还有内蒙产的各种绿色食品、有机食品,苁蓉,锁阳,干果,花草茶。。。哈,还有蒙古刀,蒙古靴。
究竟大不大,还得你自己进去看,我说的不算,只有你进去了,再与别的网站比较一下,你才知道什么叫最大。好了,已经深夜了,我就别为人家做广告了。明天你醒来,自己看吧。
问题四:什么牌子的奶酪好 哪个牌子的奶酪好 新疆的涵香奶酪,诺干奶酪 ,额河奶酪都可以,我吃过涵香的口味比较好,没有添加剂河防腐剂。
问题五:中国什么牌子的奶酪最好 养羊啦,不知道你吃过没有。云南当地很好吃的奶酪,羊只是自己养的,机器也是最先进的,口感也比较好,各种奶酪的做法用在它身上很美味。
问题六:什么牌子的奶酪最好,怎么吃 奶酪国内很多叫法为乳饼,云南最为特色,由于当地的传统养殖山羊业原因,有制作和食用乳饼的习惯,养羊啦山羊乳饼以生鲜羊奶为原料发酵而成,搭配菜肴食用最为典型。
问题七:奶酪哪个牌子好吃? 奶酪是法兰西民族的光荣。 它们品种繁多, 款式各异, 大小不一。 虽然荷兰、瑞士、丹麦等国都生产优质的奶酪, 但是吃奶酪还是应当到法国去。 法国每个地方都有自己独特的奶酪品种, 全法国有400多个品种, 堪称世界第一的奶酪王国。 奶酪中的出类拔萃者, 像出色的美酒佳酿一样, 可以取得以其产地命名的殊荣, 如布列塔尼奶酪, 普罗旺斯风味奶酪, 卡门塔尔干乡村奶酪, 罗奎福特青皮奶酪等等, 它们都散发出与众不同的馨香。 法国人有种习惯, 即吃完饭一定要品尝一块奶酪。 毫不夸张地说, 每个法国人都有这种习惯, 奶酪是他们一天也离不开的重要食品。 法国人吃奶酪喜欢空口吃, 最看不惯英国人、 德国人、美国人把奶酪放在面包上吃, 或和其他食物一起做个三明治, 他们认为那是野蛮人才吃的便宜饮食文化。 目前流通在世界各市场上的奶酪有过千种,绝大多数都是由欧盟国家出产的.而在这千种奶酪中,大约有500多种产自法国. 欧洲的奶酪种类繁多,令人目不暇接,就整体而言,可以分为8个大类: 新鲜奶酪 fresh cheese 柔皮白奶酪 white mould cheese 洗浸奶酪 washed rind cheese 山羊奶酪 goat cheese 蓝奶酪 blue cheese 半硬质奶酪 semi hard cheese 硬质奶酪 hard cheese 加工奶酪 processed cheese 新鲜奶酪 fresh cheese 质感软而幼滑,其鲜美质感可以与豆腐相比拟.这一类奶酪是完全不经熟化的过程,只须数天就酝酿而成.新鲜奶酪的储存期限很短,要尽快享用.固体的新鲜奶酪通常加于沙拉内进食,其他食法有混合果酱,蜜糖,香草或香料一起食用,甚至可以作为甜品的材料. 主要的种类有: 希腊的菲达 feta 意大利的莫扎瑞拉 mozzarella 意大利的玛斯卡波 mascarpone 意大利的丽可塔 ricotta 柔皮白奶酪 white mould cheese 质感软滑,表层铺了白徽,虽然外皮较硬,但也可以食用.可配苹果或提子进食,更可经油炸后作伴碟. 配以淡红酒味道绝佳. 主要的种类有: 法国的喀曼波特 camembert 法国的贝瑞 brie 洗浸奶酪 washed rind cheese 表面轻微坚硬,奶酪的内部柔软,粘稠醇厚.其独特的香气是由于使用盐水,白兰地或其他酒类清洗表面而产生.待其成熟,香气更迷人.搭配醇厚的红酒或干邑,口感更相得益彰.种类包括: 法国的庞利维 pont l’eveque 法国的曼斯特 munster 比利时的荷芙 herve 德国的威士拉可 weisslacker 意大利的塔雷吉欧 taleggio 山羊奶酪 goat cheese 顾名思义,这种奶酪是由山羊奶制成,味道略带酸性,口感近似果仁.而且提交比较小,形状比较多样化,多呈圆柱状或金字塔状. 有些以核桃叶包裹,可作为餐后的甜品,将之薄切于沙拉或面包上,放入烤箱加热,美味可口,可以配以干质白葡萄酒享用. 种类包括: 法国的圣摩 sainte-maure 法国的山羊奶酪 chevre 法国的哥洛亭达沙维翁 crottin de chavignol 法国的法隆塞 valencay 蓝奶酪 blue cheese 质感柔软,主要成分是牛奶或羊奶,经青微菌发酵而成,带有独特的香气,表面呈大理石花纹状,中心部分最美味.配合面包最为经典;配以蜜糖,梨子或苹果可以使奶酪味升华,亦可点缀于沙拉上,皆......>>
问题八:有哪些进口的奶酪品牌?哪个最好? 奶酪必须要选好的牌子,家里人都很喜欢奶酪,上次我在西诺迪斯的淘宝商城上买了些奶酪回来,孩子都很喜欢,说比以前的味道好多,家人都爱上了这个味道,我现在经常会去网上买来做给孩子们吃
问题九:买哪个品牌的奶酪最好吃? 奶酪是一个有歧义的概念。在中文里,奶酪一词本来是指清代发明的乳制甜品,富有酒香,甜润可口。而现在很多人开始用奶酪或者奶酪来翻译英文的Cheese。我猜你说的是后者。奶酪的品种口味很多,尤其是欧洲和美国,有人觉得发霉的蓝奶酪最好吃,有人喜欢瑞士的硬奶酪,也有人喜爱希腊的羊奶酪,我个人比较喜欢撒绿色茴香末的奶酪。
如果说品牌,法国的 KIRI,意大利的 Pamigiano Regiano都不错。
注意,美国有许多加工奶酪片,用在三明治中,大多是下品,甚至是假的。例如Kraft牌的许多都是这样,里面含有许弧不健康的添加剂。
Ⅲ 哪个牌子的奶酪最好吃
你好,很高兴回答你这个问题
Ⅳ 奶酪棒哪个牌子的好吃
听说妙可兰多奶酪棒还是比较好的。里面含蛋白质还有钙,这些元素都比其他同类产品可能要多一些。
Ⅳ 什么奶酪直接食用更好吃
奶酪的口感和味道因品种和生产工艺的不同而有很大的区别,不同的奶酪也适合不同的食用方式。以下是一些适合直接食用的奶酪举例:
1.布里:布里奶酪是一种来自法国的软质奶酪,口感细腻柔滑,适合直接食用或用于制作沙拉、面包等。
2.卡马汀:卡马汀奶酪是一种来自瑞士的半硬质奶酪,味道浓郁,适合直接食用或用于烤面包、焗饭等。
3.马苏达:马苏达奶酪是一种来自意大利的硬质奶酪,味道丰富,有坚果和咸味的香气,适合直接食用或用于烤面包、意大利面等。
4.蓝纹奶酪:蓝纹奶酪是一种口感丰富、味道浓郁的奶酪,通常有强烈的蓝色或绿色的斑点,适合搭配饼干、水果或葡萄拿配酒等直接食用。
5.切达:切达奶酪是一种来自意大利的硬质奶酪,味道消答指香浓,举袭适合直接食用或用于烤面包、三明治等。
需要注意的是,奶酪中含有大量的脂肪和钠,适量食用可以带来美味,但过度食用可能对健康造成负面影响,特别是对于有高血压、高胆固醇等问题的人群应该谨慎食用。
Ⅵ 奶酪棒哪个牌子好
1,百吉福 MILKANA,品牌介绍:诞生于1952年,拥有传承悠久的法国奶酪制作工艺。百吉福是Savencia Fromage Dairy旗下品牌,用传承的奶酪制作工艺,精选安全纯净的奶源,造就令人信赖的产品品质,销售网络遍布欧洲,中东和亚州,并于1988年进入中国零售渠道。
2,妙可蓝多 MILKGROUND,品牌介绍:上海妙可蓝多食品科技股份有限公司旗下奶酪品牌,总部位于上海。妙可蓝多秉承“成为满足国人需求的奶酪专家”理念,致力于整合全球资源,为国人提供奶酪产品,研发产品聘请了一批资深专家加盟,并与来自欧洲,澳洲的奶酪公司展开合作,引进了生产设备和技术,从根本上保证产品品质,现已出产棒棒奶酪,成长奶酪,三角奶酪,小粒奶酪,新鲜奶酪,慕斯奶酪和辫子奶酪,雪球奶酪等特色产品系列。
3,纳宝帝nabati,品牌介绍:印度尼西亚美味威化饼品牌,成立于2002年。纳宝帝主要产品线有芝士威化饼干,巧克力夹心饼干和巧克力威化饼安,产品美味,远销世界各地。
4.,伊利 yili,品牌介绍:国内外知名的乳制品品牌,成立于1993年,总部位于内蒙古呼和浩特市。伊利是内蒙古伊利实业集团股份有限公司旗下主打品牌,起源于1956年,并于1993年在内蒙成立。其产业规模、产品品类稳居全国乃至亚洲市场前列。伊利产品线涵盖纯牛奶,乳饮料,雪糕,冰淇淋,奶粉,奶茶粉,酸奶,奶酪等多品类。
5. 雪原,品牌介绍:雪原隶属乌兰察布市集宁雪原乳业有限公司旗下,集研发,生产和销售于一体,经营酸奶,鲜牛奶和乳饮料三大系列30多个品种。
Ⅶ 牧民人家和西域皇后的奶醇,哪个更好吃
内蒙古奶酪最为一种来自大草原的特产,不仅是内蒙古人民日常的食品,也受到很多外地人们的喜爱。一块一块的奶酪质硬而味道酸甜,入口即化,味道十分鲜美。市面上售卖的奶酪有许多的牌子,那么这些牌子有什么区别,各有什么特色呢?接下来这篇文章就向大家介绍一下内蒙古奶酪。
1.手工羊奶酪:是热量最低的奶酪,口感湿润,软糯,味道非常鲜美。每100g的奶酪热量只有897千焦,也就是214.6大卡,每包150g一共有大约20块,每块的热量大约为11卡,虽然不是完全的脱脂奶酪哦,但是减肥的时候吃一点点也对体重没有很大的影响。
2.无蔗糖低脂奶酪:是一宗不加糖的奶酪,也不是完全脱脂的,口感也比较好,不仅具有浓厚的奶味,还具有少许的甜味。但是热量稍微高一点,减肥时期可以控制摄入。
3.朴珍发酵奶酪:这一款奶酪非常好吃,小小的一根奶酪奶味十足,香浓美味,口感非常软绵,其中还添加了膳食纤维。一条一条的包装携答肆带也非常方便。
4.甜美华乳蒙古奶酪:味道非常纯正,甜味不是非常浓,口感浓醇香滑,奶搜渣香十足。非常受小朋友的欢迎。
5.斯琴妹子内蒙古奶酪酸奶疙瘩:口味非常多,醇厚中溢出淡淡的甜味,软软糯糯,口感很好。含有丰富的蛋白质,不含反式脂肪酸,老人和孩子都可以食用。
6.新牧哥奶酪:使用纯正的鲜奶制作而成,含有高营养的优质蛋白质,非常有嚼劲,奶味十足,甜味很足又不腻。
7.塔拉额吉奶酪:有奶片和奶酪条等很多品种,奶味非常浓厚,是一个非常老的牌子了,很受大众的欢迎。奶酪棒的味道也非常醇厚,受到小朋友的喜爱。
8.小牛拉图奶酪:奶味纯正,口味地道,入口香醇。有个缺点就是甜味有些浓,不喜欢吃甜的朋友们可以避清漏轿开这一款。
9.比然酸奶疙瘩:奶味非常浓郁,吃多了也不觉得腻,甜度适中,酸味不是很浓,但是有一些粘牙。
10.雪原奶酥:不含植脂末,适合各个年龄段的人食用,口感非常醇厚,有原味和酸奶味两种,咀嚼之后奶味十足,流连在口中,让人回味无穷,味道十分正宗。
Ⅷ 有哪些好味道的奶酪
喜欢奶制品的应该都知道奶酪是啥味道,有些人嫌橘确实实不喜欢这味道。有些人就特别喜欢这味道,记得有一个地方是塌滚有奶酪火锅的,据说喜欢吃奶酪的都说特别好吃。今天给大家推荐好味道的奶酪,你可以去尝试尝试!
意大利美林奶酪
这个4m+就可以吃,原味的。这个其实可以保护宝宝的牙齿,同时也可以很好的补钙,作为乳制品可以和其他辅食搭配。例如除了直接食用外,可以掺在米粉中、面条、拌饭等等…口感很好,宝宝们都爱吃。开罐后24小时食用完。
结语:推荐的都是比较好的牌子的奶酪给大家,希望对你们在买奶酪是有帮助!
Ⅸ 奶酪哪种好吃 奶香奶酪vs重口味奶酪
芝士是酸奶的表兄弟卜亩液,牛奶是亲妈,芝士是牛奶的浓缩,芝士也叫作奶酪,所以从营养价值考虑,含有比牛奶更丰富的蛋白质、钙、维生素等。下面我带大家来看一下奶酪哪种好吃?
奶酪哪种好吃
1、奶香奶酪
如果不是常年在国外熏陶,以普通东方人口味来说,更建议选择奶香类芝士。这类芝士保留了浓郁的奶味和顺滑口感,且在食材搭配上更具有多样性,适合日常烘焙、西餐料理。
2、重口味奶酪
如果是芝士发烧友,喜欢有独特浓郁气味的只是,可以尝试重口味类芝士。其中白霉芝士比较温和,适合具有好奇心的新手尝试,可以搭配甜食食用;而浸洗芝士就很适合搭配烈酒,建议爱酒人士选择;蓝纹芝士有奶咸味和强烈的刺激味,可以搭配沙拉,和丹麦风味的饼干,并不建议轻易尝试。
浸洗奶酪是什么
浸洗芝士在制作时会经过盐水、烈酒、或葡萄型物酒的浸泡洗涤,让一种特殊的细菌在奶酪的表面生长,形成显眼的橘色花纹和刺激气味。其表面轻微坚硬,内部柔软,粘稠醇厚,成熟后香气更加迷人。产自法国勃艮第的EpoissesdeBourgogne属于洗浸奶酪中的佳品,利用勃艮第当地生产的白兰地洗浸而成,所以这类芝士会带有浓烈酒香。
蓝纹奶酪怎么吃
蓝纹芝士通常带有蓝绿色条纹或斑点,这来源于青霉的繁殖。这类奶酪气味极其浓重,十分刺激。斯蒂尔顿蓝纹芝士是英国最着名的一种,产生辛辣,咸香的刺激口感,特别适合搭配波特和雪莉酒,饼干和面包也是不错的选择。
奶酪的营养价值
1.补钙
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。
2.增强抵抗力
奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力。
3.防治便秘和腹泻
奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
4.预防龋齿
在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。
5.养颜护肤
奶酪能增强皮肤的抗损伤能力。保持肌肤健美;。
6.明目
维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
7.润肺
富含维生素A,保护呼吸道上皮耐悄,提高免疫球蛋白的功,预防呼吸道感染。滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
8.养阴补虚
奶酪补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。
9.壮骨
奶酪含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
10.奶酪能补充能量含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。