Ⅰ 喝点儿益生菌，就能帮你的肠道“做运动”吗
市场上的益生菌产品各种各样，不少都宣称含有“益生菌”或是“益生元”，还自称能“让肠道做运动”、“调节肠道细菌”、“改善消化不良”，这让不少长期久坐、缺乏运动的白领心动不已。不过，益生菌真的能帮助肠道做运动、改善肠道问题吗？ 什么是益生菌？
我们生活的环境中到处都是看不见、摸不着的细菌
说到细菌，大家首先想到的是有毒有害、危害人类健康。其实，细菌也不全是干坏事的，有些甚至专做好事，不仅无害，对人体健康还有益呢。人们将这类对健康有益的细菌统称为“益生菌”，英文叫做“probiotic”，它可以通过改善宿主肠道菌群平衡对宿主发挥有益作用。
而且，益生菌并不是只有一种或者几种，它是一类对人体健康有好处的细菌的总称。目前，人们发现的益生菌有几十种，包括乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、乳酸乳球菌、鼠李糖乳杆菌等，它们在人体内都能发挥不同的健康作用。
益生菌如何才能发挥作用？
我们经常听说益生菌有各种各样的功能，在讨论它们是否有效之前，我们先来说说它们能发挥作用的条件吧。事实上，如果希望益生菌能够在人体内发挥作用，也需要满足很多严格的条件，而且缺一不可。
首先，我们需要获得特定菌种
因为每一类益生菌发挥的功能是不一样的，它们就像我们体内的“特种兵”，每一类菌种都有不同的本领。如果希望改善肠道健康、促进消化，必须派出具备“促进消化”功能的益生菌才行。就好比我要解决消化问题，你派来一个擅长提高免疫的，本身再强也于事无补。
其次，我们必须获得足够数量的益生菌
要知道，我们的肠道中有上百万亿的细菌，如果益生菌的数量太少，益生菌也无法发挥作用。就好比是两军作战，虽然你有本领高强的特种兵，但是如果数量太少，也抵不过敌军的千军万马，根本产生不了影响。
通常来说，一次吃不到超过一亿个活菌，一般很难有什么健康作用，而且得在一段时间内连续服用，毕竟两军作战，通常也需要连续出击才能取得胜利。
最后，也是最重要的，必须保证进入肠道的益生菌是活着的
这个很容易理解，即使你有再多本事高强的特种兵，如果都已经身负重伤或者性命不保了，也无法发挥即战力。
市售益生菌产品能改善消化不良吗？
消化不良在人群中非常常见，也难怪广告中也经常号召人们家中常备健胃消食片。人体肠道内存在的各种细菌，正常情况下，这些细菌是和谐共处，维持肠道的和平的。
但是，一旦有些细菌被外来因素（如抗生素、食物或环境变化）杀灭，就会导致肠道细菌混战，肠道的和平也被破坏，从而导致消化道功能紊乱。
理论上，益生菌是可以起到调节肠道内细菌的作用的，因此，大量科学家尝试着利用益生菌来改善肠道菌群，希望改善消化道功能，益生菌产品也就应运而生了。
市场上的益生菌产品多种多样，大量益生菌产品声称益生菌能够改善消化吸收、减少肠道感染、调节肠道菌群、帮助肠道做运动等功效，它们往往好吃，而且还避免了服用药物的麻烦，自然颇受人们喜欢。不过，益生菌真的有效吗？
在过去几十年里，科学家进行了几千项研究，针对促进消化、改善腹泻、拉稀、调节肠道菌群等方面都有许多研究结果发表，但遗憾的是，益生菌产品对人体的健康功效大多都没有足够的证据。
前面讲过，益生菌要发挥作用，必须满足“特定菌种”“足够数量”“活细菌”这三个条件，且缺一不可。但现实情况是，目前市售的益生菌产品几乎无法满足这些条件。
因为活的益生菌对环境要求非常苛刻，外界温度稍有变化，就会导致大量活菌死亡，而死细菌对肠道没有任何作用。即使有益生菌存活，它们也很难通过胃液进入我们的肠道发挥作用，即使通过胃液的考验，最后进入肠道中的量也非常少。
伦敦大学有研究对市场上的常见益生菌产品进行测试，调查那些产品是否和它们声称的一样含有那么多的微生物、这些细菌是否能够通过胃部的酸性环境以及是否能够到达小肠，结果只有一种产品中的益生菌能在胃酸环境中生存并且能够到达小肠，但细菌的数量却低于其声称的。
美国微生物学会（AMA）也认为，市场上绝大部分益生菌产品大多是不可靠（unreliable）的。
而且，益生菌的作用更多的只是一种辅助作用，不能发挥直接的治疗作用，益生菌的研究也是为了配合药物治疗，而不是取代药物。
2006年，美国微生物学会（American Academy for Microbiology， AAM）发布了一个益生菌的报告，报告指出：迄今为止，绝大多数益生菌在人体中的使用对于疾病处理而言都是预防和支持性的，而不是治疗性的。
如果肚子疼、便秘，靠喝益生菌饮料还是很难起到立竿见影的治疗效果的，还是不要过度迷信益生菌有药物的强效作用。
鉴于目前的研究现状，国际上的一些权威机构也认为益生菌改善肠道健康的证据是不充分的。
如英国国家健康服务体系（NHS）认为，益生菌的健康功效中证据比较充分是可能有益抗生素性肠胃炎，但其他健康宣称均没有足够的证据，如改善应激性结肠综合征、腹泻、疝气等；
同样，欧洲食品安全局（EFSA）评估也认为益生菌改善肠道健康的健康声称是没有足够的证据。
综合来看，益生菌帮助肠道做运动、改善消化不良的说法其实并没有足够的科学证据，市售绝大数益生菌食品也不能真的帮助我们改善消化不良等肠道问题，只是商家的营销噱头罢了，消费者还是多长个心眼吧。
1、American Academy for Microbiology. PROBIOTIC MICROBES: THE SCIENTIFIC BASIS, 2006.
2、NHS. Probiotics.
3、EFSA delivers advice on further 808 health claims
（本文作者：阮光锋，营养与食品安全硕士）
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Ⅱ 什么样的宝宝适合吃益生菌
这位朋友你好，宝宝适合吃的益生菌有。在多数妈妈眼里，益生菌都是一样的，有利于改善宝宝便秘、腹泻等问题。其实呢，不同的菌种起的作用是不一样的，选择和使用上也有很多讲究，不能随便吃。食物在消化道中，必须有益生菌的参与，消化吸收工作才做得好。宝宝无论是原发性还是继发性乳糖酶缺乏，在吃母乳或普通配方奶后，就可能出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。这时服用益生菌，尤其是乳杆菌，可帮助人体分解乳糖，缓解不适症状。无论是宝宝感染、饮食不当、抗生素使用等，都会打破肠道菌群平衡，导致腹泻。补充益生菌，有助于重建肠道菌群微环境、恢复正常的肠道pH值、抑制有害菌，从而缓解腹泻症状。益生菌可以抑制有害菌在肠道内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，提高肠道机能，改善排便状况。在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌，可通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性，调节至正常状态，增强宝宝的抵抗力，缓解过敏。益生菌也分不同菌种，适应症状有区别益生菌多是复合制剂，适应症状也很有侧重。选择益生菌，尤其是益生菌药品，是一件很严谨的事情，应该在医生的指导下使用，而不是擅自在家给宝宝随便吃。促进肠蠕动，缓解便秘。同时乳杆菌分解糖的能力强，有消化不良、乳糖不耐受症状的宝宝，适合选择含这类益生菌的制剂。双歧杆菌可以抑制肠道内坏细菌的生长，防治腹泻，改善肠蠕动，双向调节腹泻和便秘，帮助合成维生素，促进矿物质吸收，刺激人体免疫系统，提高免疫力，减少毒素吸收，保护肝功能等作用。所以有慢性腹泻、便秘、肝脏受损、免疫力低下等症状的宝宝，适合选择这类益生菌制剂。属于乳杆菌中的一种，与老鼠没丁点关系。鼠李糖杆菌，是从健康人肠道分离出的乳杆菌，是全球研究最多的一种益生菌，广泛用于食品、微生态制品或豆制品等。高纯度的鼠李糖乳杆菌，除了具有一般乳杆菌的作用外，尤其对宝宝过敏有很好的缓解作用。蜡样芽孢杆菌和粪链球菌：这两种菌群进入肠道后，可以消耗肠道内的过多氧气，创造厌氧环境，适于肠道好细菌的生存、不利于坏细菌的生存。因此，都有助于肠炎的治疗。可促进肠蠕动，还有助于乳糖的消化。乳糖的降解需要一种特殊的酶，嗜热链球菌，能产生这种酶，所以，可以帮助乳糖的消化，因此广泛用于生产一些重要的发酵乳制品，包括酸奶和奶酪。嗜热链球菌，有助于缓解便秘及消化不良等。当宝宝服用益生菌是需要注意的事情益生菌的好处多，但只有活的菌群才有作用最后祝宝宝健康。
Ⅲ 益生菌老酸奶怎么做好吃
步骤
13.成品
小贴士
酸奶发酵好要晾凉，再放入冰箱冷藏保存，三天肉喝完。酸奶是原味的，要喝时调入蜂蜜即可。
Ⅳ 益生菌酸奶的功效
偏食对孩子的健康影响很大，因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少，则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容易患各种疾病、特别是大脑和智能的发育成长。又如缺少维生素会得各种疾病，维生素A的缺乏会得夜盲症，维生素C的缺少易得坏血病，维生素D的缺少就会得软骨病，长久偏食会给孩子的健康发育成长带来危害。除了在饭菜上多做花样，还需要补充益生菌，建议妈妈们常在家中备一盒bady乐儿童益生菌颗粒，它能够改善宝宝肠胃，帮助宝宝开胃。 当然，要想让孩子不偏食、不挑食，最要紧的就是在家里形成一个良好的饮食氛围。要做到这一点，需要父母自己保持良好的饮食习惯和正确的饮食观念，并善于营造轻松的饮食环境。对此，应做到以下几点：1.给食物一个公平的地位。 父母对食物的态度应当理xing而公平，不挑食、不偏食。从不说什么食物高级，什么食物低等；也不说什么食物好吃，什么食物难吃。如果菜肴确实难吃，只能说是烹调不得当，而不能贬损这种食品本身。2.经常讲解食物与健康的关系。 从小教育孩子明白一个道理：健康的饮食能培养出健康的人，吃饭不注意，就很难长成身材漂亮、头脑聪明的人。把不挑食和宝贝所注重的目标结合起来，并举合适的例子来证明，他就会比较容易接受这些道理。 那么，引起儿童偏食的原因主要有哪些呢？1、想吃啥就给啥：家长对小孩的饮食要求总是有求必应，从而使小孩的口味越来越高，专挑自己喜欢的东西吃。2、零食不离口：五花八门的零食对小孩极具诱惑力，如果养成常吃零食的习惯，会导致胃肠道消化液不停分泌，胃肠缺乏必要的休息，最终可能引起消化功能减弱，食欲下降。3、父母“包办”喂食：小孩1岁左右时，父母就应该培养他自己动手吃饭的习惯，但有的小孩四五岁了，大人还坚持喂养，以至影响小孩对吃饭的兴趣。4、边看电视边吃饭：这是许多小孩的“通病”，电视中精彩的画面分散了小孩的食欲，正餐时未吃饱，小孩易靠零食来补充。5、未把握饮食时间：小孩刚睡醒，或刚做完游戏，就让小孩吃饭，准备工作不充分，消化液分泌不足，会影响小孩的消化功能，容易造成偏食。 偏食的问题甚至是我们身边许多成年人都有的问题。追根溯源，那是因为在许多人还是儿童的时候，父母没有有效的解决孩子偏食的问题，而偏食的问题几乎是每个孩子在儿童时期必然有的问题。做父母的，关心孩子的心情是可以理解的，但是偏食，是大可不必吃yao的。因为偏食不是什么很严重的疾病，非要依赖yao物的治疗才行的。目前在解决儿童偏食的问题上，bady乐儿童益生菌颗粒是首选。bady乐儿童益生菌颗粒能抵御外界细菌对肠道粘膜的侵袭破坏，能产生乳酸和醋酸等酸xing物质，造成不利于有害菌生长的环境，抑制有害菌的生长、繁殖，起到调节肠道菌群的作用。而且能促进孩子胃肠的消化功能，消化好了，孩子的胃口就会好起来。
Ⅳ 有没有好吃的益生菌零食，自然阳光益Q菌益生菌软糖怎么样
自然阳光的老粉丝了，自然阳光益Q菌益生菌软糖一推出，我就买了很多瓶。首先说下口感，酸酸甜甜的树莓口味，吃到嘴里Q弹软糯，口感一级棒！这款软糖还采用了低糖配方，对人体负担小，可谓老少皆宜。最最重要的是，软糖含有两种益生菌，尤其是凝结芽孢杆菌，耐强酸、耐高温、耐缺氧，能够直达肠道底部，养护效果好。总的来说，自然阳光益Q菌益生菌软糖不仅好吃，还能养护肠道，强推！
Ⅵ 成人多吃益生菌有什么好处
成人益生菌对肠道和身体都有很大的作用，主要表现在以下几点：
第一、维持肠道的正常生理功能，肠道是人体最大的微生态体系及最大的免疫器官。肠道内含有较多的有益菌或者是有害菌，只有菌群达到平衡时才能维持肠道的正常生理功能，补充肠道益生菌有利于调节肠道菌群，增加有益菌的含量，维持肠道的正常运行，可以增强人体的免疫力。益生菌进入胃肠道之后在肠道定植，可以维持肠道微生物菌群的平衡。
第二、作用于人体的免疫系统，优化肠道免疫反应，发挥特异性的免疫活性，从而增强机体的免疫功能。
第三、缓解乳糖不耐受的症状，促进食物的消化吸收。乳糖不耐受是指人体缺乏代谢乳糖酶，在进食奶制品之后会出现腹痛、腹胀等不良反应。补充益生菌，能有效地降低乳糖的浓度、产生乳酸，对人体消化吸收有较好的帮助。
第四、预防肿瘤以及抑制肿瘤的生长，益生菌可以刺激肠道的蠕动，使肠道中的致癌物质和致病菌排出体外，降低致癌的风险。
Ⅶ 益生菌香鸡有哪些做法比较好吃
用料：盐、糖、醋 酱油、蚝油、红酒 黑胡椒粉、花椒粉 肉桂粉 柠檬汁、动物黄油 薯仔、圆葱、姜 大蒜、干香菇 ；
家香鸡的做法：
步骤8.时间到、出锅摆盘、上菜！
Ⅷ 肠道不好，经常便秘，吃益生菌能够调理吗
可以的，益生菌就是有益菌，能够促进肠道蠕动，增加肠道吸收能力。
Ⅸ 所有的益生菌都适合我吗
益生菌有诸多功效，但也并非适用于所有人，同一个人在不同的健康状态需要补充的量也不尽相同。
健康状态的人群
非疾病状态的中老年人、儿童、妇女属于肠道健康人群，但由于自身生理状况属于较弱势的群体，可在饮食中注意补充益生菌，例如发酵的乳制品、豆制品等。不同的人需要根据自己的身体状况选择适合的益生菌产品，但需注意适量补充，并非越多越好。另有研究表明，孕妇在产前和产后补充益生菌可以减轻婴儿过敏性疾病的发生风险。
疾病状态的人群
腹泻、功能性肠道疾病等状态的人群需要补充大量益生菌，仅通过日常食物就不够了，需要食用高纯度、高含量的益生菌产品，因为这部分人群的肠道菌群严重失衡了，有害菌和致病菌占了优势，只能通过大量摄入益生菌，通过益生菌数量优势来抑制或杀死致病菌。该类疾病状态包括：腹泻(任何原因引起的腹泻)，便秘，肠炎，消化不良，乳糖不耐受(牛奶过敏)，接受化疗或放疗的肿瘤患者，肝脏疾病、心血管疾病，腹腔炎等。
注意
值得注意的是益生菌虽然对人体有很多好处，但早产儿、免疫缺陷人群以及严重的脏器功能衰竭的病人应谨慎服用益生菌，胃酸过多的人、胃肠道手术后的病人、心内膜炎和重症胰腺炎患者不宜多服益生菌。