㈠ 烧烤类的小吃都有什么呀
一、羊肉串：羊肉串在签上烤得喷香入味，羊肉本身带着的鲜味混合孜然香料的香味在嘴里百转千回，一次十串根本不是问题。
二、烤鸡翅：烧烤出来的鸡翅，鸡皮上的油脂基本都被逼出来了，剩下的就是肉自然也是不会肥腻的，肉质鲜嫩，香到骨子里。
三、烤鱿鱼：在烤的过程中就能闻到鱿鱼的特殊香味，刷上酱料后更是让人把持不住，一口下去肉脆鲜香，完成停不下来。
四、骨肉相连：多块鸡胸部的脆嫩软骨串成一串，用香辣调料腌制后炭火一烤将骨肉相连的香味完全逼了出来，简直让人口水直流。
五、烤鸭脖：腌制之后的鸭脖本身就带肉香，经过碳烤之后香味更是进到骨子里，好吃到吞骨头。
六、烤大虾：烧烤的虾一定是新鲜的大虾，烧烤后的大虾洒满调料，既有大虾的鲜美，又有烧烤的浓香。
㈡ 能否介绍下日式鸡软骨串串怎么做才好吃
材料
免治鸡肉400克鸡软骨100克葱，切幼粒10克鸡软骨腌料：姜，磨蓉10克蒜头，磨蓉2瓣绍兴酒1汤匙粟粉1汤匙蜜糖1汤匙盐1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙照烧汁材料：葱30克豉油100毫升味淋100毫升清酒50毫升水50毫升黑糖1汤匙
做法
1
把鸡软骨放进搅拌机内，搅拌至细粒
2
放入大搅拌碗，加入免治鸡肉拌匀
3
加入腌料，腌10-15分钟
4
把鸡肉搓成球状后，再搓成圆柱形
5
然后用竹签串起，放上烤架
6
焗炉预热至摄氏180度，将其中一边烤6分钟，然后翻转到另一边，再烤4分钟，直至全熟
7
把照烧汁材料放进酱料锅内，混和煮沸后，将火调至中火，慢慢煮至酱汁减至一半，大约需时30-45分钟
8
把照烧汁扫在鸡软骨串上，再烤1分钟
9
最后，洒上葱花，即可，趁热享用
㈢ 猫猫家新奥尔良烤肉拌饭的骨肉相连好不好吃
骨肉相连一串上有多块软骨、多块鸡肉，烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。
1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。
2．处理肉和脆骨。切成小块的肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
3.称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的肉是最好的组合比例。
4.配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5.开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
6.串签。按照大约3块肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状。
7.刷酱：按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。
8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。
㈣ 骨肉相连怎么做好吃
骨肉相连怎么做好吃的内容如下：
做法：材料用骨肉相连500克；辅料包括黑芝麻1勺、辣椒酱1勺、烧烤料1勺、植物油适量。锅中倒入适量油加热至7-8成热放入骨肉相连开始炸至两面金黄色即可。炸制好的骨肉相连摆入盘中，调味料辣椒酱和烧烤料蘸着吃即可。
在KFC是一款新口味的休闲食品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。
这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串，在家DIY是个好方法。
骨肉相连的肉一般正常的是鸡肉，如果是很便宜的肉串,那么很有可能就是猪肉做的。 鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。
骨肉相连在火锅店或者是麻辣烫店里面是最常吃到的食材来的。它属于那种加工好的快餐食品，直接用简单的烹饪方式处理就可以开吃。
在家里我们一般用油煎着吃，或者用空气炸锅炸着吃，这样味道会更加香，当然如果家里煮火锅，也可以煮着吃，总之只要佐料调好了，食材烹饪熟了，基本就挺好吃的。