A. 大理古城有哪些好好吃的
大理古城地道本地小吃是：烤乳扇，喜洲粑粑，油粉、卷粉，古城大街小巷都有，主要集中在复兴路上，北边是电影院门票的卷粉、玫瑰凉虾，特别好吃。油粉、烤乳扇、考饵块是复兴路的南段。
特别一提的是，明朝年间青石桥豆粉、油粉，口味非常的地道，在玉洱路东段杨家花园附近，有木雕“青石桥豆粉”的牌匾。还有就是五华楼前面，大理古城人自己做的手搓饵块，甜的特别好吃。吃饭呢，你可以在人民路东段或者南门对面那里，那里可以吃到大理的特色菜，比如海菜芋头汤、砂锅鱼、白族风味酸辣鱼、弥渡卷蹄、诺邓火腿，还有大理腌制猪肠、辣酱等等。
B. 大理特色菜有哪些
1、永平腊鹅
腊鹅是云南省永平县传统的名优特产，主产于曲硐镇的回族村寨。曲硐腊鹅在当地回民人民中已经有700多年的传统历史，以味道鲜美、清香醇和而着称。是独具地方民族特色的风味特产，也是当地回族人民用来招待亲朋好友和远到贵宾的首选名菜。
2、漾濞卷粉
漾濞卷粉是大理很受欢迎的一道风味小吃,外貌和肠粉有些相似,卷粉质地细腻,口味酸辣香甜,加上核桃酱带来的醇厚感,独具风味。漾濞历史悠久,文化灿烂。漾濞卷粉，用优质大米做成，卷粉刷上一层厚厚的芝麻花生核桃酱，加入纯正的酸腌菜沫，再涂上点油辣椒，味道非常赞。味美可口，可当餐食。
3、南涧锅巴油粉
南涧锅巴油粉是云南省大理州的南涧特色美食。南涧锅巴油粉是当今人们追求的绿色食品，以其独特的风味，深受消费者青睐。南涧锅巴油粉是当今人们追求的绿色食品，以其独特的风味，深受消费者青睐。当地人为了进一步开发南涧锅巴油粉，曾到一些大中城市开店加工，但是，同一个厨师，同样的工序，做出来的锅巴油粉，在色香味上始终比不上南涧锅巴油粉的风味，这实在是跟水土大有关系。
4、白族木瓜鸡
木瓜鸡是洱源白族人民美食文化中一道名菜。采用的主要原料是云南本地特产的酸木瓜。酸木瓜是云南特产，在滇西南的高原地带比较盛产。大小和杧果相似，一般为青色，随着时间的延长会变成金黄色，并散发出非常好闻的果香。酸木瓜果实成熟后,色泽金黄,气味芳香，果实营养极为丰富，可直接食用，味酸涩。食用后有舒筋活血，治腰膝酸重，脚气湿痹，以及预防“乙脑”的功用。
C. 大理古城哪家餐馆最好吃
大理古城想必是很多人都喜欢的度假胜地，来到这里感受不一样的文化特色，大理古城有很多值得浏览的名胜古迹，同时，也有很多美食值得吃，大理古城最好吃的餐馆在哪呢？对于很多第一次去的小伙伴可能并不清楚，大理古城哪家餐馆最好吃？赶紧看看吧！
大理古城最好吃的餐馆：吾乡云朵餐厅
这家餐馆我认为是比较具有特色的，有广式茶点，也有好吃的新派云南菜，这更像是一家追求本真的餐厅，不需要跑遍全城粤式滇式餐厅寻找最好的口味，来这里就可以了，云朵家专注于清爽云南菜和超正的广式茶点。这里的主厨都是云南和广州掌厨至少十多年的名厨，所以在口味上绝对没问题。
推荐：白切鸡 , 乳扇三文鱼沙拉 , 云朵虾饺皇 , 蘸酱小卷粉 , 香茅草捆石屏豆腐
地址：大理古城人民路中段390号
大理古城最好吃的餐馆：山海轩庭院餐厅
这家店算是大理古城一家规模很大的餐厅了，门面看起来十分的豪气，这里的云南菜也是出了名的正宗，店面环境也很好，走进去装修干净，店面宽敞，虽然店很不错，但是价格却并不贵，这还是很意外的，网上口碑很好的一家店，很多推荐的菜式都不错，这里的杂菌汤很好喝，汤很鲜甜，分量很足。瓦片烤肉也不错！
推荐：爆炒田螺，韭菜炒洱海虾，瓦片烤肉，酸辣鲫鱼，海菜汤
地址：大理市人民路117号
大理古城最好吃的餐馆：深夜食堂
大理古城本来就是一个让人感觉舒适的地方，这里一到了晚上就更加有魅力了，在这里吃宵夜也很不错，吃宵夜为你推荐这家深夜食堂，大家要注意，大理有几家夜宵店都叫这个名儿，大理人民路上开设了的那一家最好，卖的都是固定的简餐和饮品，不卖酒，营业时间：周一至周日 22:00-06:00
推荐：酒酿圆子 , 酒酿小丸子加蛋 , 椰香咖喱饭 , 冰镇绿豆汤
地址：大理古城区人民路259号(大理四中)
大理古城最好吃的餐馆：再回首
这家店真的强烈推荐大家试试，仅仅在一条人民路上就连着开了三家，可以说是人气很高了，这是一家米线店，来云南吃米线是必须的吧，这家店的鸡肉凉粉很好吃，据说是大理古城最好吃的一家米线店，口味酸酸辣辣，酱料配的很好，麻麻辣辣的，价格也很实惠，吃的时候还可以点卤鸡肉、卤鸡爪、卤鸡胗??
推荐：鸡肉凉米线，鸡皮，卤鸡肉，凉鸡米粉，卤鸡爪
地址：人民路198号斑马酒吧隔壁(近大理四中)
大理古城最好吃的餐馆：花意间.野生菌锅物料理
云南的野生菌是特产，也很有名，到云南当然要尝尝这里最着名的野生菌火锅了，说道野生菌火锅当然是这家了，花意间据说是古城排名第一的哦，店里装修很有文艺范儿，火锅汤头很鲜美。土鸡野生菌火锅是店里的招牌特色，松茸炒饭，手工松茸水饺，野生干菜都挺好吃的，蘸水做的很好，所以吃起来特别的鲜香。
推荐：野生菌炒饭，土鸡野生菌中锅，松茸饺子，野生菌大锅，野生干菜，高原鲜牛肉
地址：大理古城人民路345号(人民路叶榆路口往苍山方向走30米)
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大理有什么好吃的美食 大理好吃的美食有哪些
D. 大理的小吃有哪些
大理的特色食物有： 米凉虾、册散乳扇、鹤庆米糕、漾濞卷粉、凉粉。
1.米裤弊凉虾
大理的米凉虾，通常都是一般凉虾一半冰粉，清凉爽口甘甜解暑，但大理米胡姿族凉虾最大的不同在于糖的使用。在大理，特色玫瑰糖代替了传统的普通糖稀，为凉虾增加了更多玫瑰的香气，更为可口。
2.乳扇
这是大理独一无二的特色小吃，用牛奶做成片装晾干，颜色微黄透亮、乳香浓郁。乳扇通畅有油炸和火烤两种食用方法，油炸会加入豆沙或撒上白糖，火烤则在烤制过程中将玫瑰糖卷入其中，烤成一个卷。
3.鹤庆米糕
鹤庆米糕原本并不能算作是大理特色食品，米糕是汉族的传统食物，鹤庆县位于大理市以北，丽江以南，汉族人口众多，这种食物也就自然而然流传下来。但需要注意的是，这种食物，不是什么纳西族特色，如果是去丽江旅游的朋友慎买，那里卖的米糕很贵。
4.漾濞卷粉
漾濞卷粉做法简单，味道却非常可口。漾濞卷粉的卷粉皮用米浆做成成、摊开后在中间抹上花生酱、油辣椒、撒上腌菜或者泡菜，卷成长条然后切成小段，酸辣可口。
5.凉粉
这里说的凉粉，是大理特色的黄粉。这种凉粉用豆面做成糊状之后凝固而成，一般来说是拌上梅子醋、萝卜丝、油辣椒等调料凉食，也有简单的吃法是切厚片之后抹上油辣椒和芝麻油。一般街上都会有这种小吃，卖鸡丝凉米线的饭店也都有，很多餐厅还提供油炸的，佐以干辣椒面儿，别有一番风味。
E. 大理市有什么好吃的小吃
大理好吃有：
一、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼、洋人街附近。菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。
二、县份小吃：1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜饯。3.巍山县：当地人自己酿造的木瓜醋，还有冬瓜、木瓜、蓝莓、李子蜜饯。3.云龙县的千年白族村诺邓火腿。4.漾濞县的锅巴油粉。5.永平县的黄焖鸡。
三、大理各地还盛产野生菌：松茸、牛肝菌、鸡枞菌、见手青（地方叫的，因为此菌子被手摸后变青色，但是炒吃最佳）。
F. 云南大理特色美食小吃
大理的特色美食有： 米凉虾、册散乳扇、鹤庆米糕、漾濞卷粉、凉粉。
1.米裤弊凉虾
大理的米凉虾，通常都是一般凉虾一半冰粉，清凉爽口甘甜解暑，但大理米胡姿族凉虾最大的不同在于糖的使用。在大理，特色玫瑰糖代替了传统的普通糖稀，为凉虾增加了更多玫瑰的香气，更为可口。
2.乳扇
这是大理独一无二的特色小吃，用牛奶做成片装晾干，颜色微黄透亮、乳香浓郁。乳扇通畅有油炸和火烤两种食用方法，油炸会加入豆沙或撒上白糖，火烤则在烤制过程中将玫瑰糖卷入其中，烤成一个卷。
3.鹤庆米糕
鹤庆米糕原本并不能算作是大理特色食品，米糕是汉族的传统食物，鹤庆县位于大理市以北，丽江以南，汉族人口众多，这种食物也就自然而然流传下来。但需要注意的是，这种食物，不是什么纳西族特色，如果是去丽江旅游的朋友慎买，那里卖的米糕很贵。
4.漾濞卷粉
漾濞卷粉做法简单，味道却非常可口。漾濞卷粉的卷粉皮用米浆做成成、摊开后在中间抹上花生酱、油辣椒、撒上腌菜或者泡菜，卷成长条然后切成小段，酸辣可口。
5.凉粉
这里说的凉粉，是大理特色的黄粉。这种凉粉用豆面做成糊状之后凝固而成，一般来说是拌上梅子醋、萝卜丝、油辣椒等调料凉食，也有简单的吃法是切厚片之后抹上油辣椒和芝麻油。一般街上都会有这种小吃，卖鸡丝凉米线的饭店也都有，很多餐厅还提供油炸的，佐以干辣椒面儿，别有一番风味。
G. 大理市有什么好吃的小吃
这个问题我觉的我来回答把，作为一个在云南生活了七八年的吃货，每年需要接待全国各地的客户和朋友也是一堆。
云南的吃的东西是非常的丰富，但是每年新开的餐厅和倒闭的餐厅也是很多。有些餐厅网络推广好，有些餐厅本地口碑好，还有些餐厅基本还不对外开放。我把2021年现在还在我的接待和招待名单的美食、餐厅、特色菜给你做一个介绍，希望可以帮到你。
1，白族三道茶 这个是本地特色，已经开始完整的进入表演流程，不喝也罢。如果参加旅行社，你百分百可以体验到。如果你到真的当地旅游，也就看不到了。所以你知道我不推荐就可以了。
2，乳扇 乳扇是个好东西，白族是南方民族中间做发酵乳制品的特色民族。据说是和忽必烈征服云南有关。大理的乳扇因为牛奶品质特别好的原因，一直受到本地游客和国际游客欢迎。乳扇目前还有发现有假冒伪劣的，当地制作成本不高，价格也不贵。可以到街边有烤乳扇，小吃也有玫瑰乳扇，饭店也会有加沙乳扇，玫瑰乳扇，炸乳扇等。越是本地餐厅，越是云南餐厅，都有提供的。
3，饵丝 我觉是米线的升级版，洱海的水制作的。如果你的胃不是很好，就不建议吃了。消化有点难度。有点像北方的杠子面。一般本地餐厅都有提供，尤其是早餐和午餐。价格在10-15元之间。
4，石板烧 大理这个名词有点特别，是一个城市的名称，也是国际大理石的发源地。石板烧一直在民间有所使用，就是在石头上烤肉，但是由于大理石的特色，以及云南丰富的食材，让大理石板烧成为大理的代言美食。吃石板烧主要去大理古城周边，推荐看看菜品新鲜的，因为石板都是差不多一样的，主要看菜品的新鲜和调制。我一般接待都安排到环境比较舒服的宴遇王姑娘花园石板烧，本地人去的也多，价格也不是针对游客，老店十多年了，比较放心。
H. 去大理有哪些必尝美食
去大理必尝美食有乳扇、烤饵块、大理凉粉、漾濞卷粉和肉饵丝等等。
1、乳扇
乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白色、乳黄色两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是大理白族人待雹段客的一道上等菜。只要去大理家家都会有这道菜，而且是家家必备，去大理的饭店，有各种乳扇做成的美食。