㈠ 北京最地道的小吃街，好吃还不贵
老北京有句俗话：
“北京的小吃在宣武，宣武的小吃在牛街”
牛街
一条行走异常“艰辛”的街道
每走一步都要强咽口水…...
伊宝荷叶甑糕、白记年糕、大顺斋糖火烧
吐鲁番餐厅、洪记小吃店、聚宝源涮羊肉
... ....
不吃点什么，
你的良心不会痛吗！
1、白记年糕
人均：28元
地址：输入胡同牛街清真牛羊肉超市内（牛街清真寺旁）
大名鼎鼎的白记年糕，应该算得上是北京最好吃的年糕了，逢年过节必排队。作为牛街的老字号，白记年糕在清真超市内和输入胡同口处各有一家。
他家的年糕有江米、紫米和江米面的3种。豆馅儿甜而不腻，仔细吃还能吃到带颗粒的红豆！口感软糯有嚼劲，一定要配着上面的清甜微酸的山楂糕一起吃，口味超和谐的！
他家的年糕有江米、紫米和江米面的3种。豆馅儿甜而不腻，仔细吃还能吃到带颗粒的红豆！口感软糯有嚼劲，一定要配着上面的清甜微酸的山楂糕一起吃，口味超和谐的！
2、满记烧饼
人均：13元
地址：输入胡同3号
满记烧饼种类最少，招牌的麻酱和椒盐两种，总是最先售罄。刚出炉的烧饼，皮酥而不碎，芝麻轻拍不掉，掰开来看，椒盐、麻酱、五香粉、均匀揉进每层，趁热一口吃掉两个，依旧欲罢不能。
但其实烧饼不只是他家的重点，他家更好吃的是炸鸡腿，足有巴掌大的鸡腿，裹着面衣炸到起鳞酥脆。撒上辣椒粉和孜然，咔嚓一口咬破外皮，鸡腿肉的油汁滋的一下冒出来。味道比肯德基麦当劳的强多了。
3、宝记豆汁
人均：20元
地址：牛街输入胡同27号
豆汁儿是咱老北京独具特色的传统小吃，养胃、解毒又清火，标配焦圈，地道北京味儿，生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。宝记豆汁店作为一家老字号，东西量大又实惠，而且24小时营业，错开高峰期就不会排长队了。
豆汁儿的好，需要懂的人来体会，但炒红果和炒草莓的美味，是有口皆知。
4、祥云轩
人均：59元
地址：牛街教子胡同法源寺西里5号楼
到他家必点门钉肉饼，刚出锅的肉饼，还冒着热气，咬一口后，还有些许汁流出来，流油但是却不腻，没有吃过的一定不要错了。
还有小白菜烧豆腐，小白菜的清香和豆腐的嫩香，搭配起来简直美味，酱香的口感，不会太咸，刚合适~
5、姚记肚包肉
人均：75元
地址：牛街西里二区11号楼107号
北京仅此一家的肚包肉，在居民小区的一层，还是手写的门牌，但是味道绝对不会令人失望
这家的肚包肉分羊肉、牛肉、羊杂，羊肉和牛肉，吃起来都一样的嫩，老板厨艺高超，把肉处理的没有一点膻味，肚条汤特别筋道，而且汤底很浓，特别香！味道层次上也很丰富
6、穆益轩羊蝎子
人均：90元
地址：牛街4号 牛街十字路口东南角
这北京小吃自然少不了羊蝎子，我推荐的是小锅微辣，羊蝎子完全没有羊肉的膻味，肉质细嫩，吃起来真的是十足的过瘾，每一块都进味了，好吃！
爆肚最爱之一，切好的爆肚蘸上香菜麻将，那味道，香极了。凉拌皮蛋也是一道不错的凉菜，皮蛋很Q弹，量也蛮多的。
7、洪记小吃
人均：44元
地址：牛街12号（牛街清真超市对面）
网评很棒的牙签肉，裹上芝麻炸过的，里面有一些肥肉，但肥而不腻，适合当零食吃。牛肉的肉质也很棒。
炸糕是每个人来了必点的，不过也是真的好吃，外皮酥脆可口，里边的红豆馅很新鲜，炸的火候恰到好处，所以几乎感受不到那层年糕的存在，建议一定要趁热吃！
8、清真大益烤鸡
人均：41元
地址：牛街春风小区圆意轩餐厅内
这家藏在小区里的烤鸡，让很多人都跨越城区，慕名而来，被网友亲切称为“京城第一八珍烤鸡”
烤鸡腿挺大的，最好当场买当场吃，不然烤的脆皮会软掉，口感会大打折扣，烤鸡肉吃起来肉比较厚重，但是一点都不柴，而且价格也很划算，推荐！
9、奶酪魏
人均：25元
地址：牛街清真超市1楼桂顺斋旁边
北京最正宗的宫廷奶酪，牛奶醇而新鲜，还带着糯米酒的清冽醇香，所有味道会与众不同，酪里面有瓜子仁儿，别有一番风味。
店里除了各种奶酪，还有奶卷、果子干、炸鲜奶、炒红果等小吃。
10、伊宝荷叶甑糕
人均：35元
地址：牛街5号（近输入胡同）
他家是帝都网红甑糕店，满满的红枣泥加上软糯的糯米，吃起来不粘牙，入口就能感受到甜香的口感，我建议一定要现买现吃吃，凉了的话口感会变差。
黑芝麻馅的芸豆糕也很赞，全部真材实料，是很多人去牛街必买的小吃之一。据说整个北京城只有在他家才能买得到这正宗的芸豆糕。
㈡ 为什么北京的清真美食会有那么多有什么由来吗
说起北京的牛街，应该是众多吃货的天堂了。各种清真小吃和优质牛羊肉，在这里都可以买到。重新开业的牛街清真超市迅速迎来了大批新老食客们的。众多吃货纷纷赶在周末，过来买买买。结果到了超市门口之后才发现，不管买什么都得排队。不得不说，北京游街清真超市的美食是真多。这周末的人流已经堪比庙会了。你都吃过哪些牛街的小吃？
说起牛街的美食，估计没有人不知道大益烤鸡。毕竟这家店是上过电视的。而且在这方圆1里随便找大爷大妈一问就知道。虽然说藏在小区的深处，但也不用担心找不着。他们家的鸡肉特别嫩，一点也不老。牙口不好也不用担心。
㈢ 北京有哪些地道小吃
小六酱肉
人均：15元
地址：朝阳北路民族家园1号内10-11号纳神消
看完控制不住自己啦，我要去吃，哈哈哈
㈣ 我朋友明天要来北京站坐车，中午有几个小时的时间，请问可以去哪里吃点便宜不贵的北京小吃
1)牛街北口的城一锅羊蝎子，想必大家早就试过了。
2)同在路口的还有吐鲁番餐厅，有正宗烤全羊，不过要预定吧?
3)牛街卫生学校(绿顶)一带，陈记各式年糕(米的，面的，盆糕)豆面糕(驴打滚)爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧(要看买肉的老爷子的心情了)。
4)教子胡同(从菜市口往西第一个路口)里好吃枣好的很多：
A.最地道的是大益烤鸡店的酱鸡爪子，肉多劲道，味道浓。口水。。。。
B.天客来(还是仙客来)的炸窝头臭豆腐，纯北京味儿。我喜欢那里的很多回民菜。
c.在胡同南口正对着的那家炸糕好吃的不得了。
d.经学院南面有一大棚。都是回民小吃，推荐进门左手的4?5?档的京东馅饼，可以堂食。我买回家，骑车走到半路，桐则味道香的坚持不住在马路牙子上吃。
f.大凳轮铅棚里靠南东边的老头的店，爆肚倍嫩。
g.大益烤鸡店，在教子胡同的中段，那里的鸡爪子好吃，10元1斤。还有别的回民小吃，绝好。但是要早一点去，买回家吃。
h.洪记小吃店(牛街老店) 人均 ￥24 地址: 宣武区牛街教子胡同内。老字号，反正北京该有的小吃里面都有，楼主还可以尝试一下别的哈。推荐： 驴打滚 豌豆黄 糖火烧 炸糕 素丸子 糖耳朵 糖卷果 醋木 酸菜粉丝
㈤ 北京有什么本地人也时常去吃的美食吗
第一、烤鸭。
一说烤鸭，大家都会想起全聚德，但是北京的当地人，很少有去全聚德的。想要吃到正宗的烤鸭，可以去“四季民福”、“金百万”、“大鸭梨”，这几家性价比比全聚德高，味道一点也不比那些有名的店差，一般老百姓都能消费。
第二、炒肝包子
炒肝配包子，也是北京的地道小吃。炒肝不是炒的，更像是炖出来的。是一碗勾了芡的汤，里面有猪肝，炒肝和包子，是黄金搭档，就像吃薯条配可乐一个样子。要是想吃炒肝包子，可以去“天兴居”、“缘赵记”，这的炒肝包子吃着正宗。
第三、卤煮。
来北京，不得不来上一碗卤煮火烧，卤煮推荐去“小肠陈”。我每一次去北京，都会吃一碗卤煮。小肠陈生意火爆，有的店需要排队才能吃上，我也是去小肠陈吃的，觉得很好吃。
第四、铜锅涮肉。
老北京的铜锅涮肉，绝对是北京一大特色。那个火锅特别的带劲。我记得我小时候，家里还有个这种涮肉的铜锅，后来嫌用着麻烦，吃火锅直接改成了电热锅。但是要想吃的舒坦，那还得是正宗的铜锅涮肉，吃铜锅涮肉，可以去“满恒记”、“南门涮肉”、“聚宝源”。
第五、门钉肉饼。
这饼吃着皮薄肉多，咬一口很满足。正宗的门钉肉饼，可以去宝瑞门钉肉饼店，这家店的口碑不错。喜欢吃饼的朋友们，可要去尝一下。
第六、灌肠。
这也是北京的特色美食。是一种街头小吃，平时吃着玩的，明朝就开始流行了。您要是喜欢吃老北京的灌肠，那就去“丰年灌肠”。灌肠可炸，可煎，可炒，吃的时候，配上辣椒，姜末，蒜末。特别受当地人的喜欢，去到北京，也是不能错过的一种美食。
第七、老北京爆肚。
爆肚好吃，想吃可以去“爆肚金生隆”，爆肚这种口感，估计没有人不喜欢吧！毕竟毛肚可是涮火锅的明星，做成爆肚，也不会错