‘壹’ 电饭煲煎黑椒牛排的做法步骤图，怎么做好吃
用料
澳洲草饲谈逗牛眼肉排 1块
安佳黄油 7g
黑胡椒酱包 1包
电饭锅煎牛排的做法
最最最普通的电饭锅，洗干净，按用手按住，按下煮饭键，热锅
锅热了，把安佳黄油放进去，黄油完全融化后，把锅内歼侍段胆拿起来晃一晃，使油均匀的铺在锅底
自然解冻的牛排，还有黑胡椒酱包，这个是买牛排送的，也可以自己调。把牛排放在锅内，开始煎，手一直要按住锅内胆，不然重量不够，电饭锅会跳回保温档
煎到自己喜欢的熟成度，氏誉就可以把牛排夹上来装盘，这时趁着锅还热，把酱包放进去，稍微热一下，装盘就可以享用了
‘贰’ 电饭锅版炖牛排怎么做
电饭锅版炖牛排档喊的做法
用料
带骨牛排 三携改斤左右（看锅大小而定）
西红柿 一个
香其酱 一袋（必须有）
葱 一根
姜 四片
花椒 一勺
八角 四粒
香叶 两片
小茴香 一勺（没有也可）
桂皮 一小块
凉水下牛排，电饭锅摁下煮饭键
开锅后撇去浮沫，随后将所有调料加入料包下入锅中，一定要放料包内，否则吃肉的时候还能吃到调料就很不舒服了。
继续炖煮至开锅后加入西红柿及一整袋香其酱，酱与锅的大小有关，我家就是家用老式不锈钢电饭锅，所以一袋酱不加盐正好！
接下来就是长达三—四个小时的炖煮时间，根据牛的岁数可以看出牛排的嫩或者是老，一般这种炖煮方式适合成熟的大牛排，就像我炖的这种，如果给孩子吃建议买小牛的，比较嫩。
炖至汤汁收至一半或者一点即可，是不是很简单，如果喜欢吃薯仔的可以把行隐野整个薯仔在炖至三个小时的时时候放入锅中，当牛排出锅，薯仔吸收了牛排的汁，会比肉还好吃！
出锅、开吃，我这是为了年夜饭准备的，所以会晾干、凉透后与汤汁分开入冰柜冷冻，吃的时候拿出来改刀成小块后放入锅中与汤汁加热会更好吃！如果你直接趁热乎的吃，那就撒上香菜上桌吧！保证好吃到舌头都被吞掉了！
‘叁’ 牛肉怎么做好吃，电饭煲炖牛肉的家常做法
煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜. 煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。不烂你来找我吧
有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食，其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，约占全牛肉的70％部位。这些部位有筋有皮，肥瘦相间，从表面看上去有些不美观，不受顾客欢迎，但只要做法得当，成熟之后则肉质膨松，既暄且烂，鲜香适口。肉选好后，先整块冲洗，去掉表面浮着脏物；擦净后切成核桃块，浸泡在清水中约半小时，去除向中的污血杂质，捞出备用，但切忌用热水或开水紧肉，否则肉质变老，不易炖烂。
调汤:锅内添足温水（以没过肉为准，锅种不限），放适量黄酱，俗称“打底”（500克肉、50克酱即可），用筷子搅开，此时酱渣沉底，酱沫上浮，用俄篱捞净渣撤去沫，以保证肉汤有色而不混。调汤不能用酱油，因酱油内含有味苦的糖色，加入汤内煮后，会使肉汤也略带苦味，炖出的肉味大为逊色。汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。
放料 :把切好洗净的牛肉放人锅内，再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料，葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以2．5千克肉为准，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮 3～4块、葱寸长 3～4段、．姜 1块切口（不要切断）、蒜 4～5瓣。将这些作料一齐下锅，可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋，能连用2～3次。
火候 :作料入锅即盖上锅盖，视其大开时掀去盖敞锅炖，借以将血腥味挥发掉。20分钟后再盖上盖，改为文火小开，3个小时左右就可炖熟，牛肉质地暄烂，汤美色鲜，香气扑鼻。
使用高压锅炖牛肉，效果也很好，只要掌握好火候就行了。即大火开锅后，放气5分钟，扣上安全阀，20分钟后改为中火，再经20分钟即可。
PS:1.煮老牛肉, 如果你买的牛肉比较多，可在下锅头一天，往牛肉上涂一层干芥末，煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉，不但易熟，而且肉质变嫩。煮时再放些酒或醋会熟得更快。
2.煮牛肉时，先缝一个纱布袋，放进少量菜叶，将袋扎好，放入锅内同牛肉一起炖，这样牛肉熟得快，味道清香。
3.煮牛（羊）肉时，放二三个带壳核桃和或几个山楂，不仅熟得快，而且去膻味。
4.红烧牛肉时，加少量雪里蕻，可使肉味鲜美。
‘肆’ 电饭锅能煎牛排吗
电饭锅是可以煎牛排的。
电饭锅煎牛排的方法也特别的简单，首先就是拿电饭锅加热，其实在电饭锅里面倒入食用油。
最后的方法就搏迅是把牛排放在电弯银宴饭锅里面，煎至两面，金黄就可以了。
挺简单的希望大家都学会就好了。埋银
‘伍’ 电饭煲牛肉的做法，电饭煲牛肉怎么做好吃，电饭
食材
主料
牛肉1斤
辅料
姜，山药、香菜、酱油、盐、花椒、大料、料酒适量
步骤
1.把牛肉下开水锅里焯一下、捞出备用
2.山药去皮切块、姜切片、香菜切段
3.把焯好的牛肉，花椒、大料，料酒、姜片，酱油，盐，放入电饭煲中，加水和肉一平即可，按下标准煮饭档，提示煮好后、开锅放入山药块、在按煮饭档、提示煮好后放入香菜段即可。