❶ 去成都旅游，都有哪些比较地道的美食和店铺推荐
1，成都饭店旁边叻小区头有家“甜不辣”好吃。 店有点小就是咯。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。 3，九里堤公交站往右边的一个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。
18，方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。 喜欢夏天去吃龙虾。
19，抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的，8点钟切绝对没牛杂了。
20，成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。
❷ 宜春农村酒席上的招牌菜，都有哪些是吃起来让人停不下来的
引言：一直都觉得农村酒席上面的招牌菜，比城市里面酒店里的招牌菜要好吃很多，而且味道更加纯正一些，在宜春农村酒席上的招外菜也是比较多的，大家知道有哪些是吃起来让人停不下来的吗？首先就是白灼虾真的非常的好吃，不过要知道虾就只有那么多，一人一只估计都没啥了。小编特别喜欢吃他那个清蒸海青斑鱼类，真的是婚宴上面必不可少的一道美食，大家到时候都可以去尝一尝。
❸ 合肥有什么好吃的呀
蜀山区美食：
1、芜湖小吃 蜀山区长江西路(家乐福超市对面)
2、大田小吃 龙河路安大北门偏西
3、肥西老母鸡(望江路店) 蜀山区望江路(宿松路口)
4、祝氏烧烤 蜀山区经济开发区九龙路(安徽大学新区对面)
5、潮粥城 蜀山区梅山路5号
6、周贵妃凉皮 长江西路199号三里庵国购广场1楼
7、川西人家片片鱼火锅店 官亭路9号(三里庵家乐福对面)
8、潮汕砂锅粥馆 梅山路5号
9、寿州八公山豆腐脑 三里庵淠河路农贸市场
10、潮汕砂锅粥 梅山路5号
11、兄弟麻辣烫 安大北门正对面
12、兰州伊馨源拉面 黄山路(合肥学院对面)
13、味千拉面 长江西路200号家乐福国购广场3楼
14、吉祥馄饨 黄山路
15、禾味面馆 长江西路199号国购广场西南角
16、布朗奇热狗 长江西路(近新东方英语学校)
17、庐州烤鸭店 长江东路1072号(东门金大堂站台对面)
18、白家肥肠粉 三里庵家乐福国购广场3楼
19、吴阿姨牛肉粉丝 肥河路(文昌大酒店西,菜市入口15米)
20、邻家婆婆 龙河路(安大北门西侧)
21、顶呱呱 长江西路199号(家乐福3楼)
22、西北酿皮店 嵩山路与伊河交叉口南侧
23、粥公馆 梅山路5号(省旅游局斜对面)
24、快味客 青阳南路(安居院斜对面)
25、龙虾王 安大西门对面贵池路上门面房（光明小区的一楼）
26、川西人家 三里庵外贸小区门口
27、合肥晓晓 合作化路上江淮仪表厂对面
28、美味厨 青阳路路口，那里的盖浇饭分外味美
1、前进早点小吃 包河区芜湖路(安徽大剧院东侧)
2、创业小吃连锁 金寨路与习友路交口,世杰商业街
3、来一碗风味小吃馆 金寨路光明新村8幢
4、藏乐汤坊 包河区芜湖路325号建工大厦1楼(近美菱大道)
5、小惠撒尿牛丸 宁国路(合肥教育学院对面)
6、白家肥肠粉 马鞍山路新都会(环球广场一层)
7、吉祥馄饨 宣城路51号(艺校斜对面)
8、小红帽烧烤 宣城路省艺校旁,每晚九点以后
9、郁兴发牛肉汤馆 屯溪路(合肥工业大学斜对面)
10、肖县羊肉汤 太湖路与桐城路交叉口的东边(门朝北)
11、新时代小雅 宁国路178号
12、贾不假包子 宣城路(安徽艺校对面)
13、方舟老鹅汤 宁国路(近屯溪路)
14、思岛铺 芜湖路199号诺富特齐云山庄内
15、面点王 美菱大道453号(近银杏苑小区)
16、大嫂水饺 芜湖路277号
17、祥和楼 宁国南路龙虾街
18、朝鲜凉面 芜湖路和宣城路交叉口
19、大西洋水吧 屯溪路新都会环球购物广场1楼(近马鞍山路)
20、青樾煲仔 宁国南路青年小区17号(九华山路)
21、金膳坊 财经大学(近龙湖)
22、旺顺烤鸭店 红星路与梨花巷交叉口(原茶餐厅店)
23、玉米人 宣城路66号(近体育场)
24、科大美食广场麻辣烫 金寨路96号
25、炸串 工大西门的胖叔
26、安庆包子店 工大北区，市体育馆旁边
27、河滨鱼味馆 小东门公交车站旁边（肉合饼豆腐饼雪菜饼）
28、千里香馄饨 宣城路和芜湖路的交口
29、川味饭店 科大（夫妻肺片和蒜泥白肉）
30、天天愉快 教院旁边 比萨和色拉比较好
31、亚太酒家 在南七，各种煲汤味道都不错，价钱也便宜
32、煲仔饭 芜湖路上雅高齐云山庄旁边
33、惠友小吃的煲仔饭 周谷堆对面
、翰食坊园林小吃 庐阳区红星路58号
3、泉水小吃部 阜南路93号
4、憨婆凉皮小吃店 安庆路289号
5、贵妃凉皮店 安庆路城隍庙西
6、肥西老母鸡(九狮桥店) 庐阳区九狮桥路19号
7、味全面馆(三孝口店) 三孝口七桂塘
8、阿毛汤圆城 六安路(安庆路口)
9、肥西老母鸡(城隍庙店) 安庆路341号(城隍庙南大门对面)
10、肯德基银通店 长江中路132号
11、皇后面皮 鼓楼侧门小巷子内(昕巍写真旁)
12、味千拉面(百盛店) 庐阳区淮河路77号逍遥广场百盛地B1楼
13、菱菱戚牛肉面馆 庐阳区红星路169号
14、良子老鸭粉丝 庐阳区鼓楼对面(近庐州烤鸭店)
15、瓦罐香 三孝口乐普生附近
16、锅里香 荣事达大道
17、味全面馆 淮河路(近宿州路)
18、建春快餐厅 淮河路0349号
19、玛雅美食 淮河路东段(明教寺南50米)
20、德克士杏花餐厅 蒙城路89号(世纪联华超市1楼)
21、肥西老母鸡 宁国南路西8号(阿胖龙虾左侧)
22、西北面馆 桐城路
23、玛雅粥屋 绿都商城C区乐普生商厦
24、隍庙味全牛肉面馆 七桂塘市场步行街内
25、疯狂烤翅 淮河路步行街中段
26、芙蓉大包 宿州路131号
27、庐州烤鸭店 宿州路107号(近淮河路)
28、黄大妈水饺 阜南路四湾菜市门口
29、万友小龙汤包 临泉路(元一名城064号)
30、秘制烤翅 撮造山巷内
❹ 酒店菜谱
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图、价位与简介等信息。下面是我给大家带来酒店菜谱大全，希望能帮到大家。
酒店菜谱
一、石锅豆腐
主料 辣白菜300克 豆腐1块辅料广东香肠1根虾米(油炸)1大勺香菇5朵木耳(水发)8朵大白菜(叶)3片调料生抽数滴番茄酱1小勺植物油15克水适量
做法：
1、石锅烧热，加少许油，下辣白菜翻炒
2、加入香肠继续翻炒至香肠出油
3、加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味
4、加1小勺番茄酱或者韩国辣酱炒匀
5、下豆腐
6、加热水至没过食材，滴数滴鲜味生抽提鲜，根据个人口味决定是否加盐
7、加入大白菜，食材有点多哈
8、加入1大勺油炸海米，加盖煮约10分钟至所有味道融合，食材熟透即可
二、豆豉尖椒炒荷包蛋
主料 ：
鹌鹑蛋10只辅料尖椒2根朝天椒1根豆豉10粒调料食盐适量蒜2瓣生抽适量植物油适量白糖适量
做法：
1、平底不粘锅中倒入少许油，油热后将鹌鹑蛋煎熟，盛出待用
2、尖椒切段，再利用平底锅煎至两面金黄起皮，盛出待用
3、锅中重新倒入少量油，油温热时放入蒜片与豆豉慢火煸香，再倒入花雕
4、将煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒，加适量的盐、糖。出锅前淋生抽，再翻炒一分钟即可
三、麻辣鸡丝
用料
主料 鸡胸脯肉300克辅料黄瓜1段胡萝卜1段调料食盐3小勺酱油1大勺姜3片蒜6瓣花椒1小勺香醋1小勺香油少许小葱2棵麻椒1小勺植物油2大勺碎辣椒1大勺白糖1小勺
做法：
1、将锅里放入生姜片、小葱和半小勺花椒、2小勺盐，再放入鸡胸脯肉，盖上锅盖
2、开锅后小火煮10分钟后关火，捞出来过凉开水
3、在煮鸡肉的时候将胡萝卜和黄瓜都切成细丝
4、开水锅中，放几滴植物油，将胡萝卜丝放入烫一下捞出过凉水后捞出
5、将鸡脯肉放入保鲜袋中，用擀面杖敲松，然后用手撕成细丝
6、炒锅放2大勺植物油，不用烧热，凉油中就放入剩下的花椒、麻椒开小火，花椒麻椒出香味变色就捞出，不要炸糊
7、将捞出花椒的热油倒入辣椒碎中炸出香味，油一定要热炸出的辣椒才香
8、将大蒜去皮和炸香的麻椒和花椒一起放入蒜罐子中捣成泥状(不喜欢味重的麻椒和花椒可以不放，辣椒油里也有这两种花椒的味道，也可以只放少许一些，反正就是根据自己的喜好放吧)
9、将鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放入干净的盆中，放入捣碎的.蒜泥、带着辣椒碎的辣椒油(也是根据自己的喜好决定量的多少，剩下的可以留着做沾汁拌凉菜)、酱油、香醋、白糖、香油和1大勺煮鸡肉的汤汁拌匀，尝一下味道然后用盐调整一下就可以了
四、蚂蚁上树
用料
主料 猪肉馅100克 粉丝100克调料姜3片生抽1茶匙细香葱2根豆瓣辣酱1汤匙白糖1/4茶匙植物油1汤匙水100毫升
做法：
1、粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分
2、锅内入油，爆香葱姜后倒入肉末煽炒出油来
3、调入1大勺辣豆瓣酱，翻炒匀
4、往锅内倒入100毫升的清水
5、调入白糖、生抽拌匀
6、倒入泡软的粉丝
7、翻炒至汤汁收干，撒上葱花炒匀即可
五、水煮肉片
用料
主料 猪里脊肉400克辅料白菜半棵鸡蛋清20克调料食盐3克酱油1勺花椒1小把料酒1小勺水淀粉1汤勺花椒粉1勺辣椒粉1勺辣椒酱1勺胡椒粉1勺植物油1汤勺小葱2根大蒜3瓣
做法：
1、猪里脊肉可以略微冻一下，取出切大薄片
2、肉片加蛋清、盐、少许酱油、料酒、水淀粉等抓匀(要想肉嫩的窍门就是加入少许清水抓匀，这就是上浆。最后很关键，肉内加入少许油拌匀，有条件放入冰箱冷冻一会，可以防止一会脱浆)
3、大白菜洗净撕小块
4、锅中放几滴油，放入白菜盖上锅盖，少油低温炒一下
5、将炒好的白菜放在碗底里
6、锅中放油烧热，煸香花椒捞出，放入葱花煸炒出香味，放入剁得很碎的辣椒酱继续煸炒
7、直至煸炒出红油
8、加入水或者高汤、酱油、胡椒粉煮开调味，放入腌渍好的肉片
9、将肉片慢慢滑散断生，立刻关火(千万不要煮太久，以免肉质变老)
10、菜铺在碗的底部，捞出肉片放在白菜上并倒上汤汁;然后撒上花椒面
11、撒上蒜末、辣椒面
12、烧热油迅速浇在水煮肉上，烹出所有香味
宁波酒店年夜饭菜谱
1、老宁波熏鱼
熏鱼作为重要的年货之一，宁波家家户户基本上必做必备，也是大年三十年夜饭中的必备菜。制作得“正宗”的熏鱼一上桌，很快就会被一抢而空;反之，味道就会走样，被冷落在一边。
2、梅子肉
腐皮里面包肉，好吃的很。肉末放调料(盐，酒，味精，葱，鸡蛋)搅拌。豆腐皮如果硬的，可以用热毛巾压一下，然而撕去硬边，放上长长一条肉末如卷席子一样卷起来，然而切成断放油里炸的。肉末不宜太多。用蛋清用水封口都必须可以。
3、四喜烤麸
春节里长下饭的是宁波烤麸，年夜饭里那也是必备的，宁波烤麸在素食之中扮演了肉的角色。早先宁波素食馆以江北岸外马路的“功德林”，日新街的“同仁馆”最为知名。宁波的生麸很有特点，它是用麦麸制成的。“真正的宁波人是用手把烤麸掰碎的，那样烤起来才入味。
4、白斩土鸡
白斩鸡在江浙一带是主打的菜系。到宁波已经将鸡的品种进行了升华，演变出宁海土鸡、三黄鸡等不同的做法。主要原料为新鲜白条仔鸡、加少许的盐、绍酒、生姜片去腥，清蒸后，蘸适量酱、蒜汁即成，保留了鸡肉的鲜、香、嫩，即原汁原味。而且做法简单，一学就会。
5、红膏炝蟹
现在宁波人逢年过节，餐桌上没一道红膏炝蟹，请客都没面子。红膏炝蟹，就仿佛是传统戏曲的保留剧目，没它不行。“红膏炝蟹”因是用盐卤炝制而成，是甬菜咸鲜结合的另一道美味佳肴，咬一口蟹黄鲜美带咸，是在酒席上品尝其它海鲜菜肴之后，下饭时的最佳配菜，被宁波人历来称作为“塞饭榔头”。
6、蛋饺
蛋饺是宁波人过年必吃的，年夜饭最后一大锅的汤里必有蛋饺。做蛋饺是个细心的活儿，还特别有仪式感：小时候，每年大年夜下午，爹爹、姆妈就会搬个凳子，坐在煤气灶前，开上小火，用一个可能一年只用这么一次的铁勺子来摊蛋皮。除了肉馅，一旁肯定还有熬好的猪油渣，把猪油渣均匀的在铁勺内抹一下，每个角落都要吃到油，这样才能摊出完美的蛋皮。