‘壹’ 炒蒜苔怎么做好吃，平菇炒蒜苔的家常做法是怎样的
1.炒蒜苔怎么做好吃，平菇炒蒜苔的家常做法是怎样的？炒蒜苔可以和平菇搭配着一起做更好吃，大蒜温热，具有温中下气、补虚、调和脏腑、以及补血、防癌、杀菌的作用，对腹痛、腹泻有一定的作用。杀菌作用，蒜薹含有辛辣元素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对致病菌和寄生虫有良好的杀灭作用，可起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的作用。大蒜芽中含有大蒜素和蒜素，能抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌和霍乱弧菌等细菌的生长和繁殖。大蒜皮中含有丰富的纤维素，能刺激肠道运动，调节便秘。吃大蒜，可以预防痔疮的发生，减少痔疮的复发，而且对中度痔疮有一定的治疗作用。
4.消化能力差的人最好少吃大蒜;吃太多大蒜会影响视力;蒜薹有保肝的作用，但过量食用反而损伤肝脏，可能引起肝功能障碍，使肝病加重。大蒜、何首乌、蜂蜜和葱花不能一起吃。
‘贰’ 平菇怎么做最好吃
鸡蛋炒平菇
烹饪小贴士：
1、平菇是日常食用菌中最普通的一种，平菇菌盖为贝壳状或扇状，直径4～12厘米，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或偏生，长1-3厘米，菌面平而薄，边缘不内卷，平展，菌褶粗疏。平菇肉质较不老，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。
2、平菇无论食素炒还是制成荤菜或者入汤，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，是百姓餐桌上的佳品。平菇食用以鲜品为主，罐头和干制品很少食用。平菇以色白、白厚质嫩，味道鲜美者为佳。
‘叁’ 大蒜平菇炒肉怎么做好吃
说到平菇，相信大家也不陌生了，平菇属于我们最常见的菇类之一了，其味道鲜美，口感脆爽，深得人们的喜爱！平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。这期的美食教程，天健美食坊就准备拿平菇给大家分享几棚蠢种好吃的家常美食，喜欢吃平菇的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
NO.1 平菇炒肉
准备食材如下：平菇300克，五花肉150克，洋葱半个，红椒1个，色拉油适量，食盐1茶匙，葱2段，姜半块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙
具体做法如下：平菇剪去根部，分成小朵，冲洗后沥干水分，大朵的撕开，五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用，起油锅，小火煸炒花肉至金黄，取出肉片，下入洋葱丝和姜丝链梁陪爆出香味，下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一点点糖调味，下入葱段和红椒段，翻炒几下，用盐调味，起锅前，下入炒好的肉片兜匀！
NO.2 蚝油平菇
准备食材如下：平菇500克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱10克，姜10克，蒜10克，蚝油1汤匙，淀粉适量，黄酒1汤匙
具体做法如下：把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分，起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下平菇、盐，烧开，待平菇入味熟透，勾入水淀粉即成。
NO.3 平菇青椒炒肉
准备食材如下：平菇200克，猪肉100克，柿子椒2个，食盐5克，鸡精2克，料酒2克，淀粉适量，植物油适量
具体做法如下：青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀，平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水，青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用，肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可！
NO.4 干煸平菇
准备食材如下：平菇500克，干辣椒2个，食盐3克，葱1根，蒜3瓣，生抽1勺，姜1/2块，植物油适量
具体做法如下：平菇洗净攥干水分，撕成小朵，大蒜切片，生姜切末，大葱切段，干辣椒剪成小段，炒锅油热，爆香辣椒、葱、姜、蒜，倒入平菇，加少许生抽和适量的盐翻均匀出锅！
NO.5 软渣樱炸平菇
准备食材如下：平菇300克，食盐1茶匙，淀粉适量，水适量，五香粉2汤匙，植物油适量
具体做法如下：平菇一盘，洗净，去掉根蒂，用沸水焯两分钟，捞出控水，把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条，把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。淀粉最好选用薯仔粉，炸出来比较脆蓬松，锅内加油，烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄，然后捞出，继续再把油烧热，把炸好的蘑菇在投进去炸一下，二次炸会让蘑菇更加酥脆！
‘肆’ 平菇怎么做菜好吃
平菇凉拌做法好吃。
凉拌平菇用料：平菇 250克、香菜 1根、蒜 5瓣、小米辣 3个、白芝麻 适量、小葱 1根、香米醋 2勺、生抽 1勺、蚝油 3勺、食用油 2勺、香油 少量。
制作方法：平菇洗净，撕成小朵。将平菇纯皮入锅焯熟，焯熟的平菇沥水捞出，攥去多余水分。小米辣圈，香菜小段，蒜去皮去蒂。
大蒜去皮去蒂放入蒜臼子中捣成蒜泥。把小米辣，白芝麻，蒜泥，白做谨差芝麻，香菜放入碗中，混合均匀。将油浇在碗中的调味料上激发出香味。再加入1勺生抽，3勺蚝油，香米醋。再淋入少量香油搅拌均匀成灵魂的凉拌晌凳汁。
将凉拌汁浇在平菇上，撒上小葱。凉拌平菇鲜味十足，酸辣爽滑，吃起来非常的过瘾，比清炒好吃数倍。
平菇是一种常见的食用菌，一年四季都能在市场上找到它的身影，不仅价格十分平民，而且具有丰富的营养价值（各种氨基酸、蛋白质、多种矿物质等等），平时，适当补充些它们可以起到增加身体的免疫能力，同时，具有疏通经络等效果。
平菇最普通的做法就是清炒或者与肉搭配，除此以外，凉拌也是备受大家追捧的烹饪方式，简单的几样调味料，就能拌出相当不错的味道出来，同时凉拌的做法又可以最大限度地保留它们里头中的所包含的各种营养成分。
‘伍’ 大蒜炒平菇是怎么做的
前言
大蒜炒平菇是一道很下饭的菜，易妈很喜欢吃这道菜，而且感觉这样炒平菇没有土味芦和，而且很下饭，所以周末易妈就做了这道大蒜炒平菇~~
材料
主料：平菇400g、大蒜1根；
辅料：油适量、颤哗友盐适量、鸡精适量、水适量
大蒜炒平菇
1
把大蒜洗干净，然后切成段备用
2
把平菇洗干净，控水备用
3
锅里放油，待油热之后放平菇
4
把平菇倒入锅中，然后翻炒
5
待平菇瘪下去之后，放适量盐
6
平菇里放适量水，慢慢煮一下
7
待平菇熟了之后把大蒜放入锅中
8
待好了之后放适量鸡精调味即可
9
这样一盘香喷喷的大蒜炒平菇就做好了~~
小贴士
炒平菇放适茄槐量大蒜，这样平菇没有土味，平菇也比较香~~
‘陆’ 凉拌平菇怎么做，香辣爽滑，感觉就像在吃肉肉呢
凉拌平菇怎么做，香辣爽滑，感觉就像在吃肉肉呢？
给大家分享麻辣滑爽又营养物质的【凉拌平菇】粉丝的做法，这一道家常凉菜你一定的试一下哦，吃一次你会迷上……
平菇大家在家里都是怎么做成的呢？我们家基本上是【凉拌平菇】想必大家都非常少做这样的食用方法，平菇拌凉菜香辣滑爽，吃一口感觉就像是再吃肉肉，总之比吃红烧肉更香
这一道【凉拌平菇】就做好，作法非常简单，麻辣滑爽又好吃，家人隔三差五就需要提名吃，学好的小伙伴们快出手给家人做吧。
‘柒’ 平菇怎么做才好吃
平菇属于食用菌类，是老百姓餐桌上常见的菜品，营养丰富，含有多种人体所需的微量元素，多吃菌类食品能增强身体免疫力，平菇含有抗肿瘤细胞的硒和多糖体等物质，对肿瘤细胞有抑制作用，防癌抗癌。平菇有不少做法，干煸，炸制，做汤等等，街头巷尾推荐素炒平菇，口感脆爽，鲜香味美，营养健康，简单易学。
【准备食材】
步骤三：锅中烧热油，把平菇放入面糊中滚一下再放入油锅中，浮起后捞出。等油温再次升高后倒入平菇复杂一次，炸至金黄色控油捞出后撒上胡椒粉即可。
‘捌’ 平菇怎么做好吃
平菇好吃的做法如下：
用料：小平菇300g、青椒2个、胡萝卜适量、大蒜2瓣、盐适量、白糖1勺、鸡精适量。
步骤：
1、将小平菇撕成撕成两三片，放水里洗净备用。
‘玖’ 平菇和蒜能一起炒吗
可以呀
先把大蒜拍扁切小丁，热油爆香放平菇，放点味极鲜，贼香
‘拾’ 平茹家常做法
平茹家常做法如下：
用料：平菇 250克、香菜 1根、蒜 5瓣、小米辣3个、白芝麻 适量、小葱 1根、味达美清香米醋 2勺、味达美初榨原酿生抽 1勺、味达美臻品蚝油 3勺、食用油 2勺、香油 少量。
1、准备食材。