① 隔夜米饭怎样做好吃呢
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉。历史起源米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。 隔夜饭是指前一天晚上剩下的饭，现在很多人都会一顿多煮点，然后剩一点第二天吃。只要保存得当，其实隔夜饭是没有危害的，对身体没有坏处。那么隔夜米饭怎么做好吃呢？除了炒饭还有其他做法吗？今天来试试做一份美味的饭团吧！
这个饭团好看又美味，老少皆宜，而且也十分省时间哦，上班族带饭也很适合呢。进阶版还可以在饭团里面夹一些火腿或者培根哦！
② 米饭隔夜怎么做最好吃
教你一招： 主料：隔夜米饭 白色配料：蒜敏态薹、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、盐说明：因蒜薹的香味非常如拿知浓，黑木耳和胡萝卜则味道很淡，不会与蒜薹相冲，蒜薹与鸡蛋又很合，搭配炒起来很是清香。 做法： 1、蒜薹、胡萝卜、黑木耳切成小碎丁儿 2、锅热放油，油3层热时，直接把鸡蛋打到锅里，然后用铲子迅速渣消把鸡蛋搅散，盛出。（独门秘籍：鸡蛋要这样炒才好吃又好看——热锅凉油，直接下锅搅） 3、放蒜薹、胡萝卜、黑木耳丁翻炒 4、放米饭翻炒，差不多时，放炒好的鸡蛋，加盐，继续翻炒。 5、停火装盘。 黑色配料：猪肉糜、香菇、竹笋、青红辣椒、葱、姜、酱油、盐说明：色泽诱人，味道鲜、香、辣、浓。 做法： 1、香菇、竹笋、青红辣椒切成丁儿，葱切成小段儿，姜切成丝儿，肉糜用少许淀粉搅拌一下。 2、锅热放油（少许，因为肉糜里有肥肉），油热放肉糜翻炒，变成粉红色后盛出。 3、葱姜下锅，炒出香味时，放香菇、竹笋、青红辣椒丁翻炒。 4、放米饭翻炒，放炒好的肉糜，加酱油、盐，继续翻炒。 5、停火装盘
③ 隔夜剩饭可以怎么做呢
我想每天做饭的朋友们都有一个共同的烦恼，对于煮米饭，每次都很难捏准到底放多少米煮才刚好够吃，吃完。有时候晚上煮太多有剩饭，倒掉太可惜，就留到第二天做早餐，吃起来依然有鲜米饭那种独特的棉香的口感。今天分享两款我这两天用剩饭所做出的早餐，易做且好吃，只要是不到十分钟就可以做出来。
家里有剩饭又不想浪费的，可以试一试噢～马上就变成了快手早餐。而且特别适合给孩子，又好看又好吃，孩子超级喜欢的！
④ 隔夜饭的隔夜饭如何吃
第一种做法，煎米饼。把隔夜饭拿出来，用饭铲子盛出来放拦尺到干净的盆子里，把火腿肠切成丁放进去，再加入盐、鸡精、五香粉、麻油、豌豆、糖，戴上一次性手套，搅拌均匀。拿一个碗，里面余裤加入糯米粉、生粉和适量的温水，搅拌成面糊状。
接下来，锅预热后放少量食用油，油烧至7成热把米饭放进去，可以少加点水，然后撒一些葱花进去，米饭炒热了之后盛到盘子里晾凉。最后把面糊倒在凉了的米饭里，搅拌均匀。平底锅预热之后放少许油，烧热后用勺子舀一些米饭放进去，把米饭分成等份，一块儿一块儿煎至两面金黄，就可以出锅了。也可以直接放到电饼铛里煎熟。
第二种做法，自制锅巴。首先，把隔夜饭拿出来晾一会儿，加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和芝麻油等，也可以打一个鸡蛋进去，搅拌均匀。然后放到烤箱里烘烤加热，拿出来压紧，捏一团，再压成饼状，分成均匀的等份儿，都做成饼。或者也可以做成小朋友喜欢的形状，到网上买模具，做成动物的图案等。
最后，锅里倒入适量的食用简毁高油，烧至8成热的时候，把饼放进去炸，炸至两面金黄就可以了，捞出来沥干油，放到盘子里就可以了。炸的时候记得用长筷子，油温也要控制好，避免烫伤，最好是穿上做饭用的衣服，避免油污溅得到处都是。
这2种隔夜饭的做法比较简单，自己在家就能操作，做出来的米饼和锅巴各有风味，不仅可以当主食吃，还可以当零食吃，凉了也不怕，是不是很不错啊？不过隔夜饭虽然能吃，但毕竟还是不新鲜，所以还是偶尔吃一下，尽量还是不要吃太多了。
⑤ 隔夜饭怎么做最好吃
现在的生活节奏如此之快，很多人有时候都会液谨忙到没时间吃饭，将就着面包，泡面，或者是外卖，导致了满大街都是外卖小哥穿梭在城市之中。或者有不爱做饭的朋友们，并埋配简简单单蛋炒饭加点老干妈即可满足，你有没有中枪？今天小编就来教你们一招，隔夜饭怎么做最好吃？
⑥ 隔夜饭怎么做好吃
主料：隔夜饭250g、鸡蛋1个、腊肠2条、豆角适量；辅料：油适量、生抽适量、葱适量。隔夜饭，葱花、豆角切粒、腊肠切粒备用。鸡蛋打散备用，热锅下油煎蛋，用锅铲切成大块，盛起备用。（因为戚高梁我儿子喜欢，家中只有一只蛋了，所以切成大块，容易多给他吃）再放油烧热，放入腊肠粒炒几下。加入夹角粒炒念肆至变翠绿色，再加入鸡蛋和隔夜饭，翻炒几下，期间把饭弄散。再加入葱花炒香，加入生抽适量，翻炒即可。开个炒饭店需要什么？炒饭开店卫生许可证的申领，找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是做美食的地方和原定面积比例是否达到标准，不一样地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。【自己开一家饭店当老板】
炒饭有营养吗？炒饭有营养，但比较少，可以多吃青菜水果；建议不要吃的太多哦。据南方人说炒饭吃多了易上火。而且也不要每天摄入太多的鸡蛋，胆固醇比较高；尽量让饭店的师傅多给你放些绿色蔬菜进去。炒蛋炒饭的注意事项？炒的时候锅里要多放点食油，不光够炒蛋还要考虑到饭。白饭要用隔夜的冷饭，热饭水分太多。开火烧油，记得油温不要太高，不要冒烟就可以了，蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了，千万不要让蛋结块，在锅里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液开始凝高运固，就可以加点盐，但不要太多哦，否则咸死你我可不负责的。等完全凝固了加白饭。怕盐不匀就打蛋的时候先加盐，一样的。这时候的白饭因为是冷饭，可能是结成块的，所以不要把火开的太大，一般就可以了。一点点把饭铲松了，把它和蛋拌匀。切记不要加水，否则会变成泡饭的。
⑦ 对于“隔夜饭”你怎么对待，精选10种最好吃的做法，你喜欢哪一种
叉烧肉炒饭
食材：瘦牛肉200克、米饭1碗、鸡蛋2个、青椒半个、胡萝卜适量、沙茶酱3大勺、米酒1大勺、酱油1小勺、白胡椒粉1小勺、鸡精适量、水淀粉1大勺。
做法：
1、牛肉切薄片，放到碗里，加水淀粉上浆。
2、胡萝卜和青椒切小块，鸡蛋打散。
3、锅中倒油烧热，下牛肉片炒熟，盛出备用。
4、原锅倒油烧至温热，放入胡萝卜块略炒，倒入鸡蛋液，把鸡蛋液和裂镇胡萝卜炒匀。
5、放入青椒炒匀，加沙茶酱，再加入酱油、米酒略炒。
6、放入米饭拌炒一下，放入牛肉片炒匀，最后加白胡椒粉调味。
⑧ 家有隔夜米饭，教你6种做法，好吃不浪费，早餐做它最方便
本期导读：做早餐，炒饭最简单，分享6道炒饭做法，早起十分钟，早餐不用外面买
俗话说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少“，不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 消化吸收。当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，所以早餐要吃好，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，做早餐，炒饭最简单，早起十分钟，用隔夜米饭，搭配些食材，营养均衡，做一盘美味的炒饭，好吃不浪费，早餐自己在家做，不用外面买，分享6道炒饭做法，收藏好，做给家人吃，下面分享下做法。
1.准备好所需材料，将米饭拨散，这样炒制时不会成团，韭菜择洗干净。
2.将鸡蛋磕入碗内，打散，猪肉切成末，加入少许盐，料酒，白胡椒粉，酱油，拌匀，腌制几分钟，这样可以去掉猪肉的腥味，韭菜切成小段。
3.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固，用筷子划散，炒成小块，盛出待用。
4..下入米饭大火翻炒，将米饭炒散开，不要有米饭团。
5.下入炒好的鸡蛋块，快速翻炒均匀，炒制时间不要过长，炒均匀就可以了。
6.下入韭菜，放入盐，快速翻炒，将韭菜炒制颜色变深，关火，盛出装盘即可。
【酱油蛋炒饭】 材料：剩米饭1碗、鸡蛋2个、油适量、小葱1棵、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙
做法：
1.准备好所需材料，把剩米饭拨散开，不要粘在一起
2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花
3.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，待鸡蛋也稍凝固，用筷子划散，炒成小块，盛出待用
4.锅内再添加少许油，下入葱花炒香，下入米饭翻炒均匀，将米饭炒散，下入鸡蛋块翻炒均匀
5.淋入2勺生抽，1/2勺老抽，大火翻炒均匀，盛出即可
【毛豆炒饭】 材料：米饭1碗、毛豆200克、鸡蛋2个、胡萝卜1/2根、油盐适量、小葱1棵、
做法：
准备好所需材料，胡萝卜去皮洗净，毛豆剥去外皮，将里边的豆剥出，将鸡蛋磕入碗内打散，胡萝卜切成小丁
锅加油烧热，淋入鸡蛋液摊开，待蛋液凝固，再翻炒成小块，盛出待用
锅内再添加少许油，下入毛豆和胡萝卜翻炒，将毛豆和胡萝卜翻炒至颜色变深
下入米饭翻炒，将米饭炒匀，热透，加入鸡蛋块，盐，葱花，翻炒均匀，盛出装盘即可
【胡萝卜炒饭】 材料：米饭1碗、胡萝卜半根、鸡蛋2个、盐适量、葱1段、
做法：
1.准备好所需材料，把剩米饭拨散开，不要粘在一起，胡萝卜去皮洗净，切成末
2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花
3.锅加油烧热，淋入鸡蛋液摊开，待蛋液凝固，再翻炒成小块，盛出待用
4.锅内再添加少许油烧热，下入葱花爆香，再下入胡萝卜末翻炒，将胡萝卜炒至颜色变深
5.下入米饭翻炒均匀，再下入鸡蛋块，盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
【菠萝炒饭】 材料：新鲜菠萝半个、隔夜米饭1碗、鸡蛋2个、火腿肠1根、冰冻虾仁150克、甜玉米粒1/2小碗、洋葱1块、盐适量、胡椒粉少许、料酒1/3汤匙、
做法：
1.准备好所需材料，冰冻虾仁提前放在冷水中解冻，用新鲜大虾做更好，挑出虾线，洗净，洋葱切成小丁，火腿肠切成丁，将菠萝肉横竖各划几刀
2.用勺子将菠萝肉挖出，切成丁，保留菠萝壳做容器装炒饭，鸡蛋磕入碗内打散，虾仁放在碗内，加入胡椒粉，料酒，少许盐，拌匀腌制10分钟，这样可以去掉虾仁的腥味
3.锅加水烧开，下入玉米粒焯水2-3分钟，捞出沥水待用
4.下入虾仁焯水，将虾仁焯水至颜色变红，捞出待用
5.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液加热至稍凝固，用筷子划散成块，盛出待用
6.锅内再添加少许油，下入洋葱丁，火腿丁翻炒均匀，炒出香味
7.下入米饭翻炒，将米饭翻炒均匀，炒完全散开，不要有米饭块，下入菠萝、火腿丁、鸡蛋块、适量盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出放在菠萝壳内即可
【豌豆什锦炒饭】 材料：隔夜米饭1碗、豌豆150克、鸡蛋2个、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段
做法：
1.将豌豆剥去豆荚，取出豌豆粒，胡萝卜切成末，葱切葱花。
2.将鸡蛋磕入碗内，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
3.锅加水烧开，加入少许盐，下入豌豆焯水1分钟，将豌豆捞出，放在冷水中投凉，捞出，沥净水分待用，豌豆焯水时，在水中加入少许盐，可以使豌豆颜色更绿，豌豆焯好水后，放在冷水中投凉，让豌豆温度迅速下降，可以使豌豆颜色不会变黄。这是做豌豆颜色绿的小技巧。
4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液摊开，加热至蛋液稍凝固，再翻炒成小块，盛出待用。
5.锅内再添加少许油，下入胡萝卜翻炒，将胡萝卜翻炒至颜色变深，下入米饭翻炒均匀，将米饭炒热透，炒散开。
6.下入鸡蛋块，豌豆，葱花，盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
小贴士：炒米饭用的米饭最好选用隔夜米饭，因为米饭经过隔夜以后，饭粒会充分吸收水汽而变得膨胀饱满，此时的米饭内部柔软，外部硬实疏松，水分比较少，这样就很容易吸收其他配料的香味。也不要用太干太硬的隔夜饭，炒出来也是会影响口感。