Ⅰ 苹果与什么煲汤最好
“一天吃一个苹果，医生远离你”。苹果是碱性食品，多喝苹果汤可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。
【苹果山楂汤】（清胃火、除口臭）
一、所需材料
山楂80克 苹果1个 冰糖少许
二、主要做法
1、山楂清洗干净，去蒂，切开，除子。
2、苹果洗净,去皮、去蒂、去核、切块。
3、锅置火上，倒入适量清水，放入山楂和苹果块，大火烧开后转小火煮25分钟，加冰糖即可。
【苹果瘦身汤】（消脂减肥、清理肠胃）
一、所需材料
海带80克 苹果1个 瘦肉150克 生姜2片
二、主要做法
1. 瘦肉洗净切块，汆水捞起；
2. 苹果洗净,去皮、去蒂、去核、切块；海带洗净，浸泡1-2小时；
3. 煮沸清水，放入材料，大火煮20分钟，转小火煲50分钟，下盐调味即可食用。
元气来啦，我是专注研究和持续分享 健康 美食 的元气少女~
苹果是我们最常见的水果，还有句话说“一天一苹果，医生远离我”，苹果可以帮助平衡体内电解质，含有的磷和铁等元素易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。
除了直接食用之外，苹果还可以做甜品和煲汤~元气分享几个苹果汤吧！
【材料】：
生鱼300g，苹果300g，红枣20g，生姜10g，油适量，盐适量
【做法】：
1、苹果、生姜、红枣洗净，苹果去皮去蒂切成块状，生姜去皮切片，红枣去核；
2、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干；
3、用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；
4、鱼煎好下炖锅，加入所有材料；
5、再加入9成满的清水，炖2-3个小时加盐调味即可。
【功效】：
营养强身、美容养颜。
【材料】：
山楂100克，苹果1个，冰糖少许
【做法】：
1、山楂清洗干净，去蒂，切开除子；
2、苹果洗净去皮、去蒂、去核，切块；
3、锅内倒入适量清水，放入山楂和苹果块，大火烧开后转小火煮20分钟，最后加冰糖即可。
【功效】：
清胃火、除口臭。
【材料】：
新鲜牛肉600克，苹果2个，陈皮1块，百合100克，盐适量
【做法】：
1、百合和陈皮分别用水洗净；
2、苹果洗净去核，连皮切大块；
3、牛肉洗净，切小块；
4、将牛肉块放入沸水中氽烫，捞出沥干；
5、砂锅加水，小火煲至水开，放入苹果块、牛肉块、百合、陈皮炖煮。
6、水开后改用中火继续煲3小时左右，加盐调味即可。
【功效】：
益气补血，生津止渴。
一、红萝卜苹果汤配料：红萝卜2根，苹果3个，脊骨2个操作：1.红萝卜2根，批皮切成快；2.苹果3个，削皮去心；3.脊骨2个；煲开心后用电子瓦餐煲2个小时二、瘦肉银耳苹果汤材料： 瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量。制法：1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。4.加适量盐，即可上桌。提醒：1.苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。2.此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。
苹果是常见的水果，一年四季在超市都有得卖，价格便宜又营养丰富，可谓是大众化的水果。现代研究证明，平常多吃苹果的人感冒几率要低一些，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，在空气污染比较严重时，不妨多吃点苹果。俗话有说“每日1苹果，医生远离我”，也并不是没道理。
话说回来，苹果除能当水果生吃之外，还可以煲汤的。 苹果含有利于儿童生长发育的细纤维和增强记忆的微量元素－锌，缺锌可以使记忆力衰退，所以平常在家不妨多煲点苹果汤，可以缓解脑部疲劳，大人小孩都适合喝。
我家常煲开的是 苹果百合瘦肉汤 ，现将做法分享给大家。
－苹果百合瘦肉汤－
瘦肉、苹果、干百合
蜜枣、生姜
▼1．先将苹果削皮切成大块；瘦肉洗干净切成大块；蜜枣对半切开，要把核取出来；生姜削皮切片，需要2片姜即可。
▼2．把瘦肉飞一下水：炉上置个锅，放入瘦肉片煮至水开，然后熄火捞起瘦肉片，冲净表面浮沫和血污即可。
▼3．汤锅里放入所有材料，倒进适量的水，然后煲30~45分钟收火，放盐调味即可享用。其实汤里边有苹果和蜜枣，已经很清甜了，不放盐也行。
▼4．用苹果和瘦肉煲出来的汤水非常甜润，就算不放糖也是甜甜的，简直比直接吃苹果时还要清甜。一口喝下去甜丝丝之余带着淡淡的香气，顿时感觉身心舒畅，好像上班的疲劳感真的消散了些。
煲这汤要注意，干百合不要放太多了，以免汤会酸涩。
天气干燥喝这汤苹果胡萝卜排骨汤，润燥清肺，全家人都爱喝
天气干燥问题，咳嗽是最让人头痛的病状，特别是半夜或晨起，咳起来很是让人心烦。
老母亲告诉我赶紧炖 【胡萝卜苹果汤】 喝，喝下去咳嗽都明显次数少了很多，而且痰音也没那么重了。 胡萝卜苹果是蔬果中的绝佳搭配呀，一起炖来喝，关键是寒性咳、热性咳都适合
苹果胡萝卜苹果都是比较平性的食材，哪样的体质都适合食用。而苹果具有生津、润肺、除烦、解暑、开胃的功效
胡萝卜可消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒，补肝明目，清热解毒。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。两者搭配自然对感冒咳嗽有一定的辅助治疗效果。即使是平时喝，也起到很好的预防作用。
食材：胡萝卜1根/（半根）苹果1个、清水适量、排骨（筒骨）适量、盐（选用）少许
步骤1： 苹果、胡萝卜去皮切块备用，苹果切好放进水里，避免氧化
步骤2、 把排骨的血水洗去，放入小锅中，和葱段，姜片一起煮，煮开后，转小火再煮大概5分钟，将煮好的排骨捞出，清洗干净，放一边备用将煮好的排骨捞出，清洗干净，放一边备用
（排骨为什么要焯水？）答：“排骨焯水主要是为了去除排骨的血水等脏东西，提升肉质的口感。如果排骨不焯水，炖出来就会带有腥味，吃起来会不及焯水后的排骨美味。给排骨焯水，先将清水和排骨一同放进锅中慢慢烧开，然后取出排骨用凉水洗净，再浸泡几分钟后盛出备用。”
步骤3、 锅里加1500ml水，先把排骨放进去大火煲20分钟左右，紧接倒入苹果和胡萝卜，煮沸腾转文火再煲30分钟即可！
步骤4 、最后放少少盐调味，味道鲜甜丰富，保准你喝一碗不够，宝宝可爱喝了。平时预防保健经常喝挺好的。
一碗很合适全家人喝的汤，美美享受一碗靓汤
小贴士：
1、为了节省时间，可以将苹果胡萝卜和猪骨一起用高压锅压，但苹果会过于软烂，口感不好。
2、不需要再添加其他的姜蒜葱，这样才能品尝到最原始的清甜美味。
3、如果不喜欢汤太油，建议只用龙骨or排骨和猪后展肉。
4、 想有祛湿效果，可以提前浸泡眉豆，一起煮～
（图文均由“我的工作午餐”制作，未经授权严禁搬运抄袭)
苹果除了直接吃，入菜也是不错的选择。
蒸苹果:苹果去皮，对半切开，核用勺子挖去。隔水上锅蒸20分钟，直接吃。蒸苹果可以治腹泻，特别是小孩，效果很好。
苹果雪梨汤:苹果两个，雪梨两个，蜜枣两个，南北杏，瘦肉，一起炖煮一个半小时。这个汤滋阴润肺，有止咳的效果。
苹果灵芝烫:灵芝片几片，苹果一个，红枣十个，猪骨头，一起煲煮一个半到两个小时。灵芝片甘苦味很重，苹果加入可以淡化苦味，还有一丝丝清甜味。
苹果营养丰富，总所周知。它富含丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质。苹果还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素。不仅如此，苹果中的营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。下面试试这道苹果红枣汤吧！
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主料
Ⅱ 苹果煲灵芝的作用
现代研究认为，灵芝能提高机体的免疫力；增强体质；对抗动脉粥样硬化的形成；可增强人体内红血球供给组织的需氧量；可升高白血球数量；有镇静和镇痛作用；有镇咳、祛疾的作用；促进肝细胞再生；对进行性肌肤营养不良、萎缩性肌强直和皮肌炎有治疗作用；有抗癌和抗衰老等十大作用。中医认为它能扶正祛邪、滋阴养胃、明目益气、安神养心、润肺健脾。秋冬交替、季节转换时人的胃肠最易不适，养胃润肺健脾是最关键的。苹果是广东民间入汤最多的水果之一。《食疗本草》说它“主补中焦诸不足气，和脾”；《饮膳正要》记载它能：“止渴生津”；《随息居饮食谱》说它能“润肺、悦心、生津、开胃、解酒。”入汤时有补心益气、生津润肺、除烦开胃的功效，最适宜现时的秋寒秋凉的养生靓汤之用。广东民间的养生药膳汤品是常以禽畜肉为搭配，鸭肉富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素和矿物质，同时中医又认为它有补中益气、平胃消食、利水消肿的功效。更主要它虽然为补益之品，但它是水中之禽，其性平和偏寒凉，所以不燥不热，最宜夏秋补益汤饮之用。它们合而为汤，清润鲜美可口，有润肺健胃、安神养心、滋阴生津之功，为当下的适时养生靓汤。
［烹制］各汤料分别洗净。苹果去芯，切块；老鸭切块置沸水中稍沸片刻，洗净（即“汆水”）；猪瘦肉切块，与灵芝、生姜一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后改文火煲约2小时，下盐便可。此为3-4人量。
Ⅲ 苹果和灵芝放一起能煮吗
可以。
口味：苹果味酸，灵芝味苦涩。
营养：苹果富含维C,灵芝含有多种氨基酸和多肽，蛋白质。
健康：使用苹果可防止维生素缺乏症，食用灵芝有很好的保健效果。
苹果属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿；果实球形，味甜，是普通的水果，也是最常见的水果，富含丰富的营养，是世界四大水果（苹果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。苹果的果实通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是双子叶植物，花淡红或淡紫红色，大 多自花不育，需异花授粉，果实由子房和花托发育而成。果肉清脆香甜，能帮助消化。注意：苹果核有毒，请在食用时吐出，请勿吞食，即使榨汁也最好去除。
苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈。
灵芝(学名:Ganoderma
Lucim
Karst)，外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。灵芝已实现人工种植，其中以林中灵品质最佳，药用价值优于野生灵芝。
灵芝药用在我国已有2000多年的历史，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。2000年，已知灵芝属(Ganoderma)真菌约100余种，分布最广的为赤芝(G.lu-cim)，其次为紫芝(G.japonicum)，还有树舌(G.applana-tum)、松杉灵芝(G.tsugae)和簿树芝(G.capense)等均供药用。经过大量临床研究，灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。需要注意的是，仅仅通过用灵芝食疗这种方法并不能起到明显的防治效果，建议可用决明子、黑乌龙等组方为决乌汤茶这种中医经典组方茶，对高血脂等症可以起到很好的防治效果。药理研究证明，灵芝有多方面的生物活性。
主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶（fungal
lysozyme），以及糖类（还原糖和多糖）、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等；孢子还含甘露醇、海藻糖（trehalose）。
Ⅳ 苹果与什么煲汤最好
苹果除了直接吃，入菜也是不错的选择。
蒸苹果:苹果去皮，对半切开，核用勺子挖去。隔水上锅蒸20分钟，直接吃。蒸苹果可以治腹泻，特别是小孩，效果很好。
苹果雪梨汤:苹果两个，雪梨两个，蜜枣两个，南北杏，瘦肉，一起炖煮一个半小时。这个汤滋阴润肺，有止咳的效果。
苹果灵芝烫:灵芝片几片，苹果一个，红枣十个，猪骨头，一起煲煮一个半到两个小时。灵芝片甘苦味很重，苹果加入可以淡化苦味，还有一丝丝清甜味。
苹果是常见的水果，一年四季在超市都有得卖，价格便宜又营养丰富，可谓是大众化的水果。现代研究证明，平常多吃苹果的人感冒几率要低一些，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，在空气污染比较严重时，不妨多吃点苹果。俗话有说“每日1苹果，医生远离我”，也并不是没道理。
话说回来，苹果除能当水果生吃之外，还可以煲汤的。 苹果含有利于儿童生长发育的细纤维和增强记忆的微量元素－锌，缺锌可以使记忆力衰退，所以平常在家不妨多煲点苹果汤，可以缓解脑部疲劳，大人小孩都适合喝。
我家常煲开的是 苹果百合瘦肉汤 ，现将做法分享给大家。
－苹果百合瘦肉汤－
【材料】
瘦肉、苹果、干百合
蜜枣、生姜
【做法】
▼1．先将苹果削皮切成大块；瘦肉洗干净切成大块；蜜枣对半切开，要把核取出来；生姜削皮切片，需要2片姜即可。
▼2．把瘦肉飞一下水：炉上置个锅，放入瘦肉片煮至水开，然后熄火捞起瘦肉片，冲净表面浮沫和血污即可。
▼3．汤锅里放入所有材料，倒进适量的水，然后煲30~45分钟收火，放盐调味即可享用。其实汤里边有苹果和蜜枣，已经很清甜了，不放盐也行。
▼4．用苹果和瘦肉煲出来的汤水非常甜润，就算不放糖也是甜甜的，简直比直接吃苹果时还要清甜。一口喝下去甜丝丝之余带着淡淡的香气，顿时感觉身心舒畅，好像上班的疲劳感真的消散了些。
【小贴士】
煲这汤要注意，干百合不要放太多了，以免汤会酸涩。
大家都知道，多吃水果对身体是有好处的，可是在寒冷的冬季，生吃水果时那种透心凉的感觉，让很多人打消了吃水果的念头。其实，有很多水果都是可以制作加工成 美食 的，苹果煲汤就是一道很平常的水果汤品。
苹果煲汤可以做成甜味，也可以做成咸味，不管是甜的还是咸的，那种苹果的酸甜及特有的香味，是整道汤的亮点，所以，将苹果与其它任何食材搭配煲汤，都是很好的组合。
用苹果煲汤，甜汤可以搭配银耳，而咸汤可以搭配排骨。银耳汤和排骨汤都是家庭中很平常的汤品，制作方法简单，再加入苹果，不仅增加了营养，在风味上也更加清新爽口。
——【苹果银耳汤】——材料：苹果、银耳、大枣、枸杞、百合、莲子、冰糖
——制作方法：
1、银耳用温水泡发，然后去除根部的黄色部分，再清洗干净后撕成小块。
2、苹果用盐搓洗，再用清水冲洗，切开去掉苹果核后再切成小块，并将之放入加了盐的清水中浸泡。
3、锅中加入足够的清水，放入撕碎的银耳，再加入洗净的大枣、莲子、百合，开大火烧开后调成小火，慢慢熬煮一个小时左右，直到银耳煮软，然后加入适量老冰糖，再放入苹果块，大火烧开后调成小火继续煮几分钟，直到苹果煮熟，汤也浓稠，加入枸杞，煮两分钟后关火，稍微焖一下即可盛出食用。
——【苹果玉米排骨汤】——材料：苹果、玉米、排骨
佐料：盐、老姜、小葱、料酒
——制作方法：
1、排骨用清水浸泡半个小时，然后抓洗出血水。
2、锅中加入清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍散的葱、姜，再倒入适量料酒，开大火烧开，撇去浮沫，继续煮两分钟后捞出。
3、在排骨焯水的时候，炖锅中加入足够的清水并开火烧煮。排骨焯好水后放入炖锅中，并加入一点洗净拍散的老姜，大火烧开后调成小火，慢慢炖煮40分钟左右。
4、苹果用盐搓洗干净再用清水冲洗，切开去掉苹果核后再切成小块，并将之放入加了盐的清水中浸泡。
5、新鲜玉米剥去外壳，洗净后砍成小块。
6、排骨炖的差不多时，加入盐调味，再倒入玉米块，并加入几个大枣，大火烧开后调成小火继续煮十分钟左右。
7、10分钟后，捞出浸泡的苹果块放入炖锅中，继续煮制几分钟，加入一点枸杞，拌匀后煮两分钟即可关火，然后盛出撒上葱花。
苹果煲汤，虽然做法简单，只是在平常的汤品中加入适量苹果即可，但是有几点小技巧需要掌握，这样才能煲出营养又好喝的苹果汤。银耳汤和玉米排骨汤，是家庭中经常制作的汤品，在其中加入苹果，不仅制作方法简单，而且营养更加丰富，并且在原来的味道中增加了苹果的酸甜和香味，整道汤品还会更加清新爽口。所以我觉的苹果和银耳以及玉米排骨煲汤是最好的，您觉得呢？
苹果和玉米、胡萝卜、无花果、排骨一起煲汤很好喝，又有营养
随着人们对生活质量的提高和对 健康 的重视，水果已经是餐桌上必不可少的一种食材。
水果的种类有很多。而苹果，是市面上最常见的一种水果。苹果酸甜可口，脆嫩多汁。有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们常说的一句口头禅“每天一苹果，医生远离我”。可想而知苹果的功效有多少？
大家喝过苹果汤吗？也许苹果甜汤大家会经常喝，那么用苹果做菜汤大家有喝过吗？下面为大家推荐一款靓汤。
苹果排骨汤：
排骨
苹果
山药
红萝卜
红枣(几颗)
姜(三片)
⒈排骨洗干净，切断(5公分左右长)，焯烫飞水沥干备用。
⒉苹果、山药、红萝卜，去皮切块。
⒊红枣洗干净去核。
将所有材料全部放进汤煲里，滴几滴白醋，大火煲滚转小火煲约一个小时左右，加食用盐就可以了。
温馨提示：
如果大家不喜欢用排骨煲这个汤的话，可以把排骨换成生鱼，也就是黑鱼。生鱼不要太大，叫卖鱼贩帮你把鱼杀了切两至三断，回家洗干净就可以和其余材料一起煲这汤了。
苹果雪梨煲猪展或者苹果红萝卜玉米瘦肉汤都不错，现推荐另一款吃法:苹果鸡翅。做法是先将鸡翅放锅里煎至金黄色，然后加入切成小块的苹果，加入一小匙白糖、适量的酱油、盐和鸡精，大约煮七八分钟，苹果变软后就可以了，苹果酸甜可口，鸡翅有苹果香味，小朋友好喜欢
Ⅳ 苹果也可以用来煲汤，苹果和什么煲汤最好
秋天，苹果和梨别只会当水果吃，用来煲汤，鲜甜又营养，孩子爱喝。秋分过后，很多地区的气温也开始转凉了，随着气温的凉爽，很多人的食欲也开始变好了，这个时候就惦记着吃一些大鱼大肉的高热量食物，开始为入冬做好贴膘的准备了。
中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。苹果作为一种常见的水果，直接入口吃，是常见的吃法，但很多人和孩子却不太喜欢吃苹果，所以如果可以将苹果和其他食材一起煲汤，让家里不爱吃苹果的孩子，或牙口不好啃不动苹果苹果低热量，富含矿物质和维生素，有助于提高代谢。它和排骨一起煲汤能宁神安眠，养心补血，老少皆宜，而且做法非常的简单，新手都能操作，零失败。