A. 水稻什么品种最好吃、并且高产、矮秆
最高产的水稻品种“中早39”。“中早39”具有矮秆抗倒、抗逆力强、穗多粒重、稳产高产的优点。
最好吃的水稻品种“中9优8012”。品种审定编号：国审稻2009019。好吃的其实也看个人爱好，销量只能代表大众而不能代表个人。
水稻
水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻,一般会在各个生长时期喷施【夫沃施】沃叶叶面肥和沃叶磷酸二氢钾。
广义水稻区别于旱稻；狭义水稻指淡水稻，区别于海水稻等。
按稻谷类型，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。还有其它分类，水稻一般栽培于水田，无土栽培的是水上稻。水稻一般没有一米高，2米左右的为新培育的巨型稻。
我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口，都以大米为食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。也是北方人民的主要有机食品。2017年9月，袁隆平宣布一项剔除水稻中重金属镉的新成果。
B. 水稻有哪些既高产又口感好的品种
水稻品种分为籼稻和粳稻品种。籼稻品种中高产的品种多为杂交水稻，口感好的品种以常规籼稻居多，杂交水稻近两年在口感上也取得很大的突破。粳稻品种多是常规稻，极少是杂交粳稻，在食味方面叫籼稻好，所以既高产又口感好的品种也有不少。
C. 什么水稻好吃
1、五优稻2号，也就是人人皆知的水稻品种稻花香。主茎15片叶，应该是水稻叶片数量的极限了吧。虽然说在黑龙江五常种植面积较大，但是由于黑龙江的气候原因，黑龙江的稻花香的成熟度不是很好。现在在吉林、辽宁也有大面积种植，要求稀植、使用农家肥或者有机肥。施用化肥或者栽培密度低于6寸都容易出现倒伏的情况。
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5、松粳22，14片叶品种。主茎高大，清香型的水稻品种，比较适合吉林以及辽宁地区的种植。在我们黑龙江地区种植面积可以说寥寥无几，主要是走五常的稻花香，松粳22占不到头排的原因。缺点也是易倒伏，需要控制移栽密度。
D. 水稻的种类比较多，哪种水稻口感又好产量又高
常规水稻品种中首次推荐黄花占，口感比未香高2次，玉沉香、象牙香等优质香稻，但产量高，容易种植1200-1300斤/亩，在抗性、适应性方面表现优异。杂交水稻比较乐观，香雨龙实毛、野香宇航空1573、都护玻璃井等杂交香稻品种，在产量、口感、抗性等方面比较均衡。两次全国优质水稻品种食味品质评价金奖品种中，台风牛208、赵牛5455等品种的大米柔软适中，没有香味，但味道很好，产量也很高。关于高产，应提及超级水稻，10大超级水稻中优质水稻进行了评价，包括龙羊牛1377、精羊牛1212、Y羊牛900等品种。
中超39日，赵仁迪卡品种被农业部认定为超级水稻品种，具有高产、优质、抗住宿能力强、对土壤适应性广、在浙江种植、肥力高的地块，可防止亩产700多公斤、中超39号穗多、产量高、矮秆倒伏。所以很受农民朋友的欢迎
E. 杂交水稻比一般水稻相比，口感方面有什么区别
杂交稻和一般稻谷对比，口味如何？实际上这些观点不太精确，相对性于杂交稻，便是民族性的基本稻谷，现称之为梗稻。杂交稻与基本稻生产制造的稻米口味，愚友觉得都各有助益。杂交稻米，黏稠度好点，煮粥易，口味丝滑，做米饭，筋道绵软，延展性有嚼劲，便是味平平淡淡。相反，基本大米，黏稠度差些，煮粥费时间，口味一般，做米饭，疏松不筋道吵塌，嚼下去味香甜。东北人的正伍颤餐，基本上馍馍或是煎饼果子为主导，白米饭最少在我们这属于日常的调济正餐，
口味与营养价值是两事。伴随着生活水平的提升，大家对口味的需要会愈来愈追求，色、香、味与营养成分统一的稻米是将来发展趋势的方位，要求会越越来越大。值得一提的是，全国各地群体口味规范不一，有喜欢吃糯性黏性软滑的，有喜欢吃籼性粒性硬圆的，具备独特的地域性特点，不可以一概而论