A. 为什么金枪鱼不如三文鱼好吃
因为一般你吃到的是“青干金枪鱼”，金枪鱼科的常见量产货。 这个科的一些稀有品种确实是非常好吃的高端货，比如“北大西洋蓝鳍金枪鱼”，上品能卖出天价，大概一片生鱼片几万美元吧。在国内的话，去中高档的日本料理店，能以每片100RMB左右的价格吃到这种金枪鱼，虽然不是日本国内那些上品，但已经比你常吃的“青干金枪鱼”好出不知多少档次去了。
三文鱼肌肉发达，肉质有弹性。
挑选新鲜三文鱼时可从四方面鉴别：
看鱼眼，眼球清晰、干净者为优，无光泽为次品；
看鱼鳃，呈鲜红色、气味是新鲜，鳃丝略带红色或灰白色者不建议购买；
看鱼体，色泽鲜艳、有弹性、身体完整者为优，反之皮肤颜色灰色暗沉、僵硬、体表不干净为则劣；
看鱼肉，新鲜的三文鱼肉明亮清新，有光泽，线条清晰，肉质坚实，反之不新鲜。
口感：新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满，鱼油丰盈，味道甘香，肉质爽滑，脂肪均匀，不太油腻。而冒充的虹鳟鱼，肉的颜色较淡，比较有嚼头，口感上很容易区分。
烹饪方法
烹饪三文鱼有很多种方法，北欧人喜欢吃熏制或腌制的鲑鱼。能完好保留营养成分的烹饪方法为亚洲人首选。将三文鱼洗净，切成0.3~0.5cm的薄片，吃时，蘸取小碟中的酱油和绿芥末，口感极佳，且制作简单。除此之外，还有炒、煮、蘸、烤、焙等。
B. 生蚝、金枪鱼和三文鱼，哪个最好吃
生吃？我觉得三文鱼最好吃
生蚝吃不惯。金枪也不错 恩恩
C. 金枪鱼和三文鱼刺身相比，哪个营养价值高一些呢
金枪鱼和三文鱼的区别是很大的，金枪鱼是属于深海野生鱼，而且目前是没有人对它进行养殖;三文鱼是一种近海养殖鱼，它的营养价值是没有金枪鱼高的，现在我们对于三文鱼的养殖面积是比较大的，这种鱼类是比较容易养的，而且在生活中它的食用量是比较多的，主要就是这种三文鱼的价格比较便宜。
但是，黑心的商家是想赚钱的啊！为了顺利达到这一目的，他们掩盖了三文鱼的内幕，国内商家基本是直接把日本的料理图片搬过来作为己用。正所谓"金玉其外，败絮其中！"
幸运的是，很多海鱼，包括金枪鱼，都无法养殖，所以，只要是您吃到的金枪鱼，都是野生的！
D. 金枪鱼和三文鱼，哪个做刺身更好吃
这两个都是脂肪含量很高的鱼，总体上金枪鱼肉质更好。
这两种鱼根本不是一个价格等级的，不过金枪鱼也分很多种的。
最贵的像日本的黑鲔鱼～普通的蓝鳍金枪鱼就便宜多了，不过还是比三文鱼要贵。
E. 三文鱼和金枪鱼哪个好
三文鱼生吃口感好，金枪鱼营养价值高
F. 生蚝、金枪鱼和三文鱼，哪个最好吃求解答啊！
都没吃过 要是觉得我的回答满意，请采纳！
G. 如果生吃，三文鱼和金枪鱼，哪个更好吃
以下是区别，至于你要怎么选择，看你自己咯。
金枪鱼和三文鱼的区别是很大的，金枪鱼是属于海水鱼，三文鱼是一种淡水鱼，它的营养价值是没有金枪鱼高的，而且在生活中它的食用量是比较多的，主要就是这种三文鱼的价格比较便宜而且营养多。
金枪鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的。
金枪鱼其肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,俗称海底鸡。三文鱼属于淡水鱼 三文鱼肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑.还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。
三文鱼的特点是肉肥，口感润滑，入口即化，适合东方人的口感要求，深受大众喜爱。就营养价值来说，因为多为养殖，所以较深海原生的三文鱼营养大打折扣。
金枪鱼与三文鱼比较，通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。尽管金枪鱼的营养价值更高，但是由于金枪鱼纤维含量丰富，中低价格的金枪鱼口感不及三文鱼润滑。
H. 金枪鱼好吃还是三文鱼好吃哪样营养高
三文鱼生食口感佳 金枪鱼营养更丰富