1. 海参如何做才好吃
在烹饪海参之前，还有一个关键点在于海参的泡发，这个步骤甚至比海参的烹饪更加重要。我们在饭店里吃到的海参，口感非常弹脆，这就是因为海参泡发得恰到好处。如果泡发得不够充分，海参会咬不动，泡发太久的话，吃起来又会软绵绵的，完全丧失了口感。下面我就为大家介绍一下，海参的具体泡发方式，以及几种美味的烹饪方法。
2. 海参怎么做好吃
葱烧海参做法，准备材料：海参2根、葱1根、姜2片
1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段。
3. 海参怎么做比较好吃
凉拌海参很不错呢
原料：海参、香菜、香油、酱油、醋、大蒜、盐、味精、白砂糖。
做法步骤：
第1步、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
第4步、另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。
4. 好吃的海参都是怎么做的
准备食材：
海参，葱，蚝油，生抽，白糖，食用油。
温馨提示:
泡发好的海参，如果吃不完，可以放在冰箱冷冻内保存。海参很滋补，建议一个人一天吃一个就好。本文由秀厨娘原创，欢迎关注，带你一起长知识。
5. 海参怎么做有营养又好吃
海参饮用的时候需要水煮、清蒸，凉拌、煮粥它的营养成分更高，防止营养成分破坏。海参具有丰富的蛋白质，脂肪和胆固醇含量都比较低，可以延缓衰老，增强造血功能，抑制癌细胞的增长以及治疗溃疡等。海参除了蛋白质外还有一层保护膜，遇到化学物质以及油类就容易破坏，因此海参最好是清蒸和水煮，有利于营养的吸收。海参具有丰富的蛋白质、必需脂肪酸以及人类所必需的维生素、微生元素，而且还有具有较低的脂肪成分，能够促进智力发
6. 白海参怎么做好吃
海参怎么做好吃又简单
1、海参和鲍鱼以及小米等食材搭配在一起煮粥喝又简单又好吃，他做的时候需要准备新鲜海参4条，鲍鱼100克，小米100克，油麦菜50克，水发香菇三朵，另外还要准备适量的食用盐，麻油和胡椒粉。
2、把海参和鲍鱼清洗干净以后都切成片状，油麦菜洗净以后也要切碎，香菇洗净以后切成小丁小米儿，洗净以后浸泡30分钟。在锅中放入足量清水加热烧开，然后放入小米再用小火熬10分钟左右，随后放入准备好的海参鲍鱼和香菇，组织半小时，煮好以后加入油麦菜，再放入麻油胡椒粉和食用盐调味，调匀以后就是美味又营养的海参是鲍鱼粥。
海参怎么吃最有营养
1、海参和银耳一起煲汤喝特别有营养，能滋阴润燥，美容养颜更能延缓衰老，在做的时候需要准备水发海参4条，银耳一朵，枸杞子和姜片以及葱段各适量，把银耳提前用清水泡发撕成小朵。
2、在锅中放适量清水加热煮开放入适量的姜片，再把海参入锅煮5分钟左右，取出以后备用，把煮好的海参和枸杞以及银耳还有葱段一起放入到汤锅中，加入足量清水加热煲至两小时，出锅前加食用盐和味精调味，取出以后就能食用。
3、海参和羊肉搭配在一起煲汤喝营养价值也特别高，它不但能为人体补充丰富营养还能温补肾阳，提高肾功能，可以缓解人类因肾虚引起的多种身体不适。海参与羊肉一起煲汤时，需要提前把羊肉切成，块状用沸水焯烫一下，海参也要去掉肠子用清水洗净，两者一起入锅煲制成汤加盐调味后就能食用。
7. 干海参应该怎么做才好吃
海参怎么做营养价值高?海参吃法多，一种吃法一种疗效!
是要泡发好的才可以煮的，
海参自古以来就是达官贵人桌上的滋补佳品，近几年来，也逐步走上了寻常百姓的餐桌，成为一道宴客养生的必备菜。关于海参是否有营养、营养价值有多大的问题我们已经详述过很多遍了：海参作为一种纯天然补品，要胜过很多药物类补品，因为其营养来自天然，既健康，副作用又少。
注意：由于海参个体大小不同，所以火候不尽相同，如果有的海参还未完全煮透，可以把煮好的海参捞出换水后重新再煮。
五、浸泡海参。将海参放在清洁无油的容器里，倒入没过海参的纯净水，将其放入冰箱冷藏室内进行二次涨发，浸泡48小时左右，每隔12小时换一次水。