琢磨苹果怎么吃，做了好几道苹果料理。
01 苹果沙拉
苹果最好的吃法，当然是直接吃，一咬就是一口甘甜清爽的汁水。
但我要这么说，你们肯定不买账。
所以今天的第一道苹果料理，换了个形式，苹果和雪梨横切片，一片苹果一片雪梨美美的叠起来，再浇上清爽的油醋汁。
好吃又好看的苹果沙拉就做好啦。
02 苹果菠萝红茶
平时很多人喜欢把苹果榨成苹果汁，不过苹果汁氧化很快，所以我更喜欢煮成苹果茶。
和菠萝一起煮成的苹果菠萝红茶，清新可口；降温的时候，还可以煮苹果红糖肉桂水，暖胃暖心。
03 自制苹果醋
热饮虽然好，但现在马上入夏了，所以再推荐一个冰爽好喝的苹果醋做法。
太阳明晃晃的中午，倒半杯苹果醋，兑半杯冰水。那种苹果经发酵，酿造出酸酸甜甜的迷人滋味，猛的扎进心窝的感觉，别提多爽了。
苹果醋不止好喝，还富含果胶、有机酸、维生素，能帮助消化、美白嫩肤、预防心血管疾病等。
做法十分简单，把苹果切好，和冰糖米醋一起放入密封罐，等着时光发酵就行（大约两周后就可以喝）。
保存得当的话，做好的苹果醋可以放置半年以上，不过胃酸过多的小伙伴，一定要控制住少喝哦。
食材：苹果 酿造白醋 碎冰糖
1.苹果用盐搓洗干净，去核去籽，切成薄片，玻璃瓶洗净，晾干水分
一层苹果一层冰糖，铺满罐子
苹果洗净后要注意晾干（用厨房用纸吸干水分也可以）
为了让果醋保存时间长一些，切水果的菜板和刀、装苹果醋的玻璃瓶也一定要是干燥无油
2.白米醋从顶部慢慢倒入
最好用纯粮酿造、配料无酒精的白醋
白醋不要倒太满，苹果醋的果味会比较浓
建议米醋、冰糖、苹果的比例为1：1：2
3.密封后放阴凉处或冰箱里
保存15天后就可以喝了~喝的时候用2-3倍饮用水稀释饮用
瓶口上包一层保鲜膜再封口，可以增加瓶子的密封性
04 苹果吐司包
苹果醋好喝，不过要等上至少两周，稍微有点漫长。
所以心急的同学，可以先尝试下面这款简单快手的苹果吐司包。
我是用现成的吐司卷着苹果酱一起烤成的。
吐司煎得外壳酥香，苹果没有煮成稀烂的浆状，保留了大颗粒的果肉，每一口咬下去都是惊喜。
没有烤箱也可以用平底锅来煎，在一旁照看好火候就好。
食材：白吐司 鸡蛋 苹果 黄油 白糖
1.苹果洗净削皮，切成丁；小火融化黄油，倒入苹果丁翻炒
根据自己的口味加糖，加少许水淀粉煮至苹果成软烂、浓稠状态
水淀粉的制作：一茶匙淀粉加水混合
没有淀粉加清水也可以，但粘稠度就会低一些
2.吐司去掉四边，用擀面杖压平
在吐司四周边缘刷上蛋黄液，舀一勺苹果泥放在吐司一边，折合吐司
3.用叉子把吐司边的收口压紧实，包身划三个口，以免之后爆裂
4.烤箱预热180°，在吐司表面刷一层蛋黄液
5.烤箱预热上下火180度烤10-15分钟
根据自家烤箱脾气来调整时间，烤至表面金黄色就好
香甜的苹果吐司包，拿来做早餐或下午茶，再好不过。
最后的最后，如果以上办法还不足以消耗掉家里的苹果，建议你们带给朋友同事一起分享，也是一件美好有爱的事
作者 菜菜美食日记
㈡ 苹果可以做成什么吃的东西
常见的有山楂苹果水
主料：山楂适量、苹果1个
调料：冰糖10克
做法步骤：
1、山楂加盐揉搓洗净。
㈢ 苹果可以做什么好吃的
1,苹果布丁
原料：苹果100克，鸡蛋75克，面粉100克，发酵粉5克，淀粉15克，食用红色素少许。
调料：黄油75克，砂糖125克，奶粉75克。
烹饪方法：
[1]，将苹果洗净削皮去核切丁；把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀，慢慢地倒入鸡蛋液搅至发白泡，放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊；备用。
[2]，先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190度烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内，把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸，撒入少许食用红色素，即成浅红色面浆，浇在布丁上即可食用。
特点：香甜可口
2,苹果冻
原料：苹果200克，麦淀粉20克，鸡蛋50克。
调料：砂糖80克，柠檬汁20克，精盐少许
烹饪方法：
[1]，将苹果削皮去核，刮制成泥状；鸡蛋打开取蛋白，打至发泡，缓缓地加入砂糖，麦淀粉调匀，放入盘内，放进冰箱冷藏成蛋白冻；备用。
[2]，把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀，再加入苹果泥，适量清水调匀，放入蒸锅用大火蒸至凝结时，浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。
特点：酸甜爽口。
3,苹果烤猪肉
原料：猪腿肉750克，苹果400克，薯仔600克，葱头100克。
调料：食油75克，精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。
烹饪方法：
[1]，将猪肉洗净切成20片，抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片；薯仔洗净去皮切片；葱头洗净切片；备用。
[2]，把锅烧热后倒入食油，待油温6成时，放入猪肉片煎至上色，码入烤盘，放上薯仔片，葱头片放在薯仔片上面，再放上苹果片，倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤，放进烤箱烤至熟透即可。
特点：香鲜味美。
4,拔丝苹果
原料：
苹 果 400 克 ，
山 楂 糕 75 克 ，
白 糖 150 克
制 法：
[1].苹 果 洗 净 ， 煮 至 8 成 熟 捞 出 ， 去 皮 ， 捅 掉 核；
[2].将 山 楂 糕 切 短 条 插 入 枣 肉 ， 蘸 均 面 粉 ；
[3].苹 果 下 8 成 热 油 锅 中 炸 至 金 黄 色 ， 捞 出 沥 油；
[4].油 锅 烧 至 4 成 热 时 ， 加 白 糖 炒 至 金 黄 色 ， 将苹 果 迅 速 放 入 颠 翻 挂 匀 ， 倒 在 抹 油 的 盘内 即 成。
5，苹果烤鸭
苹果作辅料与烤鸭同食。
6，苹果煎饼
煎饼的原料和做法
125克面粉，一小撮盐，一勺油，一个蛋黄，2公升牛奶，一个抽打成雪花状的蛋清。
把面粉放进盆里，加入泉水。
然后，放进油、盐、牛奶和蛋黄慢慢地搅动。必须把面糊搅匀，要稠些，不能太稀。
面糊放在一边醒两个小时。
使用前一刻钟，在面糊里加进已经被抽打成雪花状的蛋清，再把苹果片放进面糊里。
最后，加入热油中炸。
7，糖煮水果拼盘
准备以下用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。具体用料如下：1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等，根据您的喜好来选择)，将水果去皮去核；糖(一般来说，一公斤水果需要5勺糖，当然如果您选择的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟，烧的时间大约是10到20分钟。
准备步骤如下：洗水果，去皮去核切好；将水倒在平底锅里，加糖加香料；将水烧开；根据选择的水果煮10到20分钟；将其搅拌；倒在盆里冷却。即成。
㈣ 苹果可以用来做什么好吃的
苹果派
材料：
面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、芝麻、苹果、大杏仁、开心果、蜂蜜。
做法：
1、派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面团后静置30分钟，略微发酵。
2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时，准备内陷：黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺；
3、把面团擀成薄饼；
4、铺进烤盘里，盘里可以薄薄的撒一层面粉，这样烤出来很容易脱模；
5、预热烤箱190度，上面再压一个盘子，先烤10分钟；
6、取出，在派皮上铺满切好的苹果，再烤10分钟；
出炉后，洒上果仁，淋上蜂蜜就可以了。
苹果沙拉的做法
菜系及功效：甜品/点心 美容菜谱 减肥菜谱 工艺：拌苹果沙拉的制作材料：主料：苹果400克 辅料：黄瓜200克 调料：盐3克，奶油80克，柠檬汁20克，白砂糖30克，胡椒粉3克 苹果沙拉的特色：清香可口。苹果沙拉的做法： 1.苹果去皮去核切成丁，黄瓜去皮去籽切成小丁，放入盐水内浸泡10分钟。 2.盐、奶油、柠檬汁、白糖和胡椒粉调匀成汁。 3.苹果丁、黄瓜丁取出沥净水分，放入调好的汁拌匀即可。食物相克 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
苹果甜汤
原料：
苹果2-3个、干银耳5克、干红枣6-8个、枸杞数粒、冰糖适量。
做法：
1、干银耳用水泡发，洗净撕成小朵；
2、苹果洗净，去核切块或切片；
3、干红枣洗净，去核切块，枸杞用水冲洗干净；
4、将所有材料放入砂锅中，加入3-4碗水，开火煮；
5、大火煮开后，转小火煮约20分钟即可。
备注：
1、各种材料的比例根据喜好自己调整；
2、红枣核性燥容易上火，最好事先去掉；苹果皮尽量保留；
3、冰糖其实可有可无，有苹果、有红枣，汤已够香甜了。
酸甜苹果炒肉块
1.猪肉切自己想要的小块
2.加黄油生抽淀粉 鸡蛋 腌半小时
3.锅里倒入油烧热
4.然后把腌好的猪肉粒加入淀粉裹一层然后入油锅里炸
5.苹果切小块
6.炸好的肉块
7.西红柿 切碎
8.然后锅葱蒜炒香
9.加入西红柿碎炒
10.炒至西红柿出水然后压碎
11.加入醋 及白醋炒匀
12.汁炒匀煮开后加入炸好的肉块煮三分
13.加入苹果块翻炒均匀
14.用铲子把苹果 炒匀然后加入盐翻炒
15.最后炒至苹果熟及肉收汁
16.炒好后装盘
水果甜汤
原料：苹果200克、雪梨200克、香梨200克、桃子200克、糖100克、清水3升。
做法：1、分别把桃子、苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。
2、在锅中加足清水煮到沸腾。
3、加入糖转文火，煲30分钟就可以了。
PS：夏天放进冰箱冷藏后再吃，口感会更加清爽。
苹果酱 微波炉版
原料：苹果、柠檬、糖、草莓。
做法：1、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎。
2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙。
3、微波炉不加盖高火3分钟，没有微波炉的，用灶具小火10分钟。
4、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的，用灶具小火再30分钟)。
5、做好以后，放入瓶中，等它冷却，盖上盖，放入冰箱冷藏即可。
㈤ 苹果可以做什么吃、
苹果推荐做法如下：
主料
苹果300g
糖80g
淀粉40g
辅料
油50g
熟黑芝麻20g
步骤
1.准备食材。
2.苹果洗净削去皮。
3.去核切成块，我切的约6毫米厚
4.淀粉加适量水调成糊
5.将切好的苹果放上糊中沾匀
6.油烧至七成热，将苹果片放入炸制
7.至外壳变黄捞出沥油。（也可略炸即出锅）
8.锅中油倒出，再重新倒入点新油，放入糖。
9.快速划动糖，使其溶化后转小火。
10.至糖变得浅棕色，用锅铲挑起，能看到糖丝慢慢滴下，隐约能见丝状物。
11.将炸好的苹果片倒入。
12.快速翻匀。
13.洒少许黑芝麻快速出锅。
㈥ 苹果可以有哪些吃法，做菜怎么用
可以生吃，可以蒸熟，可以做菜。拔丝苹果做法如下：
所需材料：苹果1个，细砂糖60克，食用油适量，玉米淀粉适量，面粉适量。
1、准备好两个苹果。
㈦ 一个苹果能做什么美食
要说哪一种水果又好吃又便宜，相信很多人都会选择苹果。很多食品之所以会有苹果味，就是因为苹果的味道十分独特，能够充分满足人们的味蕾。苹果不但口感好，一天一苹果，医生远离我的口号大家也是很熟悉的。那么，利用苹果的话能不能制作出非常好吃的甜点呢?当然可以了!
一：
材料
苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶
做法
1、将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状。2、放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀。
3、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。也可以将煮好的混合液体冰冻后，倒入苹果中食用。
苹果中含有一种“果胶”，它是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量。着名的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。
二：
材料
苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克
做法
1、将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。2、加入奶油拌匀。3、倒入凉杯内，放入冰箱冷却，即可。
营养成分
苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、
钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
㈧ 苹果可以做什么好吃的
做法1：拔丝苹果
准备食材如下：苹果2个，淀粉80克，白砂糖100克
具体做法如下：.将苹果瓜皮去籽后切成小块，装入汤盆，加入淀粉，搅拌均匀，接着锅中倒油，油温烧至七成热，倒入裹上淀粉的苹果，炸至金黄盛出控油，锅中倒油，白砂糖，小火炒糖色，倒入苹果，均匀裹上糖浆即可！
做法2：苹果派
准备食材如下：鸡蛋1个，苹果1个，白砂糖50克，低筋面粉150克，黄油10克，白沙糖20克，朗姆酒5克
具体做法如下：容器里加入水100毫升，倒入黄油，白砂糖50克，鸡蛋1个，低筋面粉150克过筛，和成面团，醒发10分钟，苹果去皮切丁，黄油10克，倒入苹果，白砂糖20克，翻炒均匀，加入朗姆酒5克，擀成饼状，面饼切条，倒入苹果铺匀，面条摆成网格状，刷玉米油，烤箱预热后，180°C上下火烤30分钟！
做法3：苹果糖水
准备食材如下：苹果500克，枸杞1抓，蜂蜜适量，红枣10个，桂圆肉
具体做法如下：将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用，红枣洗去灰尘，备好苹果，苹果去核，不要削皮，并将苹果切成大丁，取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水，大火煮开，转小火25分钟，怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮.最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。
㈨ 苹果太多吃不完可以用来做什么
1、苹果鸡蛋早饭饼
先将预备好的苹果掏出来放到一个大碗中，将苹果的外表浸湿，然后加入少量食用盐，苹果切完薄片以后再将它们叠放在一同，先切成细丝，最初切成小碎丁，把切好的苹果小碎丁放到一个略微大一点的碗中。掏出预备的两个鸡蛋先打到苹果碎丁中，然后根据个人口味添加白糖。电饼锅烧热以后我们再用刷子蘸取少量的食用油，将它刷在电瓶锅的底部，刷平均以后将苹果面糊放到锅中摊成小饼。在放苹果面糊的时分要先用勺子盛大批的面糊放到锅中，就能够做成一个又一个的小圆饼了。
2、制作苹果干
首先将苹果清洗干净并去皮，去皮后的苹果切成块，把苹果对半切开，去核切约7mm厚的片，切片后的苹果放入锅中蒸12分钟，蒸至绵软取出。将苹果快放在太阳下晒两天，两天后收回上锅大火蒸8分钟，蒸好后再从放在太阳下晒一天即可食用。
3、制作苹果脆片
首先将苹果洗净去核，不用去皮直接切成薄片，准备一碗清水，加入一大勺柠檬汁搅拌均匀，将苹果片放入水中浸泡15分钟。在烤盘中铺上油布，并将苹果皮摆好放入烤盘中，烤箱预热上下火100℃，放入烤盘烤两个小时，取出冷却即可食用。
4、制作苹果酱
首先将苹果洗净，擦干水分，然后去核并切成小块，用搅拌机将其打碎，在苹果泥中加入冰糖静置一小时。将苹果泥倒入锅中，熬煮，并加入柠檬汁，大火煮开后转小火，不同的搅拌，直至果泥变得粘稠即可关火。待果泥凉了之后加入2大勺蜂蜜搅拌均匀，并将果酱装入玻璃瓶中放入冰箱冷藏即可。