1. 炒面条有哪些味道好的做法具体做法是什么
放面用家用菜碟量一碟，然后大火翻炒30秒然后材料勺 一勺鸡精，一勺老抽，半勺海天酱油，吃辣者可以加点辣。大火翻炒一分钟左右即可出锅。一盘牛肉炒面就完成了。提示:当然河南炒面也可以和大众炒面一样直接爆炒，就是把面条煮熟捞过冷水，然后把配菜爆炒之后加入沥干水分的面条一同翻炒。
等汁收干，淋上适量香油，出锅。此炒而特点是油光发亮，软香可口，老少皆宜。喜欢的，可以自己试着做一次，谢谢大家。根据自己的喜好准备配菜，配菜炒好后，倒入炒好的面就可以了。记得煮好的面要先过下凉水再和配菜翻炒。把各种要炒面条的食材一起翻炒熟了，再把熟面条放下去翻炒入味，觉得好吃就可以了。南方人，不怎么爱吃面条，以米饭为主，煮面条只是应急的。大火烧油，放入五花肉煸出香然后小火味放入葱姜，西红柿尖椒翻炒后放面条，少加点老汤。放盐，五香粉，鸡精（不要放味素），要出勺时再放绿豆芽，最后放蒜蒜香味出来了。