‘壹’ 牛油果简单吃法
在开始之前先铺垫一下产地，牛油果目前的主要产地是美国、墨西哥、智利、新西兰，目前在国内，海南、台湾、广东、广西、福建、浙江、江西、云南、四川基本上都有，尤其是在广西，已经建成了牛油果生产基地。
怎么挑选到好吃的牛油果？
牛油果的“油”是牛油果的精髓，墨西哥最佳产区乌鲁阿潘的牛油果一般含有量可以达到30%，这个含油量必须在牛油果成熟的时候才能达到，这时才有丰富浓郁的清香，和丝般顺滑的口感。达到这个口感的牛油果肯定是接近黑色的，而不是鲜绿的。
1.一般推荐买偏青色的，拿回家几天后等它成熟，这样刚刚好熟会很好吃。
2.买的时候，轻轻用指腹捏一捏，如果弹性好就是好的，回弹的很慢的说明里面可能烂了。
3.顶上有蒂的地方最好是青色偏深些，不然太嫩了要等很多天。
4.果肉的颜色浅一些的是刚好熟的，偏黄偏青会比较硬。
先正确的打开牛油果：
首先用刀将牛油果一切为二，深度以到果核为准：接下来将刀叉斤果核里，轻轻一转就挑出来了；最后用勺子轻轻沿着外皮轻轻旋转，然后用刀画出你想要的形状，切的时候不要去皮，否则会沾上一手果肉。
有时候一个不小心以为自己会吃很多。牛油果切开以后很容易氧化变黑，所以如果一次只吃半个，另外一半就不要把果核抠出来，在果核上淋一点儿柠檬汁然后用保鲜膜包好，放在冰箱里冷藏。戳这里获取牛油果保鲜大法。
牛油果怎么吃好吃？
给你们分享几个经典食谱~
①牛油果鸡蛋薯片沙拉
牛油果 鸡蛋 薯片
胡椒粉 坚果 沙拉酱
了解具体做法戳我就有啦
②牛油果玉米肠肉松寿司
牛油果 鸡蛋 醋 肉松 芝士
食盐 白糖 胡萝卜 玉米肠 海苔 胡椒粉
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③牛油果三文鱼芝士放式三明治
吐司 奶酪 火腿
牛油果 三文鱼 黑胡椒
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还有几种其他的食用方法：
1.直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
2.做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
‘贰’ 牛油果营养丰富，那牛油果有哪些好吃的做法呢
牛油果的吃法有很多种，可以直接食用牛油果，不过需要将它清洗干净，然后去掉果皮和果核，避免细菌吃进肚子里，导致拉肚子，可以直接大块的吃，也可以用小刀切吃小块吃早在1974年一枚牛油果就身价不菲，售价高达1美元，这样高高在上的价格，使它无法融入普通人的生活，只是小众人的餐桌风物，甚至长达十几年，很多人并不知道该如何食用牛油果。
牛油果牛油果是一个很奇怪的东西，早几年觉得它有些油腻，不懂的它的吃法，随着自己健身知识和饮食知识的不断进步，越发发现牛油果的好吃。这样剥壳就很容易而且不破皮，牛油果切开用勺子把果肉挖出来和鸡蛋放一起，用叉子或勺子压碎，加入美乃滋（蛋黄酱），少许盐和黑胡椒粉拌匀即可。可以直接吃这个沙拉，或者涂在面包上一样好吃哦！能够拌在一起，既享受到油的感觉，同时又能够拥有水果的香味，这些吃法都是牛油果的正常吃法。牛油果肉，跟酸奶搅拌到一起，真的超级美味，赶快去试试，我身边的朋友都超级喜欢我推荐的这个吃法
‘叁’ 牛油果怎么吃比较好
牛油果食用也很简单，牛油果成熟以后清洗，拌成沙拉，这是最常用的吃法。还有一种是把它打成果酱做奶昔，它的食用方法比较简单。牛油果是常用的水果，并且含有大量的营养物质，维生素、矿物质非常丰富。牛油果含有一种成分，能够促进女性激素...
牛油果食用也很简单，牛油果成熟以后清洗，拌成沙拉，这是最常用的吃法。还有一种是把它打成果酱做奶昔，它的食用方法比较简单。牛油果是常用的水果，并且含有大量的营养物质，维生素、矿物质非常丰富。牛油果含有一种成分，能够促进女性激素...
‘肆’ 牛油果怎么个吃法
牛油果大虾
/ 食材 /
牛油果、白砂糖
/ 步骤 /
1、牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖（20g左右），充分拌匀。
2、如果要直接吃就选冷藏过的牛油果，不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样！
3、一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。
‘伍’ 牛油果怎么做能做的好吃呢
牛油果又叫鳄梨，牛油果虽然是号称减肥人士的最爱，被各路媒体宣传一波之后，更是成了健身达人的心头好，但实际上牛油果的脂肪含量并不低，而且牛油果的味道带着一股淡淡的奶油香，对于吃不惯的人来说，牛油果其实是很奇怪的水果，味道很淡，绿色，看上去就没什么食欲。
一、牛油果与酸奶
这是最简单的一个关于牛油果与酸奶的吃法，首先将牛油果对半切开，取出牛油果的核，然后把牛油果肉直接挖出来，放入榨汁机，其次倒入一杯酸奶，搅拌一分钟。把牛油果和和酸奶充分混合，就可以直接开始吃了。
‘陆’ 生牛油果怎么吃最好吃法
牛油果既好吃又有益，是很多人喜爱的水果，它的吃法可有不少呢！来看看牛油果怎么吃吧！
1、直接食用
将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯它的口感。成熟的牛油果果肉柔软，似奶酪，有核桃的香味。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、涂在面包片上
把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
4、奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
6、蘸芥末酱油
把牛油果蘸芥末酱油，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。