① 大家吃过哪些好吃的板栗,哪个品牌的板栗比较好吃呀
就板栗来讲,粒上皇家的栗子好吃,线下门店很火爆,每年排队的人很多,新鲜又好吃,我就经常买来解馋,不是栗子时节也会上他家淘宝店买甘栗仁吃哈哈。
② 板粟和毛粟哪个好吃各有什么营养价值
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粟子有分板栗和毛粟,板栗即我们在市面上看见的,个头大,一般为人工栽培。毛粟为野生,个头只有小指头那么大,是野生的。一般指的粟子是指板栗。
粟子,又名板栗。原产于我国,已有悠久历史。
粟子含有丰富的营养,每百克中含糖及淀粉60~70克、蛋白质约8克,脂肪2~7克,维生素A、B1、B2、C、P等及无机盐。其所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,对高血压,冠状动脉硬化,动脉硬化等疾病,都有预防和治疗功效。常食之,可达到抗衰老,延年、益寿目的。
粟子性味甘温,有补肾,健脾、养胃、强筋、活血。止血。消肿等功效。因肾虚所致的腰膝酸软,小便频繁,或因久伤淤血肿痛,食之自有疗效,用于栗于30克加水煮熟,加适量糖,每晚睡前服1次,对体虚、四肢无力酸软有疗效,老年人肾虚或两 脚无力,腰酸者,每日早晚可各吃风干生粟子7个,细嚼成浆用于淤血肿痛,可将生栗子去壳后捣烂如泥,涂于患处。
注意点:
粟子不易消化,故一次不可吃得太多,如果有消化不良者就不宜食用。用栗子治病,需要生吃,把生粟子以袋子装好,悬挂吹风处,风干后每天早上吃上几粒,吃时要细细嚼碎,成为浆液,慢慢咽下,才能收到效果。
③ 锥栗就是板栗吗 哪里可以买到好吃的锥栗
你可以到taobao去买啊, 锥栗,在福建俗称榛子,也是一种栗子,只有福建少数地区才有,是福建闽北特有产品和天然绿色食品。福建建瓯是中国锥栗之乡,据史料记载:建瓯栽培锥栗已有1800年历史,历史上有名的贡闽榛就产于建瓯。这里说的贡闽榛和北方的榛子是两种不同的东西,叫它榛子只是福建很多地区老百姓的一种俗称。锥栗,壳斗科,落叶乔木。榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等,属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物。 锥栗果仁肉质细腻、清香甜糯、营养丰富、键胃补肾,据《本草纲目》记载:栗、肾之果也,栗能通肾,益气温胃,久食必强健。闽北人习惯用锥栗粉代米给儿童食用,是老少皆宜地天然木本粮食。锥栗和板栗的区别锥栗的特点和板栗的区别: 1、外观形似锥形锥栗最明显的特点就是在外形上和板栗有着明显的区别。锥栗的外形从侧面看形似锥形。而板栗个头较大,其中一面是平板状。所以从外形上很容易就区别出哪种是锥栗,那种是板栗。 2、明显的地域性 锥栗还有一个特点,就是具有地域特点,目前锥栗只有中国才有,中国也只有闽北地区才有,而建瓯就是锥栗最大的产区了。 3、更适于生吃锥栗肉质较板栗细嫩甘美,栗仁所含各种营养元素高于板栗,更适应于生食,也可糖炒、煮食、烹调成多种美味菜肴,或加工制成蜜饯、栗粉、栗酱和各种罐头。
④ 板栗和锥栗哪个营养价值高
板栗:小枝有灰色绒毛,叶背面常有灰白色柔毛,总苞内含1-3坚果.
锥栗:小枝无毛;叶背面略有状毛或无毛,总苞内仅一坚果.
板栗也有营养,但锥栗更贵。营养价值差不多,性价比来讲板栗更划算。
⑤ 板栗的品种 有哪些 最好吃的是哪种
11、八龙油板栗
产于我国湖南,至今有200年的栽培历史。
12、郯城板栗
又分为油栗和毛栗两种,油栗果实色泽油亮,就象是在果实外皮上面抹了一层油,果肉香甜松软,质量比毛栗佳,是目前出口的品种之一。
13、宽城板栗
栽培时间久,至今已有3000年的历史,现存最古老的板栗树树龄有1300年,其种植面积较广,被誉为“中国板栗之王”。
14、邵店板栗
与郯城板栗相似,也有油栗和毛栗两个品种,目前多用于出口。
⑥ 锥栗为什么比板栗贵
锥栗具有地域性,只有中国才有,且是福建的少数地区才有,福建的建瓯被称为中国锥栗之乡。此外锥栗比板栗更好吃些,锥栗每个栗总苞内坚果只有1粒,肉质细嫩甘甜,比板栗更适合生吃,此外也可以糖炒熬汤等。锥栗虽比板栗贵些,但和板栗的营养价值差不多。
(6)锥栗和板栗哪个好吃扩展阅读
锥栗是中国重要木本粮食植物之一。果实可制成栗粉或罐头。木材坚实,可供枕木、建筑等用。壳斗木材和树皮含大量鞣质,可提制栲胶。锥栗材质坚实,耐水湿,又是枕木、建筑、造船、家具的速生优质用材经济树种。
该种是高大乔木,树干挺直,生长迅速,属优良速生树种。在福建某些地方,已成片栽种,并选出了一些优良品种,其果比野生树的大且多。
板栗用途按其食用方式可分为:
1、炒栗种,其果型较小,含糖量及蛋白质较高,淀粉少,糯性,优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。
2、菜栗种,果型较大,含糖量低,水分高,淀粉含量多,粳性,宜作菜肴、糕点、罐头等,代表品种有江苏、湖北等地产板栗。
参考资料来源;网络——锥栗
网络——板栗
⑦ 大板栗和小板栗哪个好吃
大板栗好还是小板栗好
板栗可口不单单是根据大小来定的,精品可能在大小之间都有。主要还是要看板栗的质量,如果没坏味道都不会太差的。
板栗有大的,中等的还有小的。比较有味道的板栗还是要挑选中小个头的,这种的板栗很甜。
有一种日本板栗,个头很大,很喜人,但这种板栗水分大,甜味少,产量高,口味不如国内的品种甜。
第二种是大家常见的中等大小的普通品种,根据产地的不同口味上有些差别。
第三种不是很多见,个头很小,不过这种一般是山栗子,真正的绿色食品,口味甘甜。
大板栗和小板栗的区别
1.生长环境不同
宽城板栗一般生长在铁矿石含量较高并且朝阳的山坡上,要求昼夜温差大,土壤里的有机物质和矿物质含量高,基本上是一种野生的生长状态,整个生长过程不施化肥,不用浇灌,无需喷洒农药。而北京油栗、山东菜栗、丹东锥栗等一般生长在平地上,需要施肥浇水,对土壤和气候也没有过高的要求。
2.品质不同
宽城板栗个头略小、皮薄、好剥、矿物质和微量元素含量高,具有糯、软、甜、香的独特品质。而北京油栗、山东菜栗、丹东锥栗等其品质相差很多。
3.市场价格不同
宽城板栗比北京油栗每市斤高三元左右,比山东菜栗每市斤高五元左右,可以说宽城板栗是中国价格最高、品质最好的有机板栗。
⑧ 板栗榛子哪个好吃
都挺好吃
榛子与板栗的区别
榛子,又称山板栗,它的果形比板栗小一点,外壳坚硬,果仁有香气,含油脂量很大,吃起来香甜粉滑。
功效:榛子富含油脂,有利于脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等症有益。
板栗,甘甜芳香,它的脂肪含量是有壳类果实中最低的。板栗生食、炒食皆宜,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头等。
功效:板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用,生食板栗还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。栗子还对辅助治疗肾虚有益。
禁忌:榛子和板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或不吃,因为它们的含糖量极高。