A. 自制苹果醋的正确方法与详细步骤
【所需食材】1个苹果，1瓶米醋，1把冰糖
【具体做法】
1、先准备1个苹果，撒一点盐搓洗干净，洗去苹果上的蜡。
2、苹果洗净后，对半切开，去核，再切成薄片。
3、再把苹果片放到无水无油的干净玻璃容器中。2层苹果片，1层冰糖，放到九分满即可。也可以用黄冰糖或白砂糖，还可以再加一些蜂蜜，口感更丰富。最后加入白米醋，没过苹果。
4、冰糖的用量比较随意，看自己能接受的酸度，喜欢酸的就少加糖，受不了苹果醋太酸，就多加一些糖缓解一下。
5、盖上盖密封起来，放在阴凉处，也可以放在冰箱保鲜层，保存1个月左右。当看到冰糖全部融化、苹果片都浮起来、白米醋变成金黄色，这样就好了。
6、打开盖子，可以闻到非常浓郁的苹果醋味道。自己做的苹果醋，味道特别浓，需要加矿泉水或凉白开稀释一下喝，稀释比例根据个人口味进行调整。
这一瓶苹果醋，成本不足5块钱，1天喝1杯，差不多能喝一个月。酸酸甜甜，开胃又好喝，对身体也有很多好处。简单实惠零添加，喝起来更放心。爱喝苹果醋的朋友，可以自己在家做一下哦。
今天的分享到这里就结束了，推荐朋友们收藏起来试一下哦。每天一道家常美食，天天不重样，欢迎关注、阅读，明天见，拜拜。
B. 做苹果醋用什么醋
白醋，米醋比较好
苹果醋特点及功效：
一、排毒；二、美容养颜；三、增强体力；四、益寿
一、排毒：果醋中含有一种特殊物质—果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。
二、美容养颜：果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
三、增强体力：果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能降低体内酸性，从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能。
四、益寿：果醋中富含人体必需的十八种氨基酸，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜等。从而能起到软化血管降低胆固醇。开胃护肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力。
做法：
首先将苹果洗乾净
再将苹果自然晾干或用乾净的布擦干
把苹果全部都拿来切片
然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例)
最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。
这种自然发酵的方式会先变成苹果酒，成醋要等上一年，如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋，千万不要把醋和苹果一同加入，这样口感才会好。
C. 自制苹果醋的做法用什么醋做好
苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，对肝脏、心脏、皮肤等都有良好的保健作用。在家自制苹果醋的具体方法如下：
原料：苹果2斤（最好是青苹果）、米醋500毫升（最好是糯米醋）、冰糖适量。
做法：1.将苹果洗净，削皮、去籽、切片，装入玻璃密封罐，一层苹果片，一层冰糖，依次排好。注意玻璃密封罐一定要确保干净，以免苹果醋在制作过程中变质、坏掉。
2.倒入米醋（没过水果），密盖，不要将玻璃罐装满，留一定空间发酵。
3.将苹果醋放阴凉干燥处一个月，即可食用，不能放在有阳光或是温度高的地方。泡制的时间越长，苹果醋的味道越好，颜色也会越来越漂亮。
4.泡好后的苹果醋中会有些果肉的沉淀，可用干净的纱布将其过滤。制好的苹果醋浓度较高，可能会伤害食道及肠胃，不能直接饮用。应将其和水以1：8的比例调制饮用，加点蜂蜜味道更佳，但开盖后需尽快喝完。
D. 白醋是白米醋吗可以用来做苹果醋吗
用米醋吧，米醋口感好些。
苹果醋的制作：
制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。
E. 做苹果醋可以用糯米白醋吗
也可以
自制苹果醋
材料：
苹果1,000g、陈年醋1,500c.c.、冰糖少许（约50g，也可不加）。
做法：
1.苹果洗净切块，放入玻璃罐中。
2.加入1,500c.c.陈年醋及少许冰糖，密封。
3.存放3个月后即可饮用。
F. 制作树苹果醋时可以用白醋代替米醋吗
不可以。米醋是发酵粗，白醋是化学合成醋（醋酸，又叫乙酸）。
真正的优质苹果醋是苹果中的糖发酵，形成醋酸。而不是添加米醋。
实际上与酿酒的本质差不多。苹果中的糖经酵母菌发酵，就生成苹果酒（乙醇）。苹果中的糖经乳酸杆菌、乙酸杆菌发酵，就生成苹果醋（乙酸）。
G. 做苹果醋是白醋吗
嗯 纯粮酿造的白醋
H. 界中白醋可以做苹果醋吗
摘要 可以的，做苹果醋的时候用白醋和米醋都是可以的。
I. 做苹果醋用什么醋
白醋，米醋比较好
苹果醋特点及功效：
一、排毒；二、美容养颜；三、增强体力；四、益寿
一、排毒：果醋中含有一种特殊物质—果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。
二、美容养颜：果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
三、增强体力：果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能降低体内酸性，从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能。
四、益寿：果醋中富含人体必需的十八种氨基酸，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜等。从而能起到软化血管降低胆固醇。开胃护肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力。
J. 做糖醋味的可以用苹果醋和白醋同时用吗
可以
可以按照苹果醋4%和白醋进行混合使用，这样口感最好。苹果醋过多会影响糖醋的口感。