当前位置:首页 » 美食做法 » 哪个品牌的螺蛳粉好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

哪个品牌的螺蛳粉好吃

发布时间: 2022-02-10 22:11:43

① 哪个牌子的螺蛳粉好吃啊

柳州螺蛳粉有上百个牌子,没吃过的人根本不知道哪个好吃哪个不好吃,真是让人头痛。身为螺蛳粉的忠实爱好者,把知名的螺蛳粉都尝了一次,以此得出哪个牌子的螺蛳粉好吃,哪个牌子的螺蛳粉分量最多,哪个牌子的螺蛳粉有特色。
之味螺螺蛳粉
红色包装,一包分量245克,配料有酸笋、螺丝肉、花生、木耳榨菜、腐竹、卤水、辣椒油,总共7包配料,还算不错的。
煮出来的粉是这样的,看着也蛮有食欲吧!但是吃起来味道一般,卤水没有其他牌子的那么香浓,加上分量比较少,适合吃得少的女性,综合指数:
好欢螺螺蛳粉
黄色包装,这个色彩很鲜艳,能给人很深刻的印象。400克一包,螺蛳粉中分量最多的一款,配料有:卤水、红油、木耳榨菜、腐竹花生、酸笋、酸豆角萝卜干、酸醋,总共7包配料,比之味螺多了酸豆角萝卜干和酸醋,而它的螺蛳肉在卤水包里
满满一大碗哦!上面全是配料,它不仅分量多配料多,味道还很棒,比其他牌子的螺蛳粉都要好吃,综合指数:
怀螺香螺蛳粉
外包装红色和之味螺差不多,很明显,它是盒装的,一盒240克,怀螺香是一款冲泡型螺蛳粉,它的粉是湿粉,利于冲泡;配料有花生腐竹、酸笋、木耳榨菜、酸豆角、卤水、辣椒油,总共6包,相对于其他牌子的螺蛳粉来说少了点,许是因为冲泡的原因。
冲泡好的怀螺香,味道还是很不错的,而且简单方便快速,对于懒人和上班族来说是最佳选择的一款螺蛳粉;但是冲泡型的没有煮的那么好吃;综合指数:
欢螺颂螺蛳粉
欢螺颂寓意欢乐颂
欢螺送,采用淡黄色包装,图片是一家人吃螺蛳粉,很喜庆,送礼佳品。一包290克,这个分量不多不少刚刚好,它的配料就比较特别了,除了常规的酸笋、腐竹之类,还有脱水菜心和泡椒水
很诱人有木有?色香味俱全,只等着如何把它消灭掉。吃一口粉再吃一口配菜,相当美味!综合指数:

② 什么牌子的螺蛳粉好吃

答:你好,市面上螺蛳粉的品牌很多,我一般都是去购买销售量比较高的,因为人气比较高,受欢迎。那么就会比较符合大众口味

③ 什么牌子螺蛳粉比较好吃

螺蛳粉十大品牌排行榜:

1、好欢螺

2、螺霸王

3、柳全

4、嘻螺会

5、欢螺颂

6、螺状元

7、螺满天下

8、螺小妹

9、柳之味

10、咔柒喵

11、好欢螺

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

④ 那个品牌的螺蛳粉最好吃

我个人觉得是螺殿下螺蛳粉,那粉很Q很有弹性,酸辣味的相当好吃,比较推荐

⑤ 市场上有很多螺蛳粉的品牌,哪个品牌的更好吃


从小吃着螺蛳粉长大,因为上大学去了遥远东北求学,后来便尝遍网上五花八门螺蛳粉,只为寻找家的味道~

目录

  • 只投螺蛳粉
  • 螺状元螺蛳粉
  • 螺霸王螺蛳粉(麻辣味花椒过重)
  • 嘻螺会螺蛳粉(原味质量不稳定)
  • 爱民螺蛳粉
  • 好欢螺螺蛳粉(水量抓不准,会影响口感)
  • 食战家螺蛳粉
  • 花满螺螺蛳粉
  • 水平有限螺蛳粉
1、只投螺蛳粉


只投螺蛳粉的性价比是我吃过的所有螺蛳粉中,性价比是最高的,腐竹也很多,不过腐竹比较小。


我觉得只投螺蛳粉的Q弹度还是不错的,最近又入了一箱,感觉口感上也比以前好了很多,最主要它家的螺蛳粉真的做工很认真,量水袋和一次性围裙都给我们备好,包装也很用心。


口味:不重口味也不单口味,适中


辣度:辣


份量:320g/包


价格:34.9/5包


汤包:汤的口感还是很不错的,吃的时候如果想喝汤就不要放辣椒混一起,它家汤包很足。

9.水平有限螺蛳粉


水平有限螺蛳粉真的惊艳到我了,综合了好欢螺和螺状元,优化了好欢螺的重口味,粉偏细,和螺状元的口感是一样的。


口味:适中


辣度:中辣,我觉得有点辣


份量:330g/包


价格:31/3包


汤包:汤很鲜,主要真的很入味


粉的Q弹性:粉很Q软,和螺状元螺蛳粉的弹性一样,包装质感和好欢螺一样

⑥ 市面上哪个牌子的螺蛳粉最正宗

好欢螺如果说是什么让它成功,总结起来只有6个字:用料足,味道正。可以说是完完全全把握住了我总结出的三个要点,牢牢地抓住了食客的味蕾。

而且,相对于价格高高在上的好欢螺,螺霸王280克虽然日常售价12元左右,但是经常有活动价做到6元一包甚至更低,可以说非常有性价比。每种牌子的煮法都大致相同,米粉没泡直接煮的,配菜包没有下锅煮,而是放在粉上直接浇上煮好的汤汁。每碗粉的青菜都是自己另加的。

⑦ 你觉得哪个牌子的螺蛳粉好吃

1.好欢螺

味道层次丰富、很有辨识度,汤底浓稠,螺蛳味很厚重,每一根粉丝都特别浸味,鲜辣爽口、酸香过瘾。但是小哈觉得调料味有点重,吃完后很咸,很容易口渴,要多喝水!汤也比较油腻,喝不下几口。

(好多人都说好欢螺味道很大,一股螺蛳味还带点酸带点馊的味道,我闻着是习惯了,对于外省人来说,那种特殊气味简直是灵魂的冲击!)

2.柳江人家

柳江人家香味够浓,嗦起来很过瘾,酸辣鲜香都有了,吃完粉还想喝口汤,不像好欢螺的汤比较油腻重口,所以柳江人家的汤我能喝掉大半碗。柳江人家整体来说味道好又重口,不油腻。缺点是米粉不够劲道,比较短,当然优点就是容易煮熟,不喜欢吃硬的米粉选择柳江人家合适。

3.螺霸王

也是比较重口味的,汤底浓郁,汤头很鲜,螺蛳味很足,米粉不软不硬。这三个牌子相比,我个人觉得汤头鲜度排名是:柳江人家>螺霸王>好欢螺。重口味排名:好欢螺>柳江人家>螺霸王。

4.柳全

柳全汤底鲜香,味道没那么重,喝起来清爽,适合初次尝试或者不喜欢重口味的人,汤包自带点微辣,对于不能吃辣的人比较友好。对于喜欢重口的人来说,会觉得汤底不够浓郁。

5.嘻螺会

嘻螺会偏清淡,螺蛳味道层次淡,感觉就是咸味,调料味大。辣度适中,醋也不酸,豆角偏甜味,整体感觉微甜。味道无功无过,合适清淡口味的人。价格实惠倒是真的。

吃了这么多,个人觉得,螺蛳粉还是开在市井小巷里的最好吃了,袋装的味道差远了...小哈欢迎大家有机会来柳州尝尝正宗的螺蛳粉,吃完后你会感觉袋装的都是一个味!

⑧ 哪个牌子的螺蛳粉好吃

螺蛳粉品牌很多,有主推口味的,有主推包装设计的,你见说螺蛳粉更健康的吗?佳味螺这品牌的螺蛳粉,品质比较高,干净卫生。

⑨ 哪个牌子的螺蛳粉最正宗

柳州螺蛳粉
柳州螺丝粉汤料配方的做法教程的做法
1前言:现在螺蛳粉在全国都是非常的火,只要吃过一次的人都会被它那鲜酸辣爽的特点吸引住。 螺蛳粉品种:原味螺蛳粉、干捞螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、炒螺蛳粉、卤蛋螺蛳粉、鸭脚螺蛳粉、猪脚螺蛳粉等 第一步:米粉的泡发 首先我们要先购买螺蛳粉专用的干米粉,提前一个晚上用冷水泡好,水一定要泡过米粉2公分,因为米粉是干的,在泡的过程中会吸收大量的水分。
第二步:练猪油 为了让螺蛳粉的味道更加鲜浓,我们要用到猪油来炒石螺,把购买回来的猪油切块,然后放到锅里煮,把油都煮出来就可以了。
第三步:石螺的处理 去农贸市场购买石螺回来,放如清水静养吐泥处理,可以放一块生锈的铁块加速石螺吐泥,因为石螺内部有很多污泥和废物,静养一个晚上,中途可以换2-3次水
第四步:骨头处理 购买回来的猪筒骨和鸡骨架先焯水处理,把血沫清洗干净放到螺蛳粉汤锅里面
第五步:螺蛳粉高汤熬制 把炒好的石螺,猪骨,鸡骨架,16种中草药放入锅中,开大火煮,煮开后再转小火慢慢熬制,熬制5-6个小时就可以了。熬好后放入适量的辣椒油就可以了
第六步:辣椒红油的制作 准备一半细的辣椒红油粉和一半粗的辣椒粉,锅内放入适量的油煮热,然后放入葱段炸,炸黄葱段以后捞出来放到辣椒粉里面,再把油慢慢倒入辣椒粉的碗里,边倒边搅拌!
第七步:卤菜的制作 相信大家去吃螺蛳粉的时候一定都会加个卤蛋,鸭脚或者猪脚之类的,说实在的小编我最喜欢的是鸭脚,吃起来骨肉很香,还有卤蛋也非常喜欢吃! 卤菜的话制作方法也比较复杂,一般就是采用熬好的螺蛳粉汤作为汤底,然后加入八角,香叶等香料,老抽等配料慢慢煮而成,鸭脚和猪脚还需要经过特殊处理才香!
:酸豆角制作 酸豆角可以去市场购买回来自己切,然后放盐,鸡精,白糖进行炒制就可以了。也可以去买切好的回来炒。炒后准备出锅要放适量的辣椒红油哦!
第八步:酸笋的制作 去购买半成品酸笋,切好以后放盐,鸡精,白糖等进行炒制,准备出锅后放入适量的辣椒红油炒制就可以出锅了,详细的开店技术可以看我头像,有整套教程,学完就可以开店了。
来一张螺蛳粉全家福,酸笋,酸豆角,木耳,腐竹,卤菜,猪脚,鸭脚,卤蛋等